標準解讀

GB 1886.258-2016食品安全國家標準《食品添加劑 正己烷》是一項專門針對在食品工業(yè)中使用正己烷作為食品添加劑的質量與安全要求所制定的國家標準。該標準旨在確保正己烷在食品接觸材料及加工過程中的應用不對人體健康構成風險，保障食品安全。

標準內容概覽

  1. 范圍：明確了本標準適用于以石油餾分或化工原料通過特定工藝生產(chǎn)的正己烷，作為食品工業(yè)用溶劑或加工助劑時的質量規(guī)格和檢測方法。

  2. 術語和定義：對正己烷及其相關專業(yè)術語進行界定，確保理解和執(zhí)行標準的一致性。

  3. 技術要求：詳細列出了正己烷作為食品添加劑應滿足的各項指標，包括但不限于純度、雜質含量（如水分、酸度、重金屬、砷等有害物質）的限量要求。這些規(guī)定旨在控制產(chǎn)品的化學安全性。

  4. 試驗方法：提供了檢測正己烷各項指標的具體實驗操作步驟和判定依據(jù)，確保檢驗結果的準確性和可重復性。包括但不限于氣相色譜法測定純度，以及相應的雜質檢測方法。

  5. 檢驗規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠檢驗、型式檢驗的項目、頻率及合格判定標準，確保每批產(chǎn)品均符合安全標準要求。

  6. 標簽標識：要求正己烷產(chǎn)品包裝上需明確標注產(chǎn)品名稱、成分、生產(chǎn)日期、保質期、執(zhí)行標準號、生產(chǎn)商信息等內容，便于追溯和正確使用。

  7. 包裝、運輸和貯存：規(guī)定了正己烷在包裝、運輸和儲存過程中的條件和要求，以防止污染和變質，保持產(chǎn)品質量穩(wěn)定。

實施意義

該標準的實施強化了對食品添加劑正己烷的質量控制，為監(jiān)管部門提供了執(zhí)法依據(jù)，同時也為食品生產(chǎn)和加工企業(yè)提供了清晰的技術指導，有助于提升整個食品產(chǎn)業(yè)鏈的安全管理水平，保護消費者健康。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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GB 1886.258-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 正己烷_第1頁
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文檔簡介

016食品安全國家標準食品添加劑 0161 食品安全國家標準食品添加劑 正己烷1 范圍本標準適用于以原油直餾餾分經(jīng)精制制得的食品添加劑正己烷,主要成分為正己烷。2 2011年國際相對原子質量)3 官要求感官要求應符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求檢驗方法色澤無色狀態(tài)澄清液體取適量試樣置于比色管中,化指標理化指標應符合表2的規(guī)定。表2 理化指標項 目指 標檢驗方法正己烷含量,w/%600714餾程初餾點/干點/64706536賽波特顏色號283555溴指數(shù)/(00g)500162 表2(續(xù))項 目指 標檢驗方法蒸發(fā)殘留量/(003209硫(以(mg/20253(仲裁法)或0689苯,w/%17474或b)/(mg/0163 附 錄 般規(guī)定本標準除另有規(guī)定外,所用試劑的純度均為分析純,所用標準滴定溶液、雜質測定用標準溶液、制劑及制品,應按601、602、603的規(guī)定制備,實驗用水應符合6682中三級水的規(guī)定。試驗中所用溶液在未注明用何種溶劑配制時,均指水溶液。解性試驗不溶于水,可溶于乙醚、乙醇和丙酮。對密度試驗按1884規(guī)定的方法測定試樣的相對密度,試樣的相對密度(20) 折光率試驗按614規(guī)定的方法測定試樣的折光率,試樣的折光率(20)己烷:色譜純。甲亞砜:色譜純。甲基戊烷:色譜純。液漏斗:125光光度計。于分液漏斗中,加入25烈搖動1置分層。取底層清澈液相為空白溶液。于分液漏斗中,加入25勻,烈搖動1置分層。將底層液相轉移至另一個分液漏斗中,加入2烈搖動混合液,0164 層,分離出底層液相,此為試樣溶液。取此試樣溶液置于1空白溶液為參比溶液,用分光光度計在波長26020照溶液吸光度的測定以三甲基戊烷為溶劑,萘的三甲基戊烷溶液,此為對照溶液。取對照溶液置于

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