學(xué)科教育論文-高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的思考.doc

學(xué)科教育論文-高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的思考摘要:為實(shí)現(xiàn)高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),該專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)在實(shí)驗(yàn)室管理、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法及實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核制度方面必須進(jìn)行一定的改革,也只有這樣才能提高學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,以適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。關(guān)鍵詞:高職院校；生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革隨著生物技術(shù)的飛速發(fā)展及其在農(nóng)、牧、漁、園林、工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥、食品等眾多行業(yè)中的廣泛應(yīng)用,社會(huì)對(duì)優(yōu)秀的生物技術(shù)專業(yè)人員的需求量也正逐步升高。高職院校中生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)正是為社會(huì)培養(yǎng)和輸送具有必要的生物技術(shù)專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能、能夠從事生物技術(shù)領(lǐng)域工作的實(shí)用型、應(yīng)用型的技術(shù)和管理人員。為了使高職院校中生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科技發(fā)展的需要,必須加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作技能,因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)在該專業(yè)學(xué)生技能的培養(yǎng)過(guò)程中起著決定性的作用,實(shí)驗(yàn)教學(xué)的合理與否直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)際操作技能水平的高低。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué),能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、動(dòng)手能力,同時(shí),在實(shí)踐中又能有所發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新。因此,為了使我們培養(yǎng)的學(xué)生能夠具有更高的專業(yè)技能,使他們能夠更好地滿足社會(huì)的發(fā)展和需求,我認(rèn)為高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)有必要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改革:一、實(shí)驗(yàn)室管理的改革1.適當(dāng)增加和更新實(shí)驗(yàn)室的材料與設(shè)備由于生物技術(shù)的發(fā)展異常迅速,相關(guān)的新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)也層出不窮,為能讓學(xué)生掌握的知識(shí)和技能跟上科學(xué)技術(shù)和社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展的步伐,在實(shí)驗(yàn)中所涉及到的生物制劑、材料與設(shè)備等需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑黾雍透隆Ｍ瑫r(shí)生物技術(shù)的實(shí)驗(yàn)大多要求有一定的精確度,因此盡量創(chuàng)造條件來(lái)適當(dāng)增加和更新實(shí)驗(yàn)室的材料與設(shè)備才能滿足本專業(yè)實(shí)驗(yàn)的要求,保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性和先進(jìn)性。2.實(shí)行實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放式管理“實(shí)驗(yàn)室只是上實(shí)驗(yàn)課的教室”是目前高職實(shí)驗(yàn)教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題,非實(shí)驗(yàn)課時(shí)學(xué)生很少或從不去實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn),有些學(xué)生即使有這個(gè)積極性,卻經(jīng)常遇到實(shí)驗(yàn)室鎖門,或是不知道找誰(shuí)來(lái)解決操作過(guò)程中碰到的有關(guān)試劑的配制、儀器的使用等問(wèn)題,結(jié)果實(shí)驗(yàn)也無(wú)法正常進(jìn)行,學(xué)生的積極性也逐漸消失了,嚴(yán)重影響了學(xué)生實(shí)際操作能力及綜合能力的培養(yǎng)和提高。因此迫切需要對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行開(kāi)放式管理,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)自由的實(shí)驗(yàn)條件和環(huán)境,讓學(xué)生既能在實(shí)驗(yàn)課內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)任務(wù),也可在實(shí)驗(yàn)課外利用實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間進(jìn)一步熟練實(shí)驗(yàn)操作,同時(shí)給一些有作為、敢于實(shí)踐創(chuàng)新的學(xué)生創(chuàng)造參與科研活動(dòng)的機(jī)會(huì),大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,發(fā)揮他們的聰明才智,對(duì)于培養(yǎng)其綜合能力具有非常重要的意義。當(dāng)然實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放就要求建立或完善實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度,這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)設(shè)備減少損耗的最有力的保證。建議在實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間內(nèi)每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都能安排專門的輔教人員,保證能及時(shí)解決和指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中遇到的問(wèn)題和困難,同時(shí)也能夠?qū)?shí)驗(yàn)室進(jìn)行有效和妥善的管理。3.提高實(shí)驗(yàn)員的綜合素質(zhì)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和儀器的使用相對(duì)其他專業(yè)要更復(fù)雜,在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和儀器的使用過(guò)程中通常也要求高度的準(zhǔn)確性,因此提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,僅依靠好的試劑、先進(jìn)的儀器是不夠的,必須擁有一支本專業(yè)高素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)人員隊(duì)伍,其成員應(yīng)具有充足的生物技術(shù)基本知識(shí)和技術(shù)、有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和經(jīng)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)人員本身就可以直接指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程,而不是只管準(zhǔn)備不管講解和指導(dǎo),避免了一種師資的浪費(fèi)。為了提高實(shí)驗(yàn)員綜合素質(zhì),我們應(yīng)該進(jìn)一步推進(jìn)體制創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,鼓勵(lì)優(yōu)秀的中青年教師作為兼職的實(shí)驗(yàn)人員,從事實(shí)驗(yàn)教學(xué),制定實(shí)驗(yàn)人員短期和長(zhǎng)期培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的知識(shí)更新與培訓(xùn),制定相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員管理與考核辦法,最大限度調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)人員工作積極性,最終促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的提高。二、注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇也正是由于生物技術(shù)的發(fā)展日新月異,因此本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容有必要進(jìn)行階段性的更新,以適應(yīng)社會(huì)對(duì)生物技術(shù)專業(yè)人員能力的要求,更新的過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇應(yīng)注重以下幾個(gè)方面:1.掌握基本的操作技能對(duì)于各門課程的實(shí)驗(yàn)的選擇在突出專業(yè)特色的同時(shí)要讓學(xué)生掌握基本的操作技能,可以通過(guò)一些有代表性的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)來(lái)使學(xué)生掌握諸如試劑的配制方法,含量的檢測(cè)的方法,常用器皿和設(shè)備的操作及使用等一些基本的操作技能。2.注重提高動(dòng)手能力選擇能夠提高動(dòng)手能力并與生產(chǎn)實(shí)踐密切聯(lián)系的實(shí)驗(yàn),如在分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中選擇凝膠電泳實(shí)驗(yàn),該實(shí)驗(yàn)的動(dòng)手操作特別多,要進(jìn)行試劑的配制,電泳槽的安裝,鋪膠,點(diǎn)樣等操作,同時(shí)電泳在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用也非常多。通過(guò)這類的實(shí)驗(yàn)?zāi)苡行У嘏囵B(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。3.適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)部分課程要適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生根據(jù)已學(xué)過(guò)的實(shí)驗(yàn)原理和方法,通過(guò)查閱資料,設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案,經(jīng)教師認(rèn)定可行后,獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。由于生物的多樣性和復(fù)雜性,可能會(huì)出現(xiàn)意外的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,讓學(xué)生再根據(jù)這個(gè)結(jié)果去分析查找原因,整個(gè)過(guò)程有助于學(xué)生提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力,也有助于學(xué)生獨(dú)立操作能力的提高。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)為學(xué)生營(yíng)造出一個(gè)用所學(xué)理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的環(huán)境,培養(yǎng)和提高了創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。4.實(shí)驗(yàn)的選擇與專業(yè)技能鑒定相結(jié)合實(shí)驗(yàn)的選擇要突出對(duì)學(xué)生實(shí)際工作能力的培養(yǎng),樹(shù)立以能力為本的教育思想,把實(shí)驗(yàn)教學(xué)與專業(yè)技能鑒定結(jié)合起來(lái)。使學(xué)生在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)完成后,能夠直接參加中高級(jí)組培工,生化藥品工,食品檢驗(yàn)工等社會(huì)職業(yè)技術(shù)能力的考試拿到專業(yè)技能鑒定的等級(jí)證書(shū)。三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改革1.適當(dāng)?shù)闹v解實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要環(huán)節(jié)是操作,但正確操作的前提是理論知識(shí),因此在教學(xué)中不能認(rèn)為教師什么也不講就能提高學(xué)生的動(dòng)腦動(dòng)手能力,因?yàn)楦呗毜膶W(xué)生的主要特點(diǎn)是知識(shí)基礎(chǔ)較差,如果教師不進(jìn)行必要的講解,讓學(xué)生在一無(wú)所知的情況下去操作反而使他們喪失了興趣和信心。當(dāng)然教師在講解的過(guò)程中應(yīng)該采取設(shè)疑或啟發(fā)的方法,而不是灌輸式的全部講解給學(xué)生。如在說(shuō)明原理時(shí)可采用提問(wèn)的方式與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng),在講解實(shí)驗(yàn)操作時(shí)只需強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)和簡(jiǎn)單過(guò)程,而把為什么要注意及實(shí)驗(yàn)應(yīng)該出現(xiàn)的現(xiàn)象或結(jié)果設(shè)為疑問(wèn),多給學(xué)生一些獨(dú)立思考的時(shí)間和空間,充分發(fā)揮學(xué)生的自主性,啟發(fā)學(xué)生的求知欲望,使學(xué)生始終處于有效的積極思維狀態(tài)。讓學(xué)生在了解了實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮淼那疤嵯聨е鴨?wèn)題去做實(shí)驗(yàn),經(jīng)過(guò)動(dòng)手、動(dòng)腦,不僅提高了學(xué)習(xí)興趣,鞏固了所學(xué)知識(shí),同時(shí)培養(yǎng)了獨(dú)立思維能力和對(duì)科學(xué)的探究精神。2.創(chuàng)造條件多分組為了克服本專業(yè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備數(shù)量少、價(jià)格貴、器材耗損大等困難,又要盡量滿足讓每個(gè)學(xué)生都有實(shí)際操作與動(dòng)手的機(jī)會(huì)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后積極