



全文預(yù)覽已結(jié)束
下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
成都市味百度食品有限公司目前在淘寶開(kāi)店,店鋪名字是:新好食品新好的魚(yú)調(diào)料不錯(cuò)啊 【主料輔料】鮮魚(yú)1尾1250克、新好老壇酸菜魚(yú)調(diào)料包一袋、姜15克、味精1克、蒜10克、雞蛋清2個(gè)、泡紅辣椒15克、鮮湯1500克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。【烹制方法】制作步驟1、鮮魚(yú)經(jīng)剖殺,去鱗、鰭、鰓和內(nèi)臟洗凈,用刀片下兩扇魚(yú)肉,另將魚(yú)頭劈開(kāi),魚(yú)骨斬成1.5厘米大小的塊;蒜剝成瓣洗凈;姜洗凈切成片;泡紅辣椒碾成細(xì)末。2、鍋置火上,下油燒至五成熱時(shí),放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味,再下好人家酸菜魚(yú)料包煽炒后,摻鮮湯燒沸,下入新好調(diào)料包,野山椒包,下魚(yú)頭、魚(yú)骨塊用猛火熬煮,打盡浮沫,烹入酒,下川鹽、胡椒粉調(diào)味后,繼續(xù)熬煮。3、魚(yú)肉斜刀片成厚3毫米的帶皮魚(yú)片,入碗,用好人家腌魚(yú)料包、料酒、味精碼味,再將雞蛋破殼,倒入蛋清,拌勻使魚(yú)片裹上一層蛋清,再將魚(yú)片逐漸抖散,放入熬煮的魚(yú)湯鍋內(nèi)。4、另鍋置火上,下油燒至五成熱時(shí),下泡辣椒末煽炒出香味后,迅即倒入湯鍋內(nèi)煮幾分鐘至魚(yú)片斷生,下味精提味增鮮,起鍋倒入湯碗內(nèi)即成。
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 區(qū)域讀書(shū)活動(dòng)方案
- 公司每月戶外活動(dòng)方案
- 公司畫(huà)畫(huà)活動(dòng)方案
- 公司百人迎新活動(dòng)方案
- 公司禮物團(tuán)購(gòu)活動(dòng)方案
- 公司旅游產(chǎn)品策劃方案
- 公司組織喬遷活動(dòng)方案
- 公司活動(dòng)群運(yùn)營(yíng)策劃方案
- 公司職工國(guó)慶活動(dòng)方案
- 公司百人團(tuán)餐活動(dòng)方案
- 汽封加熱器 說(shuō)明書(shū)
- 【標(biāo)準(zhǔn)卷】天津市南開(kāi)翔宇學(xué)校小學(xué)英語(yǔ)四年級(jí)下冊(cè)期末經(jīng)典復(fù)習(xí)題(培優(yōu))
- 五星級(jí)酒店投資預(yù)算
- 安全防護(hù)用品檢查維護(hù)記錄表
- 無(wú)人機(jī)駕駛員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)(2021年版)(word精排版)
- DB37T 4027-2020 食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯供應(yīng)商通用規(guī)范 果蔬
- 增壓機(jī)通用說(shuō)明書(shū).
- 監(jiān)理人員廉潔自律制度管理辦法
- BS EN 10222-5-2000用于壓力目的的鋼鍛件—第5部分:馬口鐵鋼奧氏體鋼和奧氏體-鐵素體不銹鋼
- 洗潔精-MSDS(202334)
- 東莞虎門(mén)架空線路拆除施工方案
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論