庫(kù)存管理和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān).ppt

第四章 庫(kù)存管理和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān),引言 單階段庫(kù)存控制 風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān) 集中化與分散化系統(tǒng) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理 實(shí)際問(wèn)題,4.1 引言,一、庫(kù)存基本概念 1、什么是庫(kù)存（Inventory）？ 為生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程使用而存儲(chǔ)的各種物資。 2、什么是庫(kù)存管理？ 庫(kù)存管理是指優(yōu)化物資的存儲(chǔ)，以便使企業(yè)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以最低的成本，滿足其用戶對(duì)特定數(shù)量和質(zhì)量產(chǎn)品的需求的方法。,3、庫(kù)存的分類(lèi) 單周期庫(kù)存：一次性訂貨， 這種需求的特征是具有偶發(fā)性和物品生命周期短，很少重復(fù)訂貨 多周期庫(kù)存：重復(fù)性訂貨 在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)需求反復(fù)發(fā)生，庫(kù)存需要不斷補(bǔ)充,獨(dú)立需求庫(kù)存 指需求變化獨(dú)立于人們的主觀控制能力之外，其數(shù)量與出現(xiàn)的概率是隨機(jī)的、不確定的、模糊的。 如企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)成品,需求量是不確定的，可通過(guò)預(yù)測(cè)的方法來(lái)估算。 相關(guān)需求庫(kù)存 需求數(shù)量和需求時(shí)間與其他的變量存在一定的相互關(guān)系，可以通過(guò)一定的結(jié)構(gòu)關(guān)系推算得出 生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求如生產(chǎn)過(guò)程中的在制品及需要的原材料。 相關(guān)需求依附于獨(dú)立需求，可根據(jù)獨(dú)立需求精確地計(jì)算出來(lái)。,4、為什么要保持庫(kù)存？,需求預(yù)測(cè)的失誤 供應(yīng)商供貨的不確定性(供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量、供應(yīng)成本和交貨時(shí)間) 供應(yīng)商最小訂貨批量 供應(yīng)商交貨間隔（提前期） 運(yùn)輸公司要實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì) 庫(kù)存補(bǔ)充間隔及數(shù)量 交貨成本的最小化 采購(gòu)價(jià)格優(yōu)勢(shì) 戰(zhàn)略性庫(kù)存 ,5、保持多少庫(kù)存？,缺貨費(fèi)用,5、保持多少庫(kù)存？ -庫(kù)存成本,庫(kù)存占用資金成本：向銀行支付的利息或機(jī)會(huì)成本 固定倉(cāng)儲(chǔ)成本：倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的折舊或租賃成本，保證庫(kù)存安全所需要的成本，倉(cāng)庫(kù)照明、供暖及專(zhuān)職雇員成本，土地稅，以及貨架、叉車(chē)等搬運(yùn)設(shè)施的折舊費(fèi)用 可變庫(kù)存成本：物料搬運(yùn)、保安成本、保險(xiǎn)成本 庫(kù)存管理成本 庫(kù)存的變質(zhì)、丟失與廢棄成本：由變質(zhì)、時(shí)尚變化或過(guò)期而導(dǎo)致的庫(kù)存廢棄成本一般隨庫(kù)存數(shù)量的增加而增加。,5、保持多少庫(kù)存？ -庫(kù)存不足的成本,供應(yīng)延遲造成的銷(xiāo)售損失 不能全部交貨所造成的商譽(yù)及付款延遲損失 為滿足緊急訂單所導(dǎo)致的更高運(yùn)輸成本 生產(chǎn)過(guò)程中斷導(dǎo)致的裁員、開(kāi)工不足和更高單位產(chǎn)品資源成本 由投入品短缺導(dǎo)致的生產(chǎn)計(jì)劃活動(dòng)的低效率 以高于正常水平的價(jià)格進(jìn)行小批量采購(gòu)，以解決短期供應(yīng)不足 從非正常系統(tǒng)采購(gòu)而導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量或規(guī)格差異,5、保持多少庫(kù)存？ -訂貨成本,訂貨批量折扣 訂貨費(fèi)用,6、庫(kù)存控制的目的： 服務(wù)水平最高：快速供貨； 庫(kù)存費(fèi)用最低： 持有成本+訂購(gòu)成本+缺貨成本 在合理范圍內(nèi)達(dá)到滿意的服務(wù)水平,7、要解決的主要問(wèn)題： 訂貨間隔期：多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫(kù)存量； 訂貨點(diǎn)問(wèn)題：何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨； 訂貨批量：每次訂貨量是多少。,8、庫(kù)存策略,用來(lái)決策如何管理庫(kù)存的戰(zhàn)略、方法或技術(shù)被稱(chēng)為公司的庫(kù)存策略 制定有效的庫(kù)存策略，必須考慮： 顧客需求 補(bǔ)貨提前期 不同產(chǎn)品的數(shù)量 計(jì)劃期的長(zhǎng)度 成本（訂貨成本、庫(kù)存持有成本、機(jī)會(huì)成本） 服務(wù)水平的要求,4.2 單階段庫(kù)存控制,1、經(jīng)濟(jì)批量模型 模型假設(shè)如下： 需求速度是恒定的，每天需求D件產(chǎn)品 訂貨批量每次固定訂貨Q件 倉(cāng)庫(kù)每次訂貨都會(huì)發(fā)生一個(gè)固定成本K 庫(kù)存持有成本h 提前期為零。 初始庫(kù)存為零 計(jì)劃期無(wú)限長(zhǎng),訂單數(shù)量,平均,T,目標(biāo)：尋找最優(yōu)的訂貨策略，以實(shí)現(xiàn)在滿足需求（即不出現(xiàn)缺貨）的同時(shí)，使每年的平均采購(gòu)和保管成本最小 整個(gè)周期T內(nèi)的庫(kù)存總成本為: 應(yīng)用微積分，很容易得到使成本最小的解所對(duì)應(yīng)的訂貨量：,習(xí)題：,假設(shè)一家五金供應(yīng)倉(cāng)庫(kù)根據(jù)合同每星期向當(dāng)?shù)刂圃旃竟?yīng)1000單位的特制緊固件。倉(cāng)庫(kù)向它的供應(yīng)商訂貨，每次訂貨和運(yùn)輸費(fèi)用是20美元。倉(cāng)庫(kù)以1美元的單價(jià)購(gòu)入緊固件，同時(shí)以5美元的價(jià)格賣(mài)給當(dāng)?shù)毓?。年持有成本是?kù)存價(jià)值的25%，也就是一年0.25美元。倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理想知道當(dāng)庫(kù)存變?yōu)榱銜r(shí)每次應(yīng)該訂購(gòu)多少件產(chǎn)品。（假設(shè)制造公司一年工作50周）（參考答案：2828個(gè)）,2、持續(xù)檢查策略,為了有效地進(jìn)行庫(kù)存管理，分銷(xiāo)商需要決定何時(shí)訂購(gòu)以及訂購(gòu)多少。有兩種策略： 持續(xù)檢查策略 在這種策略中，庫(kù)存每天都要檢查，當(dāng)庫(kù)存達(dá)到特定水平或訂貨點(diǎn)時(shí)就下達(dá)訂單。 當(dāng)庫(kù)存可以持續(xù)檢查時(shí)，這種庫(kù)存策略最適用-如采用計(jì)算機(jī)化系統(tǒng)。 定期檢查策略 在這種策略中，每過(guò)一段固定的時(shí)間間隔就檢查庫(kù)存水平一次，每次檢查以后確定合適的訂購(gòu)數(shù)量。 當(dāng)頻繁地檢查庫(kù)存和下達(dá)訂單不可行或不便利的時(shí)候，這種訂貨策略就比較適用,對(duì)于持續(xù)檢查模型，采用（Q，R）策略-無(wú)論何時(shí)庫(kù)存降到訂貨點(diǎn)R，訂購(gòu)Q單位產(chǎn)品。 問(wèn)題是如何確定R及Q？,2、持續(xù)檢查策略,對(duì)EOQ模型假設(shè)的重新考察： 需求不變 提前期為零 存在固定和可確定的訂貨成本 將持有成本表示為與采購(gòu)價(jià)格或成本直接成比例的線性函數(shù) 可確定的缺貨成本,如果所訂貨物可以馬上到貨，而且需求是穩(wěn)定不變和可預(yù)見(jiàn)的，則進(jìn)行庫(kù)存補(bǔ)充訂貨的時(shí)間是很好確定的，即每當(dāng)庫(kù)存水平達(dá)到零時(shí)便進(jìn)行訂貨。由于訂貨可以立即送到，因而無(wú)需擔(dān)心發(fā)生缺貨。 若所訂貨物不能馬上到貨，即在訂貨與到貨之間存在時(shí)間差（提前期），我們便可以按下圖計(jì)算訂貨時(shí)間。,再訂貨水平（ROL）和再訂貨點(diǎn)（ROP）取決于提前期和需求速度,Q,時(shí)間,庫(kù)存量,提前期,再訂貨水平,再訂貨點(diǎn),庫(kù)存量,庫(kù)存量,時(shí)間,庫(kù)存量,庫(kù)存量,考慮需求不確定、提前期固定的情況,訂貨點(diǎn)R由兩部分組成 提前期內(nèi)的平均庫(kù)存水平：L X AVG。 它是日平均需求與提前期的乘積。 這確保了當(dāng)分銷(xiāo)商發(fā)出訂單后，系統(tǒng)有足夠的庫(kù)存滿足提前期內(nèi)的期望需求。 安全庫(kù)存： 是分銷(xiāo)商需要在倉(cāng)庫(kù)和途中保存，以防止提前期內(nèi)需求偏離平均值的庫(kù)存數(shù)量。 Z是一個(gè)常數(shù)，稱(chēng)為安全系數(shù)。這個(gè)常數(shù)與服務(wù)水平相關(guān)。 訂貨點(diǎn)為： L X AVG+,AVG-分銷(xiāo)商平均日需求 STD-分銷(xiāo)商日需求的標(biāo)準(zhǔn)差 L-從供應(yīng)商到分銷(xiāo)商的補(bǔ)貨提前期（天數(shù)） H-分銷(xiāo)商持有單位庫(kù)存一天的成本 a-服務(wù)水平，即缺貨的概率為1-a,服務(wù)水平和安全系數(shù)Z,訂貨量是多少呢？（用經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型來(lái)確定）,習(xí)題：,考慮一個(gè)從工廠訂貨并出售給零售商的電視機(jī)分銷(xiāo)商。假定電視機(jī)分銷(xiāo)商試圖針對(duì)倉(cāng)庫(kù)的某型號(hào)電視機(jī)制定庫(kù)存策略。分銷(xiāo)商每發(fā)出一次電視機(jī)的訂單，都需要支付一筆訂貨固定成本4500美元，這相成本與訂貨量無(wú)關(guān)。分銷(xiāo)商購(gòu)買(mǎi)每臺(tái)電視機(jī)的成本為250美元，平均庫(kù)存持有成本是產(chǎn)品成本的18%。補(bǔ)貨提前期為兩個(gè)星期。 下表提供了前12個(gè)月每個(gè)月的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。假設(shè)分銷(xiāo)商希望保證97%的服務(wù)水平，那么訂貨量應(yīng)該為多少？,歷史數(shù)據(jù),平均月需求：191.17 月需求的標(biāo)準(zhǔn)差是：66.53,周平均需求=月平均需求/4.3 平均周需求的標(biāo)準(zhǔn)差=平均月需求的標(biāo)準(zhǔn)差/,庫(kù)存分析,平均每周每臺(tái)電視機(jī)的庫(kù)存持有成本為：0.18X250/52=0.87(美元),這意味著，無(wú)論何時(shí)，當(dāng)庫(kù)存水平降至176單位時(shí)，分銷(xiāo)商應(yīng)下達(dá)679個(gè)電視的訂單,平均庫(kù)存水平=679/2+86.2=426,考慮需求不確定、提前期也不確定的情況,AVGL表示平均提前期，STDL表示提前期的標(biāo)準(zhǔn)差 在這種情況下，訂貨點(diǎn)R計(jì)算如下：,式中，,代表提前期內(nèi)的平均需求,代表將要保持的安全庫(kù)存,訂貨批量：,當(dāng)需求或提前期期間使用量不確定時(shí)，安全庫(kù)存有助于避免缺貨,t= 提前期； d=提前期期間需求速度,再訂貨水平和安全庫(kù)存水平舉例,某公司為其水表的生產(chǎn)進(jìn)口閥門(mén)公司計(jì)算得出的經(jīng)濟(jì)訂貨批量為900個(gè)。然而，所訂貨物何時(shí)到貨很不確定。以往兩年的經(jīng)驗(yàn)表明了供應(yīng)商提前期的如下分布模式：,提前期概率分布,使用速度（每周使用數(shù)量）的概率分布,加權(quán)平均的提前期： 1X0.1+ 2X0.2+3X0.4+4X0.2+5X0.1=3 加權(quán)平均的周需求： 100X0.1+110X0.15+120X0.25+130X0.25+140X0.15+150X0.1=125,根據(jù)前面的數(shù)據(jù)，加權(quán)平均提前期為3周，加權(quán)平均使用量為每周125個(gè)，因此平均提前期使用量為375個(gè)。 如果公司決定在庫(kù)存水平達(dá)到600個(gè)時(shí)訂貨，又如果平均提前期使用速度為375個(gè)，下次到貨時(shí)的平均庫(kù)存便為225個(gè)，這是公司的平均安全庫(kù)存水平。,上述基于再訂貨水平確定庫(kù)存補(bǔ)充時(shí)間的方法往往被稱(chēng)為連續(xù)檢查法。以這種方式進(jìn)行決策，庫(kù)存主管必須連續(xù)地檢查各種產(chǎn)品的庫(kù)存水平，并在該水平到達(dá)其再訂貨水平時(shí)進(jìn)行訂貨。 這種方法的優(yōu)點(diǎn)是，盡管訂貨時(shí)間會(huì)是不規(guī)則的（取決于提前期間使用速度），訂貨批量（Q）卻是保持不變的且可以按最優(yōu)經(jīng)濟(jì)訂貨批量確定。 然而連續(xù)不斷的檢查庫(kù)存水平并以不規(guī)則的周期訂貨是很花費(fèi)時(shí)間的，當(dāng)發(fā)貨頻繁時(shí)尤其如此?，F(xiàn)在計(jì)算機(jī)可以幫助我們更迅速、更高效地進(jìn)行這種作業(yè)。,習(xí)題,某產(chǎn)品的周需求量呈正態(tài)分布，均值=25輛，標(biāo)準(zhǔn)差=5，從制造商到銷(xiāo)售點(diǎn)的補(bǔ)給貨物交付期為3周，每件產(chǎn)品價(jià)值200元，每次訂貨成本為1000元，單位產(chǎn)品年庫(kù)存成本為產(chǎn)品價(jià)值的25%，若公司要實(shí)現(xiàn)95%的補(bǔ)給周期供給水平，試確定公司的再訂貨點(diǎn)及訂貨量。,華南理工2009年考研題,安全庫(kù)存的設(shè)置與那些因素有關(guān)？在一定的物流服務(wù)水平下，可以采用什么樣的措施來(lái)降低安全庫(kù)存？,3、以定期檢查庫(kù)存方法補(bǔ)充庫(kù)存的系統(tǒng),這種方法以固定和規(guī)則的周期訂貨，而不是根據(jù)預(yù)先確定的再訂貨水平訂貨。 在固定的時(shí)間，諸如每月，檢查庫(kù)存水平。,（Q，R）策略不能直接使用，因?yàn)楫?dāng)倉(cāng)庫(kù)下單的時(shí)候，庫(kù)存水平可能已經(jīng)降到訂貨點(diǎn)之下。 為了解決這個(gè)問(wèn)題，定義兩種庫(kù)存水平s和S，每次檢查庫(kù)存，如果庫(kù)存下降到s以下，就訂購(gòu)足夠多的產(chǎn)品使庫(kù)存量達(dá)到S，稱(chēng)為（s，S）策略。,4.3風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān),描述供應(yīng)鏈變動(dòng)性的一個(gè)有力的工具是風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的概念 風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)意味著如果匯集各地的需求，需求的變動(dòng)性將減少。這是因?yàn)閰R集不同地點(diǎn)的需求時(shí)，某一客戶的高需求可能被另一客戶的低需求所抵消。 變動(dòng)性的降低能夠允許安全庫(kù)存的減少，從而減少平均庫(kù)存。,變異系數(shù)=標(biāo)準(zhǔn)差/平均需求 標(biāo)準(zhǔn)差衡量顧客需求變動(dòng)的絕對(duì)值 變異系數(shù)衡量顧客需求相對(duì)平均需求的變動(dòng),有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),1、集中化庫(kù)存同時(shí)減少了系統(tǒng)的安全庫(kù)存和平均庫(kù)存 在集中化配送系統(tǒng)中，無(wú)論何時(shí)，當(dāng)一個(gè)市場(chǎng)區(qū)域的需求高于平均需求，而另一個(gè)市場(chǎng)區(qū)域的需求低于平均需求時(shí)，倉(cāng)庫(kù)中原來(lái)分配給一個(gè)市場(chǎng)的庫(kù)存可以重新分配給另一個(gè)市場(chǎng)。 在分散化配送系統(tǒng)中，在不同市場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)之間重新分配庫(kù)存幾乎是不可能的。,2、變異系統(tǒng)越大，從集中化庫(kù)存系統(tǒng)中獲得的好處越多，即從風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)中得到的利益越多。 平均庫(kù)存包括兩個(gè)部分與平均周需求成比例的部分和與周需求標(biāo)準(zhǔn)差成比例的部分（安全庫(kù)存）。由于平均庫(kù)存的減少主要通過(guò)安全庫(kù)存的減少來(lái)獲得，因此，變異系統(tǒng)越高，安全庫(kù)存對(duì)庫(kù)存降低的影響就越大。,3、從風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)中得到的利益依賴于一個(gè)市場(chǎng)相對(duì)于另一個(gè)市場(chǎng)的需求方式。 如果兩個(gè)市場(chǎng)的需求是正相關(guān)時(shí)（一個(gè)市場(chǎng)的需求增大會(huì)使另一個(gè)市場(chǎng)的需求也增大或一個(gè)市場(chǎng)需求減小，另一個(gè)市場(chǎng)需求也會(huì)減?。嚓P(guān)程度越高，風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)所能獲得的利益越少。,集中化與分散化系統(tǒng)討論 在比較集中化和分散化配送系統(tǒng)時(shí)，需要權(quán)衡什么？,安全庫(kù)存 當(dāng)企業(yè)從分散化向集中化系統(tǒng)轉(zhuǎn)變時(shí)，安全庫(kù)存會(huì)減少（依賴于變異系統(tǒng)和不同市場(chǎng)之間的需求相關(guān)度） 服務(wù)水平 當(dāng)集中化和分散化系統(tǒng)擁有同樣的總安全庫(kù)存時(shí)，集中化系統(tǒng)的服務(wù)水平相對(duì)較高 管理費(fèi)用 一般來(lái)說(shuō)，在分散化系統(tǒng)中的管理費(fèi)用較高，因?yàn)槠湟?guī)模經(jīng)濟(jì)程度較小 顧客提前期 在分散化系統(tǒng)中，倉(cāng)庫(kù)距離顧客更近，因此，響應(yīng)時(shí)間通常更短 運(yùn)輸成本 一方面，當(dāng)增加倉(cāng)庫(kù)數(shù)量時(shí)，出庫(kù)運(yùn)輸成本從倉(cāng)庫(kù)向顧客交貨的運(yùn)輸成本會(huì)減少，因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)離市場(chǎng)更近；另一方面，入庫(kù)運(yùn)輸成本從工廠運(yùn)輸產(chǎn)品到倉(cāng)庫(kù)的成本會(huì)增加。,4.4 供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理,假設(shè)： 庫(kù)存決策由一個(gè)決策者制定，其目標(biāo)是使系統(tǒng)成本最小 決策者能了解到每個(gè)零售商和倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存信息 在這些假設(shè)下，一個(gè)基于所謂級(jí)庫(kù)存的庫(kù)存策略是系統(tǒng)管理的有效途徑,在一個(gè)配送系統(tǒng)中，每一階段或每一層次（如倉(cāng)庫(kù)或零售商）通常被稱(chēng)為一級(jí) 在系統(tǒng)任何階段或?qū)哟蔚募?jí)庫(kù)存等于該級(jí)的現(xiàn)有庫(kù)存加上所有下游庫(kù)存（下游意味著接近客戶）,管理串行供應(yīng)鏈的方法,零售商的庫(kù)存采用前面介紹的（Q，R）策略 R=L X AVG+,提前期L是從零售商下達(dá)訂單到收到貨物之間 的時(shí)間。只要零售商的庫(kù)存跌至訂貨點(diǎn)R之下， 就訂購(gòu)Q單位的產(chǎn)品。,分銷(xiāo)商訂貨點(diǎn)應(yīng)如何計(jì)算,R=Le X AVG+,Le_級(jí)提前期，定義為零售商和分銷(xiāo)商之間的提 前期加上分銷(xiāo)商和它的供應(yīng)商（即批發(fā)商）之間的 提前期 AVG零售商的平均需求 STD零售商需求的標(biāo)準(zhǔn)差,實(shí)例：考慮一個(gè)四階段的供應(yīng)鏈,假設(shè)零售商面對(duì)的平均周需求是45，標(biāo)準(zhǔn)差是32。同時(shí)假設(shè)每階段需要維持97的