GB1533-1986花生仁.pdf

中華人民共和國國家標準UDC 5 3 8 . 8 5 2 . 5 21 58 3一 T7GB 1 5 3 3 - 7 9B哲G代花生仁Pe a n u t k e r n e l 本標準適用于收購、銷售、調(diào)撥、 儲存、 加工和出口 的商品花生仁。 花生仁包括各種粒形， 除特殊品種由省、自 治區(qū)、直轄市另訂標準外，一律執(zhí)行本標準。1 質(zhì)f標準 1 . 1 花生仁按純質(zhì)率分等。等級指標及其他質(zhì)量指標見下表。純 質(zhì)率， %雜 質(zhì) 寫水 分 ， %色澤、 氣味一 般 地 區(qū)南 方 三 省等級最 低 指 標19 6 . 01 . 09 . 08 . 0正 常29 4 . 039 2 . 049 0 . 058 8 . 0 注:南方三 省指廣東、 廣西、福建。1 . 2 花生仁以三等為中等標準， 低于五 等的為等外花生仁。1 . 3 花生仁中的整半拉限度為1 0 . 01 . 4 花生仁中的花生果剝殼檢驗，殼歸雜質(zhì)。， . 6 收購花生仁水分的最大限度和花生仁安全儲存水分標準。由 省、自治區(qū)、直轄市規(guī)定。1 二 衛(wèi)生標準和動植物檢疫項目，按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2 名詞解釋21純質(zhì)率凈仁重最 ( 其中不完善拉析半計算)占 試樣重量的百分率。2 . 2 不完善粒， 包括以下尚有食用價值的顆粒:2.2.1 未 熟 粒一一 子 仁 驪， 體 積 小 于 本 批 正 常 完 善 粒 二 分 之 一 或 重 量 小 于 本 批 完 善 粒 平 均 拉 重 二 分 之 一 的 顆 粒 。2 . 2 . 2 破碎粒子仁破損達整粒體積五分之一及以上的顆拉。 破損的單片子葉均為破碎粒。國家標準局1 9 8 6 一 0 5 0 . 發(fā)布1 9 8 7一0 4一 0 1 實施GB 1 5 3 3 -8 6 2 . 2 . 3 蟲蝕粒 被蟲蛀蝕，傷及子葉的顆粒。 2 . 2 . 4 生芽粒 芽或幼根突破種皮的顆粒。 2 . 2 . 5 損傷粒 病斑、熱傷、凍傷、生霉以及子葉明顯變色的顆粒。 2 . 2 二 超過規(guī)定限度的整半粒。 2 . 3 雜質(zhì)，包括下列幾種: 2 . 3 . 1 篩下物 通過直徑3 . 0 m r n 圓孔篩的物質(zhì)。 2 . 3 . 2 無機雜質(zhì) 泥土、砂石、 磚瓦塊及其他無機物質(zhì)。 2 . 3 . 3 有機雜 質(zhì) 無食用價值的花生仁、異種油料及其他有機物質(zhì)。 2 . 4 色澤、氣味. 一 批花生仁固有的綜合色澤和氣味。3 檢驗方法 花生仁樣品的扦取和各項指標的檢驗， 按照G B 5 4 9 0 一 5 5 3 9 -8 5 糧食、 油料及植物油脂檢驗 執(zhí)行。4 包裝、 運翰和儲存 花生仁的包裝、 運輸和儲存，必須符合保質(zhì)、 保量、運輸安全和分等儲存的要求， 嚴防污染。附加說明: