農林學類論文-淺論奶牛致富實用技術.doc

農林學類論文-淺論奶牛致富實用技術摘要奶牛是草食大家畜,本文就奶牛飼料種類及配合日糧注意事項,制作優(yōu)質青貯玉米的要點,夏季奶牛飼養(yǎng)管理主要目標,以及采取合理對應措施有效降低奶牛的熱應激,確保奶牛安全度夏等問題進行了簡單論述。關鍵詞實用技術奶牛安全度夏一、奶牛飼料種類及配合日糧注意事項奶牛是草食大家畜,其食用的飼料按類可分為:(1)粗飼料。主要包括干草類、牧草類、秸桿莢殼類、農副產品(藤、蔓、秸、秧、莢、殼)及飼料干物質中粗纖維含量18%的糟渣類、樹葉類和非粉質的塊根、塊莖類。(2)青綠料。包括青鮮牧草、蔬菜、塊根、塊莖、瓜果類等。(3)青貯飼料。包括青貯玉米、青貯苜蓿、青貯黑麥草、半干青貯等。(4)能量飼料。主要是提供能量的飼料,如玉米、小麥、大麥、麩皮、高粱和脂肪類等。(5)蛋白質飼料。主要是提供蛋白質的飼料,如餅粕類、豆粕、棉粕、亞麻粕、葵粕、花生粕、發(fā)酵工業(yè)產品,酒精糟(DDGS)、蛋白粉、氨基酸和非蛋白氮等。(6)礦物質飼料。包括有常量元素的磷酸氫鈣、氯化鉀、氧化鎂、氯化鈉和含有微量元素的硫酸亞鐵、硫酸鋅、氯化鉆、亞砸酸鈉等。(7)維生素飼料。包括水溶性的B族維生素和脂溶性維生素A、D、E等。(8)添加劑。包括營養(yǎng)性和功能性兩大類添加劑。配合奶牛日糧的注意事項:第一,配合日糧必須注意到各類營養(yǎng)元素之間的平衡:粗精配合的比例；中性洗滌纖維在日糧干物質中的比例；長纖維在日糧干物質中的比例；過瘤胃蛋白質占日糧粗蛋白質的比例；日糧干物質中能量含量與粗蛋白質含量的平衡；礦物質和維生素的滿足；日糧陰陽離子的平衡；日糧中合理水份含量。第二,飼料原料的供應是否常年均衡。第三,飼料適口性好壞。第四,對生產的產品(乳、肉等)無不良影響,確保飼料來源安全、綠色,符合衛(wèi)生指標要求。第五,日糧組合的體積適當,注意日糧的結構與濃度。第六,飼料原料的營養(yǎng)成分的測定和質量指標檢測。二、制作優(yōu)質青貯玉米的要點1.適期收割。青貯玉米原料最佳收割期是臘熟期。2.切短。青貯原料只有切短才能壓實,排除空氣,創(chuàng)造厭氧環(huán)境,同時切短后糖分從斷面滲出,為乳酸菌創(chuàng)造良好的營養(yǎng)環(huán)境。玉米(莖稈較粗的作物)以1.53厘米為宜。3.調節(jié)水份含量。青貯原料水份的含量以65%70%為宜。水份過高,原料中糖分和汁液過于稀釋,并且貯存時因壓緊造成養(yǎng)分流失,不利于乳酸菌繁殖；反之青貯原料過干,難于壓緊,造成好氧性微生物大量繁殖,使原料發(fā)霉變質。4.裝填。青貯原料應逐層(1520厘米厚)平攤裝填壓實,特別是窖(池)的四周邊角壓實,通常采用人工踩實,大型窖池可采用機械碾壓,裝料時一定要高出窖口沿100200厘米以上,以保證青貯發(fā)酵完成后,青貯層仍高于窖的上沿。窖頂形狀要有利于排水。5.密封。嚴密封窖,防止雨漏和透氣是調制優(yōu)質青貯飼料的一個關鍵環(huán)節(jié)。因此,在青貯料裝滿后,在原料上再覆蓋墊料薄膜,用沙袋或石頭將周圍墊料膜壓嚴,最后再覆蓋20-30厘米厚的土層,也可在墊料薄膜上直接用汽車廢輪胎壓緊,但注意不可弄破墊料薄膜。6.管理。青貯窖密封后,要防止?jié)B水,要具有排水措施,并隨時修復窖頂部裂縫和沉坑。7.品質。優(yōu)良青貯玉米顏色為青綠或黃綠,有光澤,有芳香的酒酸味,PH值在3.84.2。三、采取有效措施,確保奶牛安全度夏夏季奶牛飼養(yǎng)管理主要目標是采取合理對應措施,有效降低奶牛的熱應激。1.創(chuàng)造涼爽的牛舍環(huán)境。盛夏來臨之前(一般在5月底之前)做好以下工作:打開牛舍所有通風孔和門窗,促進舍內空氣流動,降低舍內溫度；牛舍屋頂刷白(石灰水),增加日光反射；牛舍連接處搭設遮蔭棚,減少日光直射。2.疏散牛群,減少牛舍奶牛的飼養(yǎng)密度。如一般飼養(yǎng)100頭奶牛的牛舍可減少10%頭牛。3.采取有效的降溫措施。牛舍配備噴霧風扇接力送風,保證每頭牛吹到風。輕度應激時以電風扇排風為主；中度應激時噴淋加風扇；嚴重應激時可淋浴,一般在牛只吃料前半小時沖牛身,一日23次,對熱應激反應嚴重的奶?？啥鄾_幾次。采用屋頂噴淋,可降低舍內溫度和濕度,保持室內干燥,減緩牛只熱應激程度。4.牛只放牧。夏季宜實行夜間放牧；有條件的搭建遮蔭棚,確保正常放牧。5.保證牛有充足清潔的飲水。常溫:3升水公斤干物質；炎熱天氣:7升水公斤干物質；上限:250升/天。6.消滅蚊蠅。盛夏季節(jié)蚊子蒼蠅較多,由于叮咬牛體影響奶牛休息,造成奶產量下降和傳播疫病,應定期噴灑殺蟲稀釋液驅殺蚊蠅。7.搞好牛舍周圍環(huán)境衛(wèi)生。舍外種植綠化,高大又通風的樹木遮蔭,為奶牛創(chuàng)造一個舒適的生活環(huán)境。8.料槽管理。保證每天24小時有料,應在每潮開始操作時出料缸；保證料槽清潔衛(wèi)生。另外,通過日糧的調整,改善飼料結構,抑制與產奶無關熱量的產生。一是提高日糧營養(yǎng)濃度,注意營養(yǎng)成份的平衡,降低氨排泄量。在合理的精粗比例條件下,適當增加高置白、高能量的精料如全棉籽、過瘤胃脂肪、膨化大豆等,保持瘤胃正常PH值、防止酸中毒。適當減少含粗纖維高的飼料,提供易消化的、優(yōu)質粗飼料如苜蓿草、塊,以減少熱增耗。ADF降到17%19%,NDF降到25%28%。二是添抗熱應激的添加劑。高溫時奶牛對鈣、鈉、鉀、磷、鎂等主要常量元素和銅、鋅、錳等微量元素的需要增加,添加量應比平時高10%。增加日糧中礦物質:鉀從1%增加到1.5%,鈉從0.2%增加到0.45%,鎂從0.2%增加到0.35%。每天增加維生素A1