NY5122-2002_無公害食品窨茶用茉莉花.pdf

I C S 6 7 - 1 4 0 . 1 0x 5 5中 華 人 民 共 和 國 農 業(yè) 行 業(yè) 標 準N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2無公害食品害茶用茉莉花2 0 0 2 一 0 7 一 2 5發(fā)布2 0 0 2 一 0 9 一 0 1實施中 華 人 民 共 和 國 農 業(yè) 部發(fā) 布N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2前言本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出。本標準起草單位: 農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心， 福建省農業(yè)廳種植業(yè)管理局本標準主要起草人: 魯成銀、 高峰、 劉栩、 金壽珍、 汪慶華、 趙立達N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2無公害食品客茶用茉莉花， 范圍本標準規(guī)定了害茶用茉莉花的定義、 要求、 試驗方法、 檢驗規(guī)則、 標志、 包裝及運輸要求。本標準適用于窖制花茶用茉莉鮮花。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。 凡是注日 期的引用文件， 其隨后所有的修改單( 不包括勘誤的內容) 或修訂版均不適用于本標準， 然而， 鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本適用于本標準。 G B / T 5 0 0 9 . 1 2 食品中鉛的測定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 3 食品中銅的測定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 9 食品中六六六、 滴滴涕殘留量的測定方法 G B / T 5 0 0 9 . 2 。 食品中有機磷農藥殘留 量的測定方法 G B / T 8 3 0 2 茶取樣 G B / T 1 7 3 3 2 食品中有機抓和擬除蟲菊醋類農藥多種殘留的測定3 定 義下列術語和定義適用于本標準。容茶用茉莉花用于容制茉莉花茶的茉莉鮮花。4 要求4 門基本要求4 . 1 . 1 茉莉鮮花成熟飽滿， 潔白， 香氣芬芳， 無劣變。4 . 1 . 2 不得含有非茉莉花類夾雜物。4 . 2 衛(wèi)生指標 瞥茶用茉莉花衛(wèi)生指標見表l , 表 1 容茶用茉莉花衛(wèi)生指標項目指標/ ( m g / k g ) 鉛 似P b 計 )(5銅( 以C u 計)蕊6 0六六六( 日 HC)鎮(zhèn)0 . 2滴滴涕( D D T)藝 墓 0 . 2N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2表 1 ( 續(xù) )項目指標/ ( m e / k g )氯氰菊醋( c y p e r m e t h r i n )(2 0嗅氰菊醋( d e l t a m e t h r in )鎮(zhèn)1 0O . 15 試驗方法5 . 1 取樣 按G B / T 8 3 0 2 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 衛(wèi)生指標的檢測5 . 2 . 1 鉛 按G B / T 5 0 0 9 . 1 2 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 2 銅 按G B / T 5 0 0 9 . 1 3 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 3 六六六、 滴滴涕 按G B / T 5 0 0 9 . 1 9 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 4 乙酞甲胺磷等有機磷 按G B / T 5 0 0 9 . 2 0 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 5 有機氮和菊酣類農藥殘留 按G B / T 1 7 3 3 2 規(guī)定執(zhí)行。6 檢驗規(guī)則6 ， 1 組批規(guī)則 產品均應以批為單位， 同批產品的品質規(guī)格應一致。6 . 2 交收檢驗 每批產品交貨時， 應按4 . 1 規(guī)定進行檢驗6 . 3 型式( 例行) 檢驗6 . 3 . 1 有下列情況之一時， 應對產品質量進行型式檢驗: a ) 前后兩次抽樣檢驗結果差異較大; b ) 因人為或自 然因素使生產環(huán)境發(fā)生較大變化; c ) 國家質量監(jiān)督機構或主管部門提出型式檢驗要求。6 . 3 . 2 型式檢驗時， 應按第 4 章規(guī)定的全部要求進行檢驗。6 . 4 判定規(guī)則6 . 4 . 1 檢驗結果全部符合本標準規(guī)定的技術要求的產品， 則判該批產品為合格。6 . 4 . 2 凡劣變、 有污染、 有異氣味或衛(wèi)生指標中有一項不符合技術要求的產品， 則判該批產品為不合格。6 . 4 , 3 I式檢驗時， 各項檢驗中有一項不符合技術要求的產品， 則判該批產品為不合格。6 . 5 復驗 對檢驗結果有爭議時， 應對留存樣進行復驗， 或在同 批產品中重新按G B / T 8 3 0 2 規(guī)定加倍取樣， 對不合格項目進行復驗， 以復驗結果為準。N Y 5 1 2 2 - - 2 0 0 2了 標志、 包裝、 運輸7 . 1 標志 容茶用茉莉花的包裝具體標注方法和內容按有關規(guī)定執(zhí)行。7 . 2 包裝 包裝材料與器