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微生物學(xué)實(shí)驗(yàn),段作營(yíng) 樊 游,2019/7/17,2,教學(xué)目標(biāo),加深對(duì)微生物學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容的理解和感性認(rèn)識(shí); 掌握微生物學(xué)研究的基本方法和微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和基本技能; 培養(yǎng)觀察、分析和解決問題的能力及 實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。,2019/7/17,3,教學(xué)內(nèi)容及安排,微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù) 微生物形態(tài)觀察技術(shù)(顯微技術(shù)、微生物制片與染色技術(shù)等); 微生物純培養(yǎng)技術(shù)(微生物分離純化技術(shù)、無菌操作技術(shù)、培養(yǎng)基制備與滅菌 以及微生物培養(yǎng)方法等); 微生物生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)(生長(zhǎng)的測(cè)定、生理 生化試驗(yàn)、細(xì)胞組分的分離分析技術(shù)等); 微生物遺傳實(shí)驗(yàn)技術(shù)(單獨(dú)安排課程),2019/7/17,4,2019/7/17,5,課程考核,考核方式:考查 考核等級(jí):五分制; 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn): 預(yù)習(xí)與方案制定(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)) 10%; 實(shí)驗(yàn)態(tài)度與實(shí)驗(yàn)操作(重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)考核) 40% 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與實(shí)驗(yàn)報(bào)告 50%,2019/7/17,6,實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容與格式,臺(tái)頭部分:姓名、學(xué)號(hào)、實(shí)驗(yàn)名稱 正文部分: 目的要求: 實(shí)驗(yàn)材料:菌名用中文和拉丁文書寫,注意書寫規(guī)范 實(shí)驗(yàn)原理:既要全面又要簡(jiǎn)單明了 實(shí)驗(yàn)步驟:可以采用實(shí)驗(yàn)流程示意圖,對(duì)關(guān) 鍵步驟進(jìn)行重點(diǎn)說明 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析(圖或原始數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)處理、 結(jié)果和/或結(jié)論、結(jié)果分析、實(shí)驗(yàn)心得體會(huì)等) 思考題,2019/7/17,7,生物作圖規(guī)范,藍(lán)色,芽細(xì)胞 母細(xì)胞(無色),Saccharomyces cerevisiae 4016,2019/7/17,8,實(shí)驗(yàn)一 酵母細(xì)胞形態(tài)的觀察、酵母細(xì)胞的染色鑒別,實(shí)驗(yàn)?zāi)康?掌握顯微鏡的正確使用及維護(hù)方法 掌握酵母標(biāo)本的制作方法 觀察各種典型酵母細(xì)胞形態(tài) 學(xué)會(huì)酵母細(xì)胞死活鑒別染色方法 實(shí)驗(yàn)材料 菌種:釀酒酵母 Saccharomyces cerevisiae、 球擬酵母 Torulopsis sp、 八孢裂殖酵母 Sachizosaccharomyces octospora 染色液:0.1美藍(lán)染色液 其他:顯微鏡、載玻片、蓋玻片、擦鏡紙、吸水紙等,原理:顯微鏡的成像原理、美藍(lán)染色原理(略) 實(shí)驗(yàn)步驟: 水浸片觀察(除釀酒酵母外其他酵母) 制片:取1滴菌懸液,置于載玻片中央從側(cè)面加蓋玻片(防止氣泡)吸去多余水分 顯微觀察:將制作好的水浸片置于顯微鏡的載物臺(tái)上低倍鏡觀察高倍鏡觀察(注意觀察各種酵母的細(xì)胞形態(tài)和繁殖方式) 繪圖記錄。 美藍(lán)染色(釀酒酵母) 染色:滴1小滴美藍(lán)染色液于載玻片中央再加一小滴釀酒酵母培養(yǎng)液混勻從側(cè)面加蓋玻片吸去多余水分 顯微觀察:將制作好的染色片置于顯微鏡的載物臺(tái)上 放置3min低倍鏡觀察高倍鏡觀察 繪圖記錄(顏色 和菌體形態(tài))。,2019/7/17,10,五. 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 制作酵母水浸片,鏡檢觀察: 細(xì)胞形態(tài),繁殖方式 注意:顯微鏡的正確使用方法 六. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果報(bào)告與思考題 1. 繪出所觀察酵母的形態(tài)圖(輪廓圖)
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