奶牛場飼養(yǎng)技術與流程.doc

飼養(yǎng)技術與生產(chǎn)工藝1范圍本標準規(guī)定了奶牛飼養(yǎng)管理的技術要求和各階段奶牛營養(yǎng)需要參數(shù)。本標準適合于奶牛的飼養(yǎng)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。3術語與定義下列術語與定義適用于本標準。3.1栓系飼養(yǎng)是指牛只在牛舍栓系定位飼養(yǎng)的一種飼養(yǎng)模式。一般牛舍外設有供牛只活動的運動場。3.2散欄飼養(yǎng)根據(jù)不同的生長發(fā)育和泌乳階段對奶牛進行分群，提供不同營養(yǎng)水平的日糧，采取自由采食的一種飼養(yǎng)方式。3.3初乳指母牛產(chǎn)后前3天所產(chǎn)的奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和豐富易消化的養(yǎng)分，可促進犢牛生長發(fā)育、提高免疫力。3.4犢牛島指哺乳期犢牛單獨飼養(yǎng)的專用圍欄，一牛一欄；一般根據(jù)季節(jié)、氣候以及消毒的需要圍欄可移動，所以稱之為“犢牛島”。犢牛在犢牛島中飼養(yǎng)至60d即可出欄入群飼養(yǎng)。犢牛島可以避免哺乳期犢牛間的交叉感染，提高犢牛成活率。3.5干物質(zhì)采食量(DMI)指奶牛所采食日糧干物質(zhì)的總和。DMI受奶牛生長發(fā)育階段、產(chǎn)奶量、采食時間、飼料品質(zhì)、日糧水份、氣候條件等因素的影響。3.6泌乳階段的劃分（成母牛按其是否泌乳可劃分為：泌乳期和干奶期）根據(jù)奶牛不同泌乳階段的生產(chǎn)、生理變化和飼養(yǎng)管理要點，習慣上把泌乳期劃分為：圍產(chǎn)后期（產(chǎn)后3周）、泌乳前期（21100）、泌乳中期（101200）、泌乳后期（201停奶）四個階段。3.7干奶期干奶期一般為8周。可劃分為干奶前期（干奶前5周）和干奶后期（產(chǎn)前3周，又稱為圍產(chǎn)前期）。奶牛經(jīng)過一個泌乳期的泌乳，在下胎產(chǎn)犢前60左右使其停止泌乳，使奶牛身體、瘤胃及泌乳系統(tǒng)得以恢復、休整，以利于產(chǎn)犢和下一胎的產(chǎn)奶。3.8圍產(chǎn)期指奶牛產(chǎn)前3周（圍產(chǎn)前期）至產(chǎn)后3周（圍產(chǎn)后期）這段時間。圍產(chǎn)期是奶牛生產(chǎn)的關鍵時期，其飼養(yǎng)管理的好壞將直接影響奶牛的健康和整個泌乳期產(chǎn)奶量，所以圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理非常重要。3.9分群飼養(yǎng)根據(jù)不同生長發(fā)育和泌乳階段奶牛飼養(yǎng)管理特點，進行分群管理的一種飼養(yǎng)模式。3.10體況評分是評價奶牛飼養(yǎng)效果的一種手段。它是以(1-5分)數(shù)字化描述奶牛體況的一種評分方法（1分表示偏瘦，5分表示過肥）。根據(jù)奶牛產(chǎn)奶量和體況及時合理調(diào)整飼養(yǎng)方案。4 奶牛分群與階段劃分4.1根據(jù)奶牛不同階段生長發(fā)育特點和生理階段，習慣上把牛群劃分為： 后備牛 犢 牛（06月齡） 育成牛（718月齡） 青年牛（19產(chǎn)犢前） 成母牛 4.2青年牛產(chǎn)犢后轉(zhuǎn)入成母牛群，成母牛根據(jù)其生理、泌乳階段可劃分為：干奶牛 干奶前期（停奶產(chǎn)前3周） 干奶后期又稱圍產(chǎn)前期（產(chǎn)前3周分娩）泌乳牛 圍產(chǎn)后期（分娩產(chǎn)后3周） 泌乳前期（產(chǎn)后22100） 泌乳中期（產(chǎn)后101200） 泌乳后期（產(chǎn)后201停奶）5后備奶牛飼養(yǎng)技術5.1后備牛的培育目標滿15月齡體重達到參配標準（380kg體重、127cm體高）。24月齡產(chǎn)犢，產(chǎn)犢時體重達到550kg600kg。5.2后備牛各階段的營養(yǎng)需要與日糧營養(yǎng)濃度后備牛日糧濃度月齡體重(kg)日增重（g）NEL（Mcal/kg）干物質(zhì)(kg)粗蛋白(%)Ca（%）P(%)0260日齡體重85kg80034120日齡體重145kg10001.601.654.0kg16.518.50.410.450.280.3056180日齡體重200kg9001.601.685.0kg15160.410.450.280.3071414月齡體重360kg600-7001.301.407.2kg1414.50.410.450.230.30152020月齡體重500kg8001.301.411.4kg13140.370.450.180.3020產(chǎn)前22天產(chǎn)前體重560kg700-8001.301.410.9kg1314.00.480.500.260.355.3后備牛飼養(yǎng)技術總則5.3.1保證不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需要。5.3.2保證充足、新鮮、清潔的飲水。5.3.3保證圈舍清潔衛(wèi)生、通風、干燥，定期消毒，預防疾病發(fā)生。5.3.4定期測量奶牛的體尺、體重，評價生長發(fā)育狀況，調(diào)整飼養(yǎng)方案；并將測量記錄填入奶牛譜系。5.3.5哺乳期犢牛在犢牛島內(nèi)單獨飼養(yǎng)，斷奶后按生長發(fā)育狀況進行分群，采用散欄飼養(yǎng)的管理模式。5.4后備牛各階段的飼養(yǎng)技術要點5.4.1哺乳期犢牛060日齡的飼養(yǎng)技術5.4.1.1新生犢牛應在出生后1h內(nèi)飼喂經(jīng)初乳即測定免疫球蛋白在50140mg/ml的優(yōu)質(zhì)初乳22.5，并在6h后再飼喂22.5kg。初乳溫度為381，連續(xù)3，3后逐漸過渡到飼喂常乳或犢牛代乳粉。5.4.1.2犢牛出生一周后可訓練吃犢牛顆粒料，逐漸增加其喂量。5.4.1.3哺乳期為60，全期喂奶量458，每日喂三次，每次喂量約為全天總量的1/3；飼喂顆粒料約4650kg，自由采食。5.4.1.4哺乳期犢牛喂奶量及顆粒料分別見表1和表2。表1 哺乳期犢牛喂奶量日齡階段（）喂奶量（kg/）階段總量(kg)07642815756163591803650101505160330合 計458表2 哺乳期犢牛飼喂顆粒料量日齡階段（）犢牛顆粒料飼喂量（kg/）階段總量(kg)8140.32.115350.612.636491.216.851601.516.5合 計485.4.1.5犢牛出生后立即清除口、鼻、耳內(nèi)的粘液，確保呼吸暢通；擠出臍內(nèi)污物，在距腹部68cm處斷臍，并用7.5%的碘酒消毒，擦干牛體；稱重、填寫出生記錄、放入犢牛島。5.4.1.6犢牛出生，打耳號、照相、登記譜系。5.4.1.7去角：犢牛出生后13天去角(用專用去角藥物，安全方便)。5.4.1.8去副乳頭：在犢牛出生后23周進行（用剪刀在乳頭基部剪去），并做好消毒。5.4.1.9犢牛飼喂應做到“五定”、“四勤”?！拔宥ā奔矗憾ㄙ|(zhì)、定時、定量、定溫、定人；“四勤”：勤打掃、勤換墊草、勤觀察、勤消毒。5.4.1.10犢牛的生活環(huán)境要求清潔、干燥、冬暖夏涼，保證圈舍空氣清新和犢牛接受光照。哺乳期犢牛應一牛一欄單獨飼養(yǎng)，犢牛用具、飼槽保持清潔衛(wèi)生。犢牛轉(zhuǎn)出后用濃度2%火堿徹底消毒牛欄及用具，更換褥草。5.4.1.11嚴格執(zhí)行飼養(yǎng)方案，做好斷奶階段的過渡飼養(yǎng)，60日齡結(jié)束哺乳期。7080日齡轉(zhuǎn)入犢牛群。5.4.2犢牛期（斷奶6月齡）的飼養(yǎng)技術要點5.4.2.1 1月齡以后，隨著犢牛月齡增長，逐漸增加優(yōu)質(zhì)粗飼料喂量，選擇優(yōu)質(zhì)禾本科牧草供犢牛自由采食，4月齡前應避免飼喂青貯等發(fā)酵飼料。5.4.2.2做好斷奶犢牛過渡期的飼養(yǎng)管理，減少由于斷奶、日糧變化及氣候環(huán)境造成的應激。5.4.2.3犢牛滿6月齡，日糧DM采食量應達到4.5kg/；粗蛋白達540580g/，鈣達2224g/，磷達1416g/。犢?；旌狭衔沽?.52kg/。5.4.3育成牛飼養(yǎng)技術要點5.4.3.1育成牛根據(jù)生長發(fā)育及生理特點可分為712月齡和1318月齡。5.4.3.2日糧以粗飼料為主，TMR濃度見5.4.4.2。5.4.3.3培育目標：具體參數(shù)見表3。表3育成牛不同月齡體尺、體重參數(shù)月齡體高cm體重kg初生36以上61031061701801212012330033015125130370380產(chǎn)犢時135145650以上5.4.3.4注意觀察發(fā)情，做好發(fā)情記錄，以便適時配種。5.4.3.5根據(jù)系譜及生長發(fā)育情況記錄，初步劃分核心群和淘汰群，以便選擇合適的凍精進行配種。5.4.4青年牛飼養(yǎng)技術要點5.4.4.1分群按月齡和妊娠情況進行分群管理，可分為以下三個階段：15月齡20月齡；20月齡預產(chǎn)前21；預產(chǎn)前21分娩。5.4.4.2各階段青年牛日糧供給特點表現(xiàn)為：15月齡20月齡，以中等質(zhì)量的粗飼料為主，TMR濃度為：粗蛋白是13%，凈能是1.31.4 Mcal /kg，鈣是0.370.45%，磷是0.180.30%；20月齡預產(chǎn)前21，以中等質(zhì)量的粗飼料為主，TMR濃度為：粗蛋白是13%14%，凈能是 1.4 Mcal /kg，鈣是0.480.50%，磷是0.260.35%；預產(chǎn)前21分娩 按成母牛過渡期飼養(yǎng)方式進行飼養(yǎng)，TMR濃度為：粗蛋白是14%15%， 凈能是1.41.5 Mcal /kg，鈣是0.7%，磷是0.3%；根據(jù)后備牛體況評分和季節(jié)變化及時調(diào)整日糧營養(yǎng)濃度，掌握精料供給量，防止過肥和生長遲 緩； 產(chǎn)前采用低鈣日糧，減少高鈣飼料喂量，控制食鹽喂量。5.4.4.3注意觀察牛只臨產(chǎn)癥狀，做好分娩前的準備工作。以自然分娩為主，掌握適時、適度的助產(chǎn)方法。5.4.4.4做好發(fā)情、配種、妊檢等繁殖記錄。5.4.5后備牛飼養(yǎng)要點見表4。6成母牛的飼養(yǎng)技術6.1成母牛飼養(yǎng)技術總則6.1.1按奶牛不同的泌乳階段和生理階段分群管理,確立各階段的飼養(yǎng)技術方案。6.1.2采用合理的飼養(yǎng)工藝，為各泌乳階段奶牛提供營養(yǎng)平衡、精粗比例合理的高質(zhì)量日糧。6.1.3注重奶牛衛(wèi)生保健，為奶牛創(chuàng)造干凈、干燥、舒適的環(huán)境。6.1.4根據(jù)DHI報告對牛群實施科學有效的飼養(yǎng)管理。6.1.5成母牛運動場的面積要求：每頭1030；涼棚面積要求：每頭68。6.1.6成母牛運動場中設置補飼槽，泌乳牛應設置鹽槽。6.1.7做好成母牛的乳房保健和肢蹄護理。6.1.8保證充足、新鮮、清潔的飲水供應，冬季防止結(jié)冰，夏季防止水溫升高，有條件的牧場使用電加熱水槽，夏季做水槽遮蔭處理。表4024月齡后備牛飼養(yǎng)標準月齡體重kgDM采食量占體重%DM采食量kg粗蛋白%凈能Mcal/kg粗飼料%實施方案02852.83.0118753010鮮牛奶+犢牛顆粒料341452.834181.801015犢牛顆粒料+優(yōu)質(zhì)牧草562002.74.05.516.51.6540泌乳牛TMR+12kg干草7143702.55.09.0141.306070TMR（14%CP）；15204502.38.010.0131.306070TMR（13%CP）21-23550210.011.012.513.01.406070TMR（12.513%CP）2457021214.51.555055圍產(chǎn)期TMR6.2成母牛不同泌乳階段的生理規(guī)律6.2.1泌乳階段奶牛的生理規(guī)律泌乳階段奶牛的生理規(guī)律，可以用泌乳、體重、DM采食量三條曲線來描述，如圖1。 圖16.2.2.泌乳曲線6.2.2.1奶牛產(chǎn)后4060達到產(chǎn)奶高峰。6.2.2.2峰值產(chǎn)奶決定整個泌乳期產(chǎn)量，峰值增加1，全期增加225。6.2.2.3群體中頭胎牛的高峰奶相當于經(jīng)產(chǎn)牛的75%。6.2.2.4干奶期飼養(yǎng)、奶牛體況、產(chǎn)后失重影響峰值奶量。6.2.3 DM采食量變化曲線。6.2.3.1奶牛臨產(chǎn)前710，由于生理變化，DM采食量下降25%。6.2.3.2由于泌乳高峰出現(xiàn)在產(chǎn)后4060，而DM采食量高峰發(fā)生在產(chǎn)后7090，此階段奶牛處于能量負平衡，表現(xiàn)為產(chǎn)后體重下降。6.2.3.3合理的飼養(yǎng)技術可提高DM采食量、產(chǎn)奶量，減少產(chǎn)后失重及降低發(fā)病率，利于產(chǎn)后發(fā)情。影響奶牛DM采食量的因素為： 日糧水分：以4550%為宜，當高于50%時，每高出1%，DMI下降占體重的0.02%； 飼料品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)牧草可以提高DMI； 全天候采食與全混日糧TMR可以提高DMI； 清潔的飲水可以提高DMI。6.2.4體重變化曲線及體況評分6.2.4.1奶牛產(chǎn)犢前體況處于3.253.5分，由于泌乳早期動用體儲備維持較高產(chǎn)奶量的需要,造成體重下降。泌乳早期體損失不應超過50。6.2.4.2產(chǎn)后90100奶牛體況降到最低（約在2.5分），隨著產(chǎn)奶量的的變化和奶牛采食量的增加，體重開始恢復。6.2.4.3奶牛在泌乳中期體重應得到恢復，200時體況應達到3分。6.2.4.4停奶前達到適宜體況（3.253.5分），并在整個干奶期得以保持。6.2.4.5各階段體況變化與評分情況如圖2:圖2各階段體況變化與評分情況6.3成母牛各階段營養(yǎng)需要成母牛各階段營養(yǎng)濃度需要營養(yǎng)需要干奶前期干奶后期圍產(chǎn)后期泌乳早期泌乳中期泌乳末期021天2280 天80200 天 200 天干物質(zhì)DMI (kg)131011151923.62219總能NEL （Mcal/kg）1.381.51.61.781.721.52脂肪Fat %234653粗蛋白CP (%)131519181614非降解蛋白（RUP）%253240383632降解蛋白（RDP）% 706060626468酸性洗滌纖維ADF %302421192124中性洗滌纖維NDF %403530283032非纖維性碳水化合物NFC%303435383532可消化總養(yǎng)分TDN606775777567粗飼料NDF%7574797479768074797279Ca %0.60.71.110.80.6P %0.260.30.330.460.420.36Mg %0.160.20.330.30.250.2K %0.650.650.25110.9Na %0.10.050.330.30.20.2Cl %0.20.150.270.250.250.25S %0.160.20.250.250.250.25維生素 A(IU/kg)80,50096,25095,000195,00085,75070,000維生素 D(IU/kg)19,25021,87024,00024,00020,00017,500維生素 E(IU/kg)4808005505504303006.4成母牛各階段飼養(yǎng)技術要點6.4.1干奶前期（停奶產(chǎn)前21）6.4.1.1此階段飼養(yǎng)管理的目的是調(diào)節(jié)奶牛體況，維持胎兒發(fā)育，使乳腺及機體得以休整，為下一個泌乳期做準備。日糧應以中等質(zhì)量粗飼料為主，日糧干物質(zhì)采食量占體重的2%2.5%，粗蛋白水平12%13%，精粗比以3070為宜。混合精料每頭每天2.53公斤。6.4.1.2停奶前10，應進行妊娠和隱性乳房炎檢測，確定妊娠以及乳房健康正常后方可進行停奶。配合停奶應調(diào)整日糧，逐漸減少精料給量。6.4.1.3停奶采用快速停奶法，最后一班將奶擠凈，用酒精將乳頭消毒后，注入專用干奶藥，轉(zhuǎn)入干奶牛群，并注意觀察乳房變化。6.4.1.4奶牛體況應處于3.53.75分，可根據(jù)體況不同，適當分群飼養(yǎng)，便于補飼。6.4.1.5控制食鹽、苜蓿喂量，運動場不設補鹽槽。6.4.1.6 修蹄護蹄。6.4.2干奶后期（產(chǎn)前3周分娩）6.4.2.1此階段又稱為為圍產(chǎn)前期，體況評分：3.53.75分。6.4.2.2日糧應以優(yōu)質(zhì)干草為主， DM攝入大于12kg，粗蛋白14%-15%，鈣0.7%-0.8%，磷0.3%-0.5%。飼養(yǎng)戰(zhàn)略：做好干奶牛和新產(chǎn)牛日糧的過度，以適應泌乳早期的高濃度日糧。6.4.2.3管理上應做好產(chǎn)前的一切準備工作。床位產(chǎn)間保持清潔、干燥，每天消毒，隨時注意牛只狀況。6.4.2.4根據(jù)乳房的充盈程度，使用有效碘含量在0.5%以上的乳頭藥浴液藥浴乳頭1次/d。6.4.2.5禁止額外添加食鹽和緩沖鹽。6.4.3圍產(chǎn)后期（分娩產(chǎn)后21）6.4.3.1此階段也稱為圍產(chǎn)后期，體況評分為33.5分。此階段應做好產(chǎn)前、產(chǎn)后日糧的轉(zhuǎn)換，使牛只盡快提高采食量，適應泌乳牛日糧；盡快徹底排出惡露，恢復繁殖機能。6.4.3.2根據(jù)季節(jié)變化適當調(diào)整日糧結(jié)構，精粗比為45:55或50:50，提高日糧含鈣量，產(chǎn)后第一天要肌注維生素D3，日糧 NDF含量不少于30%，并且NDF消化率不得低于60%。6.4.3.3監(jiān)測飼料采食量，觀察奶牛對新投放飼料的興趣。6.4.3.4關注奶牛福利措施。牛舍通道日清理3次以上，臥欄應冬暖夏涼，通風良好，光照充足。6.4.3.5每班次第一批擠奶。6.4.4產(chǎn)房的管理6.4.4.1產(chǎn)房要保持安靜，干凈衛(wèi)生；晝夜設專人值班。6.4.4.2根據(jù)預產(chǎn)期做好產(chǎn)房、產(chǎn)間、助產(chǎn)器械工具的清洗消毒等準備工作。6.4.4.3母牛產(chǎn)前(16h)進入產(chǎn)間，消毒后軀。通常情況下，讓其自然分娩，如需助產(chǎn)時，要嚴格消毒手臂和器械。6.4.4.4母牛產(chǎn)后立即喂麩皮鹽水，自飲或灌服。同時更換褥草，對產(chǎn)間噴灑藥物消毒，并做好產(chǎn)科檢查。6.4.4.5母牛產(chǎn)后30min到1h內(nèi)擠第一次奶，擠奶23kg。如果沒有乳房炎或水腫現(xiàn)象，從第二班開始，可以上機擠奶。6.4.4.6做好產(chǎn)后牛的監(jiān)控（瘤胃蠕動、記錄體溫、胎衣排出與否、尿酮水平、惡露特征、體細胞），對產(chǎn)后24h胎衣脫落不全或胎衣不下，做好重點監(jiān)護并適當處理。6.4.4.7奶牛產(chǎn)后10d以后，經(jīng)健康檢查，達到標準的奶牛方可出產(chǎn)房，并做好交接手續(xù)。6.4.4.8奶牛出產(chǎn)房時，可對極少數(shù)奶牛進行修蹄并達到以下標準：食欲強，有一定的腹圍，干物質(zhì)采食量達到16kg以上；精神好，體溫正常；乳房、生殖道健康正常；沒有蹄病。6.4.5泌乳前期的飼養(yǎng)技術（產(chǎn)后21100）6.4.5.1日糧干物質(zhì)采食量應大于20kg。每千克DM應含2.4個NND或1.75Mcal/kg，粗蛋白占1718%，鈣1%，磷0.46%。精粗比掌握在60：40或55：45，NDF含量不少于28%，關注日糧氨基酸平衡。體況評分22.5分。6.4.5.2注意飼喂優(yōu)質(zhì)干草，對減重嚴重的牛添加脂肪，滿足維生素和礦物質(zhì)的飼喂標準，干物質(zhì)中的DCAD達到300 mEq/kg 以上，保證瘤胃內(nèi)環(huán)境平衡。6.4.5.3提高日糧能量濃度，保證充足的采食時間，提高奶牛DM采食量，減少產(chǎn)后負平衡，盡早達到并維持產(chǎn)奶高峰。6.4.5.4搞好產(chǎn)后情期監(jiān)控，及時配種。6.4.5.5牛舍通道日清理3次以上，關注福利措施。6.4.6泌乳中期的飼養(yǎng)技術（產(chǎn)后101200）。6.4.6.1此階段產(chǎn)奶量逐漸下降（月下降幅度為5%7%），飼養(yǎng)方案：滿足最大采食量，防止牛奶產(chǎn)量過度下滑。DMI大于21kg，粗蛋白1617%，鈣0.8%，磷0.42%，精粗比5045: 5055，體況為2.53分。應盡量延長奶牛的泌乳高峰并逐漸恢復體況。6.4.6.2在日糧中適當降低能量、蛋白含量，增加全株青貯和短纖類飼料的喂量。6.4.6.3此階段奶牛能量處于正平衡，奶牛體況逐漸恢復，每日有0.250.5kg的增重。6.4.6.4產(chǎn)后80d仍然未發(fā)情的奶牛，及時采取措施。6.4.7泌乳后期的飼養(yǎng)技術（產(chǎn)后201停奶）6.4.7.1 DMI大于18kg，粗蛋白14.516.0%，鈣0.8%，磷0.4%，精粗比例45:55，NDF含量3035%。6.4.7.2該階段以恢復牛只體況為主，應根據(jù)體況評分和產(chǎn)奶量進行合理分群?？刂凭狭?，防止奶牛過肥。體況評分達到33.5分。6.4.7.3加強飼養(yǎng)管理，防止流產(chǎn)。6.4.7.4做好停奶工作，為下胎泌乳打好基礎。7 奶牛夏季的飼養(yǎng)技術7.1熱應激對奶牛的影響奶牛適宜溫度為520oC，當溫度超過27oC時，熱應激明顯影響奶牛的采食及休息，對奶牛的健康、產(chǎn)奶量、奶的質(zhì)量、繁殖率以及后備牛的生長發(fā)育產(chǎn)生不利的影響。7.2 夏季飼養(yǎng)技術要點7.2.1調(diào)整奶牛日糧結(jié)構，提高DM采食量。7.2.2打開門窗，保證通風。7.2.3對成母牛要及時淋浴降溫。7.2.4安裝排風扇和噴淋，二者交替使用。7.2.5保持運動場平整、不積水，在牛舍、運動場周圍植樹綠化。7.2.6調(diào)整飼喂時間，增加夜間飼喂量和飼喂次數(shù)。7.2.7調(diào)整作息時間。早班提前上；中午氣溫高，盡量將牛留在舍內(nèi)，減少輻射熱，采用風扇和噴淋交替的方式進行降溫；加強夜班的補飼。7.2.8定期滅蠅，每月至少一次。7.3夏季奶牛日糧調(diào)整方法7.3.1提高日糧精料比例,但最多不超過60%，NDF不低于28。7.3.2調(diào)整日糧營養(yǎng)濃度：首先在日糧中添加脂肪,提高能量水平20%30%；再者提高日糧中蛋白質(zhì)水平，其中過瘤胃蛋白含量有28%30%提高到38%40%，同時適當添加蛋氨酸的用量。7.3.3使用瘤胃緩沖劑。如在日糧中添加碳酸氫鈉和氧化鎂。7.3.4注意補充鈉、鉀、鎂。日糧DM中鉀占1.5%；鈉占0.5%；鎂占0.3%。7.3.5提高維生素A添加量，可提高1倍。7.3.6在日糧中適當增加甜菜粕顆粒、大豆皮等適口性好的飼料飼喂量。8 TMR生產(chǎn)工藝8.1 TMR飼養(yǎng)工藝的優(yōu)點8.1.1精粗飼料均勻混合，避免奶牛挑食，維持瘤胃pH值穩(wěn)定，防止瘤胃酸中毒。8.1.2 TMR日糧為瘤胃微生物同時提供蛋白、能量、纖維等均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌體蛋白的合成效率。8.1.3增加奶牛DM采食量，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。8.1.4充分利用農(nóng)副產(chǎn)品和一些適口性差的飼料原料，減少飼料浪費，降低飼料成本。8.1.5根據(jù)飼料品質(zhì)、價格，靈活調(diào)整日糧，有效利用非粗飼料的NDF。8.1.6簡化飼喂程序，減少飼養(yǎng)的隨意性，使管理的精準程度大大提高。8.1.7實行分群管理，便于機械飼喂，提高生產(chǎn)率，降低勞動力成本。8.1.8實現(xiàn)一定區(qū)域內(nèi)小規(guī)模牛場的日糧集中統(tǒng)一配送，從而提高奶業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化程度。8.2 分群及各群TMR的調(diào)配8.2.1分群方案TMR飼養(yǎng)工藝的前提是必須實行分群管理，合理的分群對保證奶牛健康、提高牛奶產(chǎn)量以及科學控制飼料成本等都十分重要。對規(guī)模牛場來講，根據(jù)不同生長發(fā)育及泌乳階段奶牛的營養(yǎng)需要，結(jié)合TMR工藝的操作要求及可行性，一般采取如下分群方案（見表5）。8.2.2 TMR日糧的調(diào)配8.2.2.1根據(jù)不同群別的營養(yǎng)需要，考慮TMR制作的方便可行，一般要求調(diào)制五種不同營養(yǎng)水平的TMR日糧，分別為：高產(chǎn)牛TMR、中產(chǎn)牛TMR、低產(chǎn)牛TMR、后備牛TMR和干奶牛TMR。在實際飼喂過程中，對圍產(chǎn)期牛群、頭胎牛群等往往根據(jù)其營養(yǎng)需要進行不同種類TMR的搭配組合。8.2.2.2對于一些健康方面存在問題的特殊牛群，可根據(jù)牛群的健康狀況和進食情況飼喂相應合理的TMR日糧或粗飼料。8.2.2.3考慮成母牛規(guī)模和日糧制作的可行性，中低產(chǎn)牛也可以合并為一群。8.2.2.4頭胎牛TMR推薦投放量按成母牛采食量的8595投放。具體情況根據(jù)頭胎牛群的實際進食情況做出適當調(diào)整。8.2.2.5 0月齡2月齡按照犢牛喂奶計劃的要求飼喂鮮牛奶，并在3日齡后讓犢牛采食開食料；3月齡4月齡前犢牛前期顆粒料和優(yōu)質(zhì)干草自由采食，限制飼喂青貯飼料；5月齡6月齡混合飼喂犢牛后期混合料與少量高產(chǎn)?；蛑挟a(chǎn)牛的TMR。表5 分群標準及注意事項高產(chǎn)群泌乳早期或頭日產(chǎn)35kg以上牛只。中產(chǎn)群泌乳中期101200或日產(chǎn)25kg以上除高產(chǎn)群外的牛只。低產(chǎn)群泌乳后期201干奶，日產(chǎn)25kg以下的牛只。干奶群停奶產(chǎn)前6021；青年妊娠牛產(chǎn)前60產(chǎn)前21。圍產(chǎn)前期群產(chǎn)前21產(chǎn)犢；青年妊娠牛產(chǎn)前21產(chǎn)犢。圍產(chǎn)后期群產(chǎn)犢產(chǎn)后21d。頭胎牛群單獨成群，并按產(chǎn)量、泌乳月份分別給予高、中、低三種TMR15月齡產(chǎn)前60d青年牛群根據(jù)個體大小和體況及時分群和調(diào)整日糧結(jié)構。714月齡育成牛群根據(jù)個體大小和體況及時分群，限制日糧能量濃度。06月齡犢牛群4月齡前限制飼喂青貯飼料，可飼喂優(yōu)質(zhì)干草。8.2.3 TMR的營養(yǎng)水平推薦日糧1、02月齡犢牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg）(2)犢牛顆粒料成分苜蓿0.5玉米35犢牛顆粒料1麩皮11牛奶4豆粕13甜菜粕11菜粕3.5胚芽粕9.3膨化大豆6玉米蛋白粉6犢牛1055.22、34月犢齡牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg）苜蓿1犢牛顆粒料3產(chǎn)奶前期TMR53、56月齡牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)(2)犢牛混合料成分（%）青貯4美加力1苜蓿2玉米40犢?；旌狭?甜菜粕10麩皮11豆粕15棉粕3菜粕3胚芽粕8玉米蛋白粉4犢牛10554、714月齡牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)(2)后備牛濃縮料成分（%）秸稈青貯10麩皮8羊草2.5豆粕20后備牛濃縮料1.5-2棉粕18玉米1-2酒精糟18菜粕16棕櫚仁粕13后備牛20575、15月齡產(chǎn)前60天奶牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)(2)后備牛濃縮料成分（%）秸稈青貯15如上表羊草5后備牛濃縮料2.1玉米26、干奶牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)（2）干奶牛濃縮料成分（%）玉米1.5麩皮12干奶牛濃縮料2豆粕29秸稈青貯15棉粕16羊草5.5酒精糟16菜粕15棕櫚仁粕7.6后備牛5054.47、產(chǎn)前21天奶牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)（2）產(chǎn)前21天精料補充料成分圍產(chǎn)前期精料補充料4.5-5.5玉米48青貯15-18麩皮7羊草1-2.5豆粕13.5大豆皮0.5-1棉粕8甜菜粕0.5-1酒精糟8棉籽0.5菜粕7棕櫚仁粕3.5后備牛5055.08、泌乳前期奶牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)（2）產(chǎn)奶前期濃縮料料成分（%）玉米5麩皮7產(chǎn)奶前期濃縮料6.5豆粕29青貯20棉粕14苜蓿4酒精糟9羊草0.5玉米蛋白粉7大豆皮1菜粕12甜菜粕2.5棕櫚仁粕5.5棉籽1.8泌乳牛30516.59、泌乳中期奶牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)（2）產(chǎn)奶中后期濃縮料成分（%）玉米4.5麩皮18泌乳中后期濃縮料6.5豆粕19.5青貯21-25棉粕13苜蓿2-3酒精糟14羊草1菜粕13大豆皮1棕櫚仁粕11甜菜粕2-2.5泌乳牛40511.5棉籽1.5-210、泌乳后期奶牛日糧（1）日糧結(jié)構（kg)（2）產(chǎn)奶中后期濃縮料成分（%）玉米4.5如上表產(chǎn)奶中后期濃縮料4.5青貯