咖啡廳店慶活動(dòng)方案.doc

文秘知識(shí)/活動(dòng)方案 咖啡廳店慶活動(dòng)方案 活動(dòng)主題： 咖啡 金秋十月 三節(jié)同慶 繽紛有禮 普天同慶祖國(guó)60周年盛世華誕！ 上島咖啡恭祝全州人民中秋快樂！ 熱烈祝賀上島咖啡興義店成立5周年！ 活動(dòng)目的： 增加上島咖啡在興義的影響力，重點(diǎn)打造國(guó)慶、中秋、店慶，以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店，提升公司知名度、公司形象和影響力！同9月部分營(yíng)銷活動(dòng)，普及咖啡西餐文化，展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)！以此和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開距離！深度做好新老客戶營(yíng)銷，提升銷售額與利潤(rùn)，爭(zhēng)取在10月突破營(yíng)業(yè)收入xxx萬(wàn)元，為公司以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。 活動(dòng)時(shí)間： 從9月28、29、30三天完成前期廣告宣傳，pop傳單發(fā)放，店內(nèi)海報(bào)、戶外廣告落實(shí)！ 從10月1日以國(guó)慶為主落實(shí)國(guó)慶內(nèi)容至10月3日。 10月3日以中秋為主。 10月3日至10月16日落實(shí)店慶前期活動(dòng)內(nèi)容。 10月17日至11月17日以店慶活動(dòng)為主。 活動(dòng)地點(diǎn)： 上島咖啡店內(nèi)外。 參與人員： 公司所有員工和新老客戶。 具體方案內(nèi)容： 一、 活動(dòng)安排 1、 微笑服務(wù)：在9月23日至30日之間，由外場(chǎng)部主抓服務(wù)培訓(xùn)，有關(guān)工作效率、技能等；經(jīng)理做好各部門管理和配合、活動(dòng)組織。由10月1日到11月17日之間，各部門一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，提升服務(wù)力和效率，讓顧客稱心而來(lái)，滿意而歸！提高顧客的消費(fèi)感覺和價(jià)值。 2、 于9月23日召開管理層會(huì)議，宣布此次活動(dòng)內(nèi)容和籌備方式，人員分工、傳單制作和發(fā)放方式等會(huì)議議程。 3、 自10月1日起，服務(wù)部開展“服務(wù)大比武”每日評(píng)出當(dāng)日“服務(wù)之星”，1至2名，并給予20、10元獎(jiǎng)勵(lì)。 4、 9月份消費(fèi)送禮活動(dòng)延續(xù)，工作餐和下午茶照常推出，答題活動(dòng)等全部延續(xù)到10月16日。 5、 在10月1日舉行消費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品以餐券為主。在一樓大廳收銀臺(tái)旁做一個(gè)抽獎(jiǎng)箱和一個(gè)x展架介紹抽獎(jiǎng)規(guī)則，由一個(gè)營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)抽獎(jiǎng)，凡到本店消費(fèi)均可參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)券以15元-50元餐券為主。主要促進(jìn)顧客回頭率。 6、 在10月3日當(dāng)天，凡到本店包房消費(fèi)滿即送價(jià)格50元以內(nèi)月餅禮盒，在大廳消費(fèi)的客戶每人發(fā)放月餅2個(gè)和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬賓，問答活動(dòng)和消費(fèi)送禮繼續(xù)，問答活動(dòng)延續(xù)到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。 7、 10月17日當(dāng)晚10點(diǎn)舉行抽獎(jiǎng)送消費(fèi)券大獎(jiǎng)，分為 一等獎(jiǎng)：一名 價(jià)值1000元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張100元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。 二等獎(jiǎng)：一名 價(jià)值500元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張50元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。 三等獎(jiǎng)：二名 價(jià)值200元餐券，保溫瓶1個(gè)，此餐券由10張20元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。 幸運(yùn)獎(jiǎng)：50名 價(jià)值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。 8、10月17日至11月17日之間到店內(nèi)消費(fèi)均能獲得抽獎(jiǎng)券，此抽獎(jiǎng)券于11月17日當(dāng)晚開出，獎(jiǎng)項(xiàng)分別為： 特等獎(jiǎng)：一名： 價(jià)值1000元手機(jī)一部，旅游消費(fèi)券一張，餐券500元，此餐券由10張50元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。 二等獎(jiǎng)：兩名： 價(jià)值500元手機(jī)一部，200元餐券，保溫瓶1個(gè)，此餐券由10張20元餐券，分10次消費(fèi)完畢，僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。 三等獎(jiǎng)：10名： 價(jià)值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費(fèi)滿后使用。 9、10月17日和11月17日當(dāng)晚8：00-12：00，請(qǐng)興義一優(yōu)秀薩克斯手與鋼琴合奏，請(qǐng)興義名歌手清唱?。〞憾ǎ?二、廣告和店內(nèi)裝飾方案 1、10月1日店內(nèi)布置主要以中國(guó)紅為主，用紅色氣球裝飾店內(nèi)（如圖1、2），門口做兩塊國(guó)慶和中秋廣告牌（下圖3），一個(gè)紅色氣球拱門（如下圖4），兩個(gè)紅色燈籠。（9月30之前完成） 2、組織各供應(yīng)商贈(zèng)送店慶布標(biāo)和花籃（10月16日之前到位） 3、租拱門一個(gè)于大門口，上標(biāo)明：上島咖啡興義店5周年慶典（10月16日之前到位） 4、購(gòu)置彩色三角旗掛與店外周邊（10月16日之前到位） 5、掛小紅燈籠與店外招牌周邊，下面掛“上島咖啡五周年”吊牌（10月16日之前完成） 6、做三塊豎型布標(biāo)：紅色，標(biāo)語(yǔ)為：普天同慶祖國(guó)60周年盛世華誕。 綠色，標(biāo)語(yǔ)為：熱烈祝賀上島咖啡興義店成立5周年！ 紫色，標(biāo)語(yǔ)為：上島咖啡恭祝全州人民中秋快樂！ 7、做一塊橫型布標(biāo)：紅色，標(biāo)語(yǔ)為：上島咖啡 金秋十月 三節(jié)同慶 繽紛有禮，各項(xiàng)優(yōu)惠酬賓活動(dòng)火爆進(jìn)行中。！ 8、以上布標(biāo)全部于9月30日之前到位。 9、租音響設(shè)備一套，于10月17日早上至下午7點(diǎn)放置門口，播放歐美經(jīng)典咖啡廳音樂招攬顧客；晚上抽獎(jiǎng)活動(dòng)于2樓大廳用。（10月16日之前落實(shí)到位） 10、做一塊背景噴繪，內(nèi)容為：上島咖啡5周年慶典（規(guī)格在2m2m左右）用于兩次抽獎(jiǎng)時(shí)用（于10月16日之前完成） 11、做部分店慶標(biāo)識(shí)，用于布置店內(nèi)空置墻面。（10月16日之前完成） 12、購(gòu)買部分氣球、彩帶和彩色綢帶用于布置店內(nèi)樓梯扶手等（1