旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假實(shí)踐心得.doc

旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假實(shí)踐心得 一個(gè)正常的人遲早要踏入社會(huì)因?yàn)樯钚枰鐣?huì)一個(gè)人要想踏入社會(huì)就必須進(jìn)行實(shí)踐所謂的人生經(jīng)驗(yàn)也就從此時(shí)開(kāi)始真正積累并為我們以后的生活和社會(huì)打拼奠定基礎(chǔ)如果說(shuō)工作經(jīng)驗(yàn)使我們打拼事業(yè)的籌碼那么進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐就是我們積累社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的必要過(guò)程因此說(shuō)實(shí)踐是我們踏入社會(huì)、打拼事業(yè)、實(shí)現(xiàn)人生理想的第一步社會(huì)實(shí)踐對(duì)我們打?qū)W生來(lái)說(shuō)就好比莊稼的化肥必不可少實(shí)習(xí)可稱為實(shí)踐學(xué)習(xí)也許真是我們從大學(xué)踏入社會(huì)的必經(jīng)之路也是開(kāi)啟我們踏入工作適應(yīng)社會(huì)的鑰匙是我們?nèi)松胁豢扇鄙俚囊徊糠种灰蛭覀儾粩嗟脑趯W(xué)習(xí)不斷的在實(shí)踐所以我們?cè)诓粩喑砷L(zhǎng)不斷的將所學(xué)到的變成自己的 通過(guò)社會(huì)實(shí)踐可以學(xué)到我們?cè)谛@所學(xué)不到的東西在這個(gè)這個(gè)寒假中我第一次參加了社會(huì)實(shí)踐我明白大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是銜接我們學(xué)生走出校門(mén)、走向社會(huì)的橋梁是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有助于我們?cè)趯?lái)更好的融入社會(huì)近一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西而這些東西將讓我終生受用社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野增長(zhǎng)了才干為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)我在實(shí)踐中得到許多的感悟和人生的寶貴經(jīng)驗(yàn) 這個(gè)假期我在一家酒店實(shí)習(xí)確切的說(shuō)是個(gè)火鍋店要知道火鍋店的工作流程要比一般的飯店復(fù)雜在將近一個(gè)月的實(shí)習(xí)里我學(xué)到了一些有關(guān)餐桌禮儀禮儀和社會(huì)交往的知識(shí),同時(shí)也積累了不少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)實(shí)習(xí)不僅是學(xué)習(xí)更多的是體驗(yàn)生活在實(shí)習(xí)開(kāi)始之前我就想：這次去實(shí)習(xí)我不僅是去學(xué)習(xí)實(shí)踐更重要的是去觀察那些在酒店工作和消費(fèi)的人們不論是服務(wù)員、主管還是老板雖然他們的稱呼不一樣但我相信在他們每一個(gè)人的身上都有值得我學(xué)習(xí)的東西第一次到酒店實(shí)習(xí)非常期待也很好奇還想著到底該怎樣與別人相處早早的就到酒店大廳主管給我指定了個(gè)師傅之后什么都要看自己了師傅是個(gè)領(lǐng)班看起來(lái)有點(diǎn)嚴(yán)肅我初次來(lái)酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)少的可憐可以說(shuō)是一竅不通為了給師傅一個(gè)不錯(cuò)的印象我開(kāi)始主動(dòng)干一些零活、幫他打飯有空的時(shí)候向他請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)可是師傅似乎很小氣在我問(wèn)他我的工作安排的時(shí)候只是冷冷的說(shuō)“以后再說(shuō)吧”開(kāi)始我很不解認(rèn)為他很小氣客人來(lái)了不知道自己干什么又不能在那傻站著主管看見(jiàn)了會(huì)處罰我我只好干些擦擦餐具等無(wú)聊的工具在接下來(lái)的幾次“口風(fēng)”試探中我的師傅抱著軟硬不吃、打死不說(shuō)的態(tài)度要我頭疼不已我甚至已經(jīng)到了憤怒的程度想狠k他一頓出氣就在那天中午吃飯時(shí)師傅走到我旁邊說(shuō)明天到他那邊看臺(tái)（就是管某個(gè)區(qū)的服務(wù)）他接著說(shuō)作不是靠人分的要自己去做開(kāi)始來(lái)誰(shuí)都沒(méi)經(jīng)驗(yàn)客人來(lái)的時(shí)候誰(shuí)也顧不上你你只有自己多長(zhǎng)個(gè)眼色自己去學(xué)其實(shí)每天的工作會(huì)讓你學(xué)會(huì)很多最終你就會(huì)熟悉這套服務(wù)流程 師傅的話讓我豁然開(kāi)朗我暗罵自己是個(gè)傻子反過(guò)來(lái)想想也算是自己學(xué)到了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)吧從此我是邊干邊學(xué)努力地留意著工作的每個(gè)細(xì)節(jié)在接下來(lái)的幾天內(nèi)從擺放餐具（都有講究）、擦餐具、拖地板、打水到開(kāi)門(mén)接待客人、泡茶倒水、到吧臺(tái)下單、上鍋打火、收拾餐具、洗鍋圈甚至連換氣罐等繁雜的工作我都擺平的掉用主管的話說(shuō)我可以出徒了！ 接下來(lái)談一下我的工作感受那就是看似在普通的工作也要百分百重視一定不要眼高手低有句話說(shuō)的好：看人挑擔(dān)不費(fèi)力自己挑擔(dān)壓斷腰舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子我一直都認(rèn)為打掃衛(wèi)生是個(gè)再簡(jiǎn)單不過(guò)的工作家里的清潔工作我也只是偶爾做做覺(jué)得沒(méi)什么大不了的可這次的清潔工作讓我改變了對(duì)清潔的看法把包間的衛(wèi)生做完之后我開(kāi)始了衛(wèi)生間的清潔工作把地板上的水漬掃干凈以后擦了墻壁與鏡子看看沒(méi)什么要弄的了準(zhǔn)備出去看書(shū)了忽然想起了“細(xì)節(jié)決定成敗”：既然我是出來(lái)鍛煉的就要得到老板的認(rèn)同才行而像我這樣的清潔工作誰(shuí)能做怎樣才能讓我的工作更出色就是更細(xì)致的清潔！從新審視了整個(gè)衛(wèi)生間我發(fā)現(xiàn)自己之前的工作的確是不夠徹底的：墻上的瓷磚上還有星星點(diǎn)點(diǎn)的小水漬和污垢洗漱臺(tái)下面也有不少灰塵而問(wèn)題最嚴(yán)重的還是便池上的污垢看到“任務(wù)”還如此“艱巨”我就脫去外套準(zhǔn)備來(lái)大干一場(chǎng)說(shuō)句實(shí)話在自己家里我還沒(méi)這么勤快過(guò)呢但為了工作我決定“犧牲”了還好沒(méi)有什么異味但心里還是有點(diǎn)不舒服面對(duì)一些頑固的污漬我也顧不上衣服會(huì)濺到污水拿著刷子就使勁的刷不覺(jué)間時(shí)間就已經(jīng)過(guò)去了兩個(gè)小時(shí)看著被自己打掃的整潔一新的衛(wèi)生間忘記了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬雖然這件是并沒(méi)有被經(jīng)理注意到但我自己卻有了收獲那就是對(duì)“細(xì)節(jié)決定成敗”更深層的理解：人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大很多小事一個(gè)人能做另外一個(gè)人也能做只是做出來(lái)的效果不一樣往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫決定著事情完成的質(zhì)量 我的另一個(gè)感受就是掙錢(qián)真的很不容易現(xiàn)在說(shuō)一下我的工資額我早上九點(diǎn)工作下午2點(diǎn)休班到4點(diǎn)接著干一直干到晚上九點(diǎn)（加班除外）一天總計(jì)需要工作十個(gè)小時(shí)可我每個(gè)小時(shí)只能賺到4元錢(qián)一天掙40元可想而知自己的父母掙錢(qián)也是不容易的通過(guò)這次實(shí)踐我嘗到了父母汗水的滋味工作并不是很輕松工資卻很低開(kāi)始幾天我累得要命雖說(shuō)是服務(wù)行業(yè)但每天的工作量是不容小覷的晚上下班回單宿舍會(huì)發(fā)現(xiàn)一天下來(lái)自己的腳累得很酸躺在床上不可以駆腿否則會(huì)疼盡管很累很乏但我還是堅(jiān)持了下來(lái)因?yàn)槲以趤?lái)之前就告訴自己到這是來(lái)實(shí)踐的不是來(lái)享福的我的付出終于得到了回報(bào)主管表?yè)P(yáng)了我（雖然說(shuō)主管是我哥但他對(duì)我很?chē)?yán)厲）所有的員工由于工作勤懇而加了些許工資看到自己的成果我很欣慰但我知道這只是我實(shí)踐的開(kāi)始以后的路還很長(zhǎng) 漸漸的工作步入了正軌我也慢慢的適應(yīng)了我的工作可時(shí)間過(guò)的很快10多天的實(shí)踐工作已經(jīng)從手邊溜過(guò)這幾天盡管是疲憊受累但更多的是欣慰因?yàn)槲铱吹搅俗约旱某砷L(zhǎng) 時(shí)間如流水近一個(gè)月的實(shí)習(xí)一晃即逝在這過(guò)去的一個(gè)月的實(shí)習(xí)中通過(guò)自己的不斷實(shí)踐我對(duì)工作這個(gè)詞有了一定的認(rèn)識(shí)這對(duì)我在今后的社會(huì)當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用但我也認(rèn)識(shí)到要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習(xí)是不行的還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺當(dāng)今大學(xué)教育是以理論為主能有機(jī)會(huì)去實(shí)踐對(duì)我來(lái)說(shuō)是受益非淺的相信這次實(shí)踐對(duì)我今后參加工作一定會(huì)有幫助 社會(huì)實(shí)踐總結(jié)：這次的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西而這些東西將讓我終生受用社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離我面前的路還很漫長(zhǎng)需要我不斷的努力和奮斗我堅(jiān)相信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)終身受益以后我要多參加社會(huì)實(shí)踐讓我從實(shí)踐中得到鍛煉通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)也懂得了許多做人的道理也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己提高自己的素質(zhì)我相信這次實(shí)踐讓我領(lǐng)悟到的這些東西將讓我終生受用在實(shí)踐中我們的人生觀、價(jià)值觀