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豬食鹽中毒的癥狀與診治 楊小麗? (四川省南充市南部縣雙佛鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站637316) 食鹽在人們的飲食中是必不可少的一種成分,對于豬也一樣。飼料中的食鹽在飼料中占0.3%,其不僅可以改變豬的食欲,同時可以加速豬的發(fā)育。但是如果攝入過多就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。豬食鹽中毒主要是由于在飲食過程中食入過量的食鹽,或者是在與飼料攪拌時食鹽攪拌不均勻而導致的,特別是在飲水不足的情況下而發(fā)生的食鹽中毒。豬食鹽中毒后,可直接導致消化道炎癥和腦組織水腫。? 1病因及發(fā)病機制? 豬對于飲食中的食鹽極度敏感,因此,在給豬飲食時要十分小心。很多家庭都會將剩菜剩飯直接倒進豬槽,這樣可能導致食鹽中毒。食鹽在進入腸道后,一部分進入血液,進入血液的食鹽導致鈉離子中毒,從而會引起一系列的神經(jīng)機能錯亂;而另外一部分會繼續(xù)殘留在消化道中,直接刺激胃腸黏膜,引起腸胃混亂。同時在腸胃中的滲透壓會升高,直接導致組織脫水,血液濃度變大,會引起組織缺氧。? 2臨床癥狀? 豬食鹽中毒后表現(xiàn)為精神欠佳,頭下垂,喜歡獨自趴在豬圈一角,體溫會隨時升高,呼吸頻率加快,呼吸困難,隨著病情的加重,呼吸的頻率會越來越快,呈現(xiàn)腹式呼吸,精神沉郁,極度口渴,口中不停流泡沫狀的液體,皮膚發(fā)癢,嚴重時病豬會到處亂撞,呈現(xiàn)癲癇癥狀,呼吸困難,心跳加速,最后導致死亡。? 豬食鹽中毒可分為最急性型和急性型兩種。最急性型是豬一次食入大量的食鹽造成的。主要癥狀是肌肉震顫,陣發(fā)性驚厥,接著昏迷倒在地上,2d內(nèi)死亡。急性型的豬食入食鹽較少,但由于飲水過少,經(jīng)過15d后發(fā)病。病豬主要表現(xiàn)為飲食變少,口渴,頭撞擊物體,走路不穩(wěn)等癥狀。無論是急性型還是最急性型,病豬神經(jīng)癥狀發(fā)作時,肌肉抽搐,嘴里不斷有口水流出,張口呼吸,發(fā)作時間為15min;發(fā)作時豬的體溫會升高,但一般不會超過39.5,間歇期體溫正常。? 3病理變化? 病變一般都是從胃腸開始的,主要表現(xiàn)在胃黏膜充血、出血性癥狀,同時伴有潰瘍,胃的底部更為嚴重。小腸有卡他性炎,大腸內(nèi)干燥并粘在腸黏膜上,回腸有出血甚至出現(xiàn)潰瘍,肝腫大,心肌松弛,有小血塊。同時腦脊髓呈現(xiàn)不同程度充血、水腫,尤其是腦膜和大腦皮質(zhì)最明顯,腦灰質(zhì)軟化,大腦會顯示出特征性的嗜酸性粒細胞血管套。腸系膜淋巴結(jié)也會出現(xiàn)充血、出血,心內(nèi)膜有小出血點。? 4診斷? 根據(jù)飲食過量的豬食鹽中毒病史,以及上述所描述的臨床表現(xiàn)癥狀和變化的特征,有明顯神經(jīng)癥狀的;結(jié)合實驗室血鈉和組織(肝、腦)中鈉含量的檢測即可確診。? 5治療? 飼料中食鹽的含量不能超過0.5%,同時給予充足的水分。在發(fā)現(xiàn)豬食鹽中毒后,立即停止含有食鹽的飼料與水的供給,多次量少的給予清水,不能一次性給予過多,以免造成水腫,加劇病情。與此同時可以采取輔助治療,原則是促進食鹽的消除,恢復陽離子平衡和對癥下藥。? 急性食鹽中毒:服藥1%4%硫酸銅2050mL促使豬吐出胃里的食物,吐完后食用150g的白糖,接著服用75mL的利尿劑和油類瀉劑以便促進毒物排除;為了緩解興奮和痙攣的發(fā)作,應該用5%溴化鉀或溴化鈣1030mL靜脈注射,以排除體內(nèi)含有的氯,或者口服0.050.2g雙氫克尿噻利尿以排除鈉離子、氯離子;為了恢復血液中一價和二價陽離子平衡,靜脈注射10%的葡萄糖酸鈣注射液80mL,或者25%的山梨醇注射液150mL;為緩解腦水腫,降低顱內(nèi)壓,可用甘露醇注射液100200mL,靜脈注射或用50%葡萄糖液靜脈注射;對于重度較重的豬,可用20%甘露醇注射液,每千克體重4mL,緩慢靜脈注射,12h后重復1次。在配合飼料時,食鹽要嚴格按量供給,并且充分攪拌均勻。用泔水、飯店食堂下腳料作為飼料時,要注意其食鹽的用量,切記不可過量。? 6結(jié)論? 對于豬食鹽中毒要提高警惕,以免造成嚴重后果。在對豬進行飲食過程中,要嚴格把控食鹽的用量,同時確保飲水量的充足。時刻注意豬的動態(tài),在發(fā)現(xiàn)豬食鹽中毒后,第一時間將其飲食和飲水撤去,量少而多次的
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