七年級(jí)生物上冊(cè)3.6.1《種子萌發(fā)形成幼苗》教案新北師大版.docx

種子萌發(fā)形成幼苗（選自生物課七年級(jí)上學(xué)期第三單元第6章第3節(jié)）教學(xué)目標(biāo)： 1. 知識(shí)目標(biāo)：識(shí)別大豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)，指出單子葉與雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)上的差異；2.能力目標(biāo)：運(yùn)用自身自主觀察、獨(dú)立思考的能力理解種子結(jié)構(gòu)。 3.情感目標(biāo)：確立種子各部分結(jié)構(gòu)及其萌發(fā)后對(duì)應(yīng)植物位置的觀點(diǎn)。教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，種子萌發(fā)的條件。難點(diǎn)：種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。教學(xué)參考書：無教學(xué)媒體與課前準(zhǔn)備：無。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：師：從之前的學(xué)習(xí)我們知道，植物有著六大器官，分別是？ 生：根、莖、葉、花、果、種。師：沒錯(cuò)，而且在這六個(gè)器官中，有一樣不管是參天的大樹或者是叢生的雜草，它們的起點(diǎn)都是它，那是什么？那就是種子。這可以說是常識(shí)，我們都知道植物是由種子萌發(fā)出來的，那么為什么一顆小小的種子有著這般功能呢？能從一顆種子長成有六種器官的植物？是不是它里面也有本來就有著這六種器官，只是比較小呢？帶著這些問題，這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)第六章第一節(jié)，同學(xué)們打開書本100頁，種子萌發(fā)形成植物?！景鍟鴺?biāo)題：種子萌發(fā)形成植物】二、新課講授：第一課時(shí)：要點(diǎn)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)師：說起種子，我們?cè)谄匠Ｉ钪衅鋵?shí)就會(huì)?？吹綄?duì)吧，不只是看到，有一些還可以供我們食用，比如說哪些？大豆、花生、玉米等等這些。這些我們都很常見，它的外形我們不會(huì)說陌生，有些同學(xué)在吃的時(shí)候可能連它們的內(nèi)部也有觀察過，不過里面每個(gè)部分是對(duì)應(yīng)著什么結(jié)構(gòu)可能就不太清楚了對(duì)吧，那么我們就一起來了解一下。師：看到書本100頁下面的圖片，這是大豆的種子結(jié)構(gòu)圖，我們一起來看一下有哪些結(jié)構(gòu)。師：種子結(jié)構(gòu)包括有最外層的叫種皮【板：種皮】，它是種子與外界接觸的最外面的一個(gè)結(jié)構(gòu)，所以它對(duì)種子起著保護(hù)的功能【板：保護(hù)】，就像我們?nèi)梭w，最外層的皮膚對(duì)我們有著保護(hù)作用，就跟細(xì)胞膜保護(hù)細(xì)胞一樣。然后有一些種子會(huì)有著明顯的種臍，種臍種臍，名字叫種臍，其實(shí)它就相當(dāng)于種子的肚臍眼，都是個(gè)體在母體體內(nèi)發(fā)育時(shí)的連接處，在跟母體脫離時(shí)留下的痕跡【板：（種臍）】。師：剛剛說過種皮對(duì)種子有著保護(hù)作用，也就是保護(hù)里面的東西，而在大豆種子里，除了種皮這結(jié)構(gòu)外就是胚了【板：胚】，我們平常吃的花生，就是外層有著花生衣，里面是我們的花生米這樣，那花生衣就是種皮，而那個(gè)花生米就是老師說的胚。師：一般像大豆這一類的種子，如果有題目說讓你填兩個(gè)結(jié)構(gòu)，基本上就是填這兩個(gè)了?？椿匚覀兊膱D片，有沒有看到那里有一小撮好像一個(gè)小芽一樣的結(jié)構(gòu)，看到?jīng)]？那是不是胚的一部分？ 生：是/不是。師：剛剛老師怎么說的呀，大豆種子這一類種子除了種皮就是胚的部分，所以這小芽也是。既然這小芽那么突出，跟周圍有著明顯差異，那么一定會(huì)有名字來區(qū)分它們。師：圖片上那像葉子一般，我們一直說像小芽一樣的，其實(shí)它的名字就是胚芽【板：胚芽】，跟胚芽相連的叫胚根【板：胚根】，連接胚芽胚根之間的結(jié)構(gòu)叫胚軸【板：胚軸】。同學(xué)們自己像老師黑板這里寫的梳理一下。師：我們說起種子，最常跟它搭配的可能就是發(fā)芽這個(gè)詞了，我們說的種子發(fā)芽，其實(shí)發(fā)芽的部分指的就是說胚，因?yàn)樗馨l(fā)育成新植株。發(fā)芽時(shí)這些結(jié)構(gòu)就會(huì)相對(duì)應(yīng)的發(fā)育為植物的根莖葉這些器官，至于它們是對(duì)應(yīng)著哪些器官就是下節(jié)課的內(nèi)容了，所以在這里我們只要先知道這幾個(gè)部分可以發(fā)育成一個(gè)新的植株就可以了。師：發(fā)芽是一種生命活動(dòng)，所以它需要能量，那能量那里來的呢？我們會(huì)給它澆水，土壤里有肥料對(duì)吧。施肥給種子提供的其實(shí)是無機(jī)鹽一類的物質(zhì)，同學(xué)們還記得水跟無機(jī)鹽統(tǒng)稱為什么嗎？ 生：無機(jī)物。師：那能不能提供能量？ 生：不能。師：沒錯(cuò)，不能，那怎么辦呢？同學(xué)們知道駱駝吧，就是有兩個(gè)駝峰儲(chǔ)存能量的，所以它能穿越沙漠不吃不喝，而種子為了解決同學(xué)的問題，也有著一個(gè)為它提供營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)，就是這里一大片的部分，我們管它叫子葉【板：子葉】，它能為發(fā)育中的植株提供營養(yǎng)【板：提供營養(yǎng)】從而發(fā)育為一個(gè)完整植株。這里的圖片我們是從側(cè)面看過去的，所以看不到，老師在這里跟你們說，其實(shí)對(duì)于大豆種子來說，它有著兩片子葉，就像花生，有時(shí)候我們搓一下它就會(huì)分開變成兩片對(duì)吧，而對(duì)于這樣有著兩片子葉的種子的植物，我們稱之為雙子葉植物【板：雙子葉植物】，同學(xué)們翻到書本的101頁，那里有概念，將它劃下來。師：有單就有雙，有雙也會(huì)有單，所以除了雙子葉植物外，單子葉植物【板：單子葉植物】也是存在的，按照我們剛才的概念，雙子葉植物種子有兩片子葉，就是說單子葉只有一片，我們最常見的單子葉種子有什么？玉米種子【板：玉米種子】。單子葉植物種子跟雙子葉的除了在子葉數(shù)目上有差異之外，還有什么不一樣呢，既然我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，那我們就拿它來做一個(gè)參照，讓我們一邊對(duì)比一邊學(xué)習(xí)它們的異同。師：看到101頁玉米種子示意圖，種皮那里一不一樣？ 生：多了個(gè)果皮。師：對(duì)，這就是它們的第一個(gè)差異，單子葉植物的種皮跟果皮是緊貼在一起的，玉米就是這樣，而花生大豆這些不是，花生果皮是什么？花生殼。那是不是緊貼在一起？不是。所以我們有時(shí)候在學(xué)習(xí)生物時(shí)多些聯(lián)系一下生活上的例子，那樣會(huì)很容易就能理解。師：那它們胚的結(jié)構(gòu)有沒有什么區(qū)別，除了子葉數(shù)目外。 生：沒有。師：沒有是吧。所以在這里它們結(jié)構(gòu)是相同的，而且功能也是一樣的，只是子葉這里有些小區(qū)別，怎樣的區(qū)別？同學(xué)們看圖是不是覺得它的子葉比較小？ 生：是。師：單子葉植物子葉較小，而老師剛剛說過它是提供能量的，那么它這么小只能給很少的能量，怎么辦呢？所以單子葉植物跟雙子葉植物的另一個(gè)區(qū)別，就是多了一個(gè)胚乳【板：胚乳】，胚乳也是提供能量的【板：提供能量】。師：好，在學(xué)習(xí)了這么多之后，我們一起來趁熱打鐵，用習(xí)題來鞏固一下第二課時(shí)：師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了種子的結(jié)構(gòu)，知道了不同的植物它們種子數(shù)量是不一樣的，有的有兩片，有得只有一片，有一片的叫什么？ 生：單子葉植物。師：兩片的呢？ 生：雙子葉植物。師：我們還提到過，種子發(fā)芽時(shí)里面的某些結(jié)構(gòu)會(huì)給它提供能量，是什么結(jié)構(gòu)？ 生：子葉，單子葉植物還有胚乳。師：沒錯(cuò)，對(duì)于這兩種不一樣的植物的種子，我們已經(jīng)初步的了解了它們內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，就好像雙子葉植物，它由種皮和胚構(gòu)成，而胚由什么構(gòu)成？ 生：胚芽、胚根、胚軸。師：我們之前提及過，這幾個(gè)部分會(huì)發(fā)育成植物的不同部分，那這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)種子萌發(fā)時(shí)是怎么一個(gè)情況，可以看一下這些不同的結(jié)構(gòu)在發(fā)芽時(shí)會(huì)對(duì)應(yīng)地分別發(fā)育為植物的哪些部分。翻開書本102頁。師：在種子要萌發(fā)時(shí)，它首先會(huì)怎樣，像書本那里寫的，什么先突破種皮？ 生：胚根。師：這里我們只要記著第一個(gè)突破的是胚根就可以了，后面的順序可以放一放，然后它還會(huì)發(fā)育為幼苗的什么？ 生：根。師：沒錯(cuò)，其實(shí)從名字就能判斷出來對(duì)吧，胚根對(duì)應(yīng)著根【板：根】。胚芽和胚軸各自又有怎樣的變化呢？胚芽發(fā)育為什么？【板：莖、葉】 生：莖與葉。師：而胚軸之前說過它是連接胚根與胚芽的，所以理所當(dāng)然地它會(huì)發(fā)育為連接根與莖的地方【板：根莖連接處】。而在完成了這么龐大而且還這么重大的一個(gè)生命活動(dòng)后，子葉與胚乳里的營養(yǎng)都會(huì)被消耗掉，然后就功成身退了【板：耗盡營養(yǎng)】。師：到這里，一株能夠獨(dú)立生活的幼苗就基本出現(xiàn)了?，F(xiàn)在給同學(xué)們一些時(shí)間自己理清一下思路，將課本上一些關(guān)鍵的字詞，比如說黑板上的這些畫下來。師：好，都差不多了吧。有沒有什么不太理解的，可以提出來讓我們一起思考思考，沒有是吧，那我們一起看回書本，在102頁到104頁呢有這兩個(gè)活動(dòng)，不過老師就不多說了，因?yàn)檫@些活動(dòng)想要告訴我們的結(jié)論其實(shí)我們同學(xué)們應(yīng)該都會(huì)知道。比如看一下102頁那里，它告訴我們種子萌發(fā)需要適宜的條件【板：萌發(fā)條件：】，萌發(fā)條件，同學(xué)們直接畫下來就可以了，我們都大概知道種子發(fā)芽需要些什么對(duì)呀？溫度，空氣，水分，這些都對(duì)，這些都對(duì)應(yīng)著書本那句適宜的環(huán)境條件【板：適宜的環(huán)境條件】，但同學(xué)們有沒有看到前面寫著，還需要必要的內(nèi)在條件，看到?jīng)]？【板：內(nèi)在條件】內(nèi)在條件指什么呢？其實(shí)同學(xué)們都知道，只是可能一時(shí)沒想到，是什么呢？就是完整有活力的胚【板：完整有活力的胚】。這很好理解，有損傷缺了某一部分或者不健康沒營養(yǎng)提供當(dāng)然長不成對(duì)吧。師：接著103頁，講下面那一段第二行開始畫到第三行。那里說的成分或許有些同學(xué)已經(jīng)反應(yīng)過來了，其實(shí)就是有機(jī)物和無機(jī)物對(duì)吧，淀粉提供的就是糖類物質(zhì)，記住，只要是生物體，它們都需要攝取有機(jī)物和無機(jī)物。而后面那里就像剛剛說的，沒有生活力就是不健康，至于休眠這里老師解釋一下，這是因?yàn)榧竟?jié)氣候等原因使得環(huán)境不適宜它們發(fā)芽，所以它們利用休眠減少營養(yǎng)的消耗等到環(huán)境適宜了再發(fā)芽，所以種子有休眠，動(dòng)物有冬眠，其實(shí)是一個(gè)道理，環(huán)境不好先歇著，好了再出來。所以這里說的還是跟前面一樣，種子發(fā)芽要有內(nèi)在條件健康無損，還有就是什么？ 生：適宜的環(huán)境條件。師：后面104頁其實(shí)說的還是這個(gè)問題，你們將它畫下來后知道環(huán)境條件是指水分、溫度和空氣就可以了，畫下來了吧。好！全班同學(xué)翻回102頁，將種子萌發(fā)還有下面那段一起念一遍，種子萌發(fā)預(yù)備起。（學(xué)生念書）師：這節(jié)課的內(nèi)容我們學(xué)習(xí)得已經(jīng)差不多了，老師提一下一些在練習(xí)或考試時(shí)可能會(huì)遇到的問題吧。翻開105頁，有時(shí)候一些題目會(huì)提及到吸水率，它們很少會(huì)讓你計(jì)算，不過你要知道是怎么算的，是什么重量比什么重量，將它畫下來，還有就是下面的小資料，你們暫時(shí)還不用太深入進(jìn)去，知道兩樣?xùn)|西就可以了，就是它的結(jié)構(gòu)還有優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)然，如果有興趣的話課后了解一下也可以。好！翻開后面的練習(xí)（做練習(xí)）3、 結(jié)課與課堂練習(xí)：師：在這整一節(jié)書我們學(xué)習(xí)了關(guān)于種子萌發(fā)的一些知識(shí)，知道了它們的結(jié)構(gòu)，還知道了它們是怎樣發(fā)芽的，還有它們萌發(fā)時(shí)需要哪些條件。生物是最貼近生活的，所以說當(dāng)家里人有時(shí)想要種植一些植物時(shí)，我們就能運(yùn)用這些知識(shí)去幫助他們。四、作業(yè)：新課標(biāo)練習(xí)。板書設(shè)計(jì) ： 第一課時(shí)： 種子萌發(fā)形成