新產(chǎn)品定性調(diào)查報(bào)告

Page-0 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 有關(guān)新產(chǎn)品定性調(diào)查報(bào)告 Page-1 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 內(nèi)容提要 研究企劃 2-12 研究結(jié)論 13-79 調(diào)查結(jié)果 80-109 附錄 （ 座談會(huì)會(huì)議大綱 ） Page-2 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究企劃 Page-3 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究背景 頂新國(guó)際集團(tuán)飲品事業(yè)群為了了解消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品 （ 茶味水 ） 的接受意愿和喜好程度 ， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有飲料存在的不滿(mǎn)意的地方 ， 來(lái)尋找新產(chǎn)品的市場(chǎng)契機(jī) ，從而為產(chǎn)品研發(fā)方向提供相應(yīng)的參考和指導(dǎo) ， 特委托北京頂響偉智行銷(xiāo)顧問(wèn)有限公司從事此一專(zhuān)案之研究 。 Page-4 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究方法 本專(zhuān)案以質(zhì) （ Quality） 的方式進(jìn)行 ， 采取小組座談會(huì) （Focus Group） 的方法進(jìn)行深度訪(fǎng)問(wèn) ， 以集體討論的方式激勵(lì)并深層探測(cè)消費(fèi)者心理的方法 ， 收集有關(guān)消費(fèi)行為的資料 ， 以確定主要的目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)新產(chǎn)品的接受情況。 Page-5 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究目的的特別說(shuō)明 本次調(diào)查原本的研究目的是測(cè)試對(duì) “ 茶味水 ” 的接受意愿 ， 但在北京幾組試做結(jié)果中發(fā)現(xiàn) ， “ 茶味水 ” 的名稱(chēng)不被與會(huì)者接受 ，由于命名產(chǎn)生的局限性使人們自然將這個(gè)產(chǎn)品定義為無(wú)色無(wú)味 、在水里加了茶的水類(lèi) ， 直接的影響是價(jià)格便宜 、 檔次低 ， 無(wú)法體現(xiàn)如何替代包裝水 。 但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn) ， 被訪(fǎng)者對(duì)介于包裝水和茶飲料之間的產(chǎn)品有很大的需求 ,由于名稱(chēng)帶來(lái)的局限性會(huì)使我們的研究陷入誤區(qū) ， 因此 ，在和客戶(hù)的溝通后調(diào)整了方向 ， 屏棄了原有的架構(gòu) ， 尋求被訪(fǎng)者所需要的產(chǎn)品功能 、 類(lèi)別 、 名稱(chēng)等 ， 并與現(xiàn)有產(chǎn)品比較 ， 尋找滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的最大空間及利益點(diǎn) ， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品與理想中產(chǎn)品的差距 ， 為未來(lái)新產(chǎn)品研發(fā)提供正確的方向 。 Page-6 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究?jī)?nèi)容 了解包裝水的消費(fèi)行為 a. 選擇飲用包裝水的情形 b. 飲用包裝水滿(mǎn)足的主要需求 c. 對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)上的包裝水不滿(mǎn)意的地方 Page-7 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究?jī)?nèi)容 了解茶飲料的消費(fèi)行為 a. 選擇飲用茶飲料的情形 b. 飲用茶飲料滿(mǎn)足的主要需求 c. 選擇飲用茶飲料的類(lèi)別及原因 d. 對(duì)茶飲料口感和嗅覺(jué)上的需求 e. 對(duì) 茶的認(rèn)知 f. 對(duì) 現(xiàn)有市場(chǎng)上茶飲料不滿(mǎn)意的地方 g. 茶 飲料不能替代包裝水的原因 h. 選擇 飲用茶飲料和包裝水的比例 Page-8 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究?jī)?nèi)容 對(duì)產(chǎn)品需求的了解 a. 滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品所具備的特點(diǎn) b. 對(duì)類(lèi)別的需求 c. 對(duì)所需產(chǎn)品的價(jià)格定位 d. 所需產(chǎn)品與包裝水和茶飲料的購(gòu)買(mǎi)比例分配 Page-9 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究?jī)?nèi)容 新產(chǎn)品測(cè)試： a. 口味測(cè)試 b. 滿(mǎn)意度評(píng)價(jià) c. 價(jià)格測(cè)試 d. 購(gòu)買(mǎi)意愿 e. 與包裝水和茶飲料的購(gòu)買(mǎi)分配比例 f. 類(lèi)別認(rèn)知 g. 命名測(cè)試 h. 概念測(cè)試 Page-10 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究?jī)?nèi)容 了解目標(biāo)消費(fèi)者的背景情況： 年齡 、 性別 、 職業(yè) 、 文化程度 、 個(gè)人收入 、 家庭收入 Page-11 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究對(duì)象 居住在城區(qū)的居民 ； 年齡 18-39歲男女； 本人或家人沒(méi)有在以下這些單位工作的： *.在市場(chǎng)研究公司 廣告公司工作社情民意調(diào)查機(jī)構(gòu)； *.飲料生產(chǎn)廠家批發(fā)公司零售店工作； *.在有經(jīng)營(yíng)飲料的商店的飲料柜臺(tái)工作； *.兼職飲料促銷(xiāo)員； 在過(guò)去一個(gè)月內(nèi)每周至少喝過(guò)并且買(mǎi)過(guò) 2-3次包裝水和茶飲料； 家庭收入在中等以上者； 文化程度在高中以上； 被訪(fǎng)者本人在過(guò)去半年內(nèi)未接受過(guò)市場(chǎng)研究的訪(fǎng)問(wèn)； Page-12 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 樣本量 北京 廣州 上海 重慶1 5 -2 0 歲 2 1 -3 0 歲 18-24 歲 25-3 9 歲 18-24 歲 25-3 9 歲 18-24 歲 25-3 9 歲男性一組女性一組男性一組女性一組男性一組女性一組男性一組女性一組男性一組女性一組男性一組女性一組男性一組女性一組男性一組女性一組Page-13 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 研究結(jié)論 Page-14 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 第一部分 :包裝水的消費(fèi)行為 Page-15 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇購(gòu)買(mǎi)包裝水飲用情形 - I 旅游 、 運(yùn)動(dòng)后和逛街是選擇購(gòu)買(mǎi)包裝水飲用的主要情形 ， 因?yàn)榇蟛糠直辉L(fǎng)者認(rèn)為水是最解渴的 ， 在解渴方面是其他飲料無(wú)法替代的；此外 ， 在口渴的情況下 ，飲用包裝水會(huì)有爽快 、 舒服的感覺(jué) 。 運(yùn)動(dòng)后選擇飲用包裝水除解渴以外 ， 還可以補(bǔ)充流失掉的水份 ， 這也是選擇包裝水的主要原因 。 Page-16 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 吃飯時(shí)或吃飯后有些人喜歡選擇包裝水 ， 因?yàn)轱埵窍痰?， 喝其他飲料會(huì)沖淡菜的味道 ， 尤其是廣州的被訪(fǎng)者較多提到中午吃盒飯時(shí)會(huì)買(mǎi)一瓶包裝水 ， 當(dāng)然 ， 價(jià)格相對(duì)便宜也是一個(gè)因素 。 選擇購(gòu)買(mǎi)包裝水飲用情形 - II Page-17 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇購(gòu)買(mǎi)包裝水飲用情形 - III 值得一提的是 ， 隨著現(xiàn)代人對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng) ， 有人認(rèn)為飲料添加劑多 、 色素多 ， 而包裝水天然 、 含有礦物質(zhì)；還有人是聽(tīng)從專(zhuān)家每天要喝一瓶水的建議 ， 因此選擇購(gòu)買(mǎi)包裝水成為必須 。 Page-18 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇購(gòu)買(mǎi)包裝水飲用情形 - IV 被訪(fǎng)者選擇飲用包裝水的情形還有很多 ， 如吃藥的時(shí)候 、 洗手的時(shí)候 、 漱口的時(shí)候 、 吃辣的時(shí)候 ， 以及學(xué)生上課的時(shí)候 （ 因?yàn)橛行W(xué)校是不讓上課喝飲料的 ，但可以喝包裝水 ） 等等 。 重慶的與會(huì)者還特別提到由于夏天天氣特別熱 ， 選擇飲用包裝水成為條件反射或是長(zhǎng)期以來(lái)的一種習(xí)慣 。 Page-19 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 飲用包裝水滿(mǎn)足的主要需求 - I 解渴 天然、自然、清涼 補(bǔ)充水份 包裝水 包裝水 衛(wèi)生 方便 有益身體健康 美容，不發(fā)胖 便宜 無(wú)色素 含有礦物質(zhì) 飲用方便 攜帶方便 購(gòu)買(mǎi)方便 洗手方便、洗臉?lè)奖?通便排毒 Page-20 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 飲用包裝水滿(mǎn)足的主要需求 - II 特別有人提到 ， 由于包裝水是大眾化的飲料 ， 因此會(huì)議 、 聚會(huì)也多會(huì)選擇包裝水 ， 可以適應(yīng)所有人 。 除了以上包裝水滿(mǎn)足的諸多需求外 ， 還有被訪(fǎng)者選擇包裝水是因?yàn)橄矚g它回甜或甘甜的口味 ， 但這是針對(duì)部分品牌而言的 ， 而且總體上來(lái)講 ， 提到這一點(diǎn)的只有少數(shù)人 。 Page-21 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)包裝水不滿(mǎn)意的地方 - I 被訪(fǎng)者對(duì)包裝水本身不滿(mǎn)意的地方主要是沒(méi)有味道 、 單調(diào)乏味 、 喝起來(lái)很悶 、 有的口感不好 、 質(zhì)量不放心 、 品牌紛雜 、 假貨泛濫 、 缺少營(yíng)養(yǎng) ， 而且有人認(rèn)為包裝水是低檔產(chǎn)品 。 總體來(lái)看 ， 由于包裝水制作工藝簡(jiǎn)單 ， 假冒產(chǎn)品大量充斥市場(chǎng) ， 因此被訪(fǎng)者對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品可信度極低 。 “ 看電視說(shuō)有些裝的是自來(lái)水 ” “ 品牌太雜 ， 不知道買(mǎi)什么好 ” “ 怕假貨 ， 擔(dān)心質(zhì)量問(wèn)題 ” “ 水清則無(wú)魚(yú) ， 一點(diǎn)雜質(zhì)都沒(méi)有的水 ， 營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)有 ” 與會(huì)者語(yǔ) Page-22 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)包裝水不滿(mǎn)意的地方 - II 此外 ， 由于包裝水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 ， 媒體導(dǎo)向直接影響了被訪(fǎng)者對(duì)類(lèi)別的選擇 ， 很多人比較彷徨 ， 不知道選擇什么水來(lái)喝 ， 而且有些品牌的宣傳夸大其詞 ， 也使部分人對(duì)包裝水喪失了信心 。 “ 廣告太復(fù)雜 ， 開(kāi)始一直說(shuō)純凈水好 ， 后來(lái)又說(shuō)喝多了沒(méi)有 好處 ， 對(duì)大腦有副作用 ， 真不知道喝什么好 ” 與會(huì)者語(yǔ) Page-23 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)包裝水不滿(mǎn)意的地方 - III 對(duì)包裝水另一個(gè)不滿(mǎn)意的方面來(lái)自于包裝 ， 瓶子材質(zhì)軟 、 不環(huán)保 、 包裝設(shè)計(jì)形狀單一 、 運(yùn)動(dòng)蓋不方便 、 包裝規(guī)格少等等 。 重慶的與會(huì)者認(rèn)為價(jià)格貴的較為普遍 。 Page-24 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 第二部分 :茶飲料的消費(fèi)行為 Page-25 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇購(gòu)買(mǎi)茶飲料飲用的情形 - I 看電視 、 朋友聚會(huì) 、 逛街 、 逛超市 、 看電影 、 招待客人都是被訪(fǎng)者經(jīng)常選擇茶飲料的情形 。 茶飲料基本上是作為休閑飲品 ， 有人甚至當(dāng)它是零食；想換口味 、想嘴里有味道是主要的誘因；還有被訪(fǎng)者是在下午選擇飲用茶飲料 ， 這主要是為提神；有些男性在喝完酒后也會(huì)選擇茶飲料 ， 既解酒又解渴 。 北京的年輕人提到上網(wǎng)時(shí)也會(huì)選擇茶飲料 , 提神又解渴 。 Page-26 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇購(gòu)買(mǎi)茶飲料飲用的情形 - II 重慶人在吃火鍋 、 燒烤的時(shí)候也有人選擇茶飲料 。 有部分中年人選擇茶飲料是受孩子的影響 ， 由于小孩喜歡茶飲料的口味而成箱購(gòu)買(mǎi) 。 Page-27 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 茶飲料可以滿(mǎn)足的需求 - I 茶文化的影響 古老悠久的傳統(tǒng) 美容養(yǎng)顏對(duì)皮膚好 清洗腸胃 ,幫助消化 茶飲料 廣告好 有味道 休閑 健康 時(shí)尚 包裝好 口感好，好喝 方便 爽口 提神醒腦 解渴 (生津止渴 ) 攜帶方便 保健作用 減肥 茶葉含有鈣類(lèi)，防止蛀牙 天然 抗癌 抗輻射 保護(hù)嗓子 解毒 Page-28 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 茶飲料可以滿(mǎn)足的需求 - II 休閑 、 時(shí)尚 、 健康 、 好喝 、 解渴是茶飲料吸引眾多消費(fèi)者的主要原因 。 其中男性認(rèn)為茶飲料解渴的大有人在；而女性更看重它的健康 、 時(shí)尚 。 對(duì)茶飲料健康的認(rèn)知最為普遍 ， 而且非常全面 。 廣州的被訪(fǎng)者特別喜歡茶的香味 (這主要指統(tǒng)一的冰茉 莉 )。 重慶有被訪(fǎng)者提到了喝茶飲料顯檔次 。 Page-29 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇茶飲料的類(lèi)別 - I 冰紅茶是最受被訪(fǎng)者喜歡的一類(lèi) ， 統(tǒng)一冰紅茶的提及最多 ， 上海最為突出 ， 其次是北京 。 冰紅茶 爽口 好喝 到處都有賣(mài) 喜歡喝甜的 Page-30 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇茶飲料的類(lèi)別 - II 廣州的與會(huì)者喜歡選擇統(tǒng)一冰茉莉的大有人在 ， 其香味吸引著他們；值得一提的是 ， 統(tǒng)一新出的蜂蜜檸檬茶 、蜜桃水果味 (蘋(píng)果味 )的紅茶受到部分 18-24歲年輕人的喜愛(ài) 。 廣州人對(duì)綠茶和檸檬茶也很喜歡 。 Page-31 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇茶飲料的類(lèi)別 - III 對(duì)烏龍茶的認(rèn)知和喜愛(ài)主要是在上海 ， 這是三得利多年精心經(jīng)營(yíng)打造的氛圍；重慶人對(duì)烏龍茶的認(rèn)知最少 ， 他們更喜歡綠茶 ， 尤其是康師傅 ， 這與康師傅綠茶成功的行銷(xiāo)分不開(kāi) ， 廣告好 、 促銷(xiāo)活動(dòng)多 、 到處買(mǎi)得到都使被訪(fǎng)者對(duì)康師傅品牌形成了偏好 。 Page-32 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 選擇茶飲料的類(lèi)別 - IV 北京 、 廣州和重慶的被訪(fǎng)者對(duì)綠茶清熱 、 去火的功能有一定的認(rèn)知 ， 認(rèn)為喝綠茶更健康 。 大部分被訪(fǎng)者選擇的烏龍茶是低糖的 。 由于廣告的鋪天蓋地 ， 使旭日升冰茶在重慶擁有一批忠實(shí)的消費(fèi)者 。 Page-33 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)茶的認(rèn)知情況 - I 不同城市的人對(duì)茶文化的認(rèn)知存在著差異： 上海 廣州 北京減肥 味 道 濃 發(fā) 酵 的降 低 血 糖 減肥 去寒美容 消化 養(yǎng)人清 理 腸 胃 是 發(fā) 酵 茶 冬 天 喝保健 暖胃 是 有 品 味 的 人 喝提 神 醒 腦 保健 , 養(yǎng)胃烏龍茶易 上 火 日 本 人 和 臺(tái) 灣 人 喝 的Page-34 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)茶的認(rèn)知情況 - II 不能常喝 上海 廣州 北京降壓 清熱 去火清涼 清香 爽口清香 （ 提 到 的人 最 多 ）降火 生津抗癌 余香傷胃 （ 缺 點(diǎn) ） 止渴綠茶寒涼 （ 缺 點(diǎn) ） 清 理 腸 胃Page-35 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)茶的認(rèn)知情況 - III 北京的學(xué)生組對(duì)茶的認(rèn)知較少 ， 他們認(rèn)為不需要了解 ， 只要好喝就行 。 重慶人對(duì)茶的知識(shí)了解甚少 ， 大部分人在家泡茉莉花茶 ， 此外 ， 重慶當(dāng)?shù)氐目喽〔?、 老蔭茶清熱去火也是經(jīng)常泡的種類(lèi) ， 尤其是老年人更喜歡 。 對(duì)茶可以抗癌 、 防輻射 、 減肥 、 提神的認(rèn)知最多 。 Page-36 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)茶飲料在濃度和香度方面的需求 絕大部分被訪(fǎng)者都喜歡口味淡的 、 清香的茶飲料 ， 這一點(diǎn)上各城市沒(méi)有明顯的差異 ， 尤其是 25-39歲的被訪(fǎng)者， 他們會(huì)從孩子的角度出發(fā) ， 因?yàn)樾『⒉荒芎葷獠?， 對(duì)胃刺激較大 。 “ 喝的清甜 ， 聞的清香 ” “ 茶飲料是休閑時(shí)喝的 ， 淡的較適合休閑時(shí)飲用 ” 與會(huì)者語(yǔ) Page-37 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)茶飲料不滿(mǎn)意的地方 - I 太甜是被訪(fǎng)者普遍反映的問(wèn)題 ， 多保留一些茶香的味道也是共同的呼聲 。 此外 ， 讓被訪(fǎng)者擔(dān)心的還有茶葉的品質(zhì) 、 質(zhì)量 、 色素和防腐劑；茶味不濃 、 清淡一點(diǎn) 、 天然也是很多被訪(fǎng)者的需求 。 Page-38 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 茶飲料不滿(mǎn)意的地方 - II 廣州的與會(huì)者更渴望有小包裝的 ， 因?yàn)榱刻笠粫r(shí)喝不完會(huì)變味 。 35-39歲的女性希望茶飲料有更多的保健作用 ， 如有給小孩補(bǔ)鈣的成份 ， 可以美容的功能等 。 廣州和重慶人多有提到目前茶飲料的價(jià)格較高 。 有部分與會(huì)者提到了茶飲料不能加熱飲用 ， 會(huì)影響冬季選擇 。 Page-39 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 茶飲料不能替代包裝水的原因 - I 在購(gòu)買(mǎi)包裝水的情形下 ， 不選擇茶飲料最主要的原因在于兩個(gè)方面： 1.大部分人認(rèn)為茶飲料沒(méi)有水解渴 2.茶飲料比包裝水貴 還有一些比較普遍的原因如：不喜歡茶飲料的口味；對(duì)茶飲料不接受 ， 認(rèn)為茶應(yīng)該熱的喝好 ， 與家里泡茶的感覺(jué)不一樣；茶飲料含有色素 ， 不健康；此外 ， 水特有的補(bǔ)充身體中水份的功能是茶飲料不能替代的 。 Page-40 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 茶飲料不能替代包裝水的原因 - II 重慶人提到的比較獨(dú)特的原因是茶飲料宣傳力度不夠；購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)少；品種多 、 挑選麻煩 。 Page-41 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)瓶形的偏好 - I 對(duì)瓶形的偏好受當(dāng)?shù)仫嬃项I(lǐng)導(dǎo)品牌的影響較大 。 喜歡圓形的人認(rèn)為手感好 、 有流線(xiàn)型 、 休閑 、 秀氣 、 精致；喜歡方形的人則認(rèn)為其樸實(shí) 、 大方 、 平穩(wěn) 、 古樸 、有立體感 。 Page-42 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)瓶形的偏好 - II 上海人普遍喜歡圓形的 ， 流線(xiàn)型的設(shè)計(jì)符合他們的心意 ， 而對(duì)方形瓶的評(píng)價(jià)則是笨頭笨腦 、 不好拿 、死板 。 廣州 25-39歲的女性則全部表示喜歡方形瓶 ， 她們認(rèn)為圓形不好拿 ， 容易滑下來(lái) 。 重慶的年輕人女性認(rèn)為瓶形對(duì)她們選擇飲料無(wú)任何影響 ， 沒(méi)有特別的偏愛(ài)；其他年齡段喜歡方形和圓形的勢(shì)均力敵 。 Page-43 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)兩種茶飲料的接受意愿 - I 在談到廠家欲生產(chǎn)兩種類(lèi)型的茶飲料 ， 一種是由單一茶種制成 ， 另一種是將各種茶混合 ， 被訪(fǎng)者的接受意愿時(shí) ， 大部分人選擇了第二種 ， 他們認(rèn)為在不影響營(yíng)養(yǎng)成份的前提下 ， 口味好最重要 ， 而且有些人認(rèn)為自己對(duì)茶沒(méi)有研究 ， 不在乎是由什么做成的；還有人提到茶的香味很重要 ， 混合起來(lái)的香味會(huì)更好 。 持第一種意見(jiàn)的人多是擔(dān)心混在一起是否有副作用 ， 原本茶的味道被混淆了 。 Page-44 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 對(duì)兩種茶飲料的接受意愿 - II 上海和廣州的被訪(fǎng)者喜歡嘗試新口味的人較重慶多 。 Page-45 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 第三部分 :產(chǎn)品需求 Page-46 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 在想喝水的情況下對(duì)飲料的新需求 - I 被訪(fǎng)者在想喝水的情況下所需要的產(chǎn)品應(yīng)具備的基本功能是必須解渴 、 解暑 ， 此外 ， 對(duì)產(chǎn)品在清涼 、 清爽 、 清香 、 清澈 (顏色淺 )、 清熱等方面都有不同程度的需求 。 廣州人對(duì)口感好 、 補(bǔ)充水份 、 體能的要求較多 ， 此外對(duì)去火 、 開(kāi)胃 、 潤(rùn)喉等保健功能都有特別提到；上海人特別提到加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成份 ， 對(duì)身體健康有益；重慶人對(duì)新產(chǎn)品的要求在回甜 、 甘甜 、 清甜上較明顯 。 Page-47 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 在想喝水的情況下對(duì)飲料的新需求 - II 年輕的女孩子渴望在嗅覺(jué)上的感覺(jué) ， 有花香 、 水果香味 、 茶香等等 ， 主要是滿(mǎn)足精神上的享受；中年人更希望添加營(yíng)養(yǎng)成份 ， 對(duì)身體有益的物質(zhì) ， 如加鈣 。 大部分與會(huì)者對(duì)清涼的感覺(jué)多來(lái)自于薄荷 ， 上海人特別提到包裝水涼一族可以帶來(lái)清涼的感覺(jué) ， 還有人對(duì)清涼的描述是象喝山泉的感覺(jué) 。 Page-48 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： yoao .com中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù) 在想喝水的情況下對(duì)飲料的新需求 - III 對(duì)于茶和水的結(jié)合體是許多被訪(fǎng)者想要的 ， 他們想