價值1W的養(yǎng)生秘籍.doc

“九分飽”少食法(2006-06-16 21:53:55) “欲得長生，腸中常清”這是出自我國古代的道書“抱樸子”中的話。而日本明治初期著名的養(yǎng)生學(xué)家石左玄先生在其名著食物養(yǎng)生法中也寫道：“食愈少則身愈??；身愈健則體愈輕；體愈輕則心愈爽；心愈爽則智愈明；智愈明則才愈精?！蔽覀円恢痹谧非笾案辉５纳睢?，而富裕的生活在給人們舒適和享受的同時，也造就了泛濫成災(zāi)的食品市場。過食、美食不僅使我們漸漸遠(yuǎn)離了人類本來具有的 “自然”生活，還帶來了過去少見的癌癥、動脈硬化、高血壓、糖尿病等所謂“生活富貴病”。我們必須知道，大部分人每天都在攝取著超出自己腸胃處理能力的飲食量。就像公路上堵車一樣，飽食、過食的結(jié)果使得腸管里滯留下了大量的被稱為“宿便”的排泄物。這些排泄物在這里停滯，并不斷且旺盛地腐敗和發(fā)酵，產(chǎn)生各種有毒物質(zhì)，同時使腸管變形。如果我們能很好地控制飲食，那么食物將被充分地消化和吸收，并完全排泄出體外。就是說徹底地遵守“七分飽”的少食原則，并努力使之成為習(xí)慣，這是最重要的飲食養(yǎng)生之道?！吧偈碂o病”是一個真理。少食的生活至少會給你帶來這樣一些好處：體內(nèi)的自然治愈力得到提高、各種疾病開始好轉(zhuǎn)少食能提高疾病的治愈能力；能使大便通暢、宿便得到排泄；世界上一些研究少食的專家們通過對動物進行的研究，也得出了少食至少能獲得長壽、預(yù)防癌癥、增強免疫機能、降低血壓等功效。日本東海大學(xué)醫(yī)學(xué)部的田爪先生曾將試驗用老鼠分成兩組，一組讓其吃飽、一組只讓吃八分飽。結(jié)果發(fā)現(xiàn)八分飽組的平均壽命是飽吃組的1.6倍。日本的古守豐莆先生曾調(diào)查過著名的“長壽村”山梨縣崗原，并考察了村里的那些長壽者的飲食生活，他在其著作長壽村崗原中強調(diào)：少食、粗食可以說是長壽的秘訣少食向你保證長壽；由于體內(nèi)毒素的排泄少食使頭腦變得明晰、記憶力和判斷力增強；少食還減輕了內(nèi)臟器官的疲勞少食使所需睡眠時間變短、身心清爽、不易疲勞；由于體內(nèi)毒素的排泄，少食的人幾乎無一例外地皮膚變得光潔、美麗少食又是美容法；少食還可最低限度地減少食品公害的傷害等等。世界著名的少食專家甲田光雄先生以其獨特的療法治愈了數(shù)以萬計的疑難病患者。他說：“總結(jié)五十多年的經(jīng)驗，我發(fā)現(xiàn)宿便才是萬病之根。像近年多發(fā)的老年癡呆癥就與飽食、美食所造成的宿便滯留有著密切的關(guān)系。因此，如果你想健康地活到一百歲，既不癡呆，也不病臥在床，其秘訣就是我所提倡的七分飽。有毅力堅持少食的人，不僅大便會變得通暢，頑固的宿便也會在不知不覺中一點點地被排泄掉?！碑?dāng)你了解到少食的好處并決心嘗試的時候，千萬不要急切地進行嚴(yán)格的少食，過于輕率和急躁往往會導(dǎo)致失敗，嚴(yán)重的還會有損健康，這是不能不十分小心的。正確的做法是一點一點地減少飲食的分量，使自己的身心漸漸適應(yīng)少食的生活。下面就向大家具體介紹一種安全、有效、輕松的少食方法“九分飽”少食法。首先，在開始少食之前應(yīng)該先把愛吃零食或夜宵的習(xí)慣改掉。也就是說，培養(yǎng)成一日三餐的良好飲食習(xí)慣，然后再進入真正的少食階段。“九分飽”即是按年度每年遞減一分。下面，我們以每天攝取2000千卡飲食量的成年人為例。按照這個方法進行減食的話，就是第一年減少200千卡。即面包約一片（80克）、飯則淺淺一碗、大排骨約一塊、啤酒約一瓶。從這其中去掉哪一樣，由自己來決定。一天減少200千卡的食物，一開始可能會覺得有點不滿足，但很快就會習(xí)慣的，持續(xù)一年后，便毫無問題了。若是一年還不能適應(yīng)的話，就再延長一年，直到完全習(xí)慣為止。一年之后，再在此基礎(chǔ)上減少一成即180千卡，對此習(xí)慣了之后又再進一步。按照這個順序過不了幾年，你就成功地變成一個少食者了。這是真正腳踏實地的少食之道，成功率是很高的。問題是步子邁得比較慢，對于急性子的人來說需要相當(dāng)?shù)娜棠土?。然而，有很多人靠這個方法逐漸，并且是踏實地獲得了健康。這個方法沒有什么危險性，失敗的幾率小，而贏得健康的把握卻很大，所以是個極富特色的健康法。 少食能夠減肥，而本來就比較瘦的人同樣也可以實行。少食的最初，體重確實會有所減輕，但是到達(dá)一定的時候這種減少就會停止。此后，由于老廢物的排泄，腸子的蠕動變得活躍，即使是少量的食物也能供給肌體足夠的營養(yǎng)，所以身體會慢慢胖起來，最后到達(dá)理想體重，這樣的例子有很多。我們應(yīng)該知道少食的功效是整體的，它能把我們的身體素質(zhì)轉(zhuǎn)向好的方面。也許有人會擔(dān)心：少食難道不會導(dǎo)致營養(yǎng)不良嗎？其實，當(dāng)少食經(jīng)過了一定的時間，腸子里面的宿便被排除、腸胃的消化吸收功能增強之后，即使是很少的食物也能夠維持健全的身體，因為這時食物的營養(yǎng)能夠完全被身體吸收、沒有浪費。當(dāng)然，在剛開始少食時，需要有個適應(yīng)階段，特別是對體質(zhì)較弱的人，更要注意循序漸進。另外，少食還應(yīng)注意食物的質(zhì)量。日本飲食專家普遍推薦的優(yōu)質(zhì)食品是：糙米、蔬菜、豆類及海藻類。把磨成粉的糙米，加水在火上調(diào)制成米糕作主食，這對腸胃不太好的人是一種絕佳的調(diào)治品。專家們還建議：晚餐最好不要超過六點鐘，要空著肚子上床睡覺。在開始了一段少食生活之后，被壓抑的食欲往往會強烈地爆發(fā)出來，這是幾乎所有嘗試少食的人都會遭遇的障礙。挑戰(zhàn)少食，失敗是難免的。切忌的是不要急功近利，也不要淺嘗輒止。我們應(yīng)當(dāng)報著一種達(dá)觀的態(tài)度，用更長的時間培養(yǎng)自己的力量，并一步一個腳印向上走。當(dāng)你一旦越過了較為艱難的時期，此后的道路就會變得更為平坦。還有，在用餐時強化咀嚼，可以說是少食能夠得到滿足感的一個秘訣。池田莊三老人在甲田先生指導(dǎo)下，從六十四歲時開始了每年遞進的少食生活，數(shù)年之后竟達(dá)到了一日一餐。如今，九十三歲高齡的他，依然精神矍鑠。老人愛在山中旅行，其充沛的