《設(shè)施園藝》課程標(biāo)準(zhǔn).doc

設(shè)施園藝課程標(biāo)準(zhǔn)本大綱根據(jù) 園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃編寫。 一、課程性質(zhì)和任務(wù) 本課程是園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)技術(shù)必修課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備高素質(zhì)勞動(dòng)者和高級技術(shù)人員所必需的設(shè)施園藝的基本知識和基本技能；并進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識和職業(yè)技能，提高全面素質(zhì)，適應(yīng)社會(huì)實(shí)踐的需要，是培養(yǎng)園藝技術(shù)專業(yè)高等技術(shù)應(yīng)用型、技能型人才的核心課程。 本課程主要是根據(jù)社會(huì)對人才需求而設(shè)定，是根據(jù)職業(yè)教育，培養(yǎng)生產(chǎn)、管理一線的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，突出園藝作物生長發(fā)育與環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；教學(xué)內(nèi)容改革突出技能人才培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位的需求；教學(xué)過程特別注重實(shí)踐教學(xué)，重視校內(nèi)教學(xué)與實(shí)際工作相結(jié)合，注重學(xué)生能力培養(yǎng)。 二、課程教學(xué)目標(biāo) 本課程的教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生具備高素質(zhì)勞動(dòng)者和高級技術(shù)人員所必需的設(shè)施園藝的基礎(chǔ)知識、環(huán)境調(diào)控的原理和技術(shù)措施，能夠掌握主要的園藝設(shè)施的類型和結(jié)構(gòu)，不同園藝設(shè)施的特點(diǎn)，環(huán)境調(diào)控的技術(shù)措施。培養(yǎng)解決實(shí)際問題的能力，從而保證園藝植物設(shè)施栽培技術(shù)的掌握。在教學(xué)中注意滲透思想教育，逐步培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德觀念。 （一）理論教學(xué)目標(biāo)本課程理論教學(xué)目標(biāo)是建立在實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，以實(shí)踐教學(xué)帶動(dòng)理論教學(xué)，始終以技術(shù)實(shí)踐能力和應(yīng)用能力為主線，理論教學(xué)以“必需，夠用”為度，以“實(shí)用，管用”為準(zhǔn)，突出核心能力。 1. 園藝設(shè)施類型的基礎(chǔ)知識； 2. 園藝設(shè)施建造及常用的覆蓋材料的特性； 3. 園藝植物環(huán)境控制的原理和技術(shù)措施； 4. 園藝植物主要設(shè)施栽培技術(shù)。 （二）實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)本課程實(shí)踐教學(xué)堅(jiān)持為行業(yè)服務(wù)的設(shè)計(jì)思路，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐應(yīng)用能力為核心，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，體現(xiàn)具體工作過程。根據(jù)花卉行業(yè)崗位的任職要求，以花卉職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，改革實(shí)踐教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)過程突出實(shí)踐訓(xùn)練，以具體工作過程為基礎(chǔ)，采取“四位一體”的人才培養(yǎng)模式和頂崗實(shí)習(xí)等，引導(dǎo)學(xué)生重視技能的掌握，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。 1. 正確識別應(yīng)用基本園藝設(shè)施的類型； 2. 正確識別應(yīng)用園藝設(shè)施常用的覆蓋材料； 3. 不同設(shè)施內(nèi)光照、溫度、濕度、氣體等環(huán)境因子的調(diào)控； 4. 掌握園藝植物設(shè)施栽培的基本方法。 （三）思想品德教學(xué)目標(biāo) 1. 具有辯證思維能力和審美判斷能力。 2. 具備熱愛科學(xué)、實(shí)事求是的學(xué)風(fēng)、穩(wěn)定的專業(yè)思想和創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神。 3. 具備生態(tài)觀念和環(huán)保意識。 4. 具備良好的職業(yè)道德，職業(yè)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神。三、理論教學(xué)內(nèi)容及要求 理論教學(xué)內(nèi)容及要求 ( 一 ) 設(shè)施園藝概述 1.設(shè)施園藝的概念和意義 掌握園藝設(shè)施的概念、設(shè)施園藝在社會(huì)生活和國民經(jīng)濟(jì)中的作用及地位。 2.設(shè)施園藝的現(xiàn)狀和前景 了解國內(nèi)外設(shè)施園藝發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及應(yīng)用前景。 3.設(shè)施園藝的內(nèi)容及特點(diǎn) 掌握設(shè)施園藝學(xué)的內(nèi)容及特點(diǎn)。 （二）簡易園藝設(shè)施 1.風(fēng)障畦 掌握風(fēng)障畦的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及應(yīng)用。 2.冷床 掌握冷床的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及應(yīng)用。 3.溫床 掌握溫床的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及應(yīng)用。 4.地膜覆蓋 掌握地膜覆蓋的方式、特點(diǎn)及應(yīng)用。 （三）塑料棚的種類、結(jié)構(gòu)及特點(diǎn) 1.塑料小拱棚 掌握塑料小拱棚的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及應(yīng)用 2.塑料中棚 掌握塑料中棚的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及應(yīng)用。 3.塑料大棚 掌握塑料大棚的種類、結(jié)構(gòu)、性能及應(yīng)用。 （四）溫室 1.溫室的概述 溫室的概念及種類 2.日光溫室 掌握日光溫室的類型、結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及應(yīng)用 3.現(xiàn)代化溫室 掌握現(xiàn)代化溫室的類型、生產(chǎn)系統(tǒng)、性能及應(yīng)用 （五）園藝設(shè)施的覆蓋材料 1.概述 掌握園藝設(shè)施對覆蓋材料的要求和園藝設(shè)施覆蓋材料的種類。 2.透明覆蓋材料的種類、特性及應(yīng)用 掌握透明覆蓋材料的種類、特性及應(yīng)用。主要有地膜、農(nóng)用塑膜、硬質(zhì)塑板、反光膜、玻璃等。 3.半透明與不透明覆蓋材料 掌握半透明覆蓋材料和外覆蓋保溫材料的種類、性能及應(yīng)用。主要有遮陽網(wǎng)、無紡布、草苫、保溫被等。 （六）園藝設(shè)施的規(guī)劃 1.總體規(guī)劃設(shè)計(jì) 了解總體規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要性、園藝設(shè)施的建筑特點(diǎn)及要求。 掌握場地選擇與布局、建筑計(jì)劃的制定、投資估算及經(jīng)濟(jì)分析。 2.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 掌握園藝設(shè)施的荷載、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的力學(xué)基本概念、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的實(shí)例分析。 （七）園藝設(shè)施的環(huán)境調(diào)控 1.光照及其調(diào)控 掌握園藝設(shè)施內(nèi)光照的特點(diǎn)、對園藝植物的影響、光照調(diào)控的方法。 2.溫度及其調(diào)控 掌握園藝設(shè)施內(nèi)溫度的特點(diǎn)、對園藝植物的影響、溫度調(diào)控的方法。 3.濕度及其調(diào)控 掌握園藝設(shè)施內(nèi)溫度的特點(diǎn)、對園藝植物的影響、濕度調(diào)控的方法。 4.氣體及其調(diào)控 掌握園藝設(shè)施內(nèi)溫度的特點(diǎn)、對園藝植物的影響、氣體調(diào)控的方法。 5.土壤及其調(diào)控掌握園藝設(shè)施內(nèi)溫度的特點(diǎn)、對園藝植物的影響、土壤調(diào)控的方法。 6.綜合環(huán)境管理 掌握綜合管理的意義和方式，了解計(jì)算機(jī)綜合管理系統(tǒng)的程序。 （八）園藝植物設(shè)施栽培技術(shù) 1.園藝植物的工廠化育苗 掌握工廠化育苗的特點(diǎn)、主要設(shè)施及管理技術(shù)。 2.園藝植物設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn) 掌握園藝植物設(shè)施栽培的意義、設(shè)施栽培的主要形式及設(shè)施栽培要點(diǎn)。四、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和要求 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和要求 （一）風(fēng)障畦的建造 掌握風(fēng)障畦的建造技術(shù)。 （二）冷床的建造 掌握冷床的建造技術(shù)。 （三）溫床的建造 掌握電熱溫床的建造技術(shù)。 （四）地膜覆蓋 掌握地膜覆蓋技術(shù)。 （五）塑料小拱棚的設(shè)置 掌握塑料小拱棚的設(shè)置技術(shù)。 （六）塑料大棚的觀察 觀察塑料大棚的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)。 （七）日光溫室的觀察 觀察日光溫室的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。 （八）現(xiàn)代化溫室的觀察 觀察現(xiàn)代化溫室的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。 （九）園藝設(shè)施覆蓋材料的觀察 觀察園藝設(shè)施透明和半透明以及保溫覆蓋材料的種類及特點(diǎn)。 （十）園藝設(shè)施環(huán)境調(diào)控的觀察 觀察光照、溫度、空氣、水分調(diào)控的方法。五、教學(xué)課時(shí)分配表 序號 課 程 內(nèi) 容 總課時(shí) 合計(jì) 講授 實(shí)踐教學(xué) 1 緒論 2 2 0 2 簡易園藝設(shè)施 10 6 4 3 塑料棚種類、結(jié)構(gòu)及特點(diǎn) 8 4 4 4 溫室 8 4 4 5 園藝設(shè)施的覆蓋材料 8 8 2 6 園藝設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè) 4 2 2 7 園藝設(shè)施的環(huán)境調(diào)控 18 14 4 8 園藝植物設(shè)施栽培技術(shù) 12 10 2 合 計(jì) 70 50 20 六、教學(xué)建議 本大綱適用于高等職業(yè)學(xué)校三年制園藝技術(shù)專業(yè)。 在教學(xué)中應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容采取相應(yīng)靈活多變的教學(xué)方法，按照高職學(xué)生學(xué)習(xí)的規(guī)律和特點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，取得最佳學(xué)習(xí)效果。 教學(xué)方式采用課堂教學(xué)和現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合方式，充分利用現(xiàn)場、生產(chǎn)基地、實(shí)物、標(biāo)本和電化教學(xué)技術(shù)，以增加學(xué)生的感性認(rèn)識，啟迪學(xué)生的思維，密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，加強(qiáng)基本技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生分析問題，解決問題的