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專題4、生物技術(shù)的安全性理論問(wèn)題41轉(zhuǎn)基因生物的安全性(時(shí)間:30分鐘滿分:50分考查知識(shí)點(diǎn)及角度難度及題號(hào)基礎(chǔ)中檔稍難轉(zhuǎn)基因生物的食物安全2、5轉(zhuǎn)基因生物的生物安全3轉(zhuǎn)基因生物的環(huán)境安全8綜合應(yīng)用1、4、67一、選擇題(共6小題,每小題4分,共24分)1轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題主要包括()。食物安全生物安全環(huán)境安全社會(huì)安全a b c d解析轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題主要包括食物安全、生物安全和環(huán)境安全三個(gè)方面。答案a2下列選項(xiàng)中明顯體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問(wèn)題的是()。a轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因,因而豬的生長(zhǎng)速度快,個(gè)體大b轉(zhuǎn)基因大米中含有胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)豐富,產(chǎn)量高c轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì),引起個(gè)別人過(guò)敏d讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子,并在牛奶中提取解析轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)食物安全的理由是:對(duì)食物的安全性檢測(cè)不夠,擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng),擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原,擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分改變;把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物,侵犯宗教信仰者或素食者權(quán)益。c項(xiàng)體現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問(wèn)題,a、b、d三項(xiàng)均不能體現(xiàn)。答案c3目前科學(xué)家已成功培養(yǎng)出全球首例遺傳性穩(wěn)定且能自然繁殖的四倍體魚類種群,這在脊椎動(dòng)物中是首例。雖然四倍體魚生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng),但研究人員并不直接把它投入生產(chǎn),而是將它與二倍體魚雜交的后代投入生產(chǎn)。你認(rèn)為這樣做主要的意義是()。a防止基因污染,保護(hù)物種多樣性b保護(hù)自身知識(shí)產(chǎn)權(quán)c避免出現(xiàn)新物種,維護(hù)生態(tài)平衡d充分利用雜種優(yōu)勢(shì)解析四倍體與二倍體雜交后得到的是三倍體,三倍體是高度不育的,防止了基因污染。答案a4對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性發(fā)生爭(zhēng)論,與科學(xué)發(fā)展水平的限制有密切關(guān)系。下面關(guān)于基因的相關(guān)知識(shí)中,不可能是爭(zhēng)論的原因的是()。a對(duì)基因的結(jié)構(gòu)和調(diào)控機(jī)制等的了解仍相當(dāng)有限b所轉(zhuǎn)移的基因有不少是異種生物之間的基因c外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的ddna重組技術(shù)需要有精心設(shè)計(jì)的“分子工具”解析公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性有爭(zhēng)論是有多種原因的,因?yàn)樯锟茖W(xué)的發(fā)展無(wú)論在基礎(chǔ)理論方面還是工程技術(shù)方面都還有很大的局限性,科學(xué)家對(duì)基因的研究并未窮其根本,轉(zhuǎn)基因技術(shù)也只是在逐步完善和成熟,還有大量工作要做。因此對(duì)基因結(jié)構(gòu)和功能的不完全了解,dna重組中極大的隨機(jī)性,異種生物之間基因轉(zhuǎn)移后果的不可預(yù)測(cè),都提醒人們不能不考慮轉(zhuǎn)基因生物是否安全。而dna重組技術(shù)中需要有精心設(shè)計(jì)的“分子工具”則是毫無(wú)疑問(wèn)的,因?yàn)檗D(zhuǎn)基因生物是否安全關(guān)鍵在轉(zhuǎn)移后的基因,技術(shù)操作過(guò)程的影響是第二位的。答案d5下列選項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患的是()。a轉(zhuǎn)基因植物有可能合成對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)b轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過(guò)敏原c某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化,導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變d某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素,進(jìn)入人體,增強(qiáng)相應(yīng)細(xì)胞的免疫力解析轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全的理由主要有:對(duì)食物的安全性檢測(cè)不夠;擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng);擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原;擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分的改變等。d項(xiàng)屬于轉(zhuǎn)基因生物在生物制藥方面的應(yīng)用。答案d6下列觀點(diǎn)缺乏科學(xué)依據(jù)的是()。a由于存在生殖隔離,轉(zhuǎn)基因植物很難與其他植物雜交b許多農(nóng)作物花粉的傳播距離有限,絕對(duì)不會(huì)造成其他生物的安全問(wèn)題c植物花粉的存活時(shí)間有限,一般不會(huì)對(duì)其他生物造成危害d轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物若缺乏配套的種植技術(shù),也會(huì)造成減產(chǎn)解析盡管農(nóng)作物的花粉傳播的距離有限,花粉存活時(shí)間有限,但轉(zhuǎn)基因植物的花粉還是有可能通過(guò)花粉傳播而進(jìn)入其他植物中,使其他植物具有某些特殊性狀。答案b二、非選擇題(共2小題,共26分)7(12分)如今,從土豆、草莓到西紅柿,各種各樣的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家,更有資料顯示,我國(guó)餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉(zhuǎn)基因食品。然而近年來(lái),有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品是否影響健康的爭(zhēng)論不絕于耳。例如,1999年,美國(guó)康奈爾大學(xué)losey等人將轉(zhuǎn)bt基因(蘇云金芽孢桿菌殺蟲晶體蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上,喂食黑脈金斑蝶,4天后死亡率達(dá)44%,而對(duì)照組無(wú)一死亡,研究者認(rèn)為該轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)非靶生物有毒。(1)據(jù)報(bào)道轉(zhuǎn)基因作物大面積種植已達(dá)7年,食用轉(zhuǎn)基因食品的人群至少已有10億之多,至今沒(méi)有轉(zhuǎn)基因食品不安全的任何實(shí)例。轉(zhuǎn)基因食品是安全的,試分析原因。_。(2)自1983年轉(zhuǎn)基因作物在美國(guó)問(wèn)世以來(lái),用生物技術(shù)改造農(nóng)產(chǎn)品的研究與應(yīng)用進(jìn)展飛快。2001年全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積達(dá)到了5 000萬(wàn)公頃。試問(wèn):轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品到底有什么優(yōu)勢(shì)?_。(3)你是怎樣理解轉(zhuǎn)bt基因(蘇云金芽孢桿菌殺蟲晶體蛋白基因)玉米花粉對(duì)非靶生物有毒的?_ (4)有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物會(huì)造成基因污染,危害生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。你是怎樣理解的?_解析本題屬開放性題目,可以從正反兩個(gè)方面分析利害關(guān)系。轉(zhuǎn)基因生物會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒害,會(huì)不會(huì)富集,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品中的外源基因是否會(huì)在環(huán)境中傳播,轉(zhuǎn)基因生物能否成為外來(lái)物種,是否對(duì)環(huán)境造成破壞等,都是解答本問(wèn)題的切入點(diǎn),如何對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行安全評(píng)價(jià),已經(jīng)成為一個(gè)新的課題。答案(1)轉(zhuǎn)基因食物被煮熟之后,細(xì)胞就被破壞了,進(jìn)入人腸胃系統(tǒng)后,基因被消化成小分子物質(zhì)而失去遺傳作用。我們所吃的轉(zhuǎn)基因改良作物是長(zhǎng)期人工選擇的結(jié)果,人們食用后并未有不適和影響健康。轉(zhuǎn)基因食品僅是在農(nóng)作物品種中加入一兩個(gè)對(duì)人類無(wú)害的已知性狀的基因等(只要合理即可)(2)可縮短育種時(shí)間;可定向改造生物的性狀;可提高糧食產(chǎn)量,解決糧食短缺問(wèn)題。(只要合理即可)(3)轉(zhuǎn)bt基因玉米在培育過(guò)程中沒(méi)有對(duì)所有的生物進(jìn)行毒性檢測(cè)實(shí)驗(yàn),在邏輯判斷上屬于不完全歸納。(只要合理即可)(4)轉(zhuǎn)基因生物中所含的外源基因可能會(huì)通過(guò)雜交在環(huán)境中傳遞,可能會(huì)由此產(chǎn)生超級(jí)雜草、超級(jí)害蟲以及其他超級(jí)動(dòng)物等,使得生物多樣性受到破壞。(只要合理即可)8(14分)閱讀以下材料,回答下面的問(wèn)題。自1984年第一例轉(zhuǎn)基因魚在我國(guó)誕生以來(lái),轉(zhuǎn)基因魚的研究取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,如轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)激素(gh)基因的魚生長(zhǎng)速度快,餌料轉(zhuǎn)化率高。但魚類易于逃逸、擴(kuò)散,因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問(wèn)題是很值得研究的問(wèn)題,需研究轉(zhuǎn)基因魚對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的壓力及外源基因的擴(kuò)散問(wèn)題。最近,我國(guó)科學(xué)家只是將三倍體的轉(zhuǎn)基因魚投入自然系統(tǒng)。(1)轉(zhuǎn)基因魚成功的物質(zhì)基礎(chǔ)是_。(2)已知人的gh是含有191個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì),若將人的gh基因轉(zhuǎn)移到魚體內(nèi),則轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核苷酸數(shù)目至少是_。(3)轉(zhuǎn)基因魚通過(guò)較高的能量轉(zhuǎn)化效率取得了較高的生長(zhǎng)速率,以至于生長(zhǎng)速率高于非轉(zhuǎn)基因魚,蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換效率也顯著高于非轉(zhuǎn)基因魚。其可能的原因是_。(4)魚類易于逃逸、擴(kuò)散,因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問(wèn)題是很值得研究的問(wèn)題。試分析引起生態(tài)安全性問(wèn)題的原因。_。(5)多倍體魚類對(duì)控制過(guò)度繁殖是有效的,劉筠等最近培育成功的三倍體“湘云鯽”,其形成過(guò)程是_。試從保障生態(tài)安全性問(wèn)題分析只投放三倍體魚的原因是_。解析(1)轉(zhuǎn)基因能夠進(jìn)行的物質(zhì)基礎(chǔ)是各種細(xì)胞生物都以dna分子作為遺傳物質(zhì),dna分子都具有相同的物質(zhì)組成和雙鏈結(jié)構(gòu)。(2)氨基酸數(shù)與基因中的脫氧核苷酸數(shù)的比值是16,控制合成191個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì)的基因至少含有脫氧核苷酸數(shù)為19161 146個(gè)。(3)轉(zhuǎn)基因魚體內(nèi)的目的基因得到表達(dá),合成了大量的生長(zhǎng)激素,促進(jìn)了蛋白質(zhì)的合成,生長(zhǎng)較快。(4)轉(zhuǎn)基因魚生長(zhǎng)較快,能夠迅速占領(lǐng)生活的空間,獲取大量食物,被捕食的生物迅速減少,與其他物種競(jìng)爭(zhēng),引起生態(tài)危機(jī)。(5)三倍體魚的培育過(guò)程是,先將二倍體轉(zhuǎn)基因魚加倍得到四倍體魚,然后用二倍體魚與四倍體魚雜交得到三倍體魚;三倍體魚高度不育,可人工控制魚的數(shù)量,避免引發(fā)生態(tài)災(zāi)難。答案(1)遺傳物質(zhì)都是dna(2)1 1
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