【教學(xué)設(shè)計(jì)】《吸收作用》（北師大）.docx

臨泉邢塘中學(xué) 李麗穎吸收作用 教材分析綠色植物的生活需要水分和無(wú)機(jī)鹽；根不但從土壤中吸收水分,而且也從土壤溶液中吸收無(wú)機(jī)鹽。本節(jié)教材通過(guò)一系列演示實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察綠色植物吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的現(xiàn)象，理解植物的生活需要水分和無(wú)機(jī)鹽以及植物細(xì)胞吸水的原理。 教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與能力目標(biāo)】1. 舉例說(shuō)出綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽；2. 闡述植物細(xì)胞吸收水分的原理；3. 識(shí)別綠色植物吸收水分的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)根毛；說(shuō)明植物根毛細(xì)胞吸水和失水的原理；4. 說(shuō)出無(wú)土栽培的原理及發(fā)展前景?！具^(guò)程與方法目標(biāo)】1. 嘗試設(shè)計(jì)“植物細(xì)胞在什么條件下吸水和失水”的實(shí)驗(yàn)方案；設(shè)計(jì)表格記錄細(xì)胞吸水和失水的現(xiàn)象；2. 會(huì)使用放大鏡對(duì)根尖進(jìn)行觀察；3. 觀察用土壤浸出液培養(yǎng)幼苗的演示實(shí)驗(yàn)中，學(xué)會(huì)觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。【情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】1. 學(xué)會(huì)與同學(xué)合作完成探究活動(dòng)，領(lǐng)悟科學(xué)實(shí)驗(yàn)中需要嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的態(tài)度；2. 通過(guò)觀察小麥幼根、根尖理解生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)；3. 在學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)鹽在植物生活中的作用及無(wú)土栽培原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用時(shí)，關(guān)注生物科學(xué)在人們生活中的價(jià)值。 教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】1. 探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)；2. 根毛細(xì)胞對(duì)水分的吸收；3. 綠色植物生活需要無(wú)機(jī)鹽?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】1. 探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)；2. 植物細(xì)胞吸水和失水的原因。 課前準(zhǔn)備1. 教學(xué)演示文稿、圖片等；2. 提前準(zhǔn)備用于“探究植物細(xì)胞吸水和失水”的實(shí)驗(yàn)材料；3. 提前一周準(zhǔn)備“觀察根毛”的實(shí)驗(yàn)材料；4. 演示實(shí)驗(yàn)相關(guān)材料用具等。 教學(xué)過(guò)程一 創(chuàng)設(shè)情境：播放PPT，展示圖片，提出問(wèn)題：2011年,我國(guó)北方遭受大旱,旱情導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，為什么大旱會(huì)嚴(yán)重影響作物產(chǎn)量呢?學(xué)生討論、回答（略）。二新課講解：水是生命之源，植物的生活離不開水，水是細(xì)胞的重要組成成分，是植物進(jìn)行光合作用的原料，水在植物的生活中有著極其重要的作用。 合作探究：（一）植物生活需要的水分主要是根從土壤里吸收的播放PPT，展示生活小常識(shí)：將萎蔫的黃瓜浸泡在清水里，黃瓜會(huì)逐漸變得硬挺；將少量的醬油倒入盛有黃瓜條的盤里，盤里會(huì)出現(xiàn)越來(lái)越多的湯，黃瓜條逐漸變得軟縮。說(shuō)明黃瓜的果肉細(xì)胞可以吸水，也可以失水。提出問(wèn)題：黃瓜細(xì)胞的吸水和失水的前提條件是什么？活動(dòng)1：植物細(xì)胞的吸水和失水指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并完成實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后討論交流以下問(wèn)題：1.上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？2.細(xì)胞吸水和失水的前提條件是什么？學(xué)生討論、交流（略）。講述：植物細(xì)胞可以失水也可以吸水,植物體吸水和失水與植物體周圍溶液濃度有關(guān)。（1）當(dāng)細(xì)胞液濃度周圍水溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水（2）當(dāng)細(xì)胞液濃度周圍水溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水提出問(wèn)題：根是植物吸收水分的主要器官，根是怎樣吸收土壤里的水分的呢？活動(dòng)2：觀察根毛按照教材P86頁(yè)方法步驟觀察根毛。完成下列問(wèn)題：1.根的主要吸水區(qū)域是根尖的哪個(gè)部分?2.根與土壤接觸面積是怎樣擴(kuò)大的?學(xué)生討論、交流（略）。講述：根的主要吸水區(qū)域是根尖的成熟區(qū)，根尖上生有大量的根毛可以大大增加根與土壤接觸面積。根毛數(shù)量多，根毛細(xì)胞的細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大。這些都有利于吸收水分。當(dāng)根毛的細(xì)胞液濃度大于土壤溶液濃度時(shí)，根毛吸水。思考：在植物栽培過(guò)程中一次施肥過(guò)多，為什么會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象？學(xué)生討論、回答（略）。講述：當(dāng)土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液的濃度時(shí),根毛細(xì)胞不僅不能從土壤中吸水,反而會(huì)使細(xì)胞液中的水分滲到土壤里去,就會(huì)造成植物失水,這就是“燒苗” 現(xiàn)象。播放PPT，展示圖片，提出問(wèn)題：人們正在田地里做什么?合作探究：（二）植物生活需要多種無(wú)機(jī)鹽觀察用蒸餾水和土壤浸出液培養(yǎng)的玉米幼苗,完成下列問(wèn)題：1.描述兩株幼苗的色澤，以及根系和莖葉的長(zhǎng)勢(shì)。2.為什么用土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗會(huì)比用蒸餾水培養(yǎng)的幼苗長(zhǎng)得好呢?3.土壤浸出液與蒸餾水的主要區(qū)別是什么？4.分析說(shuō)明用土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗生長(zhǎng)健壯的原因。學(xué)生討論、交流。講述：用土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗，根系發(fā)達(dá)，莖葉生長(zhǎng)旺盛，顏色鮮緑；用蒸餾水培養(yǎng)的幼苗，根系不發(fā)達(dá)，莖葉長(zhǎng)勢(shì)弱，顏色發(fā)黃。因?yàn)橥寥澜鲆褐泻胸S富的無(wú)機(jī)鹽，而蒸餾水中沒(méi)有。植物的根能從土壤浸出液中吸收無(wú)機(jī)鹽，滿足自身生長(zhǎng)的需要。結(jié)論：綠色植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽；根不但從土壤中吸收水分,而且也從土壤溶液中吸收無(wú)機(jī)鹽。植物需要量最多的是含氮磷鉀的無(wú)機(jī)鹽。指導(dǎo)學(xué)生閱讀P89頁(yè)“小資料”了解三類無(wú)機(jī)鹽在植物生活中的作用。播放PPT，讓學(xué)生了解“合理施肥”。講述：合理施肥是根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時(shí)地、適量地施肥，以便使植物體茁壯生長(zhǎng)，并且獲得少肥高效。合作探究：（三）無(wú)土栽培是不依賴于土壤的作物栽培方式閱讀教材P88P89頁(yè)內(nèi)容，思考完成以下問(wèn)題：1.什么是無(wú)土栽培?2.無(wú)土栽培與傳統(tǒng)作物栽培相比較有什么優(yōu)勢(shì)?播放PPT，展示圖片。學(xué)生自學(xué)、討論、交流。講述：根據(jù)植物生活需要的無(wú)機(jī)鹽種類、數(shù)量和比例配制營(yíng)養(yǎng)液,用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物,這就是無(wú)土栽培。無(wú)土栽培與傳統(tǒng)作物栽培相比較有很多優(yōu)勢(shì)，如無(wú)土栽培不受地方限制，可立體種植， 減少病蟲害，不受季節(jié)、氣候限制，適于工廠化生產(chǎn)等等。三、小結(jié)：1.植物的生活離不開水，植物主要通過(guò)根毛從周圍環(huán)境中吸收水分。2.植物細(xì)胞吸水和失水決定于細(xì)胞液濃度和周圍水溶液濃度的大小。3.根毛吸水的道理。4.植物的生活離不開無(wú)機(jī)鹽，其中需要最多的是氮、磷、鉀三種無(wú)機(jī)鹽。5.植物的無(wú)土栽培技術(shù)及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用。四、布置作業(yè)：課后思考與練習(xí)：1、2五、板書設(shè)計(jì)：第3節(jié) 吸收作用一、 植物生活需要的水分主要是根從土壤里吸收的1. 細(xì)胞吸水和失水的條件：（1）當(dāng)細(xì)胞液濃度周圍水溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水（2）當(dāng)細(xì)胞液濃度周圍水溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水2. 根毛吸水的條件: 根毛的細(xì)胞液濃度土壤溶液濃度二、 植物生活需要