廣東導(dǎo)游資格考試——廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識 第四章 廣東人文旅游資源.doc

第四章 廣東人文旅游資源（一）一、單選1、廣東點心又稱廣式點心，款式繁多，為全國之冠，其特點有（ ）A、選料廣泛、制作精巧； B、用料廣泛、加工細(xì)C、制作精細(xì)、咸甜兼?zhèn)洌?D、皮薄餡精、豐美鮮2、畬族的發(fā)源地是（ ）A、潮汕鳳凰山區(qū)； B、廣西、湖南； C、兩廣交界處； D、湖南洞庭湖、道州3、實行瑤老制、村老制的廣東少數(shù)民族分別是（ ）A、排瑤、壯族； B、過山瑤、畬族； C、壯族、畬族； D、排瑤、過山瑤4、客家人的先民是兩晉時期南移至嶺南的（ ）A、古越族人； B、中原人； C、閩越族人； D、西越人5、在排瑤的瑤老制中，全排的最高領(lǐng)導(dǎo)人是（ ）A、頭目公； B、先生公； C、天長公； D、掌廟公6、以壯、侗語為主的方言是（ ）A、梅縣方言； B、潮州方言； C、廣州方言； D、瑤族方言7、粵菜包括（ ）三部分A、東江菜、潮州菜、廣州菜； B、西江菜、潮州菜、廣州菜C、廣州菜、東江菜、西江菜； D、東江菜、北江菜、廣州菜8、（ ）的特點是色彩絢麗、構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、繪工精細(xì)；利用各種顏色和金銀水進(jìn)行鉤、描、織、填，使作品顯得光彩奪目，雍容華貴A、潮汕抽紗； B、粵繡； C、廣彩； D、石灣美術(shù)陶瓷9、廣州滿族小學(xué)時全國第一個也是南方唯一的滿足學(xué)校，成立于（ ）A、1925年； B、1944年； C、1946年； D、1958年10、畬族婦女最主要的裝束是（ ）A、鳳冠； B、盤頭； C、五彩斑斕； D、鳳凰裝二、多選1、關(guān)于客家方言，表述正確的是（ ）A、主要流行于廣東的興梅地區(qū)、西江流域，以及粵北、粵東部分地區(qū)B、是嶺南三大方言中最接近北方方言的，以壯、侗語為主體C、由中原古漢語衍化而來，被譽為“漢語的活化石”D、以梅縣客家話為標(biāo)準(zhǔn)音2、下列是開平碉樓的共同特色有（ ）A、鐵門鋼窗； B、門窗窄?。?C、頂層四角有突出樓體的“燕子窩”D、頂層四邊設(shè)有槍眼，槍眼大體上都開成長方形或“T”字形3、歷史上越秀山曾被取名為（ ）A、中正林場； B、越王山； C、觀音山； D、越秀公園三、判斷1、廣彩最早出現(xiàn)于清康熙年間，至今已有300多年歷史（ ）2、粵菜是廣東地方風(fēng)味菜肴的總稱，源于古代中原人傳入的雜食，在味道上以清淡見長（ ）3、客家民系的遷徙大約有五次，“客家”名稱源自西晉時期，由于大批移民涌入，嶺南土著自然視北方來的移民為客籍，政府管理部門列之為“客家人”由此