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第四章 廣東人文旅游資源(一)一、單選1、廣東點心又稱廣式點心,款式繁多,為全國之冠,其特點有( )A、選料廣泛、制作精巧; B、用料廣泛、加工細(xì)C、制作精細(xì)、咸甜兼?zhèn)洌?D、皮薄餡精、豐美鮮2、畬族的發(fā)源地是( )A、潮汕鳳凰山區(qū); B、廣西、湖南; C、兩廣交界處; D、湖南洞庭湖、道州3、實行瑤老制、村老制的廣東少數(shù)民族分別是( )A、排瑤、壯族; B、過山瑤、畬族; C、壯族、畬族; D、排瑤、過山瑤4、客家人的先民是兩晉時期南移至嶺南的( )A、古越族人; B、中原人; C、閩越族人; D、西越人5、在排瑤的瑤老制中,全排的最高領(lǐng)導(dǎo)人是( )A、頭目公; B、先生公; C、天長公; D、掌廟公6、以壯、侗語為主的方言是( )A、梅縣方言; B、潮州方言; C、廣州方言; D、瑤族方言7、粵菜包括( )三部分A、東江菜、潮州菜、廣州菜; B、西江菜、潮州菜、廣州菜C、廣州菜、東江菜、西江菜; D、東江菜、北江菜、廣州菜8、( )的特點是色彩絢麗、構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、繪工精細(xì);利用各種顏色和金銀水進(jìn)行鉤、描、織、填,使作品顯得光彩奪目,雍容華貴A、潮汕抽紗; B、粵繡; C、廣彩; D、石灣美術(shù)陶瓷9、廣州滿族小學(xué)時全國第一個也是南方唯一的滿足學(xué)校,成立于( )A、1925年; B、1944年; C、1946年; D、1958年10、畬族婦女最主要的裝束是( )A、鳳冠; B、盤頭; C、五彩斑斕; D、鳳凰裝二、多選1、關(guān)于客家方言,表述正確的是( )A、主要流行于廣東的興梅地區(qū)、西江流域,以及粵北、粵東部分地區(qū)B、是嶺南三大方言中最接近北方方言的,以壯、侗語為主體C、由中原古漢語衍化而來,被譽為“漢語的活化石”D、以梅縣客家話為標(biāo)準(zhǔn)音2、下列是開平碉樓的共同特色有( )A、鐵門鋼窗; B、門窗窄?。?C、頂層四角有突出樓體的“燕子窩”D、頂層四邊設(shè)有槍眼,槍眼大體上都開成長方形或“T”字形3、歷史上越秀山曾被取名為( )A、中正林場; B、越王山; C、觀音山; D、越秀公園三、判斷1、廣彩最早出現(xiàn)于清康熙年間,至今已有300多年歷史( )2、粵菜是廣東地方風(fēng)味菜肴的總稱,源于古代中原人傳入的雜食,在味道上以清淡見長( )3、客家民系的遷徙大約有五次,“客家”名稱源自西晉時期,由于大批移民涌入,嶺南土著自然視北方來的移民為客籍,政府管理部門列之為“客家人”由此
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