「平衡飲食 主題班會(huì)教案」.doc

平衡飲食主題班會(huì)教案班會(huì)主題：平衡飲食 班會(huì)對(duì)象：804班班會(huì)時(shí)間：2015.9.20 班會(huì)地點(diǎn)：教室班會(huì)背景：本周是第三周，經(jīng)過(guò)前兩周時(shí)間的觀察，發(fā)現(xiàn)有一部分學(xué)生經(jīng)常不吃早餐，還存在挑食厭食現(xiàn)象，在家吃零食及高熱量、高脂肪食物現(xiàn)象也較嚴(yán)重。學(xué)情分析：正處于青春期的中學(xué)生，尤其關(guān)注自己的長(zhǎng)相及身材，針對(duì)本班學(xué)生尤其關(guān)注身材、長(zhǎng)高、變白等問(wèn)題而設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于如何平衡飲食的主題班會(huì)。班會(huì)目標(biāo)：了解人體所需營(yíng)養(yǎng)素及食物金字塔的知識(shí)。 知道垃圾食品及零食的一些危害。形成吃早餐、不挑食厭食等良好的飲食習(xí)慣。 班會(huì)形式：PPT展示班會(huì)重點(diǎn)：重視吃早餐、逐漸養(yǎng)成不挑食、不厭食的飲食習(xí)慣。班會(huì)難點(diǎn)：讓學(xué)生從心理上認(rèn)可飯?zhí)蔑嬍炒钆?。班?huì)準(zhǔn)備：班主任分配任務(wù)給學(xué)生及副班，學(xué)生協(xié)助副班制作PPT，并參與班會(huì)主題的討論。班會(huì)實(shí)施過(guò)程：（PPT展示）1、 問(wèn)題導(dǎo)入：一個(gè)人他可以忘記刷牙洗臉，甚至忘記自己姓什么，但是他一定不會(huì)忘記的是？（由吃引出要克服食物的誘惑做到平衡飲食的主題）2、 現(xiàn)場(chǎng)采訪：日常生活中，你最喜歡吃的食物有哪些？（在PPT中呈現(xiàn)肉類、蔬菜、水果、零食，讓學(xué)生分享自己所吃的食物比重，初步了解學(xué)生的飲食狀況。）3、 知識(shí)點(diǎn)撥：介紹中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)提供的“食物金字塔”，它是根據(jù)人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素而制定的，具體分為五谷類、蔬菜水果類、魚(yú)肉奶類、油脂類。由此平衡飲食的含義。4、 圖片展示：呈現(xiàn)幾張食物的圖片以及過(guò)胖過(guò)瘦的小孩的圖片，從而引出過(guò)胖過(guò)瘦最主要的原因在于飲食搭配的不合理，借此強(qiáng)調(diào)平衡飲食的重要性。5、 飲食搭配六原則：根據(jù)食物金字塔及人體所需營(yíng)養(yǎng)素重在強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素的重要性，多吃魚(yú)肉、奶類、蔬菜、水果，側(cè)重形成吃早餐、不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣，以及晚練（鍛煉身體）的重要性。6、 生活小助手：主要從何種食物可以長(zhǎng)高、美白、減肥、去濕、調(diào)節(jié)情緒及視力方面展開(kāi)，配以文字、圖片及解說(shuō)，意在豐富學(xué)生對(duì)日常生活常見(jiàn)食物的了解。7、 飯?zhí)蔑嬍车拇钆洌鹤寣W(xué)生談?wù)剬?duì)本校飯?zhí)蔑埐说臐M意度，食物的搭配是否合理，對(duì)此有什么疑惑或建議。8、 班主任補(bǔ)充：張老師針對(duì)班里學(xué)生不吃早餐、挑食的問(wèn)題給予了題型，告訴學(xué)生飯?zhí)蔑埐说拇钆浞浅：侠淼?，番茄炒蛋最有利于美白、馬鈴薯對(duì)減肥很有效、飯?zhí)贸Ｒ?jiàn)的南瓜、木耳也非常有營(yíng)養(yǎng)，不喜歡也可以嘗試吃，對(duì)身體很好(這是我所沒(méi)有了解的，也是此次班會(huì)最核心的內(nèi)容，班會(huì)就是要解決班里存在的一些問(wèn)題)。班主任的評(píng)價(jià)：如果是一堂生物課，上得效果還可以，如果是一個(gè)主題班會(huì)講得就有點(diǎn)淺。主題班會(huì)的主要目標(biāo)是解決當(dāng)前的一些問(wèn)題，所以要先了解班情，目前我們班存在的主要問(wèn)題是不吃早餐，而且存在挑食偏食現(xiàn)象。另外，初中生都尤其關(guān)注身高和體型，男生比較在乎如何長(zhǎng)高、減肥，女生比較關(guān)注如何變白、變瘦，告訴他們哪些食物可以有效長(zhǎng)高、減肥、變白，抓住這些問(wèn)題才更有針對(duì)性。（轉(zhuǎn)述）自我評(píng)價(jià)：PPT的色彩搭配、動(dòng)畫(huà)效果、文字的處理都還可以，但內(nèi)容稍微少了些，環(huán)節(jié)也相對(duì)單一；展示過(guò)程中，基本可以做到脫稿，也有跟學(xué)生互動(dòng)，應(yīng)對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題可以引回到課堂中來(lái)，講解也比較清晰，學(xué)生的注意力集中，對(duì)內(nèi)容也比較感興趣，但我的講解略為淺些，多是在強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)和維生素對(duì)人體的重要性，而此次班會(huì)的主要目的在于解決班里存在的不吃早餐、挑食以及學(xué)生飲食搭配不合理等問(wèn)題，未能有效達(dá)到班會(huì)目的。在教師語(yǔ)言方面，說(shuō)話的語(yǔ)調(diào)不夠富有激情，較一般，語(yǔ)速還可以，但在聲音不夠大，需要麥克風(fēng)的協(xié)助，動(dòng)作可以稍微放松，但不夠自然和投入。建議：制作課件前需先寫(xiě)教案，先制作PPT容易思路混亂、易受影響，而且內(nèi)容很難深入；多收集不同風(fēng)格的PPT模板，關(guān)注模板中的排版