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文檔簡介
食品藥品安全監(jiān)管信息系統(tǒng) 政企客戶部 提綱 1 2 3 項目概述 市紀(jì)檢委近期召開了一次 全面推進(jìn) 五大系統(tǒng) 建設(shè) 的會議 要求全市的監(jiān)管執(zhí)法部門建立信息化行政執(zhí)法監(jiān)管平臺 在會議召開后 錦州市食品藥品監(jiān)督管理局率先響應(yīng) 要成為全市首例建立該平臺的單位 之前 藥監(jiān)局作為錦州電信的全業(yè)務(wù)大客戶 一致保持良好的合作關(guān)系 這次項目確定后 藥監(jiān)局首先想到的就是與中國電信合作 建立一種電信投資 藥監(jiān)局租賃 第三方建設(shè)的合作模式 搭建一套完善的食品藥品監(jiān)督及行政執(zhí)法審批 公共資源管理于一體的平臺系統(tǒng) 提綱 1 2 3 系統(tǒng)功能簡介 一 餐飲服務(wù)許可發(fā)證管理系統(tǒng)餐飲服務(wù)許可審批管理系統(tǒng)具有證件發(fā)放 數(shù)據(jù)上報 歸檔管理和統(tǒng)計分析查詢等功能 實現(xiàn)了對餐飲服務(wù)許可證核發(fā) 變更 延續(xù) 補發(fā)以及注銷等業(yè)務(wù)的受理 審核 打證 送達(dá)等全過程的信息自動流轉(zhuǎn)與管理 餐飲服務(wù)許可證采用專用紙張 文墨和RFID技術(shù)制作而成 每張許可證對應(yīng)唯一的RFID碼 RFID碼通過移動手持執(zhí)法設(shè)備能夠在幾米之外輕松識別到 而且通過RFID碼可以快速查詢到該許可證的詳細(xì)信息 系統(tǒng)功能簡介 二 從業(yè)人員上崗資格發(fā)證管理系統(tǒng)從業(yè)人員資格管理系統(tǒng)具有資格申請 資格審查 現(xiàn)場拍照 證件簽發(fā) 批量制卡等五項功能 實現(xiàn)了對餐飲從業(yè)人員的資格申請 審批和證件發(fā)放整個過程的自動化管理 從業(yè)人員資格證制作成類似身份證的RFID卡 可以有效防止偽造 使執(zhí)法人員 零干擾 執(zhí)法 執(zhí)法人員在執(zhí)法時 只要通過手持執(zhí)法設(shè)備能夠輕松搜索到幾米以內(nèi)的所有從業(yè)人員上崗證 如果有過期未檢或者年檢未通過的證件可以報警提示 同時也可以查詢到從業(yè)人員的詳細(xì)信息 系統(tǒng)功能簡介 三 遠(yuǎn)程后廚監(jiān)控巡查管理系統(tǒng)視頻臺帳記錄系統(tǒng)就是對重點餐飲企業(yè)和場所進(jìn)行電子監(jiān)管 具體做法是 在餐飲企業(yè)消毒區(qū) 清洗區(qū) 洗菜區(qū) 烹飪區(qū)等涉及食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝旋轉(zhuǎn)式攝像頭 監(jiān)管部門執(zhí)法人員只要通過電腦網(wǎng)絡(luò)查詢 就能看到企業(yè)在關(guān)鍵環(huán)節(jié)的生產(chǎn) 經(jīng)營情況 從而實現(xiàn)遠(yuǎn)程實時監(jiān)管 使用視頻臺帳記錄系統(tǒng) 提高了監(jiān)管部門的工作效能 減少了監(jiān)管成本 增強了餐飲企業(yè)的誠信自律意識 保障了消費者的飲食安全 保護了消費者的合法權(quán)益 使消費者可以放心用餐 系統(tǒng)功能簡介 三 遠(yuǎn)程后廚監(jiān)控巡查管理系統(tǒng) 系統(tǒng)功能簡介 四 電子臺賬記錄系統(tǒng)電子臺帳記錄系統(tǒng)是由餐飲企業(yè)及時將食品采購情況 索證索票原始憑證和食品添加劑使用情況及時記錄并存儲到系統(tǒng)中 通過這種方式可以使臺帳記錄格式統(tǒng)一 規(guī)范 臺帳記錄內(nèi)容詳細(xì) 真實 監(jiān)督管理水平提高 產(chǎn)品溯源速度提升 餐飲企業(yè)的電子臺帳記錄內(nèi)容包括食品采購記錄 添加劑使用記錄和餐廚廢棄物處理記錄 該系統(tǒng)還具有企業(yè)變更信息上報功能 如 法人 食品安全管理員 從業(yè)人員等信息 便于監(jiān)管部門及時了解企業(yè)情況 以及企業(yè)專項整治自查 誠信等級自我評定等功能 系統(tǒng)功能簡介 四 電子臺賬記錄系統(tǒng) 系統(tǒng)功能簡介 五 移動執(zhí)法管理系統(tǒng)該系統(tǒng)由基于網(wǎng)絡(luò)的信息化稽查執(zhí)法系統(tǒng)設(shè)備和單兵執(zhí)法設(shè)備組成 通過單兵執(zhí)法設(shè)備的隱形錄制 配合移動稽查執(zhí)法設(shè)備的數(shù)據(jù)上傳 GPS定位 實時監(jiān)控等多項功能 實現(xiàn) 現(xiàn)場掃描 數(shù)據(jù)上傳 信息查詢 在線交流 GPS定位 實時監(jiān)控 的移動信息化 大幅度提升餐飲監(jiān)管部門工作效率 提高執(zhí)法反應(yīng)速度 系統(tǒng)功能簡介 手機上的執(zhí)法界面 隱蔽攝像裝置 GPS定位系統(tǒng) 提綱 1 2 3 投資及收益情況分析 一 投資情況 1 平臺部分 大屏幕指揮中心63萬 服務(wù)器及存儲設(shè)備32萬 移動執(zhí)法設(shè)備 8萬 軟件 30萬元小計 約133萬 2 光纜及現(xiàn)場部分 平均7000元 單位 光纜5000 設(shè)備2000 投資及收益情況分析 一 收益分析 1 專線部分 市內(nèi)A級以上飯店約20家左右 初中以上食堂約40家左右 每家收專線飛5000元
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