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1 第三單元企業(yè)內(nèi)部資源分析 2 引導(dǎo)案例 海底撈 憑什么 3 討論 海底撈 有哪些主要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 其核心競(jìng)爭(zhēng)力的來源是什么 海底撈 的成功經(jīng)驗(yàn)可以復(fù)制嗎 海底撈 有哪些主要的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì) 最大的困難是什么 請(qǐng)為海底撈今后的發(fā)展提兩條戰(zhàn)略建議 4 一 企業(yè)內(nèi)部資源分析的意義SWOT匹配 揚(yáng)長(zhǎng)避短 趨利避害 5 SWOT分析 機(jī)會(huì) 指外部環(huán)境中 對(duì)公司特別有利的狀態(tài) 威脅 指對(duì)企業(yè)不利的外部因素 優(yōu)勢(shì) 指相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所服務(wù)或準(zhǔn)備服務(wù)的市場(chǎng)需求而言的資源優(yōu)勢(shì) 劣勢(shì) 指相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所服務(wù)或準(zhǔn)備服務(wù)的市場(chǎng)需求而言的資源劣勢(shì) 6 SWOT分析 外部威脅大 內(nèi)部劣勢(shì)嚴(yán)重 內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)強(qiáng) WO戰(zhàn)略 重組戰(zhàn)略 SO戰(zhàn)略增長(zhǎng)戰(zhàn)略 WT戰(zhàn)略 防御戰(zhàn)略 ST戰(zhàn)略 多元化戰(zhàn)略 外部機(jī)會(huì)大 7 二 企業(yè)資源 能力與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 一 哪些資源優(yōu)勢(shì)是有效的優(yōu)勢(shì) 二 有哪些評(píng)價(jià)內(nèi)部資源的方法 三 整體視角 核心能力論 8 一 哪些資源優(yōu)勢(shì)是有效的優(yōu)勢(shì) 判斷一項(xiàng)資源或能力是否為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 這種資源或能力在行業(yè)內(nèi)是否稀缺 這種資源或能力是否可轉(zhuǎn)化為顧客可感知的價(jià)值 從而轉(zhuǎn)化為企業(yè)利潤(rùn) 這種資源或能力是否可被輕易轉(zhuǎn)移 這項(xiàng)資源或能力是否可被替代 這種資源或能力是否具有持久性 9 二 資源評(píng)價(jià)的方法 1 資源直接分解 2 采用職能視角 3 價(jià)值鏈分析方法 10 1 資源直接分解 11 令人滿意的顧客服務(wù) 抵達(dá)方便 環(huán)境優(yōu)雅 特殊的歡迎方式 可接受的 愉快的等候時(shí)間 服務(wù)員與顧客間的良好關(guān)系 菜單美觀 方便顧客 快速高效服務(wù) 結(jié)賬便利 停車方便門口位置與風(fēng)格外部標(biāo)志 歡迎標(biāo)志 地板設(shè)計(jì)吧臺(tái)位置特色 裝飾餐桌布局 主題顏色地板材料餐桌材料窗戶裝飾 迎賓免費(fèi)飲料與點(diǎn)心菜單介紹桌面裝飾 可視性等候系統(tǒng)營(yíng)銷性印刷品款待排隊(duì)等候者 服務(wù)員的甄選服務(wù)員培訓(xùn)客戶培訓(xùn)調(diào)味品種類服務(wù)員的注意力 菜單容量原料清單盤碟容量菜單設(shè)計(jì) 個(gè)性培訓(xùn)評(píng)估顧客處理事故應(yīng)對(duì)壓力菜單培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)激勵(lì)制度例會(huì)制度獎(jiǎng)懲機(jī)制 廚房等待系統(tǒng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 12 2 職能視角職能部門的關(guān)鍵資源營(yíng)銷部 市場(chǎng)占有率 市場(chǎng)信息分析能力 促銷與廣告的有效性 品牌價(jià)值等 財(cái)務(wù)部 融資能力 成本控制 杠桿效應(yīng) 稅收因素 資產(chǎn)規(guī)模 資產(chǎn)收益率等 運(yùn)營(yíng)與技術(shù)部 經(jīng)濟(jì)規(guī)模 設(shè)備利用率 技術(shù)水平 專利情況 原材料成本 存貨周轉(zhuǎn)率等 人力資源部 員工技能與士氣 工作經(jīng)驗(yàn) 人員流失率 人事激勵(lì)制度等 質(zhì)量管理部 原材料質(zhì)量控制水平 生產(chǎn)質(zhì)量控制水平 服務(wù)質(zhì)量控制水平等 信息管理部 市場(chǎng)信息 質(zhì)量控制信息 決策信息等 行政管理部 組織結(jié)構(gòu) 公司形象 組織內(nèi)部溝通系統(tǒng) 組織文化 戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng)等 13 3 價(jià)值鏈分析 VCA 1 價(jià)值鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)從事設(shè)計(jì) 生產(chǎn) 營(yíng)銷 交貨以及對(duì)產(chǎn)品起輔助作用的各項(xiàng)價(jià)值活動(dòng)的集合 企業(yè)基礎(chǔ)管理人力資源管理技術(shù)開發(fā)采購(gòu) 進(jìn)貨生產(chǎn)出貨營(yíng)銷服務(wù)物流作業(yè)物流銷售 輔助活動(dòng) 基本活動(dòng) 企業(yè)價(jià)值鏈圖 利 潤(rùn) 利 潤(rùn) 14 2 價(jià)值鏈分析的步驟 按價(jià)值鏈進(jìn)行資源審核 找到資源之間的聯(lián)系 鑒別關(guān)鍵資源評(píng)價(jià)各項(xiàng)資源的效力和效率進(jìn)行有意義的對(duì)比 識(shí)別企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì) 15 3 資源審核 實(shí)物資源 機(jī)器設(shè)備 建筑 地址等 人力資源 技能水平 年齡結(jié)構(gòu)等 財(cái)務(wù)資源 資本獲取 現(xiàn)金管理 銀行及股東關(guān)系 抽象資源 信譽(yù) 美譽(yù)度 品牌價(jià)值等 16 4 資源評(píng)價(jià) 效力與效率 資源是否有效取決于該項(xiàng)資源能否有益于企業(yè)的整體目標(biāo) 人力資源的效力 資金應(yīng)用的效力 營(yíng)銷資源的效力 研究資源的效力 生產(chǎn)系統(tǒng)的效力 無形資產(chǎn)的效力 17 效率評(píng)價(jià) 對(duì)資源有效程度的度量 通??梢粤炕髽I(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析人力資源狀況分析市場(chǎng)營(yíng)銷狀況分析企業(yè)組織機(jī)構(gòu)分析企業(yè)管理狀況分析 18 工商類競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)效績(jī)?cè)u(píng)價(jià)指標(biāo)體系 19 20 21 企業(yè)效績(jī)雷達(dá)圖 發(fā)財(cái)償資 流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 總資產(chǎn)報(bào)酬率 凈資產(chǎn)收益率 資本積累率 銷售 營(yíng)業(yè) 增長(zhǎng)率 已獲利息倍數(shù) 資產(chǎn)負(fù)債率 22 5 進(jìn)行有意義的比較 與過去的行為進(jìn)行比較 在行業(yè)規(guī)范以及直接競(jìng)爭(zhēng)者的對(duì)比 海底撈與麥當(dāng)勞 與領(lǐng)先者之間的對(duì)比 標(biāo)桿管理 標(biāo)桿管理 以最強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或其他領(lǐng)先企業(yè)作為基準(zhǔn) 對(duì)比本企業(yè)的產(chǎn)品 服務(wù)及管理 分析基準(zhǔn)企業(yè)表現(xiàn)出眾的原因 并學(xué)習(xí)其最優(yōu)策略 23 6 企業(yè)價(jià)值鏈分析的意義 可能為企業(yè)內(nèi)部資源分析提供了一個(gè)相對(duì)完整的分析框架 幫助企業(yè)認(rèn)識(shí)和了解企業(yè)資源增值過程 幫助企業(yè)了解價(jià)值鏈中各項(xiàng)活動(dòng)的聯(lián)系 幫助企業(yè)明確其成本優(yōu)勢(shì)或者成本劣勢(shì)的來源 幫助企業(yè)明確其有別于其他企業(yè)的活動(dòng) 24 7 對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈分析的批評(píng) 在企業(yè)實(shí)踐中 按價(jià)值鏈分解成本很難做到 導(dǎo)致這種分析失效 采購(gòu)部門的成本核算傳統(tǒng)成本核算作業(yè)成本核算工資評(píng)價(jià)供應(yīng)商的能力員工福利處理采購(gòu)訂單辦公用品加快供應(yīng)商配送差旅費(fèi)加速企業(yè)內(nèi)部處理損耗檢查貨品質(zhì)量固定支出檢查近期配送和采購(gòu)訂單其他雜項(xiàng) 25 供應(yīng)商價(jià)值鏈 買方價(jià)值鏈 渠道價(jià)值鏈 企業(yè)價(jià)值鏈 價(jià)值鏈系統(tǒng) 8 價(jià)值鏈分析的擴(kuò)展 26 3 整體視角 企業(yè)核心能力論 1 什么是企業(yè)核心能力1990年 Hamel及Prahalad提出核心能力的概念 核心能力 是組織中的積累性學(xué)識(shí) 特別是關(guān)于如何協(xié)調(diào)不同的生產(chǎn)技能和有機(jī)結(jié)合多種技術(shù)與學(xué)識(shí) 通俗地說 核心能力是指公司在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位的強(qiáng)項(xiàng) 是其它對(duì)手很難達(dá)到或者無法具備的一種能力 并且這種能力可以給企業(yè)帶來長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) competitiveadvantageinlong run 和超額利潤(rùn) superiorprofit 27 2 核心能力 核心產(chǎn)品及最終產(chǎn)品的關(guān)系 最終產(chǎn)品 各業(yè)務(wù)單位 核心產(chǎn)品 核心能力 28 核心能力1 核心能力2 核心能力3 核心能力4 核心產(chǎn)品1 核心產(chǎn)品 業(yè)務(wù)1 產(chǎn)品1 業(yè)務(wù)2 業(yè)務(wù)3 業(yè)務(wù)4 產(chǎn)品9 產(chǎn)品2 產(chǎn)品3 產(chǎn)品4 產(chǎn)品5 產(chǎn)品6 產(chǎn)品7 產(chǎn)品8 29 3 核心能力的特征價(jià)值性獨(dú)具性延展性難以模仿長(zhǎng)期性 30 4 核心能力組成企業(yè)員工的知識(shí)和技能水平企業(yè)的技術(shù)體系企業(yè)的管理體系企業(yè)的價(jià)值觀念 31 5 海底撈的核心能力討論 32 案例分析 BJCJ建筑集團(tuán)總公司案例 BJCJ建筑集團(tuán)除母公司外 共有21個(gè)全資子公司 10個(gè)控股公司 180多個(gè)孫公司 共218個(gè)法人單位 職工2萬多人 33 一 BJC建筑集團(tuán)總公司國(guó)際環(huán)境分析1 世界經(jīng)濟(jì)一體化蓬勃發(fā)展2 世界建筑業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析3 世界建筑市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)4 亞洲建筑市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)5 當(dāng)前國(guó)際工程承包市場(chǎng)特點(diǎn)6 我國(guó)對(duì)外承包工程和勞務(wù)合作事業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)7 我國(guó)建筑業(yè)對(duì)外工程承包在世界建筑業(yè)中的地位與作用 34 二 BJCJ建筑集團(tuán)總公司國(guó)內(nèi)環(huán)境分析1 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析2 我國(guó)建筑業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 建筑業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模 產(chǎn)業(yè)地位 產(chǎn)業(yè)特征 競(jìng)爭(zhēng)情況分析 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 建筑業(yè)存在問題分析 建筑業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 各地區(qū)建筑市場(chǎng)預(yù)測(cè) 35 三 BJCJ建筑集團(tuán)總公司優(yōu)勢(shì)分析 一 集團(tuán)總公司近年來發(fā)展迅速 在國(guó)內(nèi)具有較高知名度和社會(huì)信譽(yù)1 由表可以看出集團(tuán)總公司近年來的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連年遞增 企業(yè)不斷發(fā)展壯大 2 BJCJ已高速優(yōu)質(zhì)地完成了一大批國(guó)家重點(diǎn)工程和外資工程 其中有78項(xiàng)工程榮獲了國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì) 36 國(guó)內(nèi)七家重點(diǎn)建筑企業(yè)近年來主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長(zhǎng)速度表 37 二 集團(tuán)總公司主業(yè)專業(yè)面廣 綜合性強(qiáng) 已形成了多元經(jīng)營(yíng)的基本框架 三 集團(tuán)總公司重視技術(shù)進(jìn)步 在技術(shù)上正逐漸形成自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 四 集團(tuán)總公司具有一定的規(guī)模實(shí)力和資源優(yōu)勢(shì) 為企業(yè)今后發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)職工平均年齡輕 政治素質(zhì)好 五 集團(tuán)總公司有一個(gè)求精務(wù)實(shí) 勇于開拓 銳意進(jìn)取 團(tuán)結(jié)拼搏的領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán) 38 2006年國(guó)內(nèi)六家建筑企業(yè)人員結(jié)構(gòu)表 39 四 BJCJ建筑集團(tuán)總公司劣勢(shì)分析 一 體制不健全 機(jī)制不適合 二 規(guī)模不夠大 實(shí)力還不強(qiáng)集團(tuán)雖然有一定的規(guī)模 但與國(guó)際 國(guó)內(nèi)大集團(tuán)相比 以及與集團(tuán)的發(fā)展要求相比 仍顯得規(guī)模不夠大 實(shí)力還不強(qiáng) 40 2004年中日六大建筑企業(yè)的比較表單位 億美元 41 2005年全國(guó)120家試點(diǎn)企業(yè)集團(tuán)中建筑類3家的基本情況表 42 三 企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整任務(wù)繁重 主要表現(xiàn)在企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及人力資源結(jié)構(gòu)不合理1 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)不合理2 企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理 43 國(guó)內(nèi)7家重點(diǎn)建筑企業(yè)多種經(jīng)營(yíng)情況表單位 億元 注 本表中的多種經(jīng)營(yíng)是指除建筑業(yè)外的所有項(xiàng)目 包括房地產(chǎn) 工業(yè) 商貿(mào) 餐飲 旅游 咨詢 海外等 44 BJCJ2004 2006年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)情況表 45 2006年BJCJ8個(gè)工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值利潤(rùn)表 46 3 企業(yè)人力資源結(jié)構(gòu)不合理 1 技術(shù)人員年齡結(jié)構(gòu)不合理 2 高級(jí)工及技師偏少 3 工人隊(duì)伍中 服務(wù)人員比例過高 4 勞動(dòng)力資源配置不合理 47 四 經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域狹窄 企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)差 五 企業(yè)管理粗放 集約化經(jīng)營(yíng)不夠 技術(shù)進(jìn)步慢1 財(cái)務(wù)管理較薄弱 資金運(yùn)營(yíng)效率低 負(fù)債比率高 資金流動(dòng)性和安全性較差 2 設(shè)備管理分散 不能有效的綜合利用 從而影響整個(gè)集團(tuán)的機(jī)械化施工水平 3 人力資源管理需進(jìn)

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