什么樣的蛋白質(zhì)粉更營(yíng)養(yǎng)？.docx

什么樣的蛋白質(zhì)粉更營(yíng)養(yǎng)？蛋白質(zhì)的四大功效l 提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)蛋白質(zhì)是免疫器官和細(xì)胞的基礎(chǔ)成分，是病毒抗體的重要組成成分。l 構(gòu)成和修復(fù)機(jī)體組織和器官蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織器官的重要成分，處于不斷分解、重建、修復(fù)的過程中，所以每天都要攝入一定量的蛋白質(zhì)維持組織更新，特別是病后術(shù)后、受傷后、青少年兒童發(fā)育期、運(yùn)動(dòng)時(shí)、體重控制者。l 調(diào)節(jié)生理機(jī)能蛋白質(zhì)在體內(nèi)構(gòu)成多種重要生理活性物質(zhì)的成分，調(diào)節(jié)生理功能。如酶、激素、抗體、載體。缺乏蛋白質(zhì)的癥狀l 兒童青少年發(fā)育遲緩，體型矮小瘦弱多病l 免疫力低下，易感冒發(fā)燒l 傷口難愈合，病后術(shù)后恢復(fù)慢l 供氧不足，易疲勞l 貧血，面色萎黃、蒼白l 頭發(fā)易脫落、分叉、白發(fā)l 腹脹水腫l 胎兒發(fā)育遲緩選擇維澳佳營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉的六大理由：1、全球最優(yōu)秀的原料 大豆分離蛋白來源于全球最大的大豆分離蛋白生產(chǎn)商日本不二制油集團(tuán)（其價(jià)格是其它大豆分離蛋白原料的2倍），濃縮乳清蛋白選自全球最大的乳清蛋白生產(chǎn)商美國(guó)HILMAR公司（其價(jià)格是其它乳清蛋白原料的3倍）2、精選東北非轉(zhuǎn)基因大豆維澳佳營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉中的大豆分離蛋白為東北種植的非轉(zhuǎn)基因大豆，是目前國(guó)人認(rèn)為最安全的大豆3、無任何添加，不含植脂末維澳佳營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉是市面上唯一的一款無任何添加的蛋白質(zhì)粉。市面上多數(shù)蛋白質(zhì)粉添加了植脂末和香精，其大豆分離蛋白和乳清蛋白配比不合理，大豆：乳清=8：2或7：3，這種大豆分離蛋白多乳清蛋白少的配比可以節(jié)省成本。添加植脂末的原因：一是為了增加溶解度，二是為了改善口感添加香精的原因：是為了掩蓋大豆分離蛋白的豆腥味關(guān)于植脂末 俗稱“奶精”,一種氫化植物油.實(shí)際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態(tài)的過程，此過程中會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，導(dǎo)致血管硬化，增加心腦血管疾病的危險(xiǎn)。國(guó)家已明確提出要重視反式脂肪酸的問題，要求廠家標(biāo)明產(chǎn)品中的反式脂肪酸的含量4、溶解性好、不結(jié)塊 因?yàn)榇蠖狗蛛x蛋白溶解較差，乳清蛋白溶解性較好。維澳佳營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉動(dòng)植物雙蛋白科學(xué)配比1：1，優(yōu)于市面上其它蛋白質(zhì)粉（動(dòng)植物蛋白比例2：8或3：7）的配比，所以能在數(shù)秒鐘快速溶解不結(jié)塊，利于吸收。5、動(dòng)植物雙蛋白科學(xué)配比1：1 大豆分離蛋白中蛋氨酸含量少，乳清蛋白中苯丙氨酸含量少。這兩種都是人體的必需氨基酸。通過復(fù)配，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近最標(biāo)準(zhǔn)的氨基酸模式，均衡提供人體9種必需氨基酸，最利于人體吸收。6、含量高，必需氨基酸全面富含28種氨基酸，其中包括人體必需全部9種氨基酸，全面均衡營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)粉與營(yíng)養(yǎng)早餐加入牛奶等乳制品中，促進(jìn)完善鈣質(zhì)吸收l 加入豆?jié){中，大豆中蛋氨酸含量少，配合蛋白質(zhì)粉，使氨基酸配比更完美，營(yíng)養(yǎng)均衡，更好吸收l 加入麥片中，麥片中蘇氨酸含量少，配合蛋白質(zhì)粉，使氨基酸配比更完美，營(yíng)養(yǎng)均衡，更好吸收l 加入果汁中，促進(jìn)維生素，特別是維生素C的吸收l 加入稀飯面條湯中，彌補(bǔ)傳統(tǒng)早餐優(yōu)質(zhì)蛋白含量低的缺陷l 加入咖啡中，咖啡本身不能提供蛋白質(zhì)，加入蛋白質(zhì)，在享受活力的同時(shí)，增加了營(yíng)養(yǎng)l 加入甜品中，口感香滑濃郁，營(yíng)養(yǎng)成分更加充足。溫馨提示：與早餐一服用,不宜空腹食用，空腹吃蛋白粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗，不僅浪費(fèi)，還會(huì)加重肝腎的代謝負(fù)擔(dān)。食用后二小時(shí)內(nèi)不可飲茶（茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成不能消化溶解的大分子鞣酸蛋白）上班族 提高免疫力 緩解疲勞因工作原因輕視早餐，重視晚餐。導(dǎo)致脂肪、碳水化合物過剩，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素礦物質(zhì)、膳食纖維嚴(yán)重不足，所以一定要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是早餐優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還可提高免疫力、緩解疲勞與壓力長(zhǎng)期的蛋白質(zhì)不足會(huì)引起各種疾病，補(bǔ)充可預(yù)防因缺乏所導(dǎo)致的各種疾病。兒童青少年 促進(jìn)發(fā)育 增強(qiáng)免疫力兒童青少年因上學(xué)和家長(zhǎng)的原因也是普遍輕視早餐，重視晚餐。導(dǎo)致脂肪、碳水化合物過剩，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素礦物質(zhì)、膳食纖維嚴(yán)重不足，所以一定要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是早餐優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。兒童青少年因?yàn)樘幱谠诔砷L(zhǎng)過程中身體各機(jī)能未發(fā)育完全，抵抗力很弱，所以一要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白提高免疫力。孕乳期女性 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 促進(jìn)胎兒發(fā)育孕乳期對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求量增加來維持自身與胎兒的組織合成與發(fā)育需求。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議在孕早期、孕中期、孕晚期、哺乳期要比非孕乳期分別增加5g、15g、20g、20g來彌補(bǔ)膳食攝入不足，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白要達(dá)到50%以上。孕乳期缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致低出生體重、早產(chǎn)兒、腦發(fā)育受損、先天畸形、死亡等情況。中老年 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白 增強(qiáng)抗病能力老年人因分解代謝大于合成代謝，蛋白質(zhì)合成能力差，易出現(xiàn)負(fù)氮平衡，攝入的蛋白質(zhì)利用率也很低。老年人肝、腎功能降低，過多的蛋白質(zhì)可加重肝、腎負(fù)擔(dān)。鑒于以上兩點(diǎn)原因，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)顯得尤為重要。運(yùn)動(dòng)瘦身和增肌的人 補(bǔ)充肌肉所需蛋白營(yíng)養(yǎng)在大量運(yùn)動(dòng)情況下，機(jī)體處于應(yīng)激狀態(tài)，不僅消耗大量能量，體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，易出現(xiàn)負(fù)氮平衡，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充損耗，增加肌肉力量，促進(jìn)血紅蛋白合成，加速運(yùn)動(dòng)疲勞恢復(fù)都有重要作用。住院和手術(shù)患者 調(diào)節(jié)負(fù)氮平衡，促進(jìn)恢復(fù)l 這類人士在住院期間因醫(yī)院伙食不好，口味不合，食欲不佳、情緒低落等原因?qū)е聰z入不足l 創(chuàng)傷與感染等應(yīng)激狀態(tài)機(jī)體的代謝特點(diǎn)是耗能增加，分解代謝增加，合成代謝下降的負(fù)氮平衡狀態(tài)，輕者體重下降，病情加重，重者危及生命。此時(shí)一定要額外增加補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)l 術(shù)后補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可減少并發(fā)癥，促進(jìn)恢復(fù)素食主義者 彌補(bǔ)長(zhǎng)期虧欠 補(bǔ)充每日所需素食的人的膳食蛋白質(zhì)含量很少，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量更少，所以一定要增加補(bǔ)充。一是彌補(bǔ)機(jī)體的長(zhǎng)期缺乏，二是維持機(jī)體每天所需。搭配套餐：蛋白質(zhì)粉+維生素與礦物質(zhì)片（成人）+深海魚油軟膠囊搭配原則：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)、深海魚油三者全面補(bǔ)充素食者膳食的極度缺乏有關(guān)蛋白粉的ABC（1） 每天攝入多少量的蛋白質(zhì)粉合適？人體每天都要攝入蛋白質(zhì)，成人至少需要60克/天才能滿足機(jī)體基本需要,不挑食的人在生活中的選擇雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類可以補(bǔ)充大約40克蛋白質(zhì)，但同時(shí)也會(huì)攝入膽固醇、脂肪和熱量。（2）每天都攝入魚和蛋奶，還有必要另服用蛋白質(zhì)粉嗎，如果需要，還要另服多少？若是每天攝入魚和蛋奶，可以補(bǔ)充大約40克蛋白質(zhì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但同時(shí)也會(huì)攝入膽固醇、脂肪和熱量，所以服用蛋白質(zhì)粉是最佳選擇。（3）服用蛋白質(zhì)粉多長(zhǎng)時(shí)間可見到效果？蛋白質(zhì)粉是食品不是藥品，不能用藥品治病的概念來理解其作用。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織最主要的營(yíng)養(yǎng)素，負(fù)責(zé)建造和修補(bǔ)人體組織及調(diào)節(jié)生理機(jī)能。蛋白質(zhì)對(duì)身體健康是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，一般使用1-2月后體質(zhì)會(huì)增強(qiáng)，健康狀態(tài)會(huì)有所好轉(zhuǎn)。加拿大維澳佳是來自加拿大的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)品牌，專業(yè)從事膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的研究，位于不列顛哥倫比亞首府溫哥華市，是加拿大營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)及北美營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位。加拿大是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)