蘇教版選修5 專題1微型專題1 認識有機化合物 課件（22張）.pptx

微型專題1認識有機化合物 專題1認識有機化合物 學習目標定位 會確定有機物的實驗式和分子式 例1已知某種燃料含有碳 氫 氧三種元素 為了測定這種燃料中碳和氫兩種元素的質量比 可將氣態(tài)燃料放入足量的o2中燃燒 并使產生的氣體全部通過如圖所示裝置中 得到如表中所列的實驗結果 假設產生的氣體完全被吸收 一 確定有機物實驗式及化學式的方法 根據實驗數據求 1 實驗完畢后 生成物中水的質量為 g 假設廣口瓶里生成一種正鹽 其質量為 g 1 8 5 解析由題意知 燃料燃燒生成的h2o和co2分別被干燥劑和澄清石灰水吸收 二者的增重量即為燃燒時產生的h2o和co2的質量 答案 解析 2 生成的水中氫元素的質量為 g 0 2 答案 解析 3 生成的二氧化碳中碳元素的質量為 g 0 6 4 該燃料中碳元素與氫元素的質量比為 3 1 解析m c m h 0 6g 0 2g 3 1 5 已知這種燃料的每個分子中含有一個氧原子 則該燃料的分子式為 結構簡式為 ch4o ch3oh 答案 解析 規(guī)律方法 1 含有c h o元素的有機物完全燃燒生成co2 h2o 2 濃硫酸或無水cuso4增重的質量為h2o的質量 根據h2o的質量計算出h元素的質量 3 根據堿石灰增加的質量計算出co2的質量 得出c元素的質量 4 根據有機物的總量和o2質量 再結合質量守恒 計算出有機物中o元素的質量 結合已知條件得出該有機物的分子式 5 根據有機物的性質確定含有的官能團 從而推出其結構簡式 相關鏈接 教師用書獨具 1 元素分析法確定實驗式元素定量分析常用的方法是燃燒法 因為有機物中通常含有碳元素和氫元素 在高溫下 二者可被氧化銅氧化為二氧化碳和水 然后分別用高氯酸鎂吸收h2o 用燒堿石棉劑吸收co2 根據吸收前后質量的變化量 從而得到反應產生的co2和h2o的質量 來確定有機物中碳和氫的質量分數 然后計算出該有機物分子所含元素原子最簡單的整數比 即確定實驗式 2 質譜法測定有機物的相對分子質量質譜法的原理是用高能電子流轟擊樣品分子 使樣品分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子 而分子離子 碎片離子各自具有不同的相對分子質量 它們在磁場的作用下到達檢測器的時間將因質量的不同而先后有別 其結果被記錄為質譜圖 質譜圖中的質荷比是指分子離子或碎片離子的相對質量與其電荷的比值 質荷比最大的數據表示樣品分子的相對分子質量 3 巧用方法確定有機物的分子式 1 直接由相對分子質量用商余法確定烴的分子式用烴的相對分子質量除以碳原子的相對原子質量12 所得商的整數部分就是烴分子中所含碳原子的最大值 余數則為所含氫原子的最小值 2 用特定條件進行判斷確定有機物的分子式 如混合烴的平均相對分子質量小于26 則混合烴中一定含有甲烷ch4 常溫下為氣體的烴分子 其碳原子數小于等于4 烴的含氧衍生物中為氣態(tài)的只有甲醛 hcho 氣態(tài)烴或氣態(tài)烴的混合物在溫度高于100 時完全燃燒 若反應前后氣體體積或壓強保持不變 則烴分子或混合烴平均分子式中氫原子個數為4 3 根據有機物結構簡式 鍵線式或結構模型等確定分子式 給出結構簡式情況的 可以直接 合并 同種元素的數目 得其化學式 需要說明的一點是原子書寫順序要注意 一般按c h o n等順序排列 對于鍵線式或結構模型 一要注意折點處表示碳原子 二要注意各原子的價鍵數 如c為四價 如果鍵數不足四價 則需用氫原子補充至達到四價 折點兩邊的短線數即為鍵數 o為二價 n為三價 分析方法與上述碳原子連接情況相似 如的分子式為c10h14n2 5 物質的量關系法 由密度或其他條件 求摩爾質量 求1mol分子中所含各元素原子的物質的量 求分子式 6 化學方程式法 代數法 利用化學方程式及題干要求 列方程組 求解未知數值 求分子式 7 通式法 依據題干要求或物質性質 確定類別及組成通式n值 分子式 相對分子質量 例2三聚氰胺最早被李比希于1834年合成 它有毒 不可用于食品加工或食品添加劑 經李比希法分析得知 三聚氰胺分子中 氮元素的含量高達66 67 氫元素的質量分數為4 76 其余為碳元素 它的相對分子質量大于100 但小于150 試回答下列問題 1 分子式中原子個數比n c n h n n 二 確定有機物結構式的思路和方法 1 2 2 答案 解析 2 三聚氰胺分子中碳原子數為 理由是 寫出計算式 3 即2 4 n c 3 6 又n c 為正整數 所以n c 3 答案 解析 3 三聚氰胺的分子式為 c3h6n6 解析因為n c n h n n 1 2 2 又n c 3 所以 分子中n c n h n n 分別為3 6 6 答案 解析 解析核磁共振氫譜顯示只有1個吸收峰 說明是對稱結構 這6個h原子的環(huán)境相同 又碳為四價元素 氮為三價元素 六元環(huán)中c n各有3個原子交替出現(xiàn) 4 若核磁共振氫譜顯示只有1個吸收峰 紅外光譜表明有1個由碳 氮兩種元素組成的六元雜環(huán) 則三聚氰胺的結構簡式為 答案 解析 規(guī)律方法 有機物化學結構簡式的確定方法 特別提示 1 確定有機物結構式的一般步驟先確定有機物的分子式 再根據分子式及化合價書寫可能的結構式 通過實驗檢測出的數據計算或依據其特殊的化學性質來確定其結構式 2 某些特殊組成的實驗式 可根據其組成特點直接確定其分子式 如實驗式為ch3的有機物 其分子式為c2h6時 氫原子已達到飽和 實驗式為ch3o的有機物 其分子式為c2h6o2 相關鏈接 教師用書獨具 1 確定有機物結構式的一般思路物質的結構決定物質的性質 物質的性質又反映其結構特點 因此確定有機物的結構 主要是利用物質所具有的特殊性質來確定該物質所具有的特殊結構 即主要確定該物質的官能團 2 確定有機物結構式的基本方法 1 根據價鍵規(guī)律確定 某些有機物根據價鍵規(guī)律只存在一種結構 則可直接由分子式確定其結構式 例如c2h6 根據碳元素為4價 氫元素為1價 碳碳可以直接連接 可知只有一種結構 ch3ch3 同理ch4o 由價鍵規(guī)律 ch4o也只有一種結構 ch3oh 2 通過定性實驗確定實驗 有機物表現(xiàn)的性質及相關結論 官能團 確定結構式 如能使溴的四氯化碳溶液褪色的有機物分子中可能含有 不能使溴的四氯化碳溶液褪色卻能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物可能是苯的同系物等 3 通過定量實驗確定 通過定量實驗確定有機物的官能團 如乙醇結構式的確定 通過定量實驗確定官能團的數目 如測得1mol某醇與足量鈉反應可得到1mol氣體 則可