蘇教版選修5 專題1微型專題1 認(rèn)識有機(jī)化合物 課件（22張）.pptxVIP

微型專題1認(rèn)識有機(jī)化合物 專題1認(rèn)識有機(jī)化合物 學(xué)習(xí)目標(biāo)定位 會確定有機(jī)物的實驗式和分子式 例1已知某種燃料含有碳 氫 氧三種元素 為了測定這種燃料中碳和氫兩種元素的質(zhì)量比 可將氣態(tài)燃料放入足量的o2中燃燒 并使產(chǎn)生的氣體全部通過如圖所示裝置中 得到如表中所列的實驗結(jié)果 假設(shè)產(chǎn)生的氣體完全被吸收 一 確定有機(jī)物實驗式及化學(xué)式的方法 根據(jù)實驗數(shù)據(jù)求 1 實驗完畢后 生成物中水的質(zhì)量為 g 假設(shè)廣口瓶里生成一種正鹽 其質(zhì)量為 g 1 8 5 解析由題意知 燃料燃燒生成的h2o和co2分別被干燥劑和澄清石灰水吸收 二者的增重量即為燃燒時產(chǎn)生的h2o和co2的質(zhì)量 答案 解析 2 生成的水中氫元素的質(zhì)量為 g 0 2 答案 解析 3 生成的二氧化碳中碳元素的質(zhì)量為 g 0 6 4 該燃料中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為 3 1 解析m c m h 0 6g 0 2g 3 1 5 已知這種燃料的每個分子中含有一個氧原子 則該燃料的分子式為 結(jié)構(gòu)簡式為 ch4o ch3oh 答案 解析 規(guī)律方法 1 含有c h o元素的有機(jī)物完全燃燒生成co2 h2o 2 濃硫酸或無水cuso4增重的質(zhì)量為h2o的質(zhì)量 根據(jù)h2o的質(zhì)量計算出h元素的質(zhì)量 3 根據(jù)堿石灰增加的質(zhì)量計算出co2的質(zhì)量 得出c元素的質(zhì)量 4 根據(jù)有機(jī)物的總量和o2質(zhì)量 再結(jié)合質(zhì)量守恒 計算出有機(jī)物中o元素的質(zhì)量 結(jié)合已知條件得出該有機(jī)物的分子式 5 根據(jù)有機(jī)物的性質(zhì)確定含有的官能團(tuán) 從而推出其結(jié)構(gòu)簡式 相關(guān)鏈接 教師用書獨具 1 元素分析法確定實驗式元素定量分析常用的方法是燃燒法 因為有機(jī)物中通常含有碳元素和氫元素 在高溫下 二者可被氧化銅氧化為二氧化碳和水 然后分別用高氯酸鎂吸收h2o 用燒堿石棉劑吸收co2 根據(jù)吸收前后質(zhì)量的變化量 從而得到反應(yīng)產(chǎn)生的co2和h2o的質(zhì)量 來確定有機(jī)物中碳和氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 然后計算出該有機(jī)物分子所含元素原子最簡單的整數(shù)比 即確定實驗式 2 質(zhì)譜法測定有機(jī)物的相對分子質(zhì)量質(zhì)譜法的原理是用高能電子流轟擊樣品分子 使樣品分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子 而分子離子 碎片離子各自具有不同的相對分子質(zhì)量 它們在磁場的作用下到達(dá)檢測器的時間將因質(zhì)量的不同而先后有別 其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖 質(zhì)譜圖中的質(zhì)荷比是指分子離子或碎片離子的相對質(zhì)量與其電荷的比值 質(zhì)荷比最大的數(shù)據(jù)表示樣品分子的相對分子質(zhì)量 3 巧用方法確定有機(jī)物的分子式 1 直接由相對分子質(zhì)量用商余法確定烴的分子式用烴的相對分子質(zhì)量除以碳原子的相對原子質(zhì)量12 所得商的整數(shù)部分就是烴分子中所含碳原子的最大值 余數(shù)則為所含氫原子的最小值 2 用特定條件進(jìn)行判斷確定有機(jī)物的分子式 如混合烴的平均相對分子質(zhì)量小于26 則混合烴中一定含有甲烷ch4 常溫下為氣體的烴分子 其碳原子數(shù)小于等于4 烴的含氧衍生物中為氣態(tài)的只有甲醛 hcho 氣態(tài)烴或氣態(tài)烴的混合物在溫度高于100 時完全燃燒 若反應(yīng)前后氣體體積或壓強(qiáng)保持不變 則烴分子或混合烴平均分子式中氫原子個數(shù)為4 3 根據(jù)有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡式 鍵線式或結(jié)構(gòu)模型等確定分子式 給出結(jié)構(gòu)簡式情況的 可以直接 合并 同種元素的數(shù)目 得其化學(xué)式 需要說明的一點是原子書寫順序要注意 一般按c h o n等順序排列 對于鍵線式或結(jié)構(gòu)模型 一要注意折點處表示碳原子 二要注意各原子的價鍵數(shù) 如c為四價 如果鍵數(shù)不足四價 則需用氫原子補(bǔ)充至達(dá)到四價 折點兩邊的短線數(shù)即為鍵數(shù) o為二價 n為三價 分析方法與上述碳原子連接情況相似 如的分子式為c10h14n2 5 物質(zhì)的量關(guān)系法 由密度或其他條件 求摩爾質(zhì)量 求1mol分子中所含各元素原子的物質(zhì)的量 求分子式 6 化學(xué)方程式法 代數(shù)法 利用化學(xué)方程式及題干要求 列方程組 求解未知數(shù)值 求分子式 7 通式法 依據(jù)題干要求或物質(zhì)性質(zhì) 確定類別及組成通式n值 分子式 相對分子質(zhì)量 例2三聚氰胺最早被李比希于1834年合成 它有毒 不可用于食品加工或食品添加劑 經(jīng)李比希法分析得知 三聚氰胺分子中 氮元素的含量高達(dá)66 67 氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4 76 其余為碳元素 它的相對分子質(zhì)量大于100 但小于150 試回答下列問題 1 分子式中原子個數(shù)比n c n h n n 二 確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的思路和方法 1 2 2 答案 解析 2 三聚氰胺分子中碳原子數(shù)為 理由是 寫出計算式 3 即2 4 n c 3 6 又n c 為正整數(shù) 所以n c 3 答案 解析 3 三聚氰胺的分子式為 c3h6n6 解析因為n c n h n n 1 2 2 又n c 3 所以 分子中n c n h n n 分別為3 6 6 答案 解析 解析核磁共振氫譜顯示只有1個吸收峰 說明是對稱結(jié)構(gòu) 這6個h原子的環(huán)境相同 又碳為四價元素 氮為三價元素 六元環(huán)中c n各有3個原子交替出現(xiàn) 4 若核磁共振氫譜顯示只有1個吸收峰 紅外光譜表明有1個由碳 氮兩種元素組成的六元雜環(huán) 則三聚氰胺的結(jié)構(gòu)簡式為 答案 解析 規(guī)律方法 有機(jī)物化學(xué)結(jié)構(gòu)簡式的確定方法 特別提示 1 確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的一般步驟先確定有機(jī)物的分子式 再根據(jù)分子式及化合價書寫可能的結(jié)構(gòu)式 通過實驗檢測出的數(shù)據(jù)計算或依據(jù)其特殊的化學(xué)性質(zhì)來確定其結(jié)構(gòu)式 2 某些特殊組成的實驗式 可根據(jù)其組成特點直接確定其分子式 如實驗式為ch3的有機(jī)物 其分子式為c2h6時 氫原子已達(dá)到飽和 實驗式為ch3o的有機(jī)物 其分子式為c2h6o2 相關(guān)鏈接 教師用書獨具 1 確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的一般思路物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì) 物質(zhì)的性質(zhì)又反映其結(jié)構(gòu)特點 因此確定有機(jī)物的結(jié)構(gòu) 主要是利用物質(zhì)所具有的特殊性質(zhì)來確定該物質(zhì)所具有的特殊結(jié)構(gòu) 即主要確定該物質(zhì)的官能團(tuán) 2 確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的基本方法 1 根據(jù)價鍵規(guī)律確定 某些有機(jī)物根據(jù)價鍵規(guī)律只存在一種結(jié)構(gòu) 則可直接由分子式確定其結(jié)構(gòu)式 例如c2h6 根據(jù)碳元素為4價 氫元素為1價 碳碳可以直接連接 可知只有一種結(jié)構(gòu) ch3ch3 同理ch4o 由價鍵規(guī)律 ch4o也只有一種結(jié)構(gòu) ch3oh 2 通過定性實驗確定實驗 有機(jī)物表現(xiàn)的性質(zhì)及相關(guān)結(jié)論 官能團(tuán) 確定結(jié)構(gòu)式 如能使溴的四氯化碳溶液褪色的有機(jī)物分子中可能含有 不能使溴的四氯化碳溶液褪色卻能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機(jī)物可能是苯的同系物等 3 通過定量實驗確定 通過定量實驗確定有機(jī)物的官能團(tuán) 如乙醇結(jié)構(gòu)式的確定 通過定量實驗確定官能團(tuán)的數(shù)目 如測得1mol某醇與足量鈉反應(yīng)可得到1mol氣體 則可