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美仕來西餐廳市場推廣草案餐廳概況美仕來西餐廳位置:泉城路萬達(dá)廣場一層營業(yè)面積:60平方左右同時容納就餐人數(shù):50人左右餐廳提供的食品服務(wù):牛排、特色意面、焗飯、西式小吃、甜品、中式主食、咖啡、休閑飲品等餐廳定位:西式簡餐,中檔消費(fèi)市場及周圍環(huán)境分析隨著濟(jì)南市商業(yè)娛樂發(fā)展速度越來越快,中餐、西餐以及各式快餐等的不斷膨脹,餐飲行業(yè)的競爭不斷加劇。但是由于西餐屬于中高檔的飲食消費(fèi)場所,區(qū)別于大眾食堂和普通飯店,因此如何把這個市場做強(qiáng)做大,如何使美仕來西餐廳在競爭中獲得競爭優(yōu)勢,是接下來解決的重要問題。調(diào)查分析,泉城路萬達(dá)廣場西餐廳相對較少,德克士是美仕來的主要競爭對手。德克士位于萬達(dá)廣場入口處,位置最佳,營業(yè)面積大,門口的燈箱很醒目,品牌知名度較大,而且漢堡、炸雞腿、雞翅以及他們經(jīng)常推出本土化的新品已被中國消費(fèi)者所接受,品牌從眾心里,導(dǎo)致很多消費(fèi)者涌向了德克士餐廳SWOT分析優(yōu)勢 位于萬達(dá)廣場美食城區(qū)域,客流量大,地理位置佳;服務(wù)熱情;價位適中;菜品質(zhì)量有保證。劣勢 門口的燈箱不醒目,外加距入口處較遠(yuǎn),不易引起消費(fèi)者注意;營業(yè)面積相對較小;客源不穩(wěn)定;座椅相對擁擠,舒適度達(dá)不到;目前在濟(jì)南的品牌知名度不大。機(jī)會 開業(yè)時間不長,在消費(fèi)者獵奇心理催動下,會有較多顧客至店消費(fèi);目前萬達(dá)廣場內(nèi)西餐廳數(shù)量不多,客源分流較?。煌鈦韯?wù)工人員喜歡高檔次低價位消費(fèi)場所;四周都是商戶,員工,外賣潛在市場需求。威脅 競爭對手強(qiáng)大的廣告效應(yīng),新穎的促銷手段,以及新產(chǎn)品高速的更新?lián)Q代。推廣策略就以上分析來看,美仕來西餐廳在定位好消費(fèi)群體后,應(yīng)該采取適當(dāng)?shù)男麄魍茝V手段,打造一定的品牌知名度;適度開展促銷活動,制造良好的口碑效果,保證客源的穩(wěn)定性和回頭率。 電梯樓宇電視屬分眾傳媒(中國)控股有限公司,其2005年7月成功登陸美國NASDAQ,成為海外上市的中國純廣告?zhèn)髅降谝还伞?齊魯99網(wǎng)是濟(jì)南市唯一的生活類社區(qū)網(wǎng)站,成立于2008年9月9日,網(wǎng)站涵蓋范圍主要涉及都市消費(fèi)、女性時尚、休閑娛樂等生活相關(guān)的各個方面。 活動策劃由濟(jì)南風(fēng)巽廣告?zhèn)髅接邢薰境修k,其力主于媒介推廣、創(chuàng)意策劃、市場營銷等,且與濟(jì)南cityFM99.1、大眾報業(yè)集團(tuán)旗下的城市信報、濟(jì)南百姓網(wǎng)、濟(jì)南女性網(wǎng)、濟(jì)南親子網(wǎng)、銀座網(wǎng)上商城等網(wǎng)站強(qiáng)勢合作。 季度性宣傳應(yīng)重視一下節(jié)日的前期推廣節(jié) 日時 間投放時段元旦1月1日3月-5月12周西方情人節(jié)2月14日女生節(jié)3月7日五一5月1日七夕情人節(jié)農(nóng)歷七月初七10月-12月12周中秋節(jié)農(nóng)歷八月十五十一黃金周10月1-7日感恩節(jié)11月最后一個星期四圣誕節(jié)12月25日媒體名稱投放目標(biāo)投放周期價格預(yù)算媒體優(yōu)勢分眾傳媒15秒(60次以上/天)(附贈字幕)8周86800*0.26 *8精準(zhǔn)鎖定消費(fèi)人群;高頻率大面積覆蓋;快速樹立品牌形象。FM96經(jīng)濟(jì)頻道大眼大嘴大腳丫15”(3條)硬廣;節(jié)目中軟性推薦;4周6500元/ 月鎖定濟(jì)南有車一族消費(fèi)人群齊魯99網(wǎng)全方位支持(附贈城市信報)一年15000/年投資費(fèi)用低;策劃活動擁有直接消費(fèi)人群;操作方式靈活,及時滿足商家推廣需求; 注:大嘴大眼大腳丫 周一到周五17:00-18:30播出 形式(硬廣+軟性)網(wǎng)站支持 鏈接推廣 將近期店內(nèi)活動詳情連接到各大知名網(wǎng)站,通過QQ 群、微博、博客、貼吧等傳播手段迅速推廣 論壇支持 論壇首頁展示活動詳情,號召廣大會員積極參與。 店鋪維護(hù) 實(shí)時更新店鋪信息,保證點(diǎn)擊率的穩(wěn)步上升?;?
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