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文檔簡介
項目四 物流管理專業(yè)及其專業(yè)群建設(shè)一、概述(一) 項目名稱物流管理專業(yè)及其專業(yè)群建設(shè)(二) 專業(yè)群物流管理(*)、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營管理(標(biāo)*為本項目重點建設(shè)專業(yè))(三) 服務(wù)領(lǐng)域作為IGA中國零售學(xué)院核心專業(yè)的物流管理專業(yè)將把為中國IGA成員企業(yè)的物流、采購及其他經(jīng)營管理崗位人才培養(yǎng)放在首位,同時為國內(nèi)其他零售企業(yè)提供人才服務(wù)。(四) 項目組成員項目分工姓名所屬單位職務(wù)/職稱項目組顧問孫筱平IGA中國總經(jīng)理項目組長吳素萍武漢中百倉儲超市有限公司人事總監(jiān)李海華武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)帶頭人/副教授項目組成員:蘇麗明人人樂連鎖商業(yè)集團人力資源總監(jiān)劉志紅中百倉儲有限公司培訓(xùn)部部長趙國明武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院經(jīng)貿(mào)系主任/教授張正玉武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院物流管理教研室教師/教授劉揚武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院工商管理系主任/副教授龔平IGA中國零售學(xué)院副院長劉志紅中百倉儲有限公司培訓(xùn)部部長李德華武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院工商管理系書記/副教授羅銀舫武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟貿(mào)易系副主任/副教授肖新梅武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院工商管理系副書記/副教授魏杰羽武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院物流管理教研室教師/講師黃晶武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院物流管理教研室教師/講師周敏武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院經(jīng)貿(mào)系連鎖經(jīng)營教研室教師/講師黃芬武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院物流管理教研室教師/助教(五)計劃資金投入及用途本項目計劃投入資金1500萬元。其中,申請中央財政投入400萬元,申請地方政府財政投入750萬元,行業(yè)企業(yè)投入200萬元,學(xué)院自籌150萬元。資金用途包括七個方面:校企合作體制機制建設(shè)22萬元、人才培養(yǎng)模式與課程體系建設(shè)120萬元、教學(xué)實訓(xùn)條件建設(shè)837萬元、師資隊伍建設(shè)203萬元,質(zhì)量保障體系建設(shè)32萬元、社會服務(wù)能力建設(shè)117萬元、專業(yè)群建設(shè)169萬元。二、建設(shè)背景(一)行業(yè)背景10多年來,中國的連鎖零售業(yè)在模仿中成長,在學(xué)習(xí)中成熟,在競爭中壯大。出現(xiàn)了一大批像武漢中百倉儲、江蘇蘇果、湖南步步高、深圳人人樂等區(qū)域性連鎖零售龍頭企業(yè)。這些企業(yè)擁有數(shù)十上百家門店,每家門店營業(yè)面積過萬平米。中國的民族連鎖零售企業(yè)不斷地發(fā)展壯大,期間雖然憑借自己的努力化解了眾多困難,但人才問題一直倍受困擾。發(fā)展之初,大多數(shù)企業(yè)采取高薪聘用、實踐培養(yǎng)等措施,但人才的跟進(jìn)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上企業(yè)的擴張步伐。人才成為企業(yè)發(fā)展的瓶頸,人才成為企業(yè)擴張的風(fēng)險性因素,中國的連鎖零售企業(yè)迫切需要具有全新思維、掌握現(xiàn)代零售技術(shù)和物流管理的零售人才。據(jù)相關(guān)研究分析,在連鎖零售企業(yè)的擴張式的發(fā)展過程中,物流服務(wù)質(zhì)量跟不上發(fā)展的速度已成為制約其發(fā)展的瓶頸。物流服務(wù)質(zhì)量體現(xiàn)在連鎖經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)如訂貨、儲存、配送、退貨及采購,物流服務(wù)質(zhì)量的高低決定了零售企業(yè)的核心競爭力。因此,提高這些部門技術(shù)與管理人員的物流運作與組織能力已是當(dāng)務(wù)之亟。對現(xiàn)有人員培訓(xùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了企業(yè)擴張對連鎖零售物流人才的需求速度。像家樂福、深圳人人樂等連鎖巨頭以平均每個月開三五家新店的速度擴張,使物流人才供不應(yīng)求,存在巨大缺口。從連鎖零售人才的供給方面來看,首先,人才的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求,其中又以中高級管理人才特別是零售店長的缺口最為顯著;其次,人才供給結(jié)構(gòu)上,具備管理、銷售、采購、財務(wù)、信息、運輸、倉儲、配送等專業(yè)技能的人才極度缺乏,人才的不斷外流和連鎖企業(yè)門店的不斷增加,已經(jīng)成為一個不可調(diào)和的矛盾。2008年,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會正式發(fā)布“2008年中國連鎖百強名單”,武漢商業(yè)集團旗下的上市公司武漢中百集團、武商集團、中商集團三家企業(yè)入圍。至2009年,三家企業(yè)的門店總數(shù)已近300家,其中武漢中百倉儲達(dá)140家,武商量販達(dá)100家,中商平價50家。根據(jù)各連鎖大鱷發(fā)布的拓展計劃,兩年內(nèi)全國范圍內(nèi)將新增連鎖門店近萬家,這意味著至少需要1萬名店長,按每個店30個中層管理人員計,則需30萬人,其中需要補充大量的精通物流管理、采購等中層管理人員。(二)專業(yè)基礎(chǔ)物流管理專業(yè)是我院的骨干專業(yè),于2005開始招生,現(xiàn)有在校生588人。2005起為武漢中百倉儲定向培養(yǎng)物流等崗位的一線管理人才。物流管理專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師13人,其中:正教授1人、副教授4人、講師4人、助教4人。雙師素質(zhì)教師9人,占教師總數(shù)的69%,其中高級物流師、國家職業(yè)技能鑒定考評員4人。從企業(yè)聘請了10位生產(chǎn)經(jīng)營一線的管理人員和業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任兼職教師。組成了一支實踐能力強、結(jié)構(gòu)合理、能適應(yīng)高職教育改革與發(fā)展需要的雙師結(jié)構(gòu)的專兼結(jié)合的教師團隊。物流管理專業(yè)擁有物流仿真實訓(xùn)室、物流綜合實訓(xùn)室,與中百倉儲合作共建經(jīng)營面積6000多平米,經(jīng)營1萬多種商品,日均營業(yè)額15萬多元的教學(xué)實訓(xùn)超市-中百倉儲紫薇星購物廣場。與武漢中百倉儲、深圳人人樂連鎖商業(yè)集團、招商局武漢物流公司等單位合作,建立了9個穩(wěn)定的校外實習(xí)實訓(xùn)基地。自2005年起中百訂單班已招收5屆學(xué)生,校企雙方在“校企融通、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)模式以及教學(xué)組織模式等多方面進(jìn)行了許多有益的嘗試,取得了一些成績和寶貴經(jīng)驗:(1)建立了IGA中國零售學(xué)院理事會,創(chuàng)新校企合作體制機制。我院與中國IGA、武漢中百倉儲超市股份有限公司合作,于2006年4月在“中百班”的基礎(chǔ)上共同發(fā)起成立IGA中國零售學(xué)院,并將其定位為中國IGA的重要組成部分,主要為中國IGA成員企業(yè)培養(yǎng)培訓(xùn)連鎖零售人才。IGA中國零售學(xué)院實行理事會領(lǐng)導(dǎo)下的院長負(fù)責(zé)制,理事長由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長、武漢中百倉儲總經(jīng)理擔(dān)任,院長由武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院院長廖世平擔(dān)任,中國IGA總經(jīng)理孫筱萍擔(dān)任副院長,武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院分管教學(xué)的副院長劉力任常務(wù)副院長,同時設(shè)立專職副院長,專司零售學(xué)院日常管理工作。(2)校企合作建立“校企融通、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)模式自2005年中百班開始,企業(yè)專家和學(xué)校教師就共同研究并按企業(yè)的崗位群制定人才培養(yǎng)方案和課程體系,將企業(yè)課程嵌入課程體系;共同組建教學(xué)和科研團隊,學(xué)院教師主要完成公共理論和專業(yè)理論課的教學(xué),實踐教學(xué)主要依靠企業(yè)在經(jīng)營一線的中高級管理人員擔(dān)任,共同完成教學(xué)任務(wù);為確保學(xué)生成為忠誠企業(yè)、勝任崗位的人才,雙方在對接校園文化和企業(yè)文化、促進(jìn)校企文化融合方面作出了諸多有益的嘗試,如設(shè)立企業(yè)獎學(xué)金、企業(yè)專家講學(xué)、學(xué)生勤工助學(xué)、社會實踐、頂崗實習(xí),共同建立連鎖零售人才的評價體系等。(3)探索“3+1+1+1”教學(xué)組織模式按照“工學(xué)結(jié)合,工學(xué)交替”的原則,變“5+1”學(xué)期分配為“3+1+1+1”學(xué)期分配。前三個學(xué)期以完成基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)為主,利用寒暑假、節(jié)假日到企業(yè)進(jìn)行認(rèn)知實習(xí)和勤工儉學(xué),完成單一技能的習(xí)得;企業(yè)課程和綜合實習(xí)安排在第4學(xué)期,完成綜合技能的訓(xùn)練。第5學(xué)期學(xué)生回校完成專業(yè)課程學(xué)習(xí)和頂崗實習(xí)培訓(xùn),第6學(xué)期在中百各門店兼職教師指導(dǎo)下完成畢業(yè)頂崗實習(xí)。通過“學(xué)校企業(yè)”、 “教學(xué)實訓(xùn)”的多輪交替,把課堂搬到店堂,開展現(xiàn)場教學(xué),解決實際操作中的問題,幫助學(xué)生完成從單一技能的習(xí)得到綜合技能形成的跨越。并使企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生有充足的時間發(fā)現(xiàn)并彌補在人才培養(yǎng)的不同階段存在的不足,使學(xué)生更深刻地理解企業(yè)文化,掌握企業(yè)運作流程,盡早完成由學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換。通過幾年的發(fā)展,物流管理專業(yè)已發(fā)展為IGA零售學(xué)院的龍頭,其師資隊伍數(shù)量和質(zhì)量、實習(xí)實訓(xùn)條件都有了明顯的改觀,對連鎖零售人才的培養(yǎng)模式和教學(xué)模式做了一些有益的探索,具有了帶動連鎖經(jīng)營管理、電子商務(wù)共同發(fā)展的能力,初步具備為連鎖零售企業(yè)批量培養(yǎng)門店物流管理、采購、電子商務(wù)、經(jīng)營管理等中層人才的條件。專業(yè)建設(shè)過程中存在的不足:(1)“校企融通、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)模式有待進(jìn)一步完善;(2)實習(xí)實訓(xùn)條件需加強,實踐教學(xué)體系有待進(jìn)一步完善;(3)專職教師實踐教學(xué)能力有待進(jìn)一步提高;工學(xué)交替的教學(xué)改革需進(jìn)一步深化。三、建設(shè)目標(biāo)(一) 總體目標(biāo)以滿足連鎖零售業(yè)對高技能人才需求為目標(biāo),依托中國IGA成員企業(yè),與武漢中百集團、深圳人人樂公司深度合作,完善IGA中國零售學(xué)院理事會的體制和運行機制;以連鎖零售企業(yè)物流及經(jīng)營管理崗位技能要求為基礎(chǔ),以典型工作任務(wù)為載體,完善“校企融通、學(xué)做合一”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式;制定科學(xué)的連鎖零售物流人才培養(yǎng)方案,構(gòu)建“基于典型工作任務(wù)”的課程體系,進(jìn)行課程和教材建設(shè);加大校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)力度;打造專兼結(jié)合的優(yōu)秀教學(xué)團隊。經(jīng)過三年建設(shè),把物流管理專業(yè)建設(shè)成為我國連鎖零售業(yè)物流及相關(guān)崗位高技能人才重要的培養(yǎng)、培訓(xùn)基地,建成能帶動國內(nèi)相關(guān)專業(yè)群改革與建設(shè)的全國重點專業(yè)。并為將IGA中國零售學(xué)院建設(shè)成為中國零售業(yè)的“黃埔軍校”打下良好的基礎(chǔ)。 (二) 具體目標(biāo)1. 深化行業(yè)、企業(yè)、學(xué)?!叭灰惑w”的合作辦學(xué)機制,明確三方的權(quán)利和義務(wù)。完善IGA中國零售學(xué)院理事會的體制和運行機制,建立校企資源共享開放的管理平臺,形成校企共建專業(yè)的組織體系、運行機制、管理制度。成立由行業(yè)、企業(yè)、專業(yè)教師組成的物流管理校企專業(yè)共建委員會,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工學(xué)交替各項工作和專業(yè)建設(shè),教學(xué)實行校企分工負(fù)責(zé)制。2. 按照培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)崗位需求同步,教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)經(jīng)營任務(wù)同步的要求,完善“校企融通、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)模式。將教學(xué)內(nèi)容與實際工作相結(jié)合,校內(nèi)培養(yǎng)與企業(yè)培養(yǎng)相結(jié)合,學(xué)生角色與員工角色相結(jié)合。按企業(yè)的崗位(群)任職要求制定人才培養(yǎng)方案,將專業(yè)教學(xué)活動與企業(yè)生產(chǎn)過程緊密結(jié)合,將教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)技術(shù)運用實行對接,學(xué)校與企業(yè)共同完成教學(xué)任務(wù)。3.圍繞就業(yè)崗位群,結(jié)合崗位核心能力的要求,構(gòu)建“基于典型工作任務(wù)”的課程體系;引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建課程實施內(nèi)容與評價標(biāo)準(zhǔn),校企合作共同開發(fā)專業(yè)課程和教學(xué)資源。建設(shè)期內(nèi)開發(fā)“基于典型工作任務(wù)”的技能實訓(xùn)模塊5個,建設(shè)5門優(yōu)質(zhì)核心課程,校企合作開發(fā)特色教材5本。4. 推行“任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式:結(jié)合人才培養(yǎng)模式的改革及實訓(xùn)基地的建設(shè),改革教學(xué)方法和教學(xué)手段,在專業(yè)核心課程如倉儲管理、配送管理教學(xué)中探索和實踐“任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式。5.加大校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)力度。增加物流仿真實訓(xùn)室的功能,新建自動化倉儲實訓(xùn)室等6個校內(nèi)實訓(xùn)室,新建2個深層次合作校外實習(xí)實訓(xùn)基地和6個穩(wěn)定的實習(xí)就業(yè)基地。充分發(fā)揮紫薇星購物廣場的教學(xué)、實訓(xùn)功能,實現(xiàn)“課堂就是店堂,店堂就是課堂”的工學(xué)結(jié)合目標(biāo)。6. 改革教學(xué)組織模式:根據(jù)企業(yè)經(jīng)營淡季旺季的變化,結(jié)合專業(yè)教學(xué)需要,適時調(diào)整教學(xué)進(jìn)度,確保學(xué)生實習(xí)內(nèi)容與企業(yè)的經(jīng)營需求一致,實施“分段式”教學(xué)組織模式。7.完善質(zhì)量保障體系:完善教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量評價系統(tǒng)和教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。8.打造優(yōu)秀教學(xué)團隊。通過在企業(yè)掛職鍛煉、參與企業(yè)項目、赴美進(jìn)修、培訓(xùn)進(jìn)修和學(xué)術(shù)交流等途徑,聘任有行業(yè)影響力的企業(yè)專業(yè)帶頭人1名,培養(yǎng)校內(nèi)專業(yè)帶頭人1名,培養(yǎng)既能解決企業(yè)經(jīng)營技術(shù)難題,又能熟練指導(dǎo)學(xué)生實操的教學(xué)骨干7人,加快雙師結(jié)構(gòu)專業(yè)教學(xué)團隊建設(shè),使雙師素質(zhì)教師比例達(dá)到95%。聘請企業(yè)資深管理人員和業(yè)務(wù)骨干20人指導(dǎo)教學(xué)實踐,建設(shè)80人的兼職教師資源庫,專兼職教師比例為1:1,兼職教師承擔(dān)的專業(yè)課學(xué)時比例達(dá)到50%。9. 通過校校合作,為與中國IGA成員企業(yè)的合作院校教師提供專業(yè)理論教育和技能培訓(xùn),為同類院校學(xué)生提供實習(xí)實訓(xùn)服務(wù)300人日;為零售企業(yè)提供1項管理咨詢或零售解決方案,為中小零售企業(yè)提供員工培訓(xùn)6000人日;為在崗中職畢業(yè)提供高職學(xué)歷教育。10.在課程建設(shè)、師資隊伍建設(shè)、實訓(xùn)基地建設(shè)和教研方面實現(xiàn)專業(yè)群內(nèi)資源的高度共享,帶動連鎖經(jīng)營管理、電子商務(wù)等專業(yè)共同發(fā)展。11、成立連鎖物流研究所,依托行業(yè)、企業(yè)合作優(yōu)勢和物流專業(yè)的科技資源,開展物流理論在現(xiàn)代連鎖零售業(yè)的應(yīng)用、連鎖物流問題與發(fā)展、教學(xué)模式及教學(xué)手段的深化改革、實訓(xùn)教學(xué)方式的探討、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等方面研究,進(jìn)一步推動專業(yè)建設(shè),為教學(xué)科研的發(fā)展提供必要的咨詢與服務(wù),提升社會服務(wù)能力與水平。四、建設(shè)內(nèi)容(一)校企合作體制機制建設(shè)進(jìn)一步深化行業(yè)、企業(yè)、學(xué)?!叭灰惑w”的校企合作辦學(xué)體制。以訂單培養(yǎng)為基礎(chǔ),引進(jìn)更多行業(yè)企業(yè)入校,參與人才培養(yǎng)和評價,實現(xiàn)共建共管。1.完善IGA中國零售學(xué)院理事會。根據(jù)中國IGA隊伍不斷擴大的實際和事業(yè)發(fā)展的需要,吸收人人樂等企業(yè)進(jìn)入理事會,擴大理事會成員單位和功能。建立每半年召開一次理事會會議制度,共商校企深度合作,互利共贏。2.完善理事會章程,進(jìn)一步明確三方的權(quán)利和義務(wù)。中國IGA主要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)其成員在訂單培養(yǎng)方面的統(tǒng)一行動;通過中國IGA人力資源委員會,制定中國IGA各成員企業(yè)的培養(yǎng)計劃和人才培養(yǎng)方案,協(xié)調(diào)企業(yè)兼職教師資源庫建設(shè),幫助引進(jìn)IGA“紅色伙伴”優(yōu)質(zhì)教育資源。引進(jìn)中國IGA總部駐校,承辦、協(xié)辦零售高峰論壇和中國IGA及各委員會有關(guān)會議和活動,為企業(yè)提供IGA全球最新的零售技術(shù)和資訊;利用校園網(wǎng)為企業(yè)員工提供網(wǎng)上培訓(xùn)和遠(yuǎn)程開放教育。3.教學(xué)實行校企分工負(fù)責(zé)制。學(xué)院主要承擔(dān)理論教學(xué)任務(wù)和校內(nèi)實訓(xùn),經(jīng)營性實習(xí)實訓(xùn)由企業(yè)負(fù)責(zé),企業(yè)根據(jù)實訓(xùn)要求提供實習(xí)實訓(xùn)崗位、安排企業(yè)員工為實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)教師,賦予實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)教師工作任務(wù)和適當(dāng)津貼,并建立考核指標(biāo),考核結(jié)果作為晉職增薪的主要依據(jù)。4在IGA中國零售學(xué)院理事會的領(lǐng)導(dǎo)下,成立由行業(yè)、企業(yè)及學(xué)校三方組成的校企專業(yè)共建委員會。其中行業(yè)成員來自于IGA中國高管1名、企業(yè)成員來自中百倉儲股份有限公司2名(含企業(yè)專業(yè)帶頭人)、學(xué)校成員來自于IGA零售學(xué)院1名、專業(yè)帶頭人1名、骨干教師1名。專業(yè)共建委員會職責(zé):(1)、確定專業(yè)發(fā)展方向、發(fā)展規(guī)模、培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格;(2)、組織人員建立學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會三方合作人才培養(yǎng)教學(xué)過程的組織、實施、評價、考核等各項制度,實現(xiàn)共建共管;(3)、組織人員開展專業(yè)教材建設(shè)、精品課程建設(shè)、實訓(xùn)基地設(shè)計、產(chǎn)學(xué)研研究;(4)、計劃和實施工學(xué)交替工作,協(xié)調(diào)工學(xué)交替活動中的具體事項,保證工學(xué)交替活動的順利進(jìn)行和實際效果。(5)、完善高職高專院校物流專業(yè)規(guī)范,帶動高職高專物流專業(yè)建設(shè)與發(fā)展。校企合作機制體制建設(shè)資金預(yù)算表3.4.1所示。表3.4.1校企合作機制體制建設(shè)資金預(yù)算表(萬元)序號項目名稱經(jīng)費投入2010年2011年2012年合計1合作體制機制建設(shè)553132運行機制的建設(shè)22263基礎(chǔ)工作與制度建設(shè)1113合計88622(二)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)模式改革1. 深化人才培養(yǎng)模式改革(1)總結(jié)IGA成員企業(yè)武漢中百、深圳人人樂等企業(yè)的訂單培養(yǎng)經(jīng)驗,完善“校企融通、學(xué)做合一”的人才培養(yǎng)模式。具體措施是校企雙方緊密合作將學(xué)校的教學(xué)活動過程與企業(yè)的經(jīng)營過程緊密結(jié)合,在工學(xué)交替的教學(xué)活動中,學(xué)生在真實的經(jīng)營環(huán)境中,以企業(yè)員工身份在師傅的指導(dǎo)下通過崗位實踐解決問題,同時將實踐過程中的問題帶到課堂上通過討論、思考、查詢、教師輔導(dǎo)等形式加以探究。以真實工作任務(wù)為載體,將課堂上的學(xué)習(xí)與工作中的學(xué)習(xí)結(jié)合起來,學(xué)生將理論知應(yīng)用于與之相關(guān)的工作實際中,然后將工作中遇到的挑戰(zhàn)和增長的見識帶回課堂,幫助他們在學(xué)習(xí)中進(jìn)一步分析和思考。通過理論與實踐的交互,使學(xué)生經(jīng)過“認(rèn)識實踐再認(rèn)識”的學(xué)習(xí)過程,實現(xiàn)知識與技能的螺旋式上升。做到教學(xué)內(nèi)容與實際工作相結(jié)合,校內(nèi)培養(yǎng)與企業(yè)培養(yǎng)相結(jié)合,學(xué)生角色與員工角色相結(jié)合。學(xué)生掌握了多種技能,畢業(yè)后能很快適應(yīng)不同崗位的工作,實現(xiàn)“零距離”上崗。(2)充分調(diào)查研究IGA成員企業(yè)崗位任職要求,在行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校三方合作基礎(chǔ)上,共同制定人才培養(yǎng)方案。將企業(yè)課程嵌入專業(yè)課程體系中,聘請企業(yè)業(yè)務(wù)骨干和資深管理人員兼課,保證企業(yè)課程百分百完成。實現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)在實訓(xùn)基地、課程、師資等多方面融入到人才培養(yǎng)的全過程中。(3)校企合作共同開發(fā)課程和教材,開展教學(xué)方法的研究和實踐,使教育教學(xué)更能體現(xiàn)職業(yè)崗位需要,培養(yǎng)企業(yè)滿意的合格人才,共同實施教學(xué)、考核與質(zhì)量監(jiān)控。(4)總結(jié)武漢中百、深圳人人樂訂單培養(yǎng)經(jīng)驗,將訂單規(guī)模和培養(yǎng)模式擴大至IGA其他成員企業(yè)以及成員外企業(yè)。人才培養(yǎng)模式改革經(jīng)費預(yù)算表3.4.2所示。表3.4.2人才培養(yǎng)模式改革經(jīng)費預(yù)算表(萬元)序號項目名稱經(jīng)費投入2010年2011年2012年合計1連鎖經(jīng)營企業(yè)高素質(zhì)技能型人才崗位需求調(diào)研22262連鎖經(jīng)營企業(yè)高素質(zhì)技能型人才崗位技能調(diào)研22263人才培養(yǎng)方案的制定與論證22264評價體系的研究和完善11135教學(xué)方法的研究和實踐1113合計888242. 優(yōu)化課程體系(1)構(gòu)建“基于典型工作任務(wù)”的課程體系課程體系建設(shè)的思路深入IGA成員企業(yè)調(diào)研,采取現(xiàn)場觀察、問卷調(diào)查、深度訪談等方式對企業(yè)崗位任務(wù)開展調(diào)研。與企業(yè)專家共同分析歸納總結(jié)零售企業(yè)經(jīng)營一線各工作崗位典型的行動領(lǐng)域,結(jié)合完成行動領(lǐng)域必須具備的知識、能力與素質(zhì)要求,構(gòu)建服務(wù)于IGA成員企業(yè)的基于零售連鎖物流“典型工作任務(wù)”的課程體系。物流管理專業(yè)課程體系開發(fā)流程如圖3.4.1所示。組建調(diào)研小組行業(yè)及物流崗位調(diào)研主要工作任務(wù)分析典型行動領(lǐng)域分析確定核心課程企業(yè)專家鑒定由專業(yè)帶頭人、骨干教師、及行業(yè)專家組成。調(diào)研行業(yè)發(fā)展趨勢、企業(yè)人才需求結(jié)構(gòu)及素質(zhì)要求、企業(yè)主要工作崗位及崗位群。根據(jù)行業(yè)主要工作崗位及崗位群職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),分析各工作崗位的主要任務(wù)及工作流程。根據(jù)主要任務(wù),分析完成各任務(wù)的主要工作流程、典型的行動領(lǐng)域,所需知識及職業(yè)素質(zhì)。根據(jù)典型行動領(lǐng)域所需知識、能力及素質(zhì)對原有學(xué)科知識進(jìn)行解構(gòu)與重構(gòu),確定新的核心課程。企業(yè)專家進(jìn)行鑒定圖3.4.1 物流管理專業(yè)課程體系開發(fā)流程物流管理專業(yè)崗位(群)典型工作任務(wù)及職業(yè)能力分析如表3.4.3所示。表3.4.3 物流管理專業(yè)崗位(群)典型工作任務(wù)及職業(yè)能力分析序號主要崗位崗位工作任務(wù)描述職業(yè)能力要求1配送根據(jù)訂單要求設(shè)計配送流程、配送運輸組織、配送區(qū)域確定、配送線路優(yōu)化、配送車輛調(diào)度、商品配載及配裝、配送信息處理以及退貨管理。1具有設(shè)計配送業(yè)務(wù)流程能力;2根據(jù)客戶分布情況,合理確定配送區(qū)域;3具有配送線路優(yōu)化及車輛調(diào)度能力;4具有針對商品特性和客戶要求進(jìn)行合理配載及配裝能力;5具有配送信息監(jiān)控能力;6具有較強的服務(wù)意識、責(zé)任感和吃苦耐勞品質(zhì)。2倉儲根據(jù)商品到貨及出庫計劃,進(jìn)行倉儲入庫作業(yè)流程設(shè)計、商品分類與編碼、商品驗收流程設(shè)計與組織、入庫信息處理、儲位規(guī)劃、商品盤點、帳卡、檔案管理、庫存管理、商品養(yǎng)護、出庫商品檢查、出庫商品信息處理、商品配載。1熟悉倉庫作業(yè)的基本流程;2具有設(shè)計入庫作業(yè)流程能力;3具有商品分類及編碼能力;4具有商品檢驗?zāi)芰Γ?具有倉庫分區(qū)及儲位規(guī)劃能力;6能夠根據(jù)商品特性制定養(yǎng)護方案能力;7熟練操作倉儲系統(tǒng)軟件能力;8具有盤點差異分析能力;9具有設(shè)計出庫作業(yè)流程能力;10具有吃苦耐勞品質(zhì)。3采購與供應(yīng)商談判、及時采購到價格合理、充足的、合格的商品;為新業(yè)務(wù)提供有競爭力的報價、信息收集能力;熟練使用辦公軟件,進(jìn)行成本數(shù)據(jù)測算。1具有收集采購信息能力;2熟悉采購及招投標(biāo)業(yè)務(wù)流程;3具有對供應(yīng)市場的分析能力;4熟悉產(chǎn)品成本構(gòu)成及成本分析能力;5良好的溝通協(xié)調(diào)能力。4連鎖經(jīng)營門店經(jīng)營管理崗位連鎖門店現(xiàn)場管理、商品陳列、理貨、POS機的應(yīng)用、門店防損、人員的管理和考核,外部關(guān)系的協(xié)調(diào)能力與技巧。1具有成本管理及控制能力;2具有業(yè)務(wù)流程設(shè)計與優(yōu)化能力;3具有業(yè)務(wù)操作監(jiān)督管理能力;4具有對場地規(guī)劃、設(shè)備管理能力;5具有較強的領(lǐng)導(dǎo)能力、團隊合作能力、溝通協(xié)調(diào)能力。形成“基于典型工作任務(wù)”的課程體系如表3.4.4所示。表3.4.4 物流管理專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)職業(yè)崗位能力模塊支撐能力模塊的學(xué)習(xí)領(lǐng)域及實訓(xùn)實踐安排考 證基礎(chǔ)能力認(rèn)知判斷能力思想政治理論課、公共選修課漢語應(yīng)用能力應(yīng)用寫作、中國語文外語應(yīng)用能力公共英語、專業(yè)外語英語三級計算機操作能力計算機應(yīng)用基礎(chǔ)計算機二級職業(yè)基本能力管理及溝通能力管理學(xué)基礎(chǔ)、實用溝通、會計核算及數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析能力基礎(chǔ)會計、統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)會計證營銷能力消費心理學(xué)、市場營銷助理經(jīng)營師職業(yè)核心能力倉儲、配送管理能力倉儲、配送管理及實訓(xùn)助理物流師考證零售連鎖經(jīng)營管理能力連鎖經(jīng)營管理、商品學(xué)及實訓(xùn)助理經(jīng)營師采購方案制定及執(zhí)行能力連鎖采購及實訓(xùn)助理采購師職業(yè)素養(yǎng)企業(yè)課程及實踐同時隨著零售連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)流程更新以及作業(yè)方法的發(fā)展,不斷優(yōu)化課程體系。課程體系建設(shè)經(jīng)費預(yù)算如表3.4.5所示。表3.4.5 專業(yè)課程體系建設(shè)資金投入預(yù)算表(萬元)序號費用項目負(fù)責(zé)人資金投入預(yù)算2010年2011年2012年合計1企業(yè)專家咨詢黃晶11132典型工作過程、工作任務(wù)分析研討李海華11133專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)制定李海華11134專任教師調(diào)研魏杰羽11135企業(yè)現(xiàn)場資料王爽11136專家及技術(shù)人員培訓(xùn)黃芬11137辦公用品曾艷麗11138專業(yè)素質(zhì)教育張正玉11139課程體系論證、鑒定李海華111310優(yōu)化、調(diào)整與修訂李海華2226合 計11111133(2)專業(yè)核心課程建設(shè)在完善專業(yè)課程體系的過程中確定5門專業(yè)核心課程(倉儲管理、配送管理、連鎖采購、商品學(xué)、連鎖經(jīng)營管理),與IGA成員企業(yè)合作,成立由企業(yè)專家、專業(yè)教師組成的核心課程開發(fā)小組,制定課程開發(fā)流程(見圖3.4.2所示),引入行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),確定專業(yè)核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域和核心課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。成立課程開發(fā)團隊典型工作任務(wù)分析制定課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)單元設(shè)計專家評定圖3.4.2 課程開發(fā)流程圖重點建設(shè)的專業(yè)核心課程目標(biāo)及資金預(yù)算如表3.4.6所示。表3.4.6 物流管理專業(yè)核心課程建設(shè)目標(biāo)及資金預(yù)算表(萬元)序號課程名稱建設(shè)目標(biāo)責(zé)任人參與企業(yè)完成時間建設(shè)經(jīng)費1倉儲管理達(dá)到國家級精品課程標(biāo)準(zhǔn)李海華武漢中百配送中心201272配送管理達(dá)到省級精品課程標(biāo)準(zhǔn)黃晶武漢中百配送中心201153連鎖采購達(dá)到省級精品課程標(biāo)準(zhǔn)魏杰羽人人樂集團201154商品學(xué)達(dá)到院級以上精品課程標(biāo)準(zhǔn)黃芬人人樂集團201055連鎖經(jīng)營管理達(dá)到院級以上精品課程標(biāo)準(zhǔn)周敏武漢中百倉儲公司20115合 計 27具體課程建設(shè)樣本如表3.4.7、3.4.8所示。表3.4.7 倉儲管理學(xué)習(xí)領(lǐng)域描述表學(xué)習(xí)領(lǐng)域:倉儲管理 基準(zhǔn)學(xué)時:70學(xué)時/4學(xué)分典型工作任務(wù):主要的工作任務(wù)有:倉儲計劃編制、倉儲貨區(qū)平面布置、入庫作業(yè)管理、在庫保管、出庫作業(yè)管理、倉庫績效管理。根據(jù)工作任務(wù)所涉及典型技能要求和職業(yè)資格要求,設(shè)置倉儲作業(yè)的專項訓(xùn)練。學(xué)習(xí)目標(biāo):對倉庫布局和設(shè)計提出合理的建議,為特定操作方法選擇合適的設(shè)施設(shè)備,能敘述倉儲合同的主要內(nèi)容;能設(shè)計倉儲管理中入庫作業(yè)的流程,能處理和利用影響入庫作業(yè)的各種因素;會制定入庫計劃;能敘述倉儲在庫操作流程,較熟練的進(jìn)行物品分類和分配貨位,會對物品進(jìn)行合理編號,會進(jìn)行物品的堆碼、苫墊作業(yè),能敘述貨垛的五距,會進(jìn)行常規(guī)物品的保管、保養(yǎng),能說明庫區(qū)的5S管理的內(nèi)容,會合理選擇裝卸搬運設(shè)備,會進(jìn)行在庫物品盤點,會進(jìn)行庫存控制的ABC分析,會確定訂貨點和經(jīng)濟訂購批量;制定出庫計劃,較熟練的進(jìn)行出庫操作,能夠解決物品出庫中的問題;進(jìn)行倉儲成本分析與控制包括的內(nèi)容,并能較熟練進(jìn)行成本分析;能敘述倉儲績效管理指標(biāo)體系,并利用指標(biāo)體系提出改善倉儲績效的建議;熟練操作倉儲系統(tǒng)。工作與學(xué)習(xí)內(nèi)容工作對象:出入庫物流在庫物品工具材料:叉車、托盤、物流周轉(zhuǎn)箱、貨架電腦、倉儲管理系統(tǒng)等工作方法:按倉儲作業(yè)程序及質(zhì)量要求,使用物流設(shè)備安全操作勞動組織: 根據(jù)設(shè)備采用5人一組分工進(jìn)行作業(yè)。工作要求:掌握倉庫與貨位布局知識、能進(jìn)行貨位管理能操作倉庫營運的設(shè)施與設(shè)備、掌握倉儲作業(yè)的基本流程能夠進(jìn)行物品出入庫操作掌握在庫物品維護保養(yǎng)知識,進(jìn)行正確的維護保養(yǎng)掌握庫存控制與管理的方法。掌握倉儲成本管理方法利用指標(biāo)體系提出改善倉儲績效的建議;熟練操作倉儲系統(tǒng)。嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)預(yù)防措施;遵守現(xiàn)場勞動、環(huán)保、節(jié)能等要求;具有團結(jié)合作的職業(yè)精神。課程教學(xué)項目學(xué)習(xí)任務(wù)倉儲管理倉庫與貨位布置了解倉庫類型、特點及室內(nèi)布局,合理布局、熟練使用設(shè)施設(shè)備入庫作業(yè)入庫流程科學(xué)合理、入庫操作熟練在庫管理根據(jù)貨物特點設(shè)計科學(xué)合理的維護保養(yǎng)和盤點方案出庫管理出庫流程科學(xué)合理、出庫操作熟練庫存控制制定合理的庫存控制方案倉儲績效管理設(shè)計倉儲管理指標(biāo)、合理評價綜合實訓(xùn)儲存方案設(shè)計及執(zhí)行訓(xùn)練設(shè)計儲存方案,熟練操作倉庫設(shè)備和MIS,完成存儲任務(wù)并進(jìn)行績效評價表3.4.8倉儲管理課程教學(xué)設(shè)計(3)教材建設(shè)學(xué)習(xí)IGA全球先進(jìn)的經(jīng)營理念和方法,聯(lián)合行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校共同編寫專業(yè)核心課程教材。將生產(chǎn)實際中的新技術(shù)、新設(shè)備、新方法、新流程充實到教材中,將校內(nèi)實訓(xùn)項目作為案例予以體現(xiàn),使之成為工學(xué)結(jié)合的規(guī)劃教材和行業(yè)特色教材。建設(shè)計劃及經(jīng)費見表3.4.9所示。表3.4.9 專業(yè)教材建設(shè)經(jīng)費表(萬元)序號教材名稱標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)人經(jīng)費1倉儲管理高職規(guī)劃教材李海華62商品學(xué)行業(yè)特色教材張正玉33配送管理行業(yè)特色教材黃晶34連鎖經(jīng)營管理行業(yè)特色教材周敏35采購管理行業(yè)特色教材魏杰羽3合 計18- 17 -3.推行“ 任務(wù)驅(qū)動 ”的教學(xué)模式結(jié)合人才培養(yǎng)模式的改革及實訓(xùn)基地的建設(shè),改革教學(xué)方法和教學(xué)手段,在專業(yè)核心課程教學(xué)中探索和實踐“任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式。在倉儲管理、配送管理課程的入庫、庫位布置、出庫、分揀等教學(xué)單元的教學(xué)中充分利用物流綜合實訓(xùn)室、自動化倉儲實訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備,在教室的指導(dǎo)和幫助下完成出入庫和分揀任務(wù),實現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。充分利用商務(wù)、商品等實訓(xùn)室和“店中?!?,以學(xué)習(xí)任務(wù)形式組織教學(xué),如采購管理、商品學(xué)和連鎖經(jīng)營管理等課程的有關(guān)單元,在模擬真實或真實的環(huán)境中,通過小組分工、角色扮演等教學(xué)方式完成學(xué)習(xí)任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、溝通協(xié)調(diào)能力以及合作意識。教學(xué)模式改革經(jīng)費預(yù)算一覽如表3.4.10所示。表3.4.10 教學(xué)模式改革經(jīng)費預(yù)算一覽(萬元)序號項目名稱主要設(shè)備完成時間經(jīng)費1多媒體教室5間投影機、計算機及語音設(shè)備2011年92多功能教室(2間)工作臺、教具、計算機等2012年63教學(xué)模式改革研究調(diào)研、考察、學(xué)習(xí)、交流2011年3合 計 184.實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)(1)校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)擴建物流仿真實訓(xùn)室:原物流仿真實訓(xùn)室建有運輸、倉儲、貨代等教學(xué)仿真軟件,但不能滿足配送、采購、供應(yīng)鏈管理等課程教學(xué)實訓(xùn)需要。通過購置相關(guān)教學(xué)軟件,使擴建后的物流仿真實訓(xùn)室能培養(yǎng)學(xué)生掌握配送、采購、供應(yīng)鏈管理連鎖軟件操作,熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)流程和崗位工作內(nèi)容。新建自動化倉儲實訓(xùn)室:原物流綜合實訓(xùn)室配置有貨架、地牛、電瓶叉車等倉儲設(shè)施以及電子標(biāo)簽系統(tǒng),但只能完成人工出入庫及分揀操作,并且地牛等設(shè)備也滿足不了實訓(xùn)人數(shù)操作需要。隨著零售業(yè)自動化倉儲配送系統(tǒng)的應(yīng)用,必須建立自動化立體倉庫,添置自動化倉儲配送系統(tǒng),讓學(xué)生掌握先進(jìn)的物流技術(shù)。建成后可同時滿足40-80人的技能訓(xùn)練,承擔(dān)行業(yè)職工職業(yè)技能培訓(xùn)任務(wù)(校企共建)。新建商品實訓(xùn)室:利用日常商品、超市貨架等實物展示,結(jié)合多媒體演示,提高學(xué)生對超市銷售商品及包裝的直觀感受,掌握商品的基本屬性。同時,可開展商品陳列、理貨及促銷設(shè)計等實訓(xùn)。新建連鎖經(jīng)營實訓(xùn)室:利用連鎖經(jīng)營管理模擬軟件,使學(xué)生具備連鎖企業(yè)前臺商品信息收集、后臺信息處理、商品盤點、自動補貨、銷售管理、供應(yīng)商管理、經(jīng)營核算、交易結(jié)算、業(yè)務(wù)管理能力,可同時滿足40-60人的技能訓(xùn)練,承擔(dān)行業(yè)職工職業(yè)技能培訓(xùn)任務(wù)(校企共建)。新建商務(wù)實訓(xùn)室:用于市場營銷、促銷、推銷、商務(wù)談判課程實訓(xùn),通過模擬企業(yè)工作環(huán)境,指導(dǎo)學(xué)生運用營銷、商務(wù)談判等專業(yè)知識模擬連鎖企業(yè)日常經(jīng)營管理活動。新建ERP實訓(xùn)室:通過沙盤教學(xué)工具和具有仿真性和啟發(fā)性的案例,做到了模擬公司運營的效果。要求參與實驗的學(xué)生通過團隊合作、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、ERP 流程管理等一系列活動,使企業(yè)在競爭的市場中獲得成功。學(xué)生通過參與實驗,感悟如何卓有成效的工作,獲得為成果工作的經(jīng)驗,可同時滿足40-60人的技能訓(xùn)練。新建小型零售創(chuàng)新中心:通過小型零售創(chuàng)新中心的建設(shè),可為學(xué)生提供生產(chǎn)性實訓(xùn)場所,感受示范性經(jīng)營、消費體驗、營銷體驗,進(jìn)行前瞻性研究,達(dá)到創(chuàng)新零售思想孵化器的目地。校內(nèi)實訓(xùn)基地既能保證學(xué)生專業(yè)實訓(xùn)需要,還可為企業(yè)和其他院校類似專業(yè)提供培訓(xùn)。新建、擴建校內(nèi)實訓(xùn)室具體建設(shè)項目見表3.4.11所示。表3.4.11 校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)基地新、擴建實訓(xùn)室一覽表(萬元)序號實驗實訓(xùn)室名稱項目屬性建設(shè)目標(biāo)責(zé)任人完成時間建設(shè)經(jīng)費1物流仿真實訓(xùn)室升級改造省級帶頭魏杰羽2011272自動化倉儲實訓(xùn)室新建國家?guī)ь^李海華20122553連鎖經(jīng)營實訓(xùn)室新建國家?guī)ь^趙國明20121004商品實訓(xùn)室新建院級重點張正玉2012475商務(wù)實訓(xùn)室新建院級重點周敏2011466ERP實訓(xùn)室新建省級帶頭羅銀舫2011547小型零售創(chuàng)新中心新建國家?guī)ь^龔平2012237合 計766具體實訓(xùn)室投資計劃見表3.4.12所示。表3.4.12 校內(nèi)實訓(xùn)室投資計劃一覽表(萬元)實訓(xùn)室名稱計劃面積(m2)設(shè)備名稱型號規(guī)格臺(套)數(shù)單價金額計劃投資物流仿真實訓(xùn)室升級改造300采購管理軟件購置1 79.027供應(yīng)鏈管理軟件購置179.0配送管理軟件購置169.0自動化倉儲實訓(xùn)室(新建)800雙排托盤貨架購置2510.0255工業(yè)全自動巷道式堆垛機購置22040.0堆垛機控制系統(tǒng)購置24080.0入庫輥筒輸送鏈購置21020.0智能分揀機構(gòu)等。購置41040.0AGV導(dǎo)引小車系統(tǒng)購置11515.0企業(yè)級倉儲管理系統(tǒng)購置11010.0全自動包裝系統(tǒng)購置14040.0連鎖經(jīng)營綜合實訓(xùn)室(新建)350打印復(fù)印一體機購置144.0100投影機購置144.0移動白板購置10.20.2學(xué)生工作臺購置400.031.2學(xué)生計算機購置800.432.0教師計算機購置10.80.8連鎖經(jīng)營管理模擬軟件購置177.0服務(wù)器購置133.0盤點機購置12336.0條碼掃描儀購置144.0p0s機購置200.48.0商品實訓(xùn)室(新建)200教師工作臺購置10.40.447打印復(fù)印一體機購置122.0學(xué)生座椅購置400.010.4教師計算機購置10.60.6投影機購置12.02.0無線擴音系統(tǒng)購置10.60.6學(xué)生工作臺(較大尺寸)定制100.11.0真實商品購置若干待定2.0貨架購置100.33.0紅外線探測器購置11313.0學(xué)生計算機購置500.420.0討論桌購置100.22.0ERP實訓(xùn)室(新建)350沙盤模擬對抗系統(tǒng)購置11212.054學(xué)生用模擬經(jīng)營操作臺定制100.44.0服務(wù)器及交換機購置12.52.5學(xué)生計算機購置800.432.0無線擴音系統(tǒng)購置10.60.6打印復(fù)印一體機購置122.0教師計算機購置10.60.6彩色掛圖定制100.030.3商務(wù)實訓(xùn)室(新建)200教師工作臺購置10.40.446筆記本電腦購置81.512.0沙發(fā)購置11.01.0會議桌購置60.53.0投影儀購置12.02.0雙門高低柜購置60.10.6音響系統(tǒng)購置122.0掃描儀購置100.22.0數(shù)碼相機購置40.52.0紅外線探測器購置11313.0計算機購置200.48.0小型零售創(chuàng)新中心(新建)600 計算機購置100.44237液晶顯示器購置100.55音響系統(tǒng)購置14040調(diào)音臺購置16060沙發(fā)購置100.55電視購置100.55激光燈購置13030酒柜購置11010吧臺購置13030裝飾裝潢購置14040其他購置188合 計766(2)校外實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上完成8個校外實訓(xùn)基地的建設(shè)和完善工作,并與之簽訂長期合作協(xié)議,建立互利互惠的長效合作機制,實現(xiàn)“課堂就是店堂,店堂就是課堂”的工學(xué)結(jié)合目標(biāo)。與企業(yè)技術(shù)人員共同開發(fā)校外生產(chǎn)性實訓(xùn)項目和頂崗實習(xí)項目,保證學(xué)生半年以上頂崗實習(xí)的比例達(dá)到100%。具體建設(shè)項目及資金預(yù)算見表3.4.13所示。表3.4.13 校外實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)一覽表(萬元)序號實習(xí)實訓(xùn)基地企業(yè)名稱項目屬性實現(xiàn)功能責(zé)任人完成時間建設(shè)經(jīng)費1武漢中百連鎖倉儲超市有限公司已建訂單培養(yǎng)、進(jìn)行師資培訓(xùn),學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí),企業(yè)現(xiàn)場員工培訓(xùn),企業(yè)技術(shù)服務(wù)2易初蓮花超市有限公司已建進(jìn)行師資培訓(xùn),學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)3人人樂連鎖商業(yè)集團已建訂單培養(yǎng)、進(jìn)行師資培訓(xùn),學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí),企業(yè)現(xiàn)場員工培訓(xùn),企業(yè)技術(shù)服務(wù)4華宇物流武漢公司已建訂單培養(yǎng)、,學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí),5招商局物流武漢公司已建進(jìn)行師資培訓(xùn),學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)6武漢大道物流有限公司已建訂單培養(yǎng)、進(jìn)行師資培訓(xùn),學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí),企業(yè)現(xiàn)場員工培訓(xùn),企業(yè)技術(shù)服務(wù)7武漢天下明藥業(yè)有限公司已建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)8武漢港集裝箱有限公司已建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)9中國儲運武漢公司已建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)10步步高商業(yè)連鎖股份有限公司新建訂單培養(yǎng)、進(jìn)行師資培訓(xùn),學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí),企業(yè)現(xiàn)場員工培訓(xùn),企業(yè)技術(shù)服務(wù)龔平2010111武漢中百集團配送中心新建進(jìn)行師資培訓(xùn),學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí)龔平2010112蘇寧電氣武漢公司新建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí)劉揚2010113武商量販店新建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí)趙國明2011114工貿(mào)家電新建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí)周敏2011115武漢煙草配送中心新建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí)李海華2011216中商集團新建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí)羅銀舫2011217九州通藥業(yè)公司新建學(xué)生專業(yè)實習(xí)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、頂崗實習(xí)劉揚20122合 計11(3)實習(xí)實訓(xùn)管理制度及配套建設(shè)在已建的紫薇星教學(xué)超市基礎(chǔ)上,逐步深化內(nèi)涵,總結(jié)“店中?!苯?jīng)驗,形成標(biāo)準(zhǔn)性文件,予以推廣。引企進(jìn)校,吸收企業(yè)文化,建立校企共建共管實訓(xùn)基地的運行機制;制定校內(nèi)外實訓(xùn)基地管理、運行和考核辦法;建立健全學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)保障制度,探索建立頂崗實習(xí)兼職教師課時費、實訓(xùn)耗損等經(jīng)費補貼機制。加大對實訓(xùn)基地建設(shè)的資金投入。建立實訓(xùn)學(xué)生檔案和指導(dǎo)教師檔案數(shù)據(jù)庫,運用現(xiàn)代通訊和計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)建設(shè)實訓(xùn)管理平臺。實訓(xùn)基地管理制度及配套建設(shè)規(guī)劃及資金預(yù)算如表3.4.14所示。表3.4.14 實訓(xùn)基地管理制度及配套建設(shè)規(guī)劃及資金預(yù)算表(萬元)項目建設(shè)項目具體內(nèi)容計劃投入經(jīng)費201020112012合計開放式實訓(xùn)基地管理制度實訓(xùn)室安全操作制度建設(shè)校內(nèi)外實訓(xùn)基地、各實訓(xùn)室安全操作制度建設(shè)3339開放式實訓(xùn)設(shè)備管理制度建設(shè)實訓(xùn)設(shè)備管理制度、日常維護與保養(yǎng)制度,實訓(xùn)室開放管理制度建設(shè)3339校外實訓(xùn)基地制度建設(shè)校外專業(yè)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)的管理制度建設(shè);現(xiàn)場生產(chǎn)實訓(xùn)指導(dǎo)教師管理制度建設(shè)3339技能試題庫及教材開發(fā)專業(yè)基本技能試題庫建設(shè)開發(fā)基礎(chǔ)技能試題庫3339專業(yè)專項技能試題庫開發(fā)根據(jù)專業(yè)崗位技能的要求,依托實訓(xùn)基地設(shè)備,基于工作過程分類開發(fā)專項技能試題庫3339實訓(xùn)指導(dǎo)書商品配置與陳列實訓(xùn)指導(dǎo)書商品學(xué)實訓(xùn)指導(dǎo)書倉儲管理實訓(xùn)指導(dǎo)書采購管理實訓(xùn)指導(dǎo)書商品品類管理實訓(xùn)指導(dǎo)書3339網(wǎng)絡(luò)管理建設(shè)實訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)平臺建設(shè)建立實訓(xùn)學(xué)生檔案和指導(dǎo)教師檔案數(shù)據(jù)庫及維護1113基地建設(shè)研究課題研究校內(nèi)外實訓(xùn)基地管理、建設(shè)等相關(guān)課題1113合 計202020605.改革教學(xué)組織模式根據(jù)企業(yè)經(jīng)營淡季旺季的變化,結(jié)合專業(yè)教學(xué)需要,適時調(diào)整教學(xué)進(jìn)度,確保學(xué)生實習(xí)內(nèi)容與企業(yè)的經(jīng)營需求一致,實施分段式教學(xué)。具體措施如下:將大學(xué)三學(xué)年分成三個大階段。第一階段(第一學(xué)年)為職業(yè)基本能力培養(yǎng),基本采用在校進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的教學(xué)方式,寒暑假安排學(xué)生到IGA成員企業(yè)進(jìn)行社會實踐,讓學(xué)生了解認(rèn)識企業(yè),為專業(yè)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ);第二階段即第二學(xué)年及第三學(xué)年前半學(xué)期為職業(yè)核心能力培養(yǎng),在零售企業(yè)經(jīng)營旺季的五月份、十月份和元月份安排學(xué)生在校外實訓(xùn)基地進(jìn)行為期各二十天的實踐教學(xué)活動,利用企業(yè)真實經(jīng)營環(huán)境和企業(yè)文化氛圍培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì),加強學(xué)生職業(yè)技能、職業(yè)道德、敬業(yè)精神、人際溝通能力、團隊合作等能力的培養(yǎng),寒暑假安排學(xué)生到IGA成員企業(yè)進(jìn)行社會實踐,培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能;第三階段(第三學(xué)年)在文化課程結(jié)束后由訂單企業(yè)派出教師進(jìn)行為期兩周的崗前培訓(xùn)和入職教育,由企業(yè)安排指導(dǎo)教師全程指導(dǎo)學(xué)生頂崗實習(xí),既實現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)又能在企業(yè)業(yè)務(wù)繁忙之際提供支持,達(dá)到互利互惠,合作共贏的目的。6.完善教學(xué)質(zhì)量保障體系建設(shè) (1)完善教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系成立由校內(nèi)外教育專家、專業(yè)骨干教師、企業(yè)專家等組成的專業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)團隊,結(jié)合行業(yè)、企業(yè)評價標(biāo)準(zhǔn),以畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度等作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心指標(biāo),完善以學(xué)校為核心、教育行政部門引導(dǎo)、社會參與的專業(yè)質(zhì)量保障體系。 (2)完善質(zhì)量評價系統(tǒng)完善教師評學(xué)、學(xué)生評教、教師互評等評價手段,構(gòu)建企業(yè)評教評學(xué)等評價機制,并通過第三方就業(yè)跟蹤調(diào)查、企業(yè)反饋的畢業(yè)生滿意度信息,綜合評價教學(xué)質(zhì)量水平。 (3)完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系完善院系兩級教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系和定期教學(xué)檢查制度,建立學(xué)生教學(xué)信息反饋員隊伍,定期召開信息反饋員會議,及時反饋教學(xué)信息,及時予以修正,實現(xiàn)過程監(jiān)控。吸收用人單位參與教學(xué)質(zhì)量評價,形成以學(xué)校監(jiān)控為主、企業(yè)參與的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。教學(xué)質(zhì)量保障體系建設(shè)經(jīng)費預(yù)算表見表3.4.15。表3.4.15物流管理專業(yè)質(zhì)量保證體系建設(shè)預(yù)算表(萬元)序號建設(shè)項目資金預(yù)算1教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系102教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)103教學(xué)質(zhì)量評價體系12合計327. 專業(yè)群建設(shè)(1)以物流管理專業(yè)為
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