《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)大綱.doc

商務(wù)禮儀課程教學(xué)大綱(1.0版)一、課程名稱：商務(wù)禮儀（Business Etiquette）課程編碼：LY二、內(nèi)容簡(jiǎn)介 本課程主要包括職業(yè)形象塑造、商務(wù)交往禮儀、商務(wù)會(huì)議禮儀、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀、商務(wù)儀式禮儀與涉外商務(wù)禮儀等基本內(nèi)容，涵蓋商務(wù)活動(dòng)各環(huán)節(jié)和場(chǎng)合所必須遵循的基本禮儀規(guī)范。課程融知識(shí)、能力、素質(zhì)培養(yǎng)為一體，旨在使學(xué)生內(nèi)外兼修，夠勝任未來(lái)營(yíng)銷崗位的要求，并飽有可持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力來(lái)源。三、課程性質(zhì)：專業(yè)核心課四、建議課時(shí)：36五、前導(dǎo)課程:無(wú) 六、后續(xù)課程：市場(chǎng)營(yíng)銷、推銷技術(shù)、公共關(guān)系、商務(wù)談判、客戶服務(wù)實(shí)務(wù)等。七、課程目標(biāo)（崗位能力）：（一）知識(shí)目標(biāo)1.熟悉商務(wù)人員個(gè)人形象禮儀要素；2.熟悉商務(wù)禮儀的基本原則和國(guó)際慣例；3.掌握電話、電子郵件等非會(huì)面禮儀規(guī)范；4.掌握稱呼、問(wèn)候、握手、名片等會(huì)面禮儀規(guī)范；5.熟悉商務(wù)宴請(qǐng)之中、西餐禮儀。6.掌握慶典、簽約、新聞發(fā)布會(huì)等典型商務(wù)儀式各環(huán)節(jié)禮儀規(guī)范要求。（二）能力目標(biāo)1.能通過(guò)合理的著裝、化妝、表情、站坐行蹲手勢(shì)等體現(xiàn)良好的個(gè)人修養(yǎng)，塑造良好的個(gè)人職業(yè)形象；2.能正確使用電話、電子郵件等進(jìn)行非會(huì)面人際交往；3.能正確使用稱呼、問(wèn)候、握手、名片等禮儀進(jìn)行人際交往；4.能進(jìn)行商務(wù)會(huì)議、商務(wù)儀式的策劃與組織、實(shí)施；5.能合理安排、組織與實(shí)施商務(wù)宴請(qǐng)；6.能正確使用涉外商務(wù)禮儀進(jìn)行商務(wù)交往。八、內(nèi)容和要求序號(hào)模塊（單元）課程內(nèi)容及要求學(xué)生實(shí)訓(xùn)參考學(xué)時(shí)1模塊一、初識(shí)商務(wù)禮儀商務(wù)禮儀的基本內(nèi)涵、商務(wù)禮儀的基本理念、商務(wù)禮儀的基本規(guī)律22模塊二、職業(yè)形象塑造1著裝禮儀22儀容禮儀23表情禮儀4形體禮儀1.形體禮儀33模塊三、商務(wù)交往禮儀1非會(huì)面禮儀 22會(huì)面禮儀24模塊四、商務(wù)會(huì)議禮儀1會(huì)議策劃22商務(wù)洽談會(huì)禮儀23商務(wù)茶話會(huì)禮儀5模塊五、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀1中餐禮儀2.中餐禮儀32西餐禮儀26模塊六、商務(wù)儀式禮儀1慶典禮儀22簽字儀式禮儀3.簽約儀式33新聞發(fā)布會(huì)禮儀27模塊七、涉外商務(wù)禮儀1涉外商務(wù)禮儀基本知識(shí)2不同國(guó)家的禮儀28商務(wù)禮儀綜合實(shí)訓(xùn)1.商務(wù)禮儀綜合實(shí)訓(xùn)理論2.商務(wù)禮儀綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容4.商務(wù)禮儀綜合實(shí)訓(xùn)（1-5）5總學(xué)時(shí)36九、課程考核本課程改進(jìn)了傳統(tǒng)的以期末考試成績(jī)?yōu)橹饕云綍r(shí)展現(xiàn)為輔的評(píng)價(jià)方法，采用階段評(píng)價(jià)、過(guò)程評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合，注重學(xué)生能力和實(shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的考核，對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì)，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力?？己嗽u(píng)價(jià)方式評(píng)價(jià)方式考核項(xiàng)目成績(jī)說(shuō)明平時(shí)考核（60%）出勤（出勤44課時(shí)以上）5分課堂提問(wèn)、討論、角色扮演等5分每人每項(xiàng)至少1次，取平均分模塊一、初識(shí)商務(wù)禮儀5分每個(gè)模塊教學(xué)完成后，分組完成一次綜合訓(xùn)練模塊二、職業(yè)形象塑造8分模塊三、商務(wù)交往禮儀8分模塊四、商務(wù)會(huì)議禮儀8分模塊五、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀8分模塊六、商務(wù)儀式禮儀8分模塊七、涉外商務(wù)禮儀5分學(xué)期末考核（40%）策劃方案實(shí)施（禮儀小品表演視頻制作）30分分組自選1 個(gè)策劃方案實(shí)施綜合試卷（文案）10分總分100分注：1.策劃方案實(shí)施（禮儀小品表演）30分的考核，學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位，結(jié)合所學(xué)專業(yè)模擬本專業(yè)接待服務(wù)、慶典儀式、企業(yè)招聘面試、業(yè)務(wù)談判等禮儀等。要求學(xué)生在分組自選1個(gè)策劃方案基礎(chǔ)上，自創(chuàng)情景通過(guò)自編自導(dǎo)一個(gè)商務(wù)情景劇，體現(xiàn)禮儀的相關(guān)知識(shí)和技能。對(duì)白及場(chǎng)景自行設(shè)計(jì)，道具自備，在教師指導(dǎo)下反復(fù)訓(xùn)練 ，最后展示表演并拍攝錄像。由老師和同學(xué)組成的評(píng)委評(píng)比打分。2.評(píng)分細(xì)則如下：序號(hào)項(xiàng)目配分說(shuō)明1小品表演道具及環(huán)境布局102衣著103容貌（發(fā)型、化妝）104坐姿105站姿106走姿107表情108談吐禮儀109專業(yè)知識(shí)運(yùn)用1010情節(jié)設(shè)計(jì)和時(shí)間控制10合計(jì)100注：本評(píng)分細(xì)則采用百分制的形式，在考評(píng)方式中運(yùn)用時(shí)可轉(zhuǎn)換為30分制。十、參考資料（一）著作類1.徐漢文:商務(wù)禮儀,北京,人民出版社,2012。2.徐漢文:商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn),東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2012。3.金正昆:商務(wù)禮儀,西安,陜西師范大學(xué)出版社,2007。4.金正昆:社交禮儀教程,北京,中國(guó)人民大學(xué)出版社,2009。5.金正昆:公務(wù)員禮儀手冊(cè),北京,中共中央黨校出版社,2007。6.白巍:公關(guān)禮儀,北京,中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2008。7.李潔:禮儀是一種資本:日常禮儀的300個(gè)細(xì)節(jié),北京,北京出版社,2007。8.張曉梅:曉梅說(shuō)禮儀,北京,中國(guó)青年出版社,2007。9.周振林、劉先國(guó):入世涉外社交禮儀,北京,中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2002。10.美瑪麗默里博斯羅克(Mary Murray Bosrock):歐洲商務(wù)禮儀手冊(cè),李東輝譯,北京,東方出版社,2009。11.聯(lián)合國(guó)貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)上海中心:如何與外國(guó)人打交道海外商務(wù)文化禮儀習(xí)俗指南,北京,中國(guó)出版集團(tuán)公司、世界圖書(shū)出版公司,2009。12.金正昆:涉外禮儀教程,北京,中國(guó)人民大學(xué)出版社,2005。13.金正昆:國(guó)別禮儀金說(shuō),北京,世界知識(shí)出版社,2008。14.周思敏:你的禮儀價(jià)值百萬(wàn),北京,中國(guó)紡織出版社,2010。15.曾仕強(qiáng):圓通的人際關(guān)系,北京,北京大學(xué)出版社,2008。（二）期刊類1.邵政嚴(yán):中國(guó)特色社會(huì)主義禮儀觀芻議,載社會(huì)科學(xué)論壇,2010(5)。2.饒志華:不同文化背景下商務(wù)禮儀淺談,載大眾商務(wù),2010(8)。3.王玉霞:和諧語(yǔ)境下的大學(xué)生禮儀教育研究,載北京青年政治學(xué)院學(xué)報(bào),2010(2)。4.廖茂財(cái):商務(wù)接待禮儀全攻略,載理財(cái),2010(4)。5.周強(qiáng)猛:高職院校開(kāi)展形體禮儀課教學(xué)的創(chuàng)新探索,載湖南醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2010(2)。6.戴志鵬:秘書(shū)工作中的位次排列禮儀,載南昌教育學(xué)院學(xué)報(bào),2010(1)。7.高文翔:禮儀與文化兼談禮儀教學(xué),載廣東培正學(xué)院學(xué)報(bào),2008(1)。8.孫愛(ài)玲:禮儀教育的“三性”,載教育革新,2009(1)。9.王宏寶:淺談社交禮儀中的坐、立、行,載科技資訊,2010(9)。10.姜梅:禮儀課程的教學(xué)實(shí)踐與探討,載北京電子科技學(xué)院學(xué)報(bào),2010(1)。11.吳春彥:高校大學(xué)生禮儀教育現(xiàn)狀調(diào)查與對(duì)策分析,載黑龍江教育(高教研究與評(píng)估),2010(5)。12.王玉霞:中西方禮儀文化比較研究以宴飲禮儀為例,載蘭臺(tái)世界,2010(9)。13.徐愛(ài)華:論大學(xué)禮儀教育激勵(lì)功能的開(kāi)發(fā),載甘肅社會(huì)科學(xué),2010(2)。14.汪連天:職場(chǎng)禮儀心得(之十六)商務(wù)簽約禮儀,載工友,2010(4)。15.田芳:商務(wù)禮儀課教學(xué)方法和考核方式的改革探索與實(shí)踐,載湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2009(6)。16.金正昆:電話禮儀全公開(kāi),載秘書(shū)之友,2009(12)。17.董輔華:“現(xiàn)代禮儀”實(shí)踐教學(xué)策略及案例分析,載蘇州教育學(xué)院學(xué)報(bào),2009(4)。18.鮑日新:論“立體式”教學(xué)法在禮儀教學(xué)中的作用,載河北師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版),2009(10)。19.雷詩(shī)梅:中西談吐禮儀文化對(duì)比分析,載池州學(xué)院學(xué)報(bào),2009(2)。20.孔英麗:商務(wù)往來(lái)中西餐食用及禮儀規(guī)范,載現(xiàn)代企業(yè),2008(12)。（三）網(wǎng)站類1.中國(guó)禮儀網(wǎng):。2.中國(guó)傳統(tǒng)文化禮儀文化:/ZHJD/lywh。3.中國(guó)公關(guān)網(wǎng):。4.大秘書(shū)網(wǎng):。5.廣西禮儀網(wǎng):h