中國學生營養(yǎng)報告.docVIP

在第23個“中國學生營養(yǎng)日”(5月20日)即將到來之際，中國學生營養(yǎng)與健康促進會今日在京舉行新聞發(fā)布會，正式發(fā)布中國兒童少年營養(yǎng)與健康報告(2012)(以下簡稱“報告”)。報告顯示，雖然我國農(nóng)村學生營養(yǎng)健康狀況獲得了明顯改善，但依然存在諸多問題，比如，農(nóng)村兒童營養(yǎng)不良情況依然突出。在貧困地區(qū)，農(nóng)村學生普遍“營養(yǎng)貧困”，近一半的學生不能保證每天吃上3頓飯，47.6%的農(nóng)村學生每天只能吃到兩頓飯，其中有66.4%的學生不吃早餐；在一個月內(nèi)，有1/3的學生吃不到肉，2/3的學生吃不到雞蛋，80%的學生喝不到奶，39%的學生不吃豆類，35%的學生每天只吃一種蔬菜，主要是土豆、白菜和蘿卜等，多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬，甚至鹽拌飯。農(nóng)村學生和學校相關人員營養(yǎng)知識掌握情況也不容樂觀：1/10的農(nóng)村學生不知道哪種食物中富含維生素A、維生素C、鈣或鐵，只有1/3的學生認識到吃早餐對生長發(fā)育、學習成績、營養(yǎng)攝入、身體耐力有好處。農(nóng)村學校的領導和老師沒有充分意識到營養(yǎng)的重要性，食堂工作人員的營養(yǎng)意識淡薄，缺少基本的營養(yǎng)知識和營養(yǎng)餐搭配技能。報告重點解釋了2011年10月26日國務院總理溫家寶主持召開國務院常務會議決定啟動的實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。當前我國恰逢改善農(nóng)村學生營養(yǎng)的大好時機，報告呼吁相關人士抓住機遇，落實行動，使國家農(nóng)村學生營養(yǎng)改善政策最大限度地發(fā)揮作用。(記者 謝湘） 李福珍：實施貧困農(nóng)村“學生營養(yǎng)工程” 文章出處：新華網(wǎng) 編輯:郝若冰 發(fā)布時間：2010-03-11 11:21 點擊數(shù)： 216 新華網(wǎng)北京月日電（記者伍曉陽）“有些貧困山區(qū)的小孩太苦了，只能在學校自己做飯或自帶干糧，一個星期難得吃上一頓肉，他們的營養(yǎng)狀況真讓人擔心?！眮碜栽颇霞t河的全國人大代表李福珍呼吁，在貧困農(nóng)村地區(qū)中小學實施“學生營養(yǎng)工程”，改善學生的營養(yǎng)狀況，使孩子們擁有健康體質。 李福珍來自滇南山區(qū)的紅河縣，這是一個國家重點扶貧開發(fā)工作縣。她告訴記者，近幾年來，政府推進中小學校布局調(diào)整，撤并了一批校點，農(nóng)村小學基本收縮到了村級完小，許多學生走路上學要一個多小時。 “撤并校點以后，寄宿制學校還沒有建起來，有的學校不開食堂，學生的伙食補貼都直接發(fā)到學生手上。因為家里離學校比較遠，學生中午不能回家吃飯，只能自己帶干糧，或者在學校自己生火煮飯?！崩罡Ｕ湔f，“這些孩子太可憐了，冬天還穿著涼鞋，一雙好鞋子都沒有，更苦的是營養(yǎng)跟不上?！?李福珍說，在中西部省份的偏遠貧困山區(qū)，中小學生的營養(yǎng)狀況令人擔憂，即使在開辦了食堂的農(nóng)村學校，學生營養(yǎng)狀況仍然有待改善。而在撤并學校以后，許多學校由于缺少場地和相應設備等原因，還不具備開辦食堂的條件。 李福珍認為，現(xiàn)在國家實施的“兩免一補”政策，能夠在一定程度上解決學生伙食問題，但仍然需要加大投入力度，建議國家有關部門在貧困農(nóng)村的中小學校實施“學生營養(yǎng)工程”，幫助學校建立食堂，增加學生生活補貼標準，切實改善貧困學生的營養(yǎng)狀況，使孩子們能夠健康地成長。 透視中國教育差距：農(nóng)村地區(qū)僅5%的學生可上大學 2012-03-13 09:15 來源：中國新聞網(wǎng) 編輯:壽司卷 已有 0條評論 中國教育行動：不必等待炬火肖璇說，她現(xiàn)在最喜歡魯迅的兩句話：“愿中國青年都擺脫冷氣，只是向上走，不必聽自暴自棄者之流的話，能做事的做事，能發(fā)聲的發(fā)聲，有一分熱發(fā)一分光，不必等候炬火。”記者/龐清輝(文)甄宏戈(攝影)(發(fā)自云南臨滄)肖璇沒有想到，自己的命運會被一張遮住的海報改變。2010年7月，肖璇已完成了復旦大學中文系本科學業(yè)，正為即將的去向煩惱。她不是沒有工作意向，新加坡教育部、上海一家外國電影公司，還有湖北老家一些零零碎碎的工作，都在她的備選列表上，但她卻無法下定決心，不知道自己真正想要的是什么，她總是覺得，“我還沒有準備好”?？祀x開校園的一個晚上，肖璇在宿舍樓下瞥見一張被遮起來的海報，只露出一個照片的角，是一個笑得很淳樸的農(nóng)村小學生。這是一個叫中國教育行動組織的招募海報。海報上寫道：在中國貧困地區(qū)，數(shù)以千萬計的孩子們無法接受優(yōu)質教育。在中國主要城市，超過70%的學生可以進入大學，然而在貧困的農(nóng)村地區(qū)，這個數(shù)字僅為5%。這些話擊中了肖璇。肖璇當時還不知道，這個叫“中國教育行動”的公益組織，當時已在中國悄悄成立了一年多。從美國學來的“行動”2008年時，中國教育行動的名字還叫“美麗中國”。發(fā)起人之一AndreaPasinetti，是個80后美籍意大利裔。2007年，20出頭的他還就讀于普林斯頓大學威爾遜公共與國際事務學院，申請到清華大學的IUP中文中心進修漢語。美國的老師給他取中文名潘勛卓，朋友們則習慣親熱地稱呼他“小潘”。在普林斯頓讀書時，小潘偶然地看到了一篇講述中國農(nóng)村發(fā)展的文章，龐大的人口，龐大地域，如何用統(tǒng)一的政策使如此廣大的地區(qū)得到發(fā)展，這引起了他的興趣。于是，他開始關注中國的新農(nóng)村運動。到清華讀書后，這成了他的研究方向和論文題目。為了深入調(diào)查，他邀請自己的中文語伴胡婷婷一起到農(nóng)村去“看看”。婷婷當時在清華大學歷史系讀碩士研究生，是小潘在水木清華的論壇上結識的。他們最開始只計劃走兩三個村子，卻一下子就走了五六個省，并沒有想去考察農(nóng)村小學的兩個人，無意中走進了很多鄉(xiāng)村小學。他們發(fā)現(xiàn)了一個普遍狀況，無論在哪兒，大家普遍反映農(nóng)村師資力量匱乏，好的老師或者招不來，或者招來了也留不住。20年前，小潘的大學校友WendyKoop創(chuàng)建了TeachforAmerica(美國教育行動)組織，旨在彌補美國各地因不均衡的教育資源而帶來的教育差距。如今，美國教育行動已成為美國最大的民間教育公益組織，在各大名校中享有盛名，每年有近14%的哈佛畢業(yè)生和超過10%的耶魯畢業(yè)生會申請這一項目，為美國教育平權運動做出自己的貢獻。小潘對美國教育行動非常熟悉。他于是設想：如果中國也有一個這樣的平臺，招募優(yōu)秀的大學畢業(yè)生，給他們提供專業(yè)的教學培訓，然后輸送到中國教育資源欠缺的鄉(xiāng)村小學任教兩年，會不會有人愿意去做呢？胡婷婷是第一個支持者。她來自河南一個小城鎮(zhèn)，一路披荊斬棘考取了清華大學研究生，深知優(yōu)質教育對改變一個人命運的重要性。第二個支持者是在清華進修中文的美國人溫慧玲，她來自耶魯大學，研究方向是中國農(nóng)村和環(huán)保。他們?nèi)撕髞沓闪酥袊逃袆拥膭?chuàng)始人和鐵三角。第一場招募宣講是在中山大學，本以為不會有多少人關注，但情況出乎意料，300多名學生將教室擠滿，宣講一結束，立刻有不少人報名參加。這給予了他們信心。2008年，中國教育行動的前身“美麗中國”公益教育組織正式成立，之后，又正式更名TeachforChina(TFC)，中文名稱：中國教育行動。2009年8月，第一期20名項目老師前往云南大理州鶴慶縣，他們分別來自復旦大學、中山大學、上海同濟大學、北京對外經(jīng)貿(mào)大學以及美國哈佛大學、達特茅斯大學和普林斯頓大學等。2011年，中國教育行動已成為正式在民政部門注冊的非營利組織，擁有150余名項目老師，分布在云南和廣東汕頭30多所中小學，教著超過萬余名學生。他們希望到2015年時，能夠擁有1000名項目老師，那將惠及15萬農(nóng)村學生。 大寺中學初一96班的陳濤在早自習上背誦李清照的如夢令。在天黑之前抵達夢想在中國一些人的心目中，去鄉(xiāng)村支教被賦予的含義往往是“吃飽了沒事干”。肖璇在做出參與中國教育行動的支教行動之后，接受了太多善意的勸導這樣的學歷，這樣的成績，就付諸鄉(xiāng)野、去教幾個萌童稚子？為了解釋選擇的理由，肖璇跟老師、朋友和家人費盡了口舌。樊超群，華東師范大學的免費師范生。按照免費師范生的就業(yè)政策，必須和老家某個中小學簽約就業(yè)，但樊超群認為，他的家鄉(xiāng)不缺優(yōu)秀教師，希望能去更邊遠的地方。為了既不違反免費師范生政策的規(guī)定，又參與中國教育行動，樊超群費盡周折，愣是勸自己的高中母校同意簽約，允許他先去支教兩年，再回來“服役”十年。樊超群的父母也持反對意見，他們從沒到過云南，覺得是“化外之地”，到處充滿危險。父母的擔憂，同樣發(fā)生在美國項目成員身上。從美國哥倫比亞大學畢業(yè)的MaryKohlmann告知父母將到中國某個山村學校教書的決定后，最初得到的反饋也是“不同意”，她家里沒人到過中國，對在這里生活充滿了不確定和擔憂，他們甚至問她，生病了怎么辦？事實上，有不少通過審核的人，最后都是因為無法抗拒家人的反對而放棄。這些反對，有的是因為不確定要將人生軌跡中斷兩年，對未來的影響會多大；還有的是因為不愿意讓兒女到如此艱苦的地方去。但Mary說，事實上，這些提問和質疑都很有益當你正頭腦發(fā)熱地覺得“那一定很好”的時候，需要有人來用這些實際問題讓你清醒。他們不知道美國是另外一個國家肖璇經(jīng)常穿紅毛衣，戴綠圍巾，梳著小丸子發(fā)型，卻戴著柯南式的大眼鏡。孩子們很快和她熟稔起來。早上，她帶著學生晨練，看男生打球，教女生跳操。上課時，她帶學生讀山海經(jīng)，“希望他們心里有個可以敬畏的東西”，下課一起跳皮筋、下棋、布置教室，把彩筆畫到對方手上臉上。只要在教室，學生多半會把肖璇里三層外三層圍起來，翻她的備課教案，看她給作業(yè)寫評語，拿起肖璇的筆湊到鼻子上聞一聞再放回原位；中午到了，一起勾肩搭背去吃飯，拼命往對方碗里夾菜。小學的孩子們經(jīng)常纏著另外兩位美國來的項目老師問：老師，你周末要回美國家里去玩，周一再來教我們嗎？這讓項目老師們有些心酸：他們甚至不知道美國是另外一個國家。于是，肖璇在教室掛滿明信片，有北京胡同、鼓浪嶼、青藏高原，還有新西蘭、加拿大、澳大利亞明信片周圍，貼上了肖璇給學生拍的照片，照片中，孩子們手拿著寫有自己夢想的卡片，“我想當火車司機”“我想去北極”“我想去貴州”事實上，讓孩子認識外面的世界，是大多TFC老師最初要做的事情。2010年項目老師EmilyCole甚至動員自己世界各地的朋友給她所教的孩子們寫明信片。那個學期末，Emily的學生們都學會了用英文寫簡單的自我介紹，在最后一節(jié)課上，他們親手制作明信片，然后發(fā)往世界各地，明信片上畫滿了小學、水牛、山脈、甘蔗田這些“外交明信片”成了小鎮(zhèn)的一件大事。當?shù)谝粡垇碜匀鹗康拿餍牌竭_臨滄市云縣幸福鎮(zhèn)郵局時，工作人員驚喜地宣布，這是上百年來他們收到的第一封來自海外的郵件。因為有美國項目老師，大部分項目學校都添置了英語角。大寺鄉(xiāng)中學的英語角就設在食堂的屋頂上，墻上貼著一張大白紙，寫滿了單詞。英語角活動時，Marry老師搬來了自己的蘋果電腦，沒有地方放音箱，就由Hayley老師用手舉著，活動內(nèi)容是觀看Marry的家人在美國拍攝的美國家庭生活，父母兄弟姐妹先后亮相，連寵物狗都露面了。Marry甚至買了吉他，準備自學吉他，學會后教學生排練音樂劇，她想讓大山的孩子能夠用英語來唱歌，來自己編排舞蹈。一次有關家鄉(xiāng)的調(diào)查在另外一所項目學校，鶴慶縣松桂鎮(zhèn)鶴慶二中，項目老師郝琳碩、李瑩和美國人Colin，為了讓孩子們更了解自己的家鄉(xiāng)，共同探討家鄉(xiāng)發(fā)展存在的問題，發(fā)起了“讓家鄉(xiāng)的明天更美好”實踐活動?；顒釉O計分兩個階段：學生先以小組形式，尋找村子里的問題，并調(diào)查問題產(chǎn)生的歷史和癥結；之后針對發(fā)現(xiàn)的問題，制定一份解決方案。正當項目老師們準備大干一場時，一個學生問：“老師，調(diào)查怎們做？”郝琳碩才意識到，這里的學習生活中，從來沒有涉及過做調(diào)查的知識和方法。計劃迅速做了修改。學生們不懂如何查資料，就從培訓他們利用書籍和網(wǎng)絡做起；學生不了解村子的歷史，就鼓勵他們?nèi)柪蠋?、村干部和村里的老人；調(diào)查遇到了困難，就與學生們分享勵志故事，增加他們解決問題的信心。孩子很快就學會了有意識地思考，評選會那天，15組學生依次上臺，通過小品、實驗、海報，詩歌等各種各樣的方式展示了他們的調(diào)查報告，并提出解決方案，所調(diào)查出的問題涉及垃圾處理、水污染和賭博對生活的影響等諸多問題。郝琳碩沒想到，一次調(diào)查比賽產(chǎn)生了驚人的結果。原來跟老師們說話時只會低著頭的學生們，演講時居然站在千余名師生面前侃侃而談；原來只會死記硬背，現(xiàn)在懂得用自己的思考來闡述和解決問題；原來只知道在學校與家兩點一線活動，現(xiàn)在養(yǎng)成了觀察事物并發(fā)現(xiàn)問題的習慣。八年級的一篇調(diào)查報告這樣寫道，“Ican，我能。我看到了理想給我的無盡力量，我好像又有了嶄新的生命；Wecan，我們能。相信自己，就能創(chuàng)造奇跡，即使我們只有14歲。14歲的我們無所不能，因為我們有時間，有能力，有青春，有激情，我們敢拼敢闖，失敗，又怎樣？”讓郝琳碩印象最深的是，七年級的學生楊華說：“人只要有夢想，就要用實際行動來實現(xiàn)，有問題，就要想辦法解決。從現(xiàn)在起，我要奮發(fā)讀書，尋找機會，改變家鄉(xiāng)的現(xiàn)狀”評選會那天，松桂鎮(zhèn)陽光燦爛。郝琳碩說，她從參賽學生們顫抖而洪亮的演講辭中，聽到了希望，更感受到，教育帶來的改變，真的無法估量。 孩子們哭了，誰都想去北京2011年，肖璇從大學同學處得知，中央電視臺要舉辦一個企業(yè)家峰會，計劃讓一所西部小學的孩子為獲獎CEO頒獎。肖璇很想為孩子們爭取這個機會。她早已搜集準備了詳實的學校資料，一直在努力申請合適的項目，幫助孩子們改善條件。她曾經(jīng)獲得過幾筆捐款，還一直努力募捐為學校修建一個浴室，但她更希望能有機會把孩子帶到外面的世界去看看。資料很充足，申請當天，肖璇就得到了肯定的回復：由她的學生到北京為企業(yè)家們頒獎。問題也隨之而來，名額只有5個，宣布名單時，孩子們都哭了，誰都想去北京。10月下旬，肖璇帶著一路暈機暈車的5個孩子到了北京。孩子們第一次見到了課本彩圖上的天安門，還游覽了北大。肖璇事先聯(lián)系的北大同學極為重視這次特殊的“任務”，準備了六頁紙的導游詞，背下來，還提前一天進行了演習，“導(游)得極其成功，小朋友們就像瘋了一樣覺得北大太靠譜了”。頒獎典禮上，先播放了哨街學校的小紀錄片，之后，主持人芮成鋼采訪來自哨街學校的5名學生，肖璇坐在下面，完全沒聽見孩子們說了什么，只是突然間淚流滿面。幾乎所有鄉(xiāng)村學校都缺書，特別是適合孩子們閱讀的好書，四處搜羅書籍是項目老師在課余最努力做的事情。在大寺鄉(xiāng)大寺中學，TFC老師樊超群臥室的地上、床上，全是各地快遞來的圖書。這些書后來成為教室里的圖書角，由班級里的學生自行管理。除了書，樊超群在網(wǎng)上征集的捐贈還有：籃球，乒乓球，以及一切對山村孩子有幫助的學習和運動用品。這讓當?shù)乩蠋熀苁苡|動，校長施益位說，“我們在網(wǎng)上發(fā)帖都害羞，哪敢跟別人要東西?！币淮?，樊超群在一個女生的周記里看到，她很想買一輛自行車，爸爸也答應給她買，但那天晚上她等到很晚，卻發(fā)現(xiàn)爸爸兩手空空，帶著一身汗水回來了。樊超群還記得這個女生是這樣寫的：“我當時沒有責怪爸爸，但是我覺得非常心痛，為什么他要這么累，每天做這么多事情?！边@個女生的媽媽得過一場重病，住院兩個多月，花掉好幾萬塊錢，還欠了不少債，而爸爸打一天短工只能掙六七十塊；女生的哥哥在臨滄讀技校，女孩子負責所有的家務，課余時間還去打工。樊超群把這個周記發(fā)到了網(wǎng)上，很快，有個網(wǎng)友給他匯了款，說要為這個女生買一輛自行車。樊超群和另一位老師去縣城買了自行車，送到女孩子家。學生告訴他們，下了公共汽車后就離家很近了，結果他們走了很長一段泥巴路，其中一段像懸崖一樣，要抓著路邊的草藤才能行走，女孩子就住在路盡頭的一個土坯房里。樊超群告訴他們，這輛自行車是一個朋友看到她學習很努力，獎勵給她，請父母也要為有這樣的女兒感到高興，“他們當時笑得很開心，我印象特別深刻”。去過孩子家，樊超群才明白，自行車對她其實沒什么用，但他覺得，哪怕是放在孩子家里，讓她每天都能看到，也值得。項目老師們帶來的資源，還能從更大的意義上使學校或孩子們獲益。2010年11月，中國教育行動公布了一個申請項目，一個國際基金會將提供不超過五千元的基金，在全球尋找可以資助的鄉(xiāng)村女生成長項目。哨街學校成員決定要參加。這個偏遠的鄉(xiāng)村和大多數(shù)中國農(nóng)村一樣，男人外出到沿海地區(qū)或者越南、老撾做苦力，留下來的多是年邁的奶奶，生病的媽媽和女孩子。“要幫助她們改變命運”。大家一起討論哨街女生的真實需要，每天都做頭腦風暴。由于申請要求以個人為單位，哨街學校的肖璇和Phoebe各自提交了一份申請。評審結果令他們大跌眼鏡：基金會將兩個終選名額都給了哨街的肖璇和Phoebe。兩份計劃書最終合成一份，她們成功地讓兩筆基金都落戶哨街。這個項目計劃培養(yǎng)女孩子的生存能力，自由組隊，每隊發(fā)給20元啟動金，自己想辦法通過經(jīng)營去每周一次的集市上賺錢。學生的創(chuàng)意超出了想象。有的隊買了整個的西瓜，切成小塊單塊去賣。有的隊買了一只雞，把雞毛拔干凈再賣。兩個小時的時間，最多一個組的女孩賺了八十多塊錢。肖璇希望，孩子們通過這個項目知道，成功來自許多方面，“不走出大山，也可以做個快樂的主婦，養(yǎng)豬養(yǎng)得好，種茶種得棒，都是成功?！薄拔椰F(xiàn)在最喜歡魯迅的兩句話，”肖璇說，“愿中國青年都擺脫冷氣，只是向上走，不必聽自暴自棄者之流的話，能做事的做事，能發(fā)聲的發(fā)聲，有一分熱發(fā)一分光，不必等候炬火?！?農(nóng)村小學購零食當營養(yǎng)餐 部分校長不知何為營養(yǎng)不良 2012-04-01 10:24 來源：39健康網(wǎng) 編輯:張兆彬 已有 0條評論 農(nóng)村試點校學生每人每天獲3元撥款補助，部分學校因衛(wèi)生存隱患等問題采購水牛奶等零食作為營養(yǎng)餐，供貨商可獲1元利潤。有學校因人手緊張無力建食堂做飯，校長對營養(yǎng)不良也不了解。計劃實施中還存在撥款拖延等問題。國家實施農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃，至今已有4個多月。這項計劃在一定程度上改變農(nóng)村學生營養(yǎng)匱乏、發(fā)育遲緩等狀況，但一些地方在執(zhí)行時仍存在各種問題。廣西那坡縣有學校將補助用于購買營養(yǎng)品“壯壯水牛奶”，供貨商可從3元補助中賺取1元。在青海也有學校將補助款采購薩其馬等零食。而營養(yǎng)改善計劃的實施細則并未對此加以約束。此外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那坡縣財政局拖延下?lián)苎a助款，學校只能賒賬供餐;廣西一些學校的食堂衛(wèi)生安全存在隱患;當學校用補助款給學生加餐，廚師又面臨超負荷工作。比硬件提高更為嚴峻的是，學校老師的營養(yǎng)意識亟待提高，許多老師不知道什么叫營養(yǎng)不良。中國疾控中心的營養(yǎng)專家胡小琪表示，國家正在制定相關培訓細則。梁秀麗皮膚黝黑，在人群中，個子特別小。她12歲，身高一米三這只有城市8歲女孩的身高水平。專家認為，這是因為營養(yǎng)不良導致的發(fā)育遲緩。梁秀麗是一名4年級女生，在廣西那坡縣一所寄宿制小學念書。很長一段時間里，她每天整整18個小時不吃飯從頭一天晚上5點半吃完晚飯，到第二天中午11點半吃中飯。學校只給寄宿制學生提供中、晚餐。早餐要自己解決。梁秀麗通常不吃早餐。直到去年秋季，國家加強兒童的營養(yǎng)干預，啟動農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，每年撥款160多億，在680個試點縣，為農(nóng)村中小學生提供營養(yǎng)膳食補助。那坡縣是試點縣之一。從今年2月份開學起，梁秀麗能每天吃上早餐。縣教育局副局長許益濤則發(fā)現(xiàn)，國家雖然加大補助力度，但要真正改變貧困生的營養(yǎng)狀況，還有很多問題要解決。易忽視的“隱性饑餓”廣西田陽縣有學校80%以上的學生營養(yǎng)不良;這種“隱性饑餓”能導致勞動能力喪失上午10點的課堂上，梁秀麗經(jīng)常會頭暈，坐在教室里，“能聽見老師講課，但是記不住”。梁秀麗不知道為什么頭暈，但她說“中午吃過飯后，就不暈了”。梁秀麗在那坡縣念井小學讀書。老師農(nóng)照春曾在班里作過統(tǒng)計，一個50人的班級，每天吃早飯的只有三四人。上學期考試，梁秀麗的數(shù)學成績?yōu)?6分，語文成績8分。該校小學生的學期成績在30分到60分之間。老師農(nóng)照春覺得，那些每天習慣吃早飯的學生看上去要聰明一些?！拔乙渤８麄冋f，一定要吃早飯，吃飽了才有精神聽課?！钡r(nóng)照春介紹，寄宿制的學生，家長會給他們一周的零花錢，用于買早餐。但不到兩天，零花錢就全被用于其它地方。梁秀麗每周有10塊零花錢，她舍不得買早餐，要“省下來買文具?！彼?，梁秀麗在學校4年，基本不吃早餐。今年，梁秀麗剛測過身高，相比去年，她只長高了兩厘米。2010年下半年，中國發(fā)展研究基金會對廣西、青海、云南、寧夏四省區(qū)農(nóng)村進行調(diào)研。他們調(diào)研小學生的體檢時發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學生存在嚴重的營養(yǎng)不良和發(fā)育遲緩。100個農(nóng)村孩子中有12個生長遲緩，身高低于同齡城市孩子6至15厘米該基金會還對廣西都安縣四至六年級學生做了體檢。結果顯示，當?shù)剞r(nóng)村很多13歲男孩的身高和體重，只相當于全國平均農(nóng)村11歲和城市10歲男生的水平，存在嚴重的發(fā)育遲緩。同時，維生素C攝入量幾乎為零;有72%的學生上課期間有饑餓感。這樣的情況普遍存在。廣西百色市的田陽縣民族中學黃利軍校長說，去年該校的體檢結果顯示，有70%以上的學生輕度營養(yǎng)不良，20%的學生中重度營養(yǎng)不良。采訪中，更多學校不敢透露相關數(shù)據(jù)。田陽縣的一位校長一開始介紹該校有80%以上的學生營養(yǎng)不良，猶豫了一會兒，他叮囑記者，“還是把數(shù)據(jù)降低點”。在學界，維生素或礦物質等微量元素的攝入不足，被稱為“隱性饑餓”。這種饑餓不易被發(fā)現(xiàn)和重視?！半[性饑餓”能導致智力發(fā)育障礙，勞動能力喪失、免疫力下降等各種疾病，直接經(jīng)濟損失可占發(fā)展中國家國民生產(chǎn)總值的3%-5%?！斑@是一種巨大的人力資本損失?！焙＄髡f。胡是中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的學生營養(yǎng)室主任。國家補助不斷加大國家2008年開始對兒童營養(yǎng)干預;去年秋季，再次撥款對農(nóng)村義務教育學生進行營養(yǎng)補助3月12日中午，馮艷在念井小學廚房里做飯。她拿著一個半人多高的鏟子，在灶臺前，搗騰著鍋里的肉片。在馮艷的印象中，相比2008年，現(xiàn)在學生的伙食已經(jīng)好很多。2008年前，農(nóng)村孩子溫飽問題都解決不好。“黃豆蒸飯”是孩子們的家常飯，有時候，能拌點豬油，那是幸福的事。蒸飯時，很難得在飯盒里加兩塊臘肉，吃之前，孩子們都要輪著聞一聞香味。胡小琪說，2008年，這種現(xiàn)象在廣西、貴州等地普遍存在，云南有些孩子近7個月沒吃上肉。2008年，那坡縣從每年幾百萬財政收入中拿出50萬，給每個寄宿制小學生每天提供一個雞蛋?？h里實行“補蛋工程”后，農(nóng)照春被學生的吃蛋情形嚇壞了，“很多孩子差不多一口吞下一雞蛋，噎住了?！奔依锔F的孩子舍不得吃，把雞蛋偷偷藏起來，周五帶回家，給弟弟妹妹吃。農(nóng)照春回憶，學校會監(jiān)督他們當著老師面，把雞蛋吃下去，不吃完不讓出教室，還會派班干部檢查孩子們吃剩下的蛋殼，挨個兒回收。那一年，國家也開始重視貧困生的營養(yǎng)狀況。2008年4月，溫家寶總理批示：“要增加政府對寄宿制學校貧困學生的補助力度，改善學生的營養(yǎng)狀況?！贝撕?，中央和地方財政開始對全國農(nóng)村的寄宿生進行生活補助(該政策被稱為“一補”)。當時標準是，中學生每人每天補助3元;小學生每人每天2元;隨后補助上漲，中學生漲至4元，小學生漲至3元。于是，念井小學用這些補助，每天給寄宿生提供午餐和晚餐。去年10月26日，國家加大對學生的營養(yǎng)補助。并且，補助范圍擴大，這次補助從寄宿生擴大至農(nóng)村所有義務教育學生。國家決定，先在680個縣中試點，給每個農(nóng)村孩子每天補貼3元，改善營養(yǎng)。去年11月24日，那坡縣教育局副局長許益濤看了相關的電視會議。營養(yǎng)改善計劃從當日起執(zhí)行。許益濤說，“沒想到政策落實得那么快。”原文地址：黃岡師范學院愛心社蘄春田河小學走訪活動作者：青春依然奮斗5月25日，黃岡師范學院愛心社走訪了蘄春田河小學。在那里我們碰到了一群活潑可愛的孩子，他們的活潑，他們的可愛，他們的笑容也讓我們想起了兒時的記憶?？墒?，在那個比較偏遠的地方，加上學校自身能力的有限，并不能保證孩子們各方面發(fā)展的需要。在我們走訪的過程中，校長田三齊給我們講解了一些情況：學校距離市中心遠；老校區(qū)是七十年代建的，新教學樓還是幾年前深圳德緣公司捐款建的；學生大都是來自周邊地區(qū)的留守兒童，在校教師只有17個，其中還有5個支教的；孩子們早餐就只是一些簡單的包子和稀飯，午餐也只是米飯和一些簡單的菜，能夠吃上肉的機會幾乎很少，回來之后我就想我們和這些孩子比起來，我們還是比較幸福的；同時學校的圖書室也不大，藏書量更是有限，并且其中的80%都是社會上捐贈的，圖書室在吃完午餐，晚餐后對學生開放，同時每個星期都有一個班必須去圖書室看書；但是受各種因素的制約，孩子們并不能學到更多的課外知識，并不能享受到看書讀書的樂趣，也不能擴寬孩子的視野；除此之外，孩子們的課外活動很少，由于學校體育設施不足，體育器材很少，孩子們能夠得到鍛煉的機會，能夠得到課外活動的機會，能夠得到愉樂的就會都非常少；在和田三齊校長的交流當中，我們得知：在校有一個學生，家中有四人，父親坐牢，就靠母親一人供養(yǎng)幾個讀書，生活很是艱辛；還有一個同學，父親已經(jīng)去世，母親病重，并且還得那么勞累地做事供養(yǎng)著幾個孩子，生活更是艱辛。在這樣一個偏遠貧窮的地方，像這樣生活貧困的孩子，像這樣讀書困難的孩子，像這樣缺乏課外活動的孩子太多了，他們渴望能夠在飯后有書看，在課外之余能夠在教室外面盡情地玩耍，可是這一切對于他們來說有點遙遠。有句歌詞不是這么唱的嗎“只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間”，如果我們每個人都能為這個學校的孩子奉獻一點愛，那他們就有更多的書可以看，更多的課外活動可以參與，那這群孩子就會更加的活潑可愛。雖然一個人的力量有限，但只要我們大家一起努力，一起為這些孩子奉獻一點，哪怕是捐一本書，捐一副羽毛球，捐一副乒乓球，捐一條跳繩。我們也能讓這群孩子有更多的書可以看，讓這群孩子有更多的課外活動玩。愛，讓世界更加美好；愛，讓生活更加美妙；愛，讓我們一起，團結在一起，一起奉獻自己的一份愛心，讓那些需要被關懷的人感受到社會對他們的關心，讓他們對生活充滿著希望，讓他們相信社會上還有愛！希望，希望大家能夠一起努力，一起為蘄春田河小學奉獻自己的一份愛心，幫助那些可愛的孩子們。黃岡師范學院愛心社呼吁！無力承擔3元午餐費 貴州山村小學學生飲水充饑 編者按：貴州省興義市洛萬鄉(xiāng)的秧木小學，有一群孩子吃不上中午飯，每天下午都餓著肚子上學。老師和孩子們都期待能吃上愛心午餐。 更多精彩新聞請進入搜狐教育中廣網(wǎng)北京5月30日消息 據(jù)中國之聲新聞縱橫報道，再過兩天，就是六一兒童節(jié)了。對于這個自己的節(jié)日，許多小朋友已經(jīng)向爸爸媽媽提出了自己的愿望。孩子們的愿望五花八門，去一次游樂園，買一只新足球，或是去商場將心儀已久的新款電子玩具收入囊中。但在貴州的大山深處，許多孩子的六一愿望卻再簡單不過每天中午能吃上一頓熱乎飯。六一兒童節(jié)來臨之際，記者來到位于貴州省興義市洛萬鄉(xiāng)的秧木小學，在這里，有一群孩子吃不上中午飯，每天下午都餓著肚子上學。老師和孩子們都期待能吃上愛心午餐。記者走進學校的時候，正是5月28號中午的11點半，還沒有下課，在一樓最右邊的教室里，孩子們正在認真地跟隨著老師學習生字。順著教學樓往下，幾級臺階下邊就是一個不大的小操場，地面上有一半是泥土，還沒有硬化。在這個小操場邊上，立著一間矮矮的小板房，記者看見上面寫著大大的食堂兩個字。走進這個食堂，頗感整潔和亮堂，但是，隨著下課鈴聲的響起，卻沒有一個孩子到這里吃飯，整個食堂也顯得空空蕩蕩?？吹接浾?，學校的老師駱禮香熱情地打起招呼，記者也同她攀談了起來。記者：這個食堂開了以后學生在這里吃過飯沒有？駱禮香：吃過。記者：吃了多久？駱禮香：大概三個月。駱老師說，這個愛心食堂自從上學期建好以后，就只開辦了半個學期，從這個學期開始，孩子們已經(jīng)不在食堂吃飯了。對于孩子們?yōu)槭裁床辉趯W校食堂吃飯的原因，20多歲略顯年輕的駱老師羞澀地告訴記者：駱禮香：因為學生家長交不起這個錢，我們學校也沒有辦法，因為學校搞建設，現(xiàn)在還欠了10多萬（外債）。 這所學校在興義市屬于最遠的一所鄉(xiāng)村學校之一，很多孩子上學要步行一兩個小時，學校的課時是不分上下午的，每天上午10點開始上課，下午3點就放早學，好讓孩子們回家吃飯。駱老師說，去年，每天大約有30個離家遠的孩子在學校食堂吃午飯，每人自費繳納3塊錢，而今年，連3塊錢也交不起，食堂也就只好停了。記者：以前學生在這里吃飯錢從哪里來？他們給多少錢？駱禮香：錢就是家長自己掏。記者：掏多少？駱禮香：3塊錢。記者：學校有沒有補貼，補多少？駱禮香：1塊錢。記者：補貼一塊錢學校能承受