酒店端午節(jié)營銷活動策劃.doc

酒店端午節(jié)營銷活動策劃 端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。以下是出guo的“酒店端午節(jié)營銷活動策劃”，歡迎閱讀。 1.xx酒家從x月xx日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定) (1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。 (2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。 (3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。 2.xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。 3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康的活動。 1.xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。 2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。 3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。 1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，xx日前完成)。 2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在xx報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。 3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，xx日前完成)。 1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。 2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。 3.?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé) 4.促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。 1、讓顧客了解xx大酒店，打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。 2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi); 3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時(shí)段的營業(yè)潛力; 4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。 1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。 2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。 1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。 2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。 3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品。 4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項(xiàng)目。 3、ktv a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。 b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。 c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。 4、桑拿中心 全套300元 送餐飲消費(fèi)卷20元。 1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。 1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。 2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對xx大酒店的認(rèn)識。 4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。總計(jì)3.7萬元/天。 1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。 2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。 3、租用一臺專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。 4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長負(fù)責(zé)。 5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。 6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由xxx負(fù)責(zé)。 利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí)，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。 西餐廳及戶外 內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭) xx年x月xx日15：30-17：00(端午節(jié)) 活動亮點(diǎn)： 1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個亮點(diǎn)突出本次活動; 2、佩五絲是一個比較傳統(tǒng)的習(xí)俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié)，想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社; 3、累計(jì)卡的運(yùn)用，累計(jì)卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片，上有公司LOGO及端午節(jié)活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達(dá)到酒店宣傳、活動促銷的目的，另外因?yàn)榭砷L期保留還可作為一種宣傳的手段。 優(yōu)惠政策： 1、增值活動項(xiàng)目 憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐xx元，可享受親子特價(jià)房xx元，可享受餐廳x折優(yōu)惠。 2、凡在活動期間凡參加xx活動除享受x折優(yōu)惠外，另贈送累計(jì)卡3張。 3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受x折優(yōu)惠，另贈送累計(jì)卡1張。 4、支付50元