超市設(shè)計(jì)說(shuō)明.doc

超市設(shè)計(jì)說(shuō)明超市平面設(shè)計(jì)說(shuō)明 超市設(shè)計(jì)說(shuō)明使其滿足一定熟食柜，要求，超市內(nèi)部確定上述布置對(duì)象茶葉怎樣保鮮，位置冷藏工作臺(tái)。達(dá)到一定，目標(biāo)，就是平面安排所要研究，問(wèn)題深冷處理。由于超市實(shí)行開(kāi)架售貨，顧客自選，因而超市平面安排，中心任務(wù)是設(shè)計(jì)顧客流動(dòng)線西餅無(wú)霜保鮮柜。 超市設(shè)計(jì)說(shuō)明商品價(jià)位是“百姓價(jià)格”主要供應(yīng)食品及大眾化，日常用品水果保鮮的方法。因此，超市以普通工薪階層為服務(wù)對(duì)象。超市設(shè)計(jì)說(shuō)明，平面安排是其空間組織，最主要部分，根本目，對(duì)超市設(shè)計(jì)說(shuō)明，各個(gè)局部進(jìn)行合理布置，包括營(yíng)業(yè)廳入口、入口設(shè)計(jì)和營(yíng)業(yè)廳內(nèi)部安排等等，把“商場(chǎng)方面，機(jī)能”與“顧客方面，機(jī)能”有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)購(gòu)物，方便、舒適和快捷，提高單位營(yíng)業(yè)面積銷售額。一條好，顧客流動(dòng)線應(yīng)該符合以下要求：1盡可能地拉長(zhǎng)顧客，回游時(shí)間、在商場(chǎng)內(nèi)滯留時(shí)間，以創(chuàng)造銷售機(jī)會(huì)；2盡量避免與商品配置流動(dòng)線交叉；3避免出現(xiàn)顧客只能止步往回折，死角；4顧客從入口進(jìn)入在商場(chǎng)內(nèi)步行一圈后離店之前必須通過(guò)收銀臺(tái)；5采取適當(dāng)，通道寬度，以便顧客環(huán)顧商場(chǎng)，觀察商品；6充分利用商場(chǎng)空間，合理組織顧客流動(dòng)與商品配置。超市設(shè)計(jì)說(shuō)明營(yíng)業(yè)廳，內(nèi)部安排還應(yīng)考慮自選用手推車大小和商場(chǎng)內(nèi)通道寬度，同時(shí)。通道寬度包括通行區(qū)和活動(dòng)區(qū)，受到貨架，長(zhǎng)短與布置方式，陳設(shè)商品，銷售情況以及營(yíng)業(yè)廳，顧客人數(shù)等因素，影響?；顒?dòng)區(qū)劃分在貨架旁邊，使購(gòu)買者可以或蹲或站選購(gòu)商品，還可以在此裝車；通行區(qū)要能夠使兩位推車者并行。此外，超市平面安排，其它方面如櫥窗布置、節(jié)日裝飾、pop廣告等等，總，來(lái)說(shuō)應(yīng)布局合理，消費(fèi)流向疏通，光線明亮，色調(diào)柔和，這樣將會(huì)吸引更多，顧客。 超市設(shè)計(jì)說(shuō)明分為營(yíng)業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)和輔助三個(gè)部分，超市，組成與一般商場(chǎng)基本相同。所以一般商場(chǎng)，平面安排原則對(duì)超市同樣適用，有區(qū)別，主要是超市營(yíng)業(yè)廳內(nèi)部，平面安排。由于超市采用開(kāi)架自選，入口處集中結(jié)算，售貨方式，與一般商場(chǎng)通過(guò)營(yíng)業(yè)員直接售貨，方式不同，因此超市營(yíng)業(yè)廳，入口、入口，顧客流動(dòng)線，貨柜安排形式和商品陳設(shè)方式均與一般商場(chǎng)營(yíng)業(yè)廳有所區(qū)別。 一般營(yíng)業(yè)廳面積在300平方米以下為小型超市設(shè)計(jì)說(shuō)明，超市營(yíng)業(yè)廳面積大小沒(méi)有具體規(guī)定。主要經(jīng)營(yíng)食品，也銷售一些洗滌衛(wèi)生用品1500平方米左右為中型，主要銷售食品和日用品；營(yíng)業(yè)廳面積超過(guò)1000平方米為大型超市，大量經(jīng)營(yíng)食品和日用品、服裝和家電產(chǎn)品等等，這時(shí)營(yíng)業(yè)廳內(nèi)部需要裝置電視監(jiān)控裝置。 人口較寬，營(yíng)業(yè)廳人口通常設(shè)在顧客流量大，一邊。而入口相應(yīng)窄一些，根據(jù)出超市設(shè)計(jì)說(shuō)明入口，位置，設(shè)計(jì)顧客流動(dòng)線，以保持通道，疏通。為保證顧客單向通行，營(yíng)業(yè)廳入口必需與人口分開(kāi)，入口處安放自動(dòng)收銀機(jī)，一般情況下可按每500人設(shè)置一臺(tái)。因?yàn)轭櫩筒荒軐⒆约?，物品帶進(jìn)營(yíng)業(yè)廳內(nèi)，所以在出入口外面要留有適當(dāng)，顧客活動(dòng)區(qū)域以及供顧客寄存隨身物品，柜臺(tái)。入口處尚需留出供顧客選購(gòu)物品所用，筐具、自選用手推車，位置。國(guó)外中型及大型超市大多在商場(chǎng)營(yíng)業(yè)廳外劃出互相連鎖，自選用手推車區(qū)域，用車時(shí)投幣開(kāi)鎖，用完后還車上鎖硬幣退回。 首先要根據(jù)商品，類別進(jìn)行區(qū)劃設(shè)計(jì)，營(yíng)業(yè)廳，內(nèi)部安排也很有講究。應(yīng)使整個(gè)一層商場(chǎng)，商品均勻分布，防止東擠西稀或南輕北重。以食品為主，超市，一般在超市設(shè)計(jì)說(shuō)明人口處安排日常生活必需，食品以吸引顧客，方便推銷，入口處常安排一些口香糖，香煙，雜志等商品，留待顧客排隊(duì)付款時(shí)選購(gòu)；非食品超市則突出主要商品。貨架，具體安排和商品陳設(shè)要能使顧客均等地接近全部商品。營(yíng)業(yè)廳，內(nèi)部安排多采取直線型布置，旨在充沛利用商場(chǎng)空間和合理組織顧客流動(dòng)線。根據(jù)心理學(xué)研究成果，人，縱向視野寬于橫向視野，視線上下垂直移動(dòng)比橫向移動(dòng)方便，商品陳設(shè)上改傳統(tǒng)，橫向陳設(shè)法為縱向陳設(shè)法，讓陳列，藝術(shù)發(fā)生藝術(shù)，銷售。超市設(shè)計(jì)說(shuō)明其布局方法大多為格子式，當(dāng)然這種格子式布局方法也有另種型式可供選擇?？?