科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書編寫提綱(最新.doc

長春市青年科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目名稱： 家庭菇房的設(shè)計(jì) 技術(shù)領(lǐng)域： 微生物 申報(bào)企業(yè)： 長春市孫廣賽生物科技有限公司 （蓋章）申 報(bào) 人： 畢業(yè)院校： 聯(lián)系電話： 電子郵件： 長春市青年科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書編寫提綱第一部分 摘要隨著城市化發(fā)展，林立的高樓，緊張的生活節(jié)奏，給人們?cè)斐梢环N沉悶、壓抑感，居住在城市里的人日益注重對(duì)居室和辦公場(chǎng)所的美化，尋求自然的綠色裝飾。一般的植物種植并不輕易種植物,尤其是好看又熱門的品種,從容器,土壤，種子的挑選，以及栽植過和都讓人費(fèi)心費(fèi)神,花草培育,陶瓷容器，如何讓大家輕輕松松培養(yǎng)種植屬于自己的完美盆 。這種家庭小“菜園”不僅可以美化居室，還能讓城里人在體驗(yàn)種植樂趣的同時(shí)，吃到自己親手種植的蔬菜，市場(chǎng)前景一定很廣闊。第二部分 產(chǎn)品與服務(wù)這里主要介紹創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品/服務(wù)的背景，實(shí)施的必要性及社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義。目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它公司同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。產(chǎn)品與服務(wù)的背景隨著城市化發(fā)展，林立的高樓，緊張的生活節(jié)奏，給人們?cè)斐梢环N沉悶、壓抑感，居住在城市里的人日益注重對(duì)居室和辦公場(chǎng)所的美化，尋求自然的綠色裝飾。一般的植物種植并不輕易種植物,尤其是好看又熱門的品種,從容器,土壤，種子的挑選，以及栽植過和都讓人費(fèi)心費(fèi)神,花草培育,陶瓷容器，如何讓大家輕輕松松培養(yǎng)種植屬于自己的完美盆。這種家庭小“菜園”不僅可以美化居室，還能讓城里人在體驗(yàn)種植樂趣的同時(shí)，吃到自己親手種植的蔬菜，市場(chǎng)前景一定很廣闊。長春市孫廣賽生物科技有限公司是一家專注于蘑菇家庭化種植的新型公司，致力于蘑菇種植簡(jiǎn)約化，集約化，商品化的產(chǎn)品提供，幫助其快速達(dá)到蘑菇種植平民化的技術(shù)平臺(tái)，同時(shí)立用廢料發(fā)酵進(jìn)行盆栽菜園栽培，有效地作用環(huán)境，廢物現(xiàn)立用。長春市孫廣賽生物科技有限公司面向平民大眾推出的家庭式盆景蘑菇，以長春師范大學(xué)食用菌基地為平臺(tái)，大學(xué)生勤工儉學(xué)，自主創(chuàng)業(yè)為襯托，達(dá)到了創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的目的。實(shí)施的必要性?，F(xiàn)在都市生活人們都生活的過于單調(diào)，隨著人口的不斷增加，土地越來越少，人們對(duì)綠意的追求也隨之越來越多。尤其是城市中的小孩和年輕人只是在電視、電腦、書本上見到各種植物而在實(shí)際生活中沒有一點(diǎn)印象，因此，讓孩子和年輕人親近大自然，給生活中帶來一點(diǎn)“綠色生機(jī)”尤為重要，不但美化我們生活的環(huán)境，還幫助我們認(rèn)識(shí)了各種各樣的植物，同時(shí)鍛煉了種植的基本操作能力，一個(gè)多方面、多角度享受生活的方向。如果家里有大點(diǎn)的孩子，和孩子一起享受種植的快樂的同時(shí)對(duì)孩子成長的教育意義也是非常重大的。同時(shí)現(xiàn)代城市生活的快節(jié)奏使人們?nèi)赵絹碓礁械缴畹膲毫途竦膲阂?，在家中有盆綠色植物，會(huì)給生活代來愜意的感謝覺。有老人的家庭會(huì)使老人多一個(gè)培伴的樂趣。同時(shí)對(duì)于在校大學(xué)生和畢業(yè)后的學(xué)生都是一種鍛煉和學(xué)習(xí)的過程，利用長春師生范大學(xué)食用菌栽培基地這個(gè)平臺(tái)，可以為創(chuàng)業(yè)就業(yè)打下基礎(chǔ)，同時(shí)為學(xué)生下一步走向社會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)。社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義1. 緩解市場(chǎng)壓力，實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展現(xiàn)如今，許多蘑菇的生產(chǎn)都是產(chǎn)業(yè)化鏈條式的，在商品供應(yīng)上還存在很大缺口。將蘑菇生產(chǎn)家庭化，可以緩解市場(chǎng)供應(yīng)壓力并盡量解決由于這種壓力所引起的社會(huì)問題，比如食品添加劑等，從而實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)的均衡發(fā)展。2. 促進(jìn)蘑菇的家庭化生產(chǎn)，提高人類健康意識(shí)在人們親力親為獲得蘑菇產(chǎn)品的過程中，可以讓我們更加清醒地認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，提高健康意識(shí)。3. 增加人們的物質(zhì)、精神財(cái)富，改變自我價(jià)值觀在獲得蘑菇的這個(gè)過程中，我們不僅僅得到了可以食用的蘑菇，與此同時(shí)同樣得到了精神層面的東西我們學(xué)會(huì)了目前所處發(fā)展階段目前只出現(xiàn)適宜于南方潮濕空氣的家庭蘑菇的種植，月銷售量1000件左右同行業(yè)其它公司同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較。南方蘑菇家庭種植的特點(diǎn)1.只適用于南方空氣相對(duì)濕度較大的地區(qū)2.出菇量少3.需水，土量大4.需要經(jīng)常施肥松土家菇房蘑菇種植的特點(diǎn)1.占據(jù)的空間較小并且容易移動(dòng)2.蘑菇的家庭化栽培將更具有觀賞性，榆黃蘑猶如夏天田野里漫山的油菜花3.需要的土量小4.蘑菇具有益氣開胃，降血壓，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力的功效5.不需要施肥松土養(yǎng)蘑菇，自己買蘑菇包(菌種)放在家里或者掛起來養(yǎng)，省心省力，只要拿著我們配好的專用栽培筐，定期給它澆澆水，就會(huì)慢慢長出來，幾乎天天一個(gè)樣，等長出蘑菇再采摘下來做菜吃。一個(gè)蘑菇栽培筐可以產(chǎn)45茬的蘑菇。時(shí)下在家養(yǎng)蘑菇成了一種風(fēng)潮，蘑菇不僅是美味還是裝飾品?！跋箴B(yǎng)盆景一樣種蘑菇”這個(gè)說法是被譽(yù)為中國“蘑菇王”的韓省華先生提出來的，他發(fā)明的栽培技術(shù)專利，全稱為“食用菌栽培生產(chǎn)筐及筐式栽培方法。讓居民在家養(yǎng)蘑菇就象養(yǎng)蘑菇一樣。你已經(jīng)購買好可以出菇的菌菇筐籃?，F(xiàn)在你只需要控制好溫度，濕度、水分和光照就可以獲得理想的產(chǎn)品。一般菌菇菌絲的生長溫度為5-30，最適生長溫度為18-25；子實(shí)體生長溫度為16-22。菌菇的生長不需太充足的光照，一般的室內(nèi)光線就能滿足其需求。菌菇種類多，繁殖快，你所購買的菌菇在生長過程中對(duì)水分的要求較為簡(jiǎn)單，日常澆水只需潤濕菇筐籃表面和長出菌菇的菇蓋表面即可。采摘后，想讓它重新生長，注意加入的水不要超過你購買來的整個(gè)菇筐的總重量。象養(yǎng)盆景一樣的在家養(yǎng)蘑菇喔品種有：金針菇、猴頭菇、平菇、香菇、草菇、袖珍菇等等.每個(gè)蘑菇筐可以收獲4次價(jià)格就合市場(chǎng)上買蘑菇差不多哦 但是看著自己親手中出來的蘑菇一天天成長，心情也會(huì)不同啊，平時(shí)還可以當(dāng)作盆景擺放嘿嘿，感覺很好啊第三部分 研究與開發(fā)一蘑菇盆景開發(fā)一般菌菇菌絲的生長溫度為5-30，最適生長溫度為18-25；子實(shí)體生長溫度為16-22。菌菇的生長不需太充足的光照，一般的室內(nèi)光線就能滿足其需求。定期給它澆澆水（日常澆水只需潤濕菇筐籃表面和長出菌菇的菇蓋表面即可），就會(huì)慢慢長出來，幾乎天天一個(gè)樣，蘑菇不僅是裝飾品，還能摘下來做菜吃（每個(gè)蘑菇筐可以收獲4到達(dá)次，價(jià)格和市場(chǎng)上買蘑菇差不多）。采摘后，想讓它重新生長，注意加入的水不要超過你購買來的整個(gè)菇筐的總重量。等長不出蘑菇了，蘑菇包里的殘余還可做化肥。 .種植環(huán)境：避光、避風(fēng)、盡量不通風(fēng)的地方最好；2.補(bǔ)水分幾個(gè)階段：a.出菇期：就是菌絲剛冒出來一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候每天往蘑菇包兩端開口的部分噴三四次水；b.分離傘柄傘蓋期：這個(gè)時(shí)候一定要多補(bǔ)充水分，大約兩三個(gè)小時(shí)就要噴一次水（直接往菇體上面噴），也可以往兩端開口的營養(yǎng)料上噴點(diǎn)水；c.成熟期：如果水分充足，大約一兩天就可以采收來吃了。 收下來后把營養(yǎng)料開口的兩端分別浸泡在水里10秒鐘左右，取出靜置。這幾天可以不用補(bǔ)水或少噴一點(diǎn)點(diǎn)，等待下一個(gè)生長周期。3.幾個(gè)生長時(shí)間段：a.出菇期到分離傘柄傘蓋期：約兩三天就能看到從菌絲分離出一個(gè)個(gè)小小的小蘑菇形體；從蘑菇基本成型到成熟期，如果水分充足大約一兩天就可以吃了(在大棚條件合適都四五個(gè)小時(shí)就能摘了)。b.成熟期到下個(gè)生長周期的出菇期：20幾度的氣溫大約需要710天，才會(huì)有菌絲從料口冒出，開始新一輪的生長(這個(gè)過程相對(duì)比較長,不要以為它停止生長了就把它丟棄掉)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)近幾年來,不少城市人在自家陽臺(tái)種起了各種各樣的蔬菜,既能觀賞,又能吃到安全放心的蔬菜。我省食用菌專家崔長玲將平菇種進(jìn)“盆”里,使得平菇像其它陽臺(tái)蔬菜一樣走進(jìn)市民家中,既能看又能吃。這種盆栽平菇一上市,便得到市民追捧,供不應(yīng)求。2月23日,記者在崔長玲的種植基地看到,一排排栽種平菇的泡沫箱整齊地?cái)[放著,泡沫箱的高度在23厘米左右,基料的厚度在17-18厘米。“這些平菇是去年秋天種的,春節(jié)前賣到70元一盆,節(jié)后50元一盆。去年培育了3000多箱,目前還剩下不到200箱。最近全省各地的不少農(nóng)民過來交流學(xué)習(xí),這些是特意留下參觀的?！贝揲L玲說。據(jù)崔長玲介紹,栽種平菇時(shí),需要先在泡沫箱內(nèi)鋪一層基料,然后撒一層菌種,最后再鋪一層基料,輕輕鋪平、壓實(shí)即可。在接下來的發(fā)菌階段,為了保持基料適宜的濕度,要在泡沫箱上面蓋一層報(bào)紙,并及時(shí)噴水,濕度以報(bào)紙不干燥為原則。大約20天后,發(fā)菌階段完成,揭去報(bào)紙。此時(shí),需要在基料上面覆一層土,土的厚度在1-2厘米。覆土后的濕度以土不干燥為原則。覆土10天以后,基本就可以現(xiàn)蕾了。種植過程中,崔長玲選用草炭土與菜園土混合做覆土。基料上面覆土是為了增加有機(jī)質(zhì)和保持水分,特別是加入一定量的草炭后,有機(jī)質(zhì)含量更足,吸水性更強(qiáng)了。據(jù)崔長玲介紹,用泡沫箱栽種平菇時(shí),裝基料方便,并且可以隨時(shí)搬動(dòng),不會(huì)影響菌絲發(fā)育。而傳統(tǒng)的菌袋栽培,不但裝料費(fèi)工,如果隨意搬動(dòng),很容易折斷菌絲,影響出菇率。“平菇采用菌袋栽培,一斤料最多可以出1.3斤平菇,采用泡沫箱栽培,1斤料可以出到2斤菇。”種在“盆”里的平菇,既可以整盆銷售,可以連盆搬到社區(qū),現(xiàn)采現(xiàn)賣,市民看好哪簇就采哪簇。“通常老百姓從市場(chǎng)上買的平菇都是隔夜的,甚至是隔了兩三天的?，F(xiàn)采現(xiàn)賣的蘑菇,口感絕對(duì)新鮮,很受市民歡迎?！贝揲L玲說。而在家庭中種平菇,比種菜還方便,只要保證水分和溫度,就可以正常出菇。據(jù)介紹,消費(fèi)者買去,最好放在陽臺(tái)上,這樣能保持一定的晝夜溫差,更利于平菇生長。第一茬不需要澆水,采完第一茬后,由于缺水,基料與泡沫箱之間會(huì)出現(xiàn)縫隙,這時(shí)需要用細(xì)土把縫隙填實(shí),澆一遍水,既可第二次出菇。一般可以采摘三茬?！耙粋€(gè)泡沫箱一共可以出20斤左右的平菇,按照今年市場(chǎng)3元左右的價(jià)格,整盆銷售賣和賣平菇的價(jià)格是一樣。整盆銷售也沒多要錢,所以很受市民歡迎?！薄叭ツ晔堑谝荒旮?算是積累點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)吧。下一步種植的時(shí)候,計(jì)劃把泡沫箱設(shè)計(jì)成不同規(guī)格的,消費(fèi)者可以自由選擇大箱還是小箱,并且栽種不同的品種,冬季栽培低溫品種,夏季栽培高溫品種,即使在盛夏季節(jié),也能正常出菇?！贝揲L玲說。近幾年來,不少城市人在自家陽臺(tái)種起了各種各樣的蔬菜,既能觀賞,又能吃到安全放心的蔬菜。我省食用菌專家崔長玲將平菇種進(jìn)“盆”里,使得平菇像其它陽臺(tái)蔬菜一樣走進(jìn)市民家中,既能看又能吃。這種盆栽平菇一上市,便得到市民追捧,供不應(yīng)求。2月23日,記者在崔長玲的種植基地看到,一排排栽種平菇的泡沫箱整齊地?cái)[放著,泡沫箱的高度在23厘米左右,基料的厚度在17-18厘米?！斑@些平菇是去年秋天種的,春節(jié)前賣到70元一盆,節(jié)后50元一盆。去年培育了3000多箱,目前還剩下不到200箱。最近全省各地的不少農(nóng)民過來交流學(xué)習(xí),這些是特意留下參觀的?！贝揲L玲說。據(jù)崔長玲介紹,栽種平菇時(shí),需要先在泡沫箱內(nèi)鋪一層基料,然后撒一層菌種,最后再鋪一層基料,輕輕鋪平、壓實(shí)即可。在接下來的發(fā)菌階段,為了保持基料適宜的濕度,要在泡沫箱上面蓋一層報(bào)紙,并及時(shí)噴水,濕度以報(bào)紙不干燥為原則。大約20天后,發(fā)菌階段完成,揭去報(bào)紙。此時(shí),需要在基料上面覆一層土,土的厚度在1-2厘米。覆土后的濕度以土不干燥為原則。覆土10天以后,基本就可以現(xiàn)蕾了。種植過程中,崔長玲選用草炭土與菜園土混合做覆土。基料上面覆土是為了增加有機(jī)質(zhì)和保持水分,特別是加入一定量的草炭后,有機(jī)質(zhì)含量更足,吸水性更強(qiáng)了。據(jù)崔長玲介紹,用泡沫箱栽種平菇時(shí),裝基料方便,并且可以隨時(shí)搬動(dòng),不會(huì)影響菌絲發(fā)育。而傳統(tǒng)的菌袋栽培,不但裝料費(fèi)工,如果隨意搬動(dòng),很容易折斷菌絲,影響出菇率。“平菇采用菌袋栽培,一斤料最多可以出1.3斤平菇,采用泡沫箱栽培,1斤料可以出到2斤菇?！狈N在“盆”里的平菇,既可以整盆銷售,可以連盆搬到社區(qū),現(xiàn)采現(xiàn)賣,市民看好哪簇就采哪簇?！巴ǔ＠习傩諒氖袌?chǎng)上買的平菇都是隔夜的,甚至是隔了兩三天的?，F(xiàn)采現(xiàn)賣的蘑菇,口感絕對(duì)新鮮,很受市民歡迎?！贝揲L玲說。而在家庭中種平菇,比種菜還方便,只要保證水分和溫度,就可以正常出菇。據(jù)介紹,消費(fèi)者買去,最好放在陽臺(tái)上,這樣能保持一定的晝夜溫差,更利于平菇生長。第一茬不需要澆水,采完第一茬后,由于缺水,基料與泡沫箱之間會(huì)出現(xiàn)縫隙,這時(shí)需要用細(xì)土把縫隙填實(shí),澆一遍水,既可第二次出菇。一般可以采摘三茬。“一個(gè)泡沫箱一共可以出20斤左右的平菇,按照今年市場(chǎng)3元左右的價(jià)格,整盆銷售賣和賣平菇的價(jià)格是一樣。整盆銷售也沒多要錢,所以很受市民歡迎?！薄叭ツ晔堑谝荒旮?算是積累點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)吧。下一步種植的時(shí)候,計(jì)劃把泡沫箱設(shè)計(jì)成不同規(guī)格的,消費(fèi)者可以自由選擇大箱還是小箱,并且栽種不同的品種,冬季栽培低溫品種,夏季栽培高溫品種,即使在盛夏季節(jié),也能正常出菇?！贝揲L玲說。山東省鮮食葡萄研究所專業(yè)從事鮮食葡萄的引種、育種、實(shí)驗(yàn)、示范、推廣工作,經(jīng)常接觸投資葡萄的人(地方政府或企業(yè)老板),這些人總體是資金充足,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)豐富,熱情度高,但缺乏對(duì)葡萄全面、系統(tǒng)的了解,結(jié)果是有人賺了大錢,有人賠得精光。成功有多種因素,失敗有經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。許多失敗者在交了一筆不菲的學(xué)費(fèi)后,找到我們,經(jīng)過總結(jié)、培訓(xùn)、調(diào)整,逐步走出困境,走向正軌。很多菜友咨詢盆栽蘑菇的方法，也看到有高手的盆栽蘑菇，長的非常的漂亮，今天就給大家介紹一下盆栽平菇的種植方法及日常管理，供愛好種植平菇的菜友參考?。?）菌絲生長：菌包要放在半陰暗、潮濕和比較通風(fēng)的地方，不能讓陽光直射；在菌絲長滿（整個(gè)菌包全部變白為菌絲長滿）之前不能撕開封口的報(bào)紙，不能破壞塑料袋，不能往菌包的封口處噴水，環(huán)境濕度在70%左右（在菌包周圍環(huán)境噴水保濕）；（2）刺激出菇：待菌絲長滿3日后，每天少量噴水在封口的報(bào)紙上，噴水壺噴壓2-3次即可，待水自動(dòng)慢慢浸入，一直不要撕掉封口處的報(bào)紙，菇蕾會(huì)自己戳破報(bào)紙長出來；（3）出菇期管理：增加環(huán)境濕度，保持在80%-85%，剛出菇時(shí)可以在菌包附近搭些帕子，往帕子上噴水增加濕度，待蘑菇長大一點(diǎn)（菌蓋有黃豆大小）后可以每天一次直接往蘑菇上噴少量水，其余還是以噴到附近的帕子上為主。溫度適宜的話，從菌絲長滿到出菇要15天左右。（4）蘑菇的采摘：一手按著菌包，一手捏著菌柄扭轉(zhuǎn)，這樣可以不影響其他菌蕾的生長。采收后要把殘片清理干凈，有利于第2次出菇。一個(gè)菌包一般出2-3次菇，每次中間間隔7天的休息期（放入菌絲生長環(huán)境中休息）。1、成果形態(tài)及未來發(fā)展項(xiàng)目現(xiàn)階段的成果形態(tài)，成熟度，預(yù)期未來產(chǎn)品形態(tài)和服務(wù)規(guī)劃。成果形態(tài)：成品以出菇菌棒為主，外設(shè)包裝，同時(shí)備有使用說明（見圖）。市場(chǎng)成熟度：家庭菜園現(xiàn)以形成一定的市場(chǎng)，主要消費(fèi)都為兒童，青少年為主，預(yù)期未來產(chǎn)品形態(tài)：菌菜結(jié)合體為主，出菇廢料種菜，循環(huán)經(jīng)濟(jì)。（以上部分展開一些）菌棒包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)出菇說明書（1） 溫度:催菇要降低溫度，因?yàn)槠焦綖樽儨亟Y(jié)實(shí)性菌類，故應(yīng)增加溫差在1020度左右，這樣才對(duì)原基分化有促進(jìn)作用。短時(shí)間的低溫，可以刺激原基分化，利用自然溫差進(jìn)行栽培時(shí)，出現(xiàn)低溫時(shí)原基往往大量發(fā)生，而原基形成后，保持1530度，子實(shí)體能良好生長。（2） 濕度：平菇為喜濕性菌類，其生長發(fā)育需要較高的濕度，在原基分化和子實(shí)體發(fā)育時(shí)，菌絲的代謝活動(dòng)比生長時(shí)旺盛，在此時(shí)需要空氣相對(duì)濕度85%95%，這樣的條件下，生長的子實(shí)體肥壯柔嫩。若相對(duì)濕度低于70%，其生長發(fā)育會(huì)受到抑制;若相對(duì)濕度處于95%100%，會(huì)影響子實(shí)體表面水分蒸騰，營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)速度和體內(nèi)原生質(zhì)流動(dòng)會(huì)受到影響，特別是在靜止的高濕環(huán)境中，會(huì)使子實(shí)體生長停滯，畸形。（3） 空氣：在原基扭結(jié)時(shí)，氧的需求量一般較低，二氧化碳含量控制在600mg/kg左右，子實(shí)體形成后，呼吸作用加強(qiáng)，對(duì)氧的需求量增加，二氧化碳濃度必須降至1000mg/kg。否則，由于二氧化碳和其他有害氣體的積累，減少氧的供應(yīng)，妨礙營養(yǎng)物質(zhì)的輸送和運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)影響到子實(shí)體的正常發(fā)育，容易發(fā)生柄長小的畸形菇。（4） 光線：在營養(yǎng)階段進(jìn)入生殖階段時(shí)，即進(jìn)入光敏感期，必須及時(shí)給與散射光，在完全黑暗條件下生長的子實(shí)體菌柄細(xì)長，菌蓋極小。（5） 子實(shí)體發(fā)育古城中5個(gè)時(shí)期的管理 紐結(jié)期：不能往料上噴水，塑料袋上出現(xiàn)白色或黃白色突起有黃豆粒蠶豆粒大，使塑料膜與料面形成縫隙，進(jìn)入新鮮空氣，使之開口催蕾，有利菌絲紐結(jié)現(xiàn)蕾。桑椹期（菌蕾期）：在紐結(jié)上形成小米粒大小突起，促使原基多分化，料面上不能噴水，加強(qiáng)通風(fēng)換氣。珊瑚期：原基伸長了，菇蕾布滿料面出現(xiàn)菌蓋分化，不等長的原基、菌柄，此時(shí)料面可以噴水，幼菇最怕風(fēng)吹失水。伸長期：菌柄粗，頂端出現(xiàn)蘭灰色、扁球狀，可分清菌柄、菌蓋。每天料面噴水34次，促使子實(shí)體敦實(shí)肥厚，以提高單朵重量。此時(shí)必須注意溫度、濕度、光線及通風(fēng)量等幾個(gè)因素的影響。成熟期：菌柄停止生長，菌蓋加速生長。初期：蓋色深、深灰色、蓋半球形、中部隆起、邊緣向下；中期：菌蓋展開、中間下凹、邊緣平展、淺灰色，采收在中期合適；后期：蓋邊緣上起波浪狀、淺白黃灰色，大量散發(fā)孢子。廢物利用環(huán)保設(shè)計(jì)當(dāng)菌棒內(nèi)部的菌絲完全出菇后，我們就可以充分利用菌棒內(nèi)的菌料做花土。家庭菜園1.占據(jù)大量的空間2.生長周期長3.需水，土量大家姑房1.蘑菇的家庭化栽培將更具有觀賞性，榆黃蘑猶如夏天田野里漫山的油菜花2.蘑菇具有益氣開胃，降血壓，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力的功效2、技術(shù)要點(diǎn)及技術(shù)創(chuàng)新性 主要技術(shù)內(nèi)容，技術(shù)要點(diǎn)或關(guān)鍵技術(shù)，技術(shù)及產(chǎn)品的創(chuàng)新性。技術(shù)內(nèi)容：出菇菌棒的生產(chǎn)；菌棒包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)；出菇說明的設(shè)計(jì)；廢物利用環(huán)保設(shè)計(jì)。出菇菌棒的生產(chǎn)：菌棒出菇設(shè)計(jì)：針對(duì)不同的人群：從幼兒園到35歲之間的人群，這其中分為幾個(gè)隊(duì)段：5-10歲，11-16歲，17-22歲，23-35歲。幾款：情侶款，菌棒出菇裝置的設(shè)計(jì)：通風(fēng)、保濕、可調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)裝置（可申請(qǐng)專利）第四部分 行業(yè)與市場(chǎng)分析1、國內(nèi)外市場(chǎng)調(diào)查說明現(xiàn)階段同類產(chǎn)品的水平，價(jià)格及競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)容量與市場(chǎng)占有量、年產(chǎn)量、年需求量、年出口量等狀況。在現(xiàn)階段蘑菇的家庭是養(yǎng)殖的賣家都是在大型的食用菌生產(chǎn)基地購買菌棒，之后賣家再自己進(jìn)行二次包裝，然后在網(wǎng)上開始出售。據(jù)調(diào)查，在淘寶上出售的家庭種植的菌棒成本價(jià)在購買菌棒上就高出了好大一部分，所以相對(duì)我們的產(chǎn)品來說，我們的菌棒是自己生產(chǎn)，自己裝配的，這樣在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。從市場(chǎng)容量的角度來看，這種產(chǎn)品的前景還是非常不錯(cuò)的，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上蘑菇的家庭化種植很少，好多人甚至都沒有聽過?，F(xiàn)在唯一有的就是在網(wǎng)上購買，像大型超市和學(xué)校這種人口比較密集的地方都沒有，所以，就目前來看蘑菇家庭化種植的市場(chǎng)需求量還是很大的。在市場(chǎng)占有量上同類產(chǎn)品現(xiàn)在所占的比重不高，只有在網(wǎng)上有幾家而已，市場(chǎng)占有量競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，現(xiàn)在市場(chǎng)上對(duì)于蘑菇家庭化種植還是相當(dāng)欠缺的，需求量很大，如果我們的產(chǎn)品上市一定會(huì)在市場(chǎng)上占很大比重。（以上語言還重新組織一下，口語化太重）2、應(yīng)用前景分析說明創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可推廣應(yīng)用的主要領(lǐng)域、范圍、前景等?，F(xiàn)階段同類產(chǎn)品的水平在近幾年里比較火熱，但是在包裝上的簡(jiǎn)潔和美觀度都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且在價(jià)格上也會(huì)使得消費(fèi)者望而卻步。我們所設(shè)計(jì)的家菇房是一種對(duì)于現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)銷售蘑菇家庭種植的空白項(xiàng)目，適用于東北，西北這種相對(duì)干旱的地區(qū)。我們是對(duì)于干旱地區(qū)家庭種植蘑菇的開拓者，彌補(bǔ)了市場(chǎng)的空白。3、主要的用戶群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析說明同類產(chǎn)品今后（重點(diǎn)為2年內(nèi)）市場(chǎng)容量，該產(chǎn)品用戶群分析，進(jìn)入市場(chǎng)的年度及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們的產(chǎn)品所使用的人群很廣泛，小孩子可以體驗(yàn)到永遠(yuǎn)都體驗(yàn)不到的種植的魅力；上班族和學(xué)生們可以用它作裝飾辦公桌和書桌的材料，既美觀又實(shí)惠；家庭主婦和老年人們不僅在種植的過程中得到蘑菇，發(fā)揮蘑菇的本質(zhì)作用，同時(shí)，還可以起到美化室內(nèi)環(huán)境的作用。今后兩年內(nèi)家菇房會(huì)成為一個(gè)蘑菇銷售的熱門營銷方式，在東北地區(qū)由于空氣相對(duì)濕度低，很難自然生長出平菇，這塊是市場(chǎng)是一個(gè)空白。南方市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了適用于辦公室和家庭的家菇種植，但是他們簡(jiǎn)易的包裝很難在東北創(chuàng)造平菇適宜的生活環(huán)境，這就是需要我們?cè)O(shè)計(jì)的家姑房。第五部分 營銷策略1. 超市：上架2. 學(xué)校：食品超市3. 淘寶：網(wǎng)上售賣第六部分 融資計(jì)劃第七部分 財(cái)務(wù)分析1、 項(xiàng)目投資概算項(xiàng)目總投資10萬元，其中包括專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)與自籌經(jīng)費(fèi)。申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算表科目名稱經(jīng)費(fèi)金額自籌經(jīng)費(fèi)支出合計(jì)21、設(shè)備費(fèi)設(shè)備租賃費(fèi)0.52、材料費(fèi)13、測(cè)試、化驗(yàn)、加工費(fèi)0.24、燃料動(dòng)力費(fèi)0.26、會(huì)議費(fèi)17、國際合作與交流費(fèi)8、出版/文獻(xiàn)/信息傳播/知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)費(fèi)0.22、 資金來源及籌措方案資金來源分為