旅游08畢業(yè)實踐調(diào)研報告指導(dǎo)書.doc

江海學(xué)院工商管理系旅游管理專業(yè)08級畢業(yè)實踐調(diào)研報告指導(dǎo)書一、畢業(yè)實踐調(diào)研報告寫作目的根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃的安排，本專業(yè)的畢業(yè)生在畢業(yè)前必須獨立完成論文（畢業(yè)實踐調(diào)研報告）的撰寫和參加論文答辯。畢業(yè)生在專業(yè)老師指導(dǎo)下撰寫畢業(yè)實踐調(diào)研報告的過程，不僅是綜合運用所學(xué)專業(yè)理論知識，理論聯(lián)系實際的過程，而且是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)地分析問題和解決問題的過程，同時也能反映學(xué)生深入企業(yè)實踐的成果。通過論文答辯，可以提高學(xué)生綜合運用所學(xué)知識，增強語言表達(dá)能力、應(yīng)變能力。因此，畢業(yè)實踐調(diào)研報告的撰寫和答辯是十分重要的綜合性的教學(xué)環(huán)節(jié)，必須高度重視。二、寫作時間進(jìn)度安排序號時間要求12011年1月6號調(diào)研報告動員會，指導(dǎo)教師與學(xué)生見面，認(rèn)識調(diào)研報告寫作的意義及要求、方法與技巧。22011年1月15號前確定題目，完成寫作結(jié)構(gòu)，并進(jìn)行指導(dǎo)。32011年3月31號前對學(xué)生調(diào)研報告結(jié)構(gòu)、內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)，完成初稿。42011年4月30號前對學(xué)生修改后的調(diào)研報告整個要求進(jìn)行審核，并定稿52011年5月15號前后報告答辯三、寫作要求（一）內(nèi)容要求：調(diào)研報告內(nèi)容必須與旅游業(yè)、旅游活動、旅游管理等相關(guān)，并結(jié)合畢業(yè)生頂崗實習(xí)所在單位實際情況。（二）撰寫調(diào)研報告的注意事項：1、選題：結(jié)合頂崗實習(xí)單位的實習(xí)內(nèi)容，選擇有實踐指導(dǎo)意義的題目。題目自選，大小應(yīng)適宜，針對性要強，收集材料豐富且易于收集。調(diào)研報告的資料必須真實，內(nèi)容應(yīng)簡明扼要，能充分反映出所在單位工作的基本情況及本人體會和建議。2、調(diào)研報告內(nèi)容應(yīng)圍繞題目和基本論點展開論述，緊扣主題。素材收集切忌東拉西扯或雜亂推砌，抓不住中心。要防止羅列各種現(xiàn)象而不作具體分析，防止提出一大堆建議，而無具體論證、論據(jù)的空談現(xiàn)象。3、嚴(yán)禁抄襲或下載他人的調(diào)研報告，調(diào)研報告中凡是發(fā)現(xiàn)連續(xù)70字以上的內(nèi)容與網(wǎng)上或其他論文中完全一致者即判定為抄襲。4、學(xué)生在接受指導(dǎo)教師指導(dǎo)的過程中，必須按要求發(fā)電子郵件到指導(dǎo)教師郵箱或紙質(zhì)材料，配合指導(dǎo)教師指導(dǎo)的指導(dǎo)工作。5、調(diào)研報告要規(guī)范，重點突出、條理清晰，字?jǐn)?shù)不少于3000字。6、調(diào)研報告的規(guī)范格式由標(biāo)題、引言、正文、結(jié)尾四個主要部分組成。標(biāo)題調(diào)研報告的標(biāo)題有單標(biāo)題和雙標(biāo)題兩類。單標(biāo)題，就是一個標(biāo)題。如關(guān)于揚州西元飯店餐飲服務(wù)質(zhì)量的調(diào)研報告。雙標(biāo)題，就是兩個標(biāo)題，即一個正題、一個副題。如服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線西元飯店服務(wù)質(zhì)量的控制和管理機制的調(diào)研報告。班級，姓名摘要通過摘要簡明扼要的闡述調(diào)研報告的目的、意義以及主要內(nèi)容和主要觀點，字?jǐn)?shù)100-200字。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞是用于文獻(xiàn)搜索之用，關(guān)鍵詞不宜太多，以2-4個為宜，關(guān)鍵詞的選擇要體現(xiàn)調(diào)研報告的主題。關(guān)鍵詞一般從文章標(biāo)題、小標(biāo)題和摘要中抽取。引言引言為調(diào)研報告的前言，可以簡潔明了地介紹有關(guān)調(diào)研的情況，或提出全文的引子，為正文寫作做好鋪墊。常見的引言有： 簡介式引言。對調(diào)研的課題、對象、時間、地點、方式、經(jīng)過等作簡明的介紹； 概括式引言。對調(diào)研報告的內(nèi)容（包括課題、對象、調(diào)研內(nèi)容、調(diào)研結(jié)果和分析的結(jié)論等）作概括的說明； 交代式引言。即對調(diào)研問題產(chǎn)生的由來作簡明的介紹和說明。正文正文是調(diào)研報告的主體。它對調(diào)研得來的事實和有關(guān)材料進(jìn)行敘述，對所做出的分析、綜合進(jìn)行議論，對調(diào)研研究的結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行說明。正文內(nèi)容包括：一、調(diào)研目的調(diào)研目的是調(diào)研報告必須要有的部分，主要闡述本次調(diào)研的目的和意義，篇幅不宜過長，字?jǐn)?shù)200-300字。二、調(diào)研方法調(diào)研方法也是調(diào)研報告必須要有部分，主要說明本次調(diào)研所采用的方法，如調(diào)查問卷法、員工訪談法、現(xiàn)場觀察法、工作日志法、親身參與法、典型案法例等等，字?jǐn)?shù)300-500字。三、調(diào)研內(nèi)容。調(diào)研內(nèi)容是調(diào)研報告的主體，反映調(diào)研的主要成果，字?jǐn)?shù)調(diào)研內(nèi)容有不同的框架，一般而言“情況-成果-問題-建議”式結(jié)構(gòu)，多用于反映基本情況的調(diào)研報告；“成果-具體做法-經(jīng)驗”式結(jié)構(gòu),多用于介紹經(jīng)驗的調(diào)研報告；“問題-原因-意見或建議”式結(jié)構(gòu)，多用于揭露問題的調(diào)研報告；“事件過程-事件性質(zhì)結(jié)論-處理意見”式結(jié)構(gòu)，多用于揭示案件的調(diào)研報告。字?jǐn)?shù)2000字以上。結(jié)尾結(jié)尾的內(nèi)容表現(xiàn)為分析問題和解決問題的概括，100-200字。調(diào)研報告的結(jié)尾形式主要有補充式、深化式、建議式、激發(fā)式等。參考文獻(xiàn)，3-5個參考文獻(xiàn)。四、調(diào)研報告的格式要求1、調(diào)研報告的一般格式要求標(biāo)題（黑體，三號字，居中）班級、姓名（宋體，小四，居中）摘要（宋體，5號字，單倍行距，“摘要”二字加粗，后加冒號）關(guān)鍵詞（宋體，5號字，單倍行距，“關(guān)鍵詞”三個字加粗，后加冒號，關(guān)鍵詞之間用空格分開）引言（宋體、小四、行間距1.5倍，引言與關(guān)鍵詞之間空一行）正文（宋體、小四，行間距1.5倍）結(jié)尾（宋體、小四，行間距1.5倍）參考文獻(xiàn)（宋體，5號字，單倍行距，關(guān)鍵詞與結(jié)尾之間空一行）封面 調(diào)研報告使用統(tǒng)一封面（由學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定，學(xué)生自備裝冊夾頁裝好）。2、A4紙打印三份，上、左邊距一律為2.5cm；下、右邊距一律為2cm。3、文內(nèi)標(biāo)題字碼，依次為：一級標(biāo)題，用于文章小標(biāo)題，用中文漢字表示，如一、二等；二級標(biāo)題，用于重要段落的劃分，用中文漢字加括號表示，如（一）（二）（三）等；三級標(biāo)題，用于要點的排列，用阿拉伯?dāng)?shù)字表示，如1. 2. 3.等；四級標(biāo)題，用于特征的排列，用阿拉伯?dāng)?shù)字加括號表示，如（1） （2） （3）等；五級標(biāo)題，用于分特征的排列，用阿拉伯?dāng)?shù)字加圓圈表示，如 等。4、若文章中有圖表，其線條、數(shù)字應(yīng)準(zhǔn)確無誤，圖表要注明圖表名稱、單位等項目，如表1、表2等。 5、參考文獻(xiàn)按如下要求處理：一般中文著作，應(yīng)依次分別注明有關(guān)版本信息：作者姓名（若系多名作者，用頓號隔開）、書名、卷（冊）、出版單位、出版時間、頁碼。（若系編纂類著作，應(yīng)在編者姓名之后標(biāo)注“編”或“主編”或“編著”字樣；論文集內(nèi)論文，應(yīng)先注明論文，再注文集等版本信息）。例如： 1 田余慶：公司并購，北京大學(xué)出版社，1991年版，第57頁、第78-80頁。 2 羅榮渠：跨國公司內(nèi)部控制，中國社會科學(xué)出版社，1997年版，第169-180頁。 翻譯著作（譯文），除應(yīng)包括上述版本信息外，還應(yīng)注明原作者的國別、譯（校）者姓名。例如： 德貢德弗蘭克著：白銀資本重視經(jīng)濟全球化中的東方，劉北成譯，中央編譯出版社2000年版，第289-290頁。 報刊文章，應(yīng)分別注明作者、篇名、報刊名、時間（卷期數(shù)）、頁碼（版）。例如： 周揚：三次偉大的思想解放運動，人民日報，1979年5月7日，第1版。參考格式如下：關(guān)于揚州西園飯店餐飲服務(wù)質(zhì)量的調(diào)研報告旅游081 摘要：本次調(diào)研主要針對關(guān)鍵詞：揚州西園飯店 餐飲服務(wù) 質(zhì)量 引言揚州西園飯店地處一、調(diào)研目的二、調(diào)研方法 三、調(diào)研內(nèi)容（一）西園飯店餐飲服務(wù)存在的主要問題1、（1）2、3、（二）西園飯店餐飲服務(wù)質(zhì)量問題原因分析結(jié)束語參考文獻(xiàn)：1付鋼業(yè):現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理，廣東旅游出版社,2005版，第200-210頁2丁玉平、王鮮:淺談授權(quán)對酒店提高服務(wù)質(zhì)量的意義及實施技巧，商場現(xiàn)代化，2007第4期，第54-56頁五、畢業(yè)調(diào)研報告成績評定標(biāo)準(zhǔn)：調(diào)研報告一律采用“結(jié)構(gòu)分”進(jìn)行成績的綜合評定。結(jié)構(gòu)分采用百分制，結(jié)構(gòu)為：指導(dǎo)教師評分、評閱人評分、答辯小組評分，按照30%、30%、40%的比例綜合評定。難度大的，有自己主見的，語言流暢的，有新意的，特別是能結(jié)合自己實習(xí)單位的具體問題進(jìn)行論述，可以給予成績系數(shù)，提高成績。六、指導(dǎo)教師華國粱：潘長宏：719636776張紅光：495674998周青：82291403紀(jì)花：635411727 旅游管理專業(yè)教研室 2010年11月20日畢業(yè)實踐調(diào)研報告參考主題1、民俗特色旅游的開發(fā)2、文化旅游與文化市場建設(shè)3、挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵4、城市在旅游事業(yè)中的地位與作用5、關(guān)于旅游對環(huán)境影響問題的思考6、論自然保護區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展7、生態(tài)旅游及其類型淺析8、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展9、商務(wù)休閑旅游開發(fā)10、發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)問題11、旅游目的地形象的傳播策略12、旅游開發(fā)中人文景觀建設(shè)問題13、旅游線路開發(fā)應(yīng)注意和解決的問題14、旅游文化淺析15、修學(xué)旅游淺析16、度假旅游淺析17、城市旅游淺析18、探險旅游淺析19、購物旅游淺析20、尋根旅游淺析21、宗教旅游淺析22、家鄉(xiāng)的旅游資源有何特點？你對家鄉(xiāng)發(fā)展 旅游業(yè)有何建議與見解23、揚州（南京、南通、泰州、鹽城、宿遷）旅游發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢24、揚州（蘇州、無錫常州、鎮(zhèn)江、徐州、淮安、連云港）旅游景觀特色探析。25、揚州園林旅游文化26、揚州運河旅游文化27、揚州郵驛旅游文化28、揚州鹽商旅游文化29、揚州名人旅游文化30、揚州生態(tài)旅游文化31、揚州花木旅游文化32、揚州飲食旅游文化33、揚州戲曲旅游文化34、揚州民俗旅游文化35、揚州宗教旅游文化36、揚州學(xué)術(shù)旅游文化37、揚州工藝美術(shù)旅游文化38、揚州教育科技旅游文化39、揚州革命史跡旅游文化40、揚州古遺址古墓葬旅游文化41、飯店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢42、旅游飯店營銷工作43、飯店培訓(xùn)工作44、飯店文化對員工行為的影響45、飯店企業(yè)的客源市場定位46、客人投訴的處理47、人力資源管理在飯店中的作用48、旅游旺季飯店與旅行社的關(guān)系49、飯店餐飲大眾化經(jīng)營之道50、賓客至上與員工第一51、飯店要一次性消耗品問題52、公共關(guān)系在飯店管理中的作用53、21世紀(jì)中國酒店業(yè)的互連網(wǎng)營銷54、能源管理：酒店的一個永恒的話題55、旅游飯店的形象戰(zhàn)略和情感戰(zhàn)略56、提高飯店網(wǎng)絡(luò)營銷效果57、處理投訴的要點與技巧58、把小事做好 談飯店的服務(wù)控制59、我國經(jīng)濟型飯店的發(fā)展趨勢60、99+1=0的現(xiàn)代飯店管理理念61、產(chǎn)權(quán)式飯店62、飯店業(yè)最后的競爭是文化競爭63、旅游飯店產(chǎn)品的質(zhì)量涵義64、揚州旅游飯店發(fā)展趨勢65、揚州飯店的形象定位66、中國飯店集團化管理的出路67、提高飯店旅游服務(wù)質(zhì)量68、旅游飯店內(nèi)部成本控制方法69、飯店集團的發(fā)展條件分析70、旅行社對散客的服務(wù)方式71、導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)形象的影響72、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對策分析 74、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的研究 77、主題公園高效益的成因探究78、旅游信息在經(jīng)濟決策中的地位及其開發(fā)利用 81、影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素82、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用83、旅游業(yè)的經(jīng)濟功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用85、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用86、旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式87、旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經(jīng)營管理的意義88、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想89、風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的問題及對策90、旅游與社會互動關(guān)系初論91、旅游動機形成的影響因素研究92、論導(dǎo)游的品質(zhì)對服務(wù)的影響 95、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源消極影響的分析及其對策研究96、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用97、旅行社經(jīng)營機制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對策98、旅游廣告媒體對旅游的影響研究99、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析100、旅游業(yè)的社會弊端及其治理101、形體語言在