蒸騰作用教學(xué)設(shè)計(jì).doc

_第一章 植物的水分生理第四節(jié) 蒸騰作用設(shè)計(jì)思想：本節(jié)內(nèi)容是有關(guān)植物蒸騰作用的生理、部位、及條件的知識(shí)，目的是使學(xué)生認(rèn)識(shí)蒸騰作用的過程、生理及發(fā)生的位置以及初步認(rèn)識(shí)他們的功能。教學(xué)中充分利用教材提供的許多生動(dòng)資料通過學(xué)生的主動(dòng)參與來開展教學(xué)。教學(xué)目標(biāo)：一、知識(shí)與技能1、利用學(xué)習(xí)資料，學(xué)會(huì)分析并解決問題，說明蒸騰作用具有完善的調(diào)節(jié)生理。2、通過觀察、閱讀、自學(xué)、討論和總結(jié)，描述蒸騰作用的原理、組成和發(fā)生的條件。3、嘗試從自己的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，提出問題、做出假設(shè)。體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的本來面目，激勵(lì)自己更加有效地學(xué)習(xí)。二、過程與方法1、通過分析蒸騰作用的組成和功能的圖片，了解蒸騰作用的組成及各部分的生理。2、通過分析教材以及蒸騰的結(jié)構(gòu)模式圖，了解蒸騰作用是植物水分生理調(diào)節(jié)的重要途徑。三、情感態(tài)度與價(jià)值觀1、感受并領(lǐng)會(huì)到科學(xué)研究的歷史性、無限性。2、養(yǎng)成收集資料和隨時(shí)進(jìn)行科學(xué)記錄的習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：1、描述蒸騰作用的機(jī)理和功能，說明蒸騰作用具有重要的植物水分生理調(diào)節(jié)功能。2、嘗試從自己的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，提出問題、做出假設(shè)。教學(xué)難點(diǎn)：1、通過分析實(shí)例使學(xué)生完成對蒸騰作用的機(jī)理和功能的認(rèn)識(shí)。2、培養(yǎng)學(xué)生善于思考、大膽假設(shè)的科學(xué)探索和創(chuàng)新精神。教學(xué)策略與手段:學(xué)生預(yù)習(xí)教材，自主、合作探究學(xué)習(xí)，教師制作多媒體課件。教學(xué)過程導(dǎo)入，揭示學(xué)習(xí)目標(biāo)。（引言：常言道“有收無收在于水，收多收少在于肥?！边@句諺語告訴我們什么？一、 ）復(fù)習(xí)提問：根的主要功能是什么？組織學(xué)生回答?？偨Y(jié)，引入新課題。植物體的根吸收水分和無機(jī)鹽，那么水分進(jìn)入植物體后是否都被植物體利用了呢？二、講授新課：（一）蒸騰作用的概念：未來說明葉與蒸騰作用的關(guān)系，可以準(zhǔn)備一套相同實(shí)驗(yàn)裝置，只是在綠色植物枝條上套上不透氣的透明塑料袋。組織學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、提出問題：1、 塑料袋的內(nèi)壁有什么物質(zhì)生成？2、 塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？3、 水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來的？4、 塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以液態(tài)的形式從氣孔中流出來的？還是以氣態(tài)的形式從氣孔中散發(fā)出來的？分析、總結(jié)：1、蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。2.植物的各個(gè)部分都可以蒸騰水分，但蒸騰水分的主要器官是葉。（二）蒸騰作用的過程：根到葉的水分運(yùn)輸過程。 1、土壤中的水分，由根毛進(jìn)入跟內(nèi)，然后通過根、莖、葉中的導(dǎo)管，送到葉肉細(xì)胞。2、植物體吸收的水分僅有1%左右參加植物體各項(xiàng)生命活動(dòng)以外，99%左右的水通過氣孔散發(fā)到大氣中。（三）蒸騰作用的意義引導(dǎo)學(xué)生思考問題：1、由于重力的作用，水應(yīng)該向下流，但植物體中水分卻是由下向上的方向流動(dòng)，原因是什么？2、為什么夏天在樹下