市場考察報(bào)告

第 1 頁 共 9 頁 市場考察報(bào)告市場考察報(bào)告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類 市場的消費(fèi)情況 特進(jìn)行此次調(diào)查 調(diào)查由本市某大 學(xué)承擔(dān) 調(diào)查時(shí)間是 20 年 7 月至 8 月 調(diào)查方式 為問卷式訪問調(diào)查 本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是 20XX 戶 各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后 該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容 予以總結(jié) 其調(diào)查報(bào)告如下 一 調(diào)查對象的基本情況 二 專門調(diào)查部分 酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況 1 白酒比紅酒消費(fèi)量大 分析其原因 一是白 酒除了顧客自己消費(fèi)以外 用于送禮的較多 而紅酒 主要用于自己消費(fèi) 二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣 告 紅酒的廣告很少 這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅 酒的市場 2 白酒消費(fèi)多元化 購買因素比較鮮明 調(diào)查資料顯示 消費(fèi)者關(guān)注 的因素依次為價(jià)格 品牌 質(zhì)量 包裝 廣告 酒精 度 這樣就可以得出結(jié)論 生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十 分重要的 創(chuàng)名牌 求質(zhì)量 巧包裝 做好廣告也很 第 2 頁 共 9 頁 重要 顧客忠誠度調(diào)查表明 經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣 本總數(shù)的 偶爾換的占 對新品牌的酒持喜歡態(tài)度 的占樣本總數(shù)的 持無所謂態(tài)度的占 明確表示不 喜歡的占 可以看出 一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目 中形成 是很難改變的 因此 廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形 象 爭創(chuàng)名牌上狠下功夫 這對企業(yè)的發(fā)展十分重要 動(dòng)因分析 主要在于消費(fèi)者自己的選擇 其次是 廣告宣傳 然后是親友介紹 最后才是營業(yè)員推薦 不難發(fā)現(xiàn) 怎樣吸引消費(fèi)者的注意力 對于企業(yè)來說 是關(guān)鍵 怎樣做好廣告宣傳 消費(fèi)者的口碑如何建立 將直接影響酒類市場的規(guī)模 而對于商家來說 營業(yè) 員的素質(zhì)也應(yīng)重視 因?yàn)槠鋵祁惍a(chǎn)品的銷售有著一 定的影響作用 飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況 本次調(diào)查主要針對一些飲食消費(fèi)場所和消費(fèi)者比 較喜歡的飲食進(jìn)行 調(diào)查表明 消費(fèi)有以下幾個(gè)重要 特點(diǎn) 消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇 而最常去 的酒店往往又不是最好的酒店 消費(fèi)者最常去的酒店 大部分是中檔的 這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng) 第 3 頁 共 9 頁 的 現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下 2 消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍 有一定的區(qū)域性 雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī) 性 但也并非絕對如此 例如 長城酒樓 淮揚(yáng)酒樓 也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧 3 消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi) 如對手抓龍蝦 糖醋 排骨 糖醋里脊 宮爆雞丁的消費(fèi)比較多 特別是手 抓龍蝦 在調(diào)查樣本總數(shù)中約占 以絕對優(yōu)勢占領(lǐng) 餐飲類市場 4 近年來 海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩 個(gè)亮點(diǎn) 市場潛力很大 目前的消費(fèi)量也很大 調(diào)查 顯示 表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的 喜歡火鍋的 約占 在對季節(jié)的調(diào)查中 喜歡在夏季吃火鍋的約 有 在冬天的約為 火鍋不但在冬季有很大的市場 在夏季也有較大的市場潛力 目前 本市的火鍋店和 海鮮館遍布街頭 形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色 三 結(jié)論 1 本市的居民消費(fèi)水平還不算太高 屬于中等 消費(fèi)水平 平均收入在 1000 元左右 相當(dāng)一部分居 民還沒有達(dá)到小康水平 2 居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi) 并且以白酒居多 紅酒的消費(fèi)比較少 用于個(gè)人消費(fèi) 第 4 頁 共 9 頁 的酒品 無論是白酒還是紅酒 其品牌以家鄉(xiāng)酒為主 3 消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格 質(zhì)量 包 裝和宣傳 也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無所謂的態(tài)度 對新牌子的酒認(rèn)知度較高 4 對酒店的消費(fèi) 主要集中在中檔消費(fèi)水平上 火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大 并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消 費(fèi)市場 一 市場概述 20 年末全市戶籍總?cè)丝谌f人 地區(qū)生產(chǎn)總值 2802 億元 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 12361 元 農(nóng) 民人均純收入 6750 元 蘇州是著名的 魚米之鄉(xiāng) 絲綢之府 工藝之都 改革開放以來 國民 經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展 成為全國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一 二 商家格局 隨著永樂 蘇寧 五星等家電專營連鎖店紛紛進(jìn) 駐蘇州市場以來 蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些 變化 改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長期以來在經(jīng)營家電 領(lǐng)域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面 但蘇州市人民商場股份有 限公司 蘇州市石路國際商城 蘇州長發(fā)商廈 蘇州 泰華商城等憑借其良好的信譽(yù) 優(yōu)美的環(huán)境 大而全 的商品 仍是廣大消費(fèi)者的首選之地 另外一些小的 第 5 頁 共 9 頁 家電商家 憑借其靈活的銷售方式及相關(guān)渠道也占有 相當(dāng)?shù)囊恍┦袌龇蓊~ 蘇州空調(diào)市場調(diào)研報(bào)告 蘇州經(jīng)濟(jì)在 長三角 一直是高居前列的 它不 僅有姑蘇園林 蘇州樂園 太湖美景 觀前街這些旅 游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè) 而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開 發(fā)建設(shè)來 實(shí)際利用外資超過 55 億美元 蘇州高新 區(qū)完成國內(nèi)生產(chǎn)總值 204 億元 財(cái)政收入億元 區(qū)內(nèi) 有名列世界 500 強(qiáng)企業(yè) 45 家 也為蘇州市的經(jīng)濟(jì)帶 來了不小的發(fā)展 良好的市場背景 使得居民的消費(fèi) 成熟也理性 據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明 空調(diào)在蘇州家庭的普 及率為 45 以上 今年蘇州的空調(diào)市場容量近 6 億多 可見蘇州空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間 今年蘇州整個(gè)空調(diào)市場呈現(xiàn)出 淡季不淡 旺季 不旺 的均衡態(tài)勢 這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān) 聯(lián) 空調(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊 專營 店中以蘇寧 永樂和五星為三大巨頭 百貨商廈中又 以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商 城見長 蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家 總體來 說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高 基本 上兩者之間市場份額比為 60 40 與 長三角 整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相適應(yīng) 蘇州消費(fèi) 第 6 頁 共 9 頁 者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌 一些高中檔產(chǎn)品 普遍受到歡迎 品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù) 目前 在蘇州市場上 空調(diào)銷售占主要地位的是海爾 美的 新科 奧克斯 格力等國產(chǎn)品牌 這幾個(gè)品牌占據(jù)了 蘇州空調(diào)市場的 60 左右的份額 據(jù)各大專營店和商 廈銷售數(shù)據(jù)顯示 海爾在蘇州空調(diào)市場位列第一 占 了約 19 的市場份額 主要原因是在于其品牌認(rèn)知度 高以及良好的售后服務(wù) 其次為美的 占了約 16 的 市場份額 新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表 現(xiàn) 各自搶占了約 10 的市場份額 格力在蘇州的銷 量尚可 占據(jù)了 5 的市場份額 另外 蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯(cuò) 但由于三星空調(diào)起步比較晚 所以全年總的份額相對 較低 同時(shí) 我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn) 春蘭在蘇州市場 上的銷量平平 不盡如人意 究其原因可能與消費(fèi)者 對該品牌的認(rèn)知程度有關(guān) 熱水器作為一種家庭耐用型消費(fèi)品 使用壽命一 般在 5 至 6 年以上 因其與人的安全相關(guān) 是消費(fèi)者 購買時(shí)關(guān)心度最高的一種家庭生活用品 熱水器和人們的生活息息相關(guān) 故市場普及率達(dá) 到了 90 由于使用方便和快捷 蘇州城市居民家庭 擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹?約占熱水器市場 第 7 頁 共 9 頁 總量的 58 電熱水器和太陽能熱水器經(jīng)歷了多年 發(fā)展 也具備了一定規(guī)模 其中電熱水器的發(fā)展比較 穩(wěn)定 其市場占有率為 35 太陽能熱水器雖然受 氣溫自然條件的影響較大 對安裝場地也有所限制 但其發(fā)展仍很迅猛 購買群體不僅在農(nóng)村 頂層住戶 也購買太陽能熱水器 其市場份額也達(dá)到了 7 電熱水器市場的快速成長 吸引了眾多民營資本 和國外品牌加入 國內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快 速進(jìn)入這一行業(yè) 提高了消費(fèi)者對電熱水器產(chǎn)品的信 任度 消費(fèi)者對電熱水器的需求量也在逐漸上升 外 資品牌中賣得最好的是史密斯和阿里斯頓 該兩大品 牌占據(jù)了近 85 的市場份額 兩大品牌的銷售基本是 平分天下 海爾進(jìn)入熱水器市場比較晚 但海爾借助其強(qiáng)大 的品牌影響力 在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追 已完全讓 消費(fèi)者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念 在蘇州電熱水器 市場上海爾也占得了 8 的市場份額 燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時(shí)間較早 因而其品牌集 中度不像電熱水器那么高 櫻花 光芒 萬和 能率 和創(chuàng)爾特是蘇州市場上主要的燃?xì)鉄崴髌放?該幾 大品牌占據(jù)了市場 75 的份額 據(jù)商家統(tǒng)計(jì) 今年蘇州熱水器市場容量為 3 萬臺(tái) 第 8 頁 共 9 頁 左右 其中蘇州市人民商場股份有限公司以其長久的 影響力和信譽(yù)占據(jù)了約 28 的份額 其次為專營店蘇 寧 永樂 五星共占了 65 的份額 其余由其它大型 商場分食 油煙機(jī) 灶具的普及率在蘇州市區(qū)基本上占到了 92 但隨著蘇州市區(qū)的整體改造 大批老城區(qū)的居 民住進(jìn)了新房 這也迎來了一次新房裝修的大潮 廚 房是一個(gè)家庭裝修的重點(diǎn) 油煙機(jī) 灶具作為家庭必 備器具 消費(fèi)者在其購買上也比較舍得花錢 不僅要 求產(chǎn)品質(zhì)量好 而且對款式也有不小的偏好 越來越 多的人青睞整體廚房的時(shí)尚和美觀 且趨向歐式風(fēng)格 并且比較看重品牌 目前蘇州油煙機(jī) 灶具市場上品牌也相對較集中 商家普遍反映方太和帥康兩者由于進(jìn)入油煙機(jī)領(lǐng)域時(shí) 間早 市場占有的份額較大 兩者占據(jù)了約 43 的市 場份額 而且兩者不分仲伯 老板和櫻花的表現(xiàn)也相 當(dāng)出色 各自占據(jù)了 16 和 11 的市場份額 華帝在 進(jìn)軍整體廚房后 其市場定位更加明顯 突顯其品味 和時(shí)尚 也受到消費(fèi)者的歡迎 占據(jù)了約 14 的市場 份額 其次太太 光芒和普田等也是油煙機(jī) 灶具市 場的強(qiáng)勁之師 這幾大品牌共同占據(jù)了 15 的市場 由于整體廚房的現(xiàn)代 整潔 舒適而受到廣大消 第 9 頁 共 9 頁 費(fèi)者的喜愛 海爾整體廚房在蘇州市場也很受消費(fèi)者 青睞 消毒柜是進(jìn)入家庭廚房較晚的一個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)品