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第四章細(xì)菌和真菌第二節(jié)細(xì)菌 教學(xué)目標(biāo) 1 描述細(xì)菌的主要特征2 通過與動植物細(xì)胞的比較推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式3 通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德的實驗 認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)教學(xué)重點與難點細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和主要特征學(xué)法指導(dǎo) 資料分析法與討論法 課前檢測1 細(xì)菌菌落的特點 2 真菌菌落的特點 3 培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般步驟 4 配制培養(yǎng)基最常用的基本材料是 5 高溫滅菌的主要目的是 比較小 表面或光滑粘稠 粗糙干燥 比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍 有時還能呈現(xiàn)紅 褐 綠 黑 黃等不同的顏色 a 配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基b 高溫滅菌c 接種d 培養(yǎng) 瓊脂 固化劑 牛肉汁 牛奶 土壤浸出液 營養(yǎng)物質(zhì) 將培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌及孢子等殺死 前置作業(yè) 一 細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)1 細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的時間 發(fā)現(xiàn)者 2 法國科學(xué)家巴斯德的實驗證明了巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌 酵母菌提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法 后人稱他為 3 細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的時間為什么這么晚呢 17世紀(jì)后葉 列文 虎克 曲頸瓶 細(xì)菌不是自然發(fā)生的 而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的 微生物學(xué)之父 因為細(xì)菌個體十分微小 肉眼無法看到 只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到 顯微鏡發(fā)明的比較晚 這也說明科學(xué)的發(fā)明離不開技術(shù)的支持 二 細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1 細(xì)菌的個體 只有用或才能觀察到細(xì)菌的形態(tài) 2 細(xì)菌有 等不同形態(tài) 有些細(xì)菌相互連接成團或長鏈 但每個細(xì)菌也是獨立生活的 3 不同種類的細(xì)菌形態(tài)不同 但它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的 基本結(jié)構(gòu)是有 有的還有 有的還有 但它和動植物的細(xì)胞都不同 主要區(qū)別 1 它雖有dna集中的區(qū)域 卻沒有 2 它還沒有 不能進行光合作用 4 細(xì)菌的營養(yǎng)方式 大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活 并把有機物分解為簡單的無機物 所以它的營養(yǎng)方式為 在生態(tài)系統(tǒng)中為分解者 十分微小 高倍顯微鏡 電鏡 桿狀 球狀 螺旋狀 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) dna集中的區(qū)域 莢膜 鞭毛 成形的細(xì)胞核 葉綠體 異養(yǎng) 腐生或寄生 三 細(xì)菌的生殖1 細(xì)菌的生殖方式是 2 有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期 個體縮小 細(xì)胞壁增厚 形成 是細(xì)菌的 對不良環(huán)境有較強的抵抗能力 分裂生殖 芽孢 休眠體 歸納總結(jié) 本節(jié)課我學(xué)到了 學(xué)生完成 本堂課的知識網(wǎng)絡(luò)是 教師完成 細(xì)菌 細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 細(xì)菌的生殖 17世紀(jì)后葉 列文虎克 結(jié)構(gòu) 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) dna集中的區(qū)域 細(xì)胞壁外有的還有莢膜 有的還有鞭毛 形態(tài) 桿狀 球狀 螺旋狀 分裂生殖 鞏固提升 1 夏天 受潮的糧食 衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛 這些霉菌是從哪來的 a 這些物品中原來有的b 空氣中的c 因為有這些物品 它們跑來的d 這些物品中的某些物質(zhì)變來的2 細(xì)菌與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別 a 細(xì)菌內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核b 細(xì)菌有細(xì)胞壁c 細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素d 是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者3 被成為 微生物之父 的人是 a 列文 虎克b 巴斯德c 米勒d 孟德爾4 細(xì)菌的繁殖速度很快 在適宜的環(huán)境下 分裂一次只需 a 2 3分鐘b 2 3小時c 20 30分鐘d 2 3天 b a b c 課外拓展 細(xì)菌在自然界中
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