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加快畜牧業(yè)發(fā)展的考察報告 2016年11月5日至11日,市縣農(nóng)辦、扶貧辦、畜牧局帶領(lǐng)該縣分管農(nóng)業(yè)的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人考察了四川省洪雅縣洪雅新希望乳業(yè)奶牛示范養(yǎng)殖基地,洪雅止戈鎮(zhèn)新農(nóng)村示范村丁溝村、中保鎮(zhèn)養(yǎng)兔廠、三元雜交豬生產(chǎn)基地,較為詳細(xì)地了解了洪雅在發(fā)展畜牧業(yè)方面的經(jīng)驗和取得的成就。考察時間雖短,但受益非淺,他們的一些成功經(jīng)驗和做法值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。 一、受到的啟示 1、加強生態(tài)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地建設(shè),是促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。要加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化步伐,就必須大力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。四川洪雅縣就是通過企業(yè)集團、專業(yè)協(xié)會等“龍頭”帶動,推動了畜牧產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展,如洪雅縣的洪雅新希望乳業(yè)奶牛示范養(yǎng)殖基地,是投資4500萬元,占地150畝,養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1500頭奶牛的具有國際先進(jìn)水平的全國最先進(jìn)的示范奶牛場,有了這個龍頭企業(yè),全鄉(xiāng)12個行政村112個村民小組有80%以上的戶養(yǎng)有兩頭以上奶牛,按每頭奶牛每天產(chǎn)奶30斤計算,一年純收入就有15000元,是全鄉(xiāng)農(nóng)民的主要收入。因此,要根據(jù)各地實際,因地制宜確立優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),靈活運用多種形式,培育龍頭企業(yè)和生產(chǎn)基地,實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖、區(qū)域化生產(chǎn),走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,使畜牧業(yè)盡早步入發(fā)展的快車道。 2、培育、推廣優(yōu)良畜禽品種是提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和適應(yīng)市場需求的迫切需要??疾彀l(fā)現(xiàn),隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高,對畜產(chǎn)品由要求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量,講求風(fēng)味和口感,地方優(yōu)良畜禽品種倍受歡迎。洪雅縣種豬場對DLY生豬養(yǎng)殖綜合技術(shù)的推廣就是很好的經(jīng)驗,洪雅縣種豬場是該縣優(yōu)質(zhì)豬生產(chǎn)協(xié)會創(chuàng)辦的,是一個民辦、民管、民受益的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織。協(xié)會自創(chuàng)建以來,切實按照“三民”、“四自”原則,走“協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,重視養(yǎng)殖人才的培養(yǎng),依托川農(nóng)大科技院校,刻苦鉆研DLY生豬養(yǎng)殖綜合技術(shù)并大力開展普及推廣工作,現(xiàn)種豬場里有存欄能繁二元雜交母豬1100頭,三元雜交小豬200頭,附近農(nóng)戶在協(xié)會的帶動和幫助下,有90%的家庭養(yǎng)有兩頭以上雜交母豬,協(xié)會對各戶養(yǎng)殖的母豬實行一條龍服務(wù),取得了農(nóng)民的增收、產(chǎn)業(yè)壯大、協(xié)會發(fā)展的顯著成效,成為洪雅縣重要的種豬繁殖基地,培育的種豬銷往上海、廣州等地。 3、樹立品牌,是增強畜牧業(yè)市場競爭力的重要手段。在市場經(jīng)濟條件下,品牌成為一種無形資產(chǎn),這是市場經(jīng)濟規(guī)律所決定的,畜牧業(yè)也不例外。在畜牧業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營中,除了品種、質(zhì)量、規(guī)模和價格優(yōu)勢外,還要樹立品牌意識,取得消費者的認(rèn)可,才能立足國內(nèi)外市場。如這次考察的洪雅縣止戈鎮(zhèn)的丁溝村和青杠坪村,生產(chǎn)的洪雅茶已蜚聲中外,洪雅建有優(yōu)質(zhì)茶園13萬畝,享“全國無公害綠茶生產(chǎn)基地縣”之譽,產(chǎn)品出口歐盟、日本。雅茶成為農(nóng)民增收的主產(chǎn)業(yè)之一,以茶葉為主導(dǎo)的丁溝村和青杠坪村生態(tài)家園的魅力顯現(xiàn)。 二、對加快發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的幾點思考 是一個農(nóng)業(yè)縣,畜牧業(yè)生產(chǎn)歷史悠久,發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨厚的資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和養(yǎng)殖基礎(chǔ)。近兩年來,充分利用現(xiàn)有的資源,大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè),初步形成了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。全縣肉牛存欄16萬頭,出欄達(dá)6萬頭。全力培育“市場+公司+營地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式,達(dá)到了一定的效果。但由于存在畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,基地建設(shè)緩慢,優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品發(fā)展不快,科技興畜還有差距,規(guī)?;⒖茖W(xué)化養(yǎng)殖程度低,個別地方對畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略地位認(rèn)識不足等問題,制約著該縣畜牧業(yè)向高水平發(fā)展。根據(jù)實際,借鑒外地經(jīng)驗,今后該縣畜牧業(yè)發(fā)展的重點是:進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展草食型及地方優(yōu)勢畜產(chǎn)品;加快生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)步伐,努力把建成畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地;加強改良育種,提高畜禽生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì),爭創(chuàng)知名品牌,增強市場競爭力。 1、進(jìn)一步加強對畜牧產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識。加快發(fā)展畜牧業(yè)是當(dāng)前和今后一段時期調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)民增收的一條重要途徑,有利于帶動種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;有利于更加合理、更有效地配置農(nóng)業(yè)資源,促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè)。因此,要堅決克服傳統(tǒng)思維方式的束縛,徹底跳出“唯農(nóng)是種”的圈子,實現(xiàn)由種糧為主導(dǎo)向畜牧業(yè)為主導(dǎo)的轉(zhuǎn)變;實現(xiàn)畜牧業(yè)由家庭副業(yè)向主業(yè)的轉(zhuǎn)變;實現(xiàn)由粗放經(jīng)營向科學(xué)管理、集約化方向轉(zhuǎn)變,堅持“增加總量、提高質(zhì)量、突出特色、擇優(yōu)發(fā)展”的方針,采取切實有效的措施,把畜牧業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新階段的戰(zhàn)略任務(wù),擺在突出位置,做強做大。 2、大力培植龍頭企業(yè),積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一是要樹立扶持龍頭企業(yè)就是扶持產(chǎn)業(yè)化,就是扶持農(nóng)民的觀念,把培育龍頭企業(yè)作為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口來抓,集中培植一批輻射面廣,帶動力強的畜牧產(chǎn)品加工業(yè)、畜禽良種繁育基地、飼料生產(chǎn)企業(yè)、營銷企業(yè)和中介服務(wù)組織,引導(dǎo)民間資本和吸引外資來開發(fā)畜牧業(yè),提高畜牧業(yè)工業(yè)化水平。二是要支持現(xiàn)有畜牧加工龍頭企業(yè)如嘉信食品有限公司,蔡氏牛肉加工廠等進(jìn)行技術(shù)改造和引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,加快畜產(chǎn)品加工、保鮮、儲運等環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新步伐,特別要在畜產(chǎn)品深加工和打造品牌上下功夫。三是要積極探索龍頭企業(yè)一農(nóng)民的集團化經(jīng)營、利益聯(lián)結(jié)機制,建立利益共同體,最終形成農(nóng)戶與龍頭企業(yè)“利益共享、風(fēng)險共擔(dān)”的長期合作模式。四是要做實、做大、做強各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)的農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會和營銷組織,著力提升營銷水平,形成一批輻射面廣、利益聯(lián)結(jié)緊密的農(nóng)村專業(yè)經(jīng)濟組織,加快全縣畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。 3、依靠科技支撐,全面提升服務(wù)水平。一要強化良種繁育體系建設(shè)。進(jìn)一步抓好畜禽良種工程,牛、羊優(yōu)良品種的引進(jìn)、繁育、改良、推廣,加大雜劣畜種的淘汰力度。二要加大動物防疫體系建設(shè)。始終貫徹“預(yù)防為主、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的方針,對嚴(yán)重危害畜牧業(yè)生產(chǎn)和人體健康的動物疫病,強制實行普遍免疫,完善縣、鄉(xiāng)、村三級動物疫病防疫網(wǎng)絡(luò)。三要加強畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測監(jiān)控體系建設(shè)。在飼料加工、獸藥銷售、使用等各個環(huán)節(jié)都實施統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范,加大檢查力度,確保畜產(chǎn)品安全。四要強化技術(shù)推廣體系建設(shè)。切實加強鄉(xiāng)、村畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系建設(shè)。建立起分別承擔(dān)公益性職能和經(jīng)營服務(wù)職能的基層畜牧獸醫(yī)網(wǎng)絡(luò),強化服務(wù)職能,推行“科技隊伍入戶”工程,全方位開展技術(shù)服務(wù)。同時,要加大畜牧科技人員和農(nóng)牧民的培訓(xùn)力度,建立新型的農(nóng)牧民技術(shù)培訓(xùn)體系,提高畜牧科技人員和養(yǎng)殖戶的整體素質(zhì),增加養(yǎng)殖效益。 4、大力推進(jìn)適度規(guī)?;曫B(yǎng),建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛小區(qū)。要圍繞市場和畜牧加工企業(yè)的需求,大力發(fā)展適度規(guī)模飼養(yǎng),加快畜牧小區(qū)建設(shè),努力推進(jìn)一家一戶分散飼養(yǎng)向規(guī)?;?、專業(yè)化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在具體工作中要著力幫助群眾解決飼養(yǎng)用地、區(qū)域規(guī)劃、資金籌措、示范效應(yīng)等問題。 5、健全畜牧業(yè)發(fā)展激勵機制。要通過工作責(zé)任制的進(jìn)一步完善,提高落實畜牧業(yè)工作的主動性和
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