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專題一 細胞的分子組成 考點1 蛋白質(zhì) 核酸的結(jié)構(gòu)和功能 一 蛋白質(zhì) 生命活動的主要承擔(dān)者 c h o n 最多 氨基酸 續(xù)表 co nh 排列順序 空間結(jié)構(gòu) 氨基 碳原子 r基 脫水縮合 續(xù)表 與蛋白質(zhì)相關(guān)的計算要點 非環(huán)狀肽鏈 1 肽鍵個數(shù) 氨基酸個數(shù) m 肽鏈條數(shù) n 脫去的水分 子數(shù) 催化 運輸 調(diào)節(jié) 抗體 2 蛋白質(zhì)分子量 m a 18 m n a為氨基酸平均相對分子質(zhì)量 3 n條肽鏈中至少含有n個氨基和n個羧基 二 核酸 一切生物的遺傳物質(zhì) 朊病毒除外 c h o n p 脫氧核糖核酸 核糖核苷酸 腺嘌呤 胸腺嘧啶 尿嘧啶 脫氧核糖 雙螺旋 細胞核 線粒體和葉綠體 細胞質(zhì) 續(xù)表 不同生物中堿基 核苷酸 五碳糖的種類 1 真核與原核生物 含dna和rna 5種堿基 8種核苷 酸 2種五碳糖 2 病毒 只含dna或rna 4種堿基 4種核苷酸 1種 五碳糖 例1 2012年6月廣東學(xué)業(yè)水平 人體內(nèi) 參與免疫反 應(yīng)的蛋白質(zhì)是 解題關(guān)鍵 人體內(nèi)的蛋白質(zhì)中 起免疫功能的蛋白質(zhì)為抗體 血紅蛋白起運輸作用 肌動蛋白和組蛋白則屬于結(jié)構(gòu)蛋白 選b a 血紅蛋白b 抗體c 肌動蛋白d 組蛋白 例2 某蛋白質(zhì)由764個氨基酸組成 該蛋白質(zhì)的合成 過程中共脫去763個水分子 則該蛋白質(zhì)的肽鍵數(shù)目是 a 762個c 764個 b 763個d 765個 解題關(guān)鍵 肽鍵數(shù)目 脫去的水分子數(shù) 選b 例3 2014年6月廣東學(xué)業(yè)水平 比較dna和rna的 分子組成 正確的是 a 部分堿基相同 五碳糖不同b 堿基完全相同 五碳糖不同c 部分堿基不同 五碳糖相同d 堿基完全不同 五碳糖相同 解題關(guān)鍵 組成dna的堿基有a t c g四種 組成rna的堿基有a t c u四種 組成dna的五碳糖是脫氧核糖 組成rna的五碳糖是核糖 因此dna和rna的部分堿基相同 五碳糖不同 選a 例4 多選 下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸的敘述中 正確的是 a 蛋白質(zhì)具有催化 運輸 調(diào)節(jié) 免疫等功能b 蛋白質(zhì)是由多個氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成的c dna是一切生物的遺傳物質(zhì)d rna通常只有一條鏈 它的堿基組成與dna完全不同 解題關(guān)鍵 dna是主要的遺傳物質(zhì) 有些病毒的遺傳物質(zhì)為rna rna和dna有共同的堿基 a c g 選ab 1 人體血紅蛋白的一條肽鏈有145個肽鍵 形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們在縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是 d a 146個和144個c 145個和146個 b 145個和145個d 146個和145個 解析 氨基酸分子數(shù) 肽鍵個數(shù) 肽鏈條數(shù) 145 1 146 個 生成的水分子數(shù) 肽鍵個數(shù) 145 個 2 催產(chǎn)素和血管舒張素都是含有9個氨基酸的一條多肽鏈 但它們的生理功能卻不相同 其主要原因是 肽鍵的數(shù)目不同 氨基酸種類不同 氨基酸排列順 序不同 多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同 d a c b d 解析 蛋白質(zhì)的多樣性是由氨基酸的種類 數(shù)量 排列順序和多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定的 3 2013年廣東學(xué)業(yè)水平模擬 下列有關(guān)核苷酸結(jié)構(gòu)圖形中 正確的表示方式是 c 4 人體細胞內(nèi)的核酸中 含有的堿基種類是 c a 1種 b 4種 c 5種 d 8種 解析 人體細胞含有2種核酸 dna和rna dna和rna都具有的堿基有a c g3種 dna特有堿基t rna特有堿基u 所以堿基共有5種 5 下列與核酸相關(guān)的敘述中 錯誤的是 c a 核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)b 核酸可分為dna和rnac dna只存在于細胞核中 rna只存在于細胞質(zhì)中d 核苷酸由一分子含氮堿基 一分子五碳糖和一分子磷酸組成解析 dna主要存在于細胞核中 少量存在于線粒體和葉綠體中 rna主要存在于細胞質(zhì)中 6 多選 下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述中 正確的是 acd a 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者b 起催化作用的酶都是蛋白質(zhì)c 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定其功能的多樣性d 氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈 肽鏈盤曲 折疊成蛋白質(zhì)解析 生物體內(nèi)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì) 少數(shù)是rna 考點2 糖類 脂質(zhì)的種類和作用 一 糖類 組成元素 纖維素 淀粉 動物 c h o 核糖 葡萄糖 能源 蔗糖 乳糖 二 脂質(zhì) 組成元素 有些含有n p等 較 c h o 儲能 細胞 細胞器 膽固醇 性激素 脂肪 h含量多 o含量少 糖類 蛋白質(zhì) 維生素d 脂肪 糖類 蛋白質(zhì)在氧化分解時釋放能量的比 例1 下列有關(guān)糖類的敘述中 正確的是 a 葡萄糖是主要的儲能物質(zhì)b 動植物細胞都具有葡萄糖 蔗糖 糖原c 淀粉是植物體唯一儲能的物質(zhì)d 核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分 解題關(guān)鍵 葡萄糖是主要的能源物質(zhì) 蔗糖 麥芽糖 淀粉和纖維素是植物細胞特有的糖類 乳糖和糖原是動物細胞特有的糖類 植物體的儲能物質(zhì)還有脂肪 選d 例2 2014年6月廣東學(xué)業(yè)水平 多選 下列物質(zhì)中 屬 于多糖的是 a 蔗糖c 葡萄糖 b 淀粉d 纖維素 解題關(guān)鍵 蔗糖屬于二糖 葡萄糖屬于單糖 淀粉和纖維素屬于多糖 選bd 例3 在細胞脂質(zhì)中 磷脂的主要功能是 a 細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)b 生物膜的主要組成成分c 參與血液中脂質(zhì)的運輸d 促進人體生殖器官的發(fā)育 解題關(guān)鍵 在細胞脂質(zhì)中 脂肪為細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì) 膽固醇參與血液中脂質(zhì)的運輸 性激素則促進人體生殖器官的發(fā)育 選b 1 動植物體內(nèi)都有的糖是 c a 糖原和纖維素b 淀粉和葡萄糖c 葡萄糖 核糖 脫氧核糖d 蔗糖和麥芽糖解析 植物細胞特有蔗糖 麥芽糖 淀粉和纖維素 動物細胞特有乳糖和糖原 2 牛以草為食物 草的主要成分為纖維素 組成纖維素的 d 基本單位是 a 氨基酸c 脂肪酸 b 核苷酸d 葡萄糖 3 生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)和儲能最多的物質(zhì)分別是 a 糖類和脂肪c 脂肪和糖類 b 糖類和蛋白質(zhì)d 脂肪和蛋白質(zhì) a 4 下列物質(zhì)中 屬于固醇的是 b a 脂肪和蛋白酶b 維生素d和性激素c 磷脂和糖原d 膽固醇和脂肪解析 固醇包括膽固醇 性激素和維生素d 5 種子萌發(fā)的需氧量與種子所含有機物的元素組成和元素比例有關(guān) 相同條件下 消耗等量的有機物 花生種子比水稻 種子萌發(fā)時需氧量要 a 少c 相等 b 多d 無法確定 解析 花生種子含脂肪較多 而水稻種子含淀粉較多 由于脂肪h含量多 o含量少 所以在消耗等量的有機物情況下 脂肪氧化釋放出能量的過程中需氧量比糖類要多 b 6 多選 下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述中 正確的是 a 纖維素是組成細胞壁的多糖 ad b 膽固醇能起保溫 保護內(nèi)臟器官的作用c 它們的組成元素都是c h o nd 脂肪釋放的能量大于同等質(zhì)量的糖類解析 脂肪能起保溫 保護內(nèi)臟器官的作用 糖類的組成元素是c h o 脂肪的組成元素是c h o 有些脂肪還含有n p等 考點3 水和無機鹽的作用 組成成分 自由水 溶劑 離子 酸堿 1 自由水和結(jié)合水的相互轉(zhuǎn)變 2 無機鹽組成細胞內(nèi)復(fù)雜的化合物 fe 血紅蛋白 mg 葉綠素 i 甲狀腺激素等 例1 水對細胞的活動有重要作用 細胞內(nèi)的水可分為 自由水和結(jié)合水 其中結(jié)合水的作用是 a 使細胞凋亡b 運輸營養(yǎng)物質(zhì)c 維持細胞酸堿平衡d 作為細胞結(jié)構(gòu)的組成成分 解題關(guān)鍵 運輸營養(yǎng)物質(zhì)是自由水的功能 維持細胞酸堿平衡是無機鹽的功能 選d 例2 小偉患痢疾出現(xiàn)腹瀉而引起嚴(yán)重脫水 醫(yī)生除了 用藥物治療外還考慮補液 下列補液方法中 最恰當(dāng)?shù)氖?a 喝葡萄糖水c 輸生理鹽水 b 喝橘子汁d 喝蒸餾水 解題關(guān)鍵 腹瀉引起嚴(yán)重脫水的同時會伴隨無機鹽的大量流失 以致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào) 此時應(yīng)輸生理鹽水 選c 1 2012年6月廣東學(xué)業(yè)水平 給農(nóng)作物施磷肥的主要目的 a 是為其提供 a 無機鹽c 維生素 b 糖類d 激素 2 自由水 結(jié)合水的比值用t代表 當(dāng)生物體新陳代謝旺盛 時 生物體內(nèi)的t值 a 與新陳代謝無關(guān)c 降低 b 升高d 不變 解析 當(dāng)生物體新陳代謝旺盛時 自由水的含量上升 所以自由水 結(jié)合水的比值升高 b 3 剛收獲的糧食要攤開晾曬一段時間以除去一部分水 糧食入倉儲存前 還要再曬一下 請說明除去的水分在細胞中主 要以哪種形式存在 a 結(jié)合水c 結(jié)構(gòu)水 b 自由水d 蒸餾水 解析 由于這部分水可以被除去 說明它可以移動 沒有和其他物質(zhì)結(jié)合在一起 所以是自由水 b a a 對維持生物體的生命活動有重要的作用b 對維持細胞形態(tài)有重要的作用c 對維持細胞的酸堿平衡有重要的作用d 對調(diào)節(jié)細胞內(nèi)液的濃度有重要的作用 4 生物體內(nèi)含zn2 的酶最多 有70多種酶的活性與zn2 有關(guān) 而缺乏zn2 的生物就無法正常生活 這一現(xiàn)象說明無機鹽 解析 題干所示zn2 與酶的活性密切相關(guān) 而酶的活性決定了生物體是否能夠進行正常的生命活動 5 某同學(xué)在進行足球比賽的下半場時 突然發(fā)生抽搐現(xiàn)象 你認為這可能是因為他的血液
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