食品安全工作總結(jié)（1800字）.doc

食品安全工作總結(jié)（1800字）20xx年食品安全工作總結(jié)20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行職責(zé)，密切協(xié)調(diào)配合，主動(dòng)扎實(shí)工作，以確保廣大人民群眾飲食安全。通過加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過期變 質(zhì)和“三無”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕；未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我鎮(zhèn) 20xx年食品安全工作總結(jié)如下：一、組織領(lǐng)導(dǎo)1、我鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長(zhǎng) 為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo) 同志為副組長(zhǎng)、黨政辦、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程。2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全“一專三員”，專干一名，明確各村支書、主任為食品藥品安全聯(lián)絡(luò)員、信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。3、鎮(zhèn)政府和各村委會(huì)、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。4、重大節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。5、組織實(shí)施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，對(duì)全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實(shí)施方案。有針對(duì)性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，以事故為教訓(xùn)，加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開展督查和檢查。二、工作原則與目標(biāo)按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。三、工作要求1、各站所、各部門，各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作，并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。2、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。四、工作措施按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。1、加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高群眾安全意識(shí) 加強(qiáng)食品安全宣傳教育， 精心組織，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。利用高音喇叭，廣泛宣傳食品科普知識(shí)，增強(qiáng)村民自我保護(hù)意識(shí)。宣傳老百姓生活相關(guān)的糧、油、菜、蛋、奶、飲料、方便食品、休閑食品等安全 常識(shí)。對(duì)轄區(qū)食品加工、銷售、消費(fèi)等單位進(jìn)行摸底排查， 消除食品安全隱患。2、建立健全食品安全制度，確保工作積極有序開展建立健全食品安全制度， 建立食品安全責(zé)任機(jī)制。明確食品安工作的工作目標(biāo)和 責(zé)任分工、主要任務(wù)和措施，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制，做到一 級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，確保全轄區(qū)內(nèi)的食品安全。3、我鎮(zhèn)食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。五、取得的成效1、通過加大對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)對(duì)食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制；2、通過加大宣傳，群眾整體上對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，和自我保護(hù)意識(shí)得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面；3、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市嘗集貿(mào)市場(chǎng)的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。4、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。六、建立長(zhǎng)效機(jī)制1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；3、做好回訪工作，加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場(chǎng)流通。通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，規(guī)范和凈化了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。七、存在問題和下一步打算20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng)； 二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，需