課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì).docx

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】1.知識與技能進(jìn)一步了解化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。理解物理變化、化學(xué)變化這兩種最基本的變化形式，理解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2.過程與方法引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并能進(jìn)行簡單的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。學(xué)會搜集資料，提高對信息的獲取能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的渴望熱情，使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生深厚的學(xué)習(xí)興趣。體會化學(xué)與人類進(jìn)步與社會發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。這是九年級學(xué)生的第二堂化學(xué)課，物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識。作為啟蒙階段的學(xué)習(xí)，它直接影響學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時(shí)也影響學(xué)生對化學(xué)進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和發(fā)展，【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：理解化學(xué)變化和物理變化的概念，理解物質(zhì)的兩種性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：物理化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成?！窘虒W(xué)過程】主導(dǎo)活動(dòng)主體活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖化學(xué)在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個(gè)千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？認(rèn)識物質(zhì)的這些變化的特點(diǎn)，有助于我們更進(jìn)一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進(jìn)步和提高。下面我們觀察幾個(gè)小實(shí)驗(yàn)。演示實(shí)驗(yàn)：水的沸騰、膽礬的研碎。適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(過渡) 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會觀察實(shí)驗(yàn)的方法。下面請大家再觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。演示實(shí)驗(yàn)13 演示實(shí)驗(yàn)14你在實(shí)驗(yàn)過程中看到了什么現(xiàn)象?你能描述嗎?請把觀察到的現(xiàn)象與同組的同學(xué)交流一下。引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來描述：1.反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色；2.反應(yīng)前后物質(zhì)的狀態(tài)。這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。提問實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？提問實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？師生共同歸納以上前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。后兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。出示圖片：我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。出示練習(xí)引入化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。演示實(shí)驗(yàn)：觀察氧氣、二氧化碳的顏色狀態(tài)。氧氣使帶火星的木條復(fù)燃、二氧化碳使蠟燭熄滅。講解：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。列舉生活中的實(shí)例：小結(jié)化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會、可以、易、難等?；貞洑w納總結(jié)本課題知道了哪些知識？學(xué)生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄。描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；實(shí)驗(yàn)1-1水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。實(shí)驗(yàn)2首先展示膽礬晶體藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄。描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；傾聽。分組討論、交流結(jié)果：一、物質(zhì)的變化物理變化1概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2 特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。（二）化學(xué)變化1概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）2特征：有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。觀看思考，并舉例。學(xué)生回答。觀察、歸納、比較兩物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念。物質(zhì)的性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如：（1）木柴燃燒化學(xué)變化；木柴能燃燒化學(xué)性質(zhì)；（2 鐵生銹化學(xué)變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學(xué)性質(zhì)；（3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)化學(xué)變化；膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)化學(xué)性質(zhì)。例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。根據(jù)上述實(shí)例總結(jié)引導(dǎo)總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，放松心情，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。引導(dǎo)學(xué)生探究，激發(fā)探究欲望，激活學(xué)生的思維。通過答搶，同時(shí)活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。知道實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)。通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生對所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。讓學(xué)生學(xué)會運(yùn)用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。提高學(xué)生的語