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關(guān)于碗柜前廳月度考核 20110701號文件 1、 此考核方案2011.7.1日起生效。2、 此考核分為兩大考核總分為100分:一:技能考核;50分二:日??己?;50分3、 每月每員工考核成績?nèi)牍緜€人檔案,晉級或調(diào)店升級以此為憑證作考核。4、 此考核直接與當(dāng)月工資及獎金掛鉤:2011.7.1起前廳員工工資結(jié)構(gòu)為基本工資+考核+加班+(獎金:區(qū)域獎或個人)5、 每月每員工一次技能考核,考核細(xì)則見附件,考核內(nèi)容如下:崗位: 服務(wù)員崗位:跑菜/pa/崗位: 吧臺組 儀容儀表10分儀容儀表10分儀容儀表10分點單技能10分收臺技能10分點單技能10分刮/擺臺20分刮/擺臺20分刮/擺臺20分找錯誤10分找錯誤10分找錯誤10分6、 每日店內(nèi)日??己耍己藘?nèi)容明細(xì)見附件:管理人員日常評分占總成績的40%員工之間評價評分占總成績的10% 20110701號文件-附件01 關(guān)于碗柜前廳月度考核獎懲(一)此獎懲方案適用于前廳所有崗位,請按嚴(yán)格要求執(zhí)行此考核制度;做到公平、公開、公正。一、 單項考核獎勵:單項成績當(dāng)月考核+當(dāng)月工資結(jié)構(gòu)參考第一名50元1550元+50元二、 技能綜合考核獎勵:技能綜合成績當(dāng)月考核+當(dāng)月工資結(jié)構(gòu)參考30分以上者+50元1550元+50元35分以上者+100元1550元+100元45分以上者+150元1550元+150元三、 考核綜合獎金獎勵:考核綜合成績當(dāng)月獎金或獎勵+當(dāng)月工資結(jié)構(gòu)參考第一名+300元或相等獎品1550元+300元或相等獎品第二名+200元或相等獎品1550元+200元或相等獎品第三名+100元或相等獎品1550元+100元或相等獎品四:月度微笑大使/季度微笑大使/年度微笑大使評選:要求獎勵月度當(dāng)月綜合考核成績達(dá)到75分上;當(dāng)月獲得75%以上同事認(rèn)可并得到客人書面表揚(yáng),無投訴。(領(lǐng)班以下人員)5寸照片張貼前廳公告欄1個月及獎金+50元或相等價值獎品季度連續(xù)兩次獲得月微笑大使或兩次以上者;幫助到身邊員工及顧客者;得到前廳員工認(rèn)可者;無投訴。(領(lǐng)班以下人員)5寸照片張貼前廳公告欄3個月及獎金+150元或相等價值獎品年度獲得四次或四次以上者;為門店做出貢獻(xiàn)者;給客人留下深刻印象者;得到全體員工認(rèn)可者,無投訴。(領(lǐng)班以下人員)5寸照片張貼前廳公告欄1年及豐厚獎金及意外獎品. 20110701號文件-附件01方案效果結(jié)構(gòu)虛構(gòu)舉例:如:前廳員工小丁來碗柜一個月了,本月因同事請假回家,故導(dǎo)致到員工緊張,他/她申請加班2天,平時工作認(rèn)真負(fù)責(zé),不遲到早退,得到了同事和管理人員的肯定,還得到過客人的書面表揚(yáng)信,獲得了本月月度微笑大使;而且在本次考核中通過以上規(guī)則考核形式,獲得了刮臺比賽的第一名,技能綜合成績45分,日常考核也得到了高分;考核綜合成績也在第一名,在他/她所在的區(qū)域本月推銷成績獲得了第一名,這區(qū)域每位員工可享受50元獎勵,所以他/她當(dāng)月的工資應(yīng)該為:月份姓名基本工資加班1.5單項考核技能考核考核綜合微笑大使應(yīng)發(fā)工資宿舍實發(fā)工資簽字8小丁155015050150150502100-1002000 20110701號文件-附件02 關(guān)于碗柜前廳月度考核獎懲(二)1、因個人原因造成有部分考核未通過者,當(dāng)月工資為基本工資,無獎金及區(qū)域集體獎項。2、直接影響月考核制度者,不配合月考核者,給予警告并取消考核資格。3、故意擾亂其它員工者給予取消考核資格。4、考核制度為一次性通過,無補(bǔ)考資格。因特殊原因?qū)е虏贿^關(guān)者,給予補(bǔ)考資格一次。5、技能考核與日??己藭r,手機(jī)為靜音或關(guān)機(jī),如手機(jī)在響鈴狀態(tài)視為0分。6、考核期間作弊者,考核無效,不補(bǔ)考。7、連續(xù)2次綜合成績最
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