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生物化學名詞解釋（完整收錄同步練習中所有名解） typewriting by MK第一章肽：蛋白質(zhì)中的氨基酸相互結合成多肽鏈。生物活性肽：人體內(nèi)存在許多具有生物活性的低分子量的肽。o 肽鍵：在甘氨酰丙氨酸分子中連接兩個氨基酸的酰胺鍵稱為肽鍵。o 蛋白質(zhì)的一級結構：氨基酸排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結構。o 蛋白質(zhì)的二級結構：蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結構。o 肽單元：同一平面上參與肽鍵的6個原子構成了所謂肽單元。o 模體：在許多蛋白質(zhì)分子中，可發(fā)現(xiàn)2個或3個具有二級結構的肽段，在空間上相互接近，形成一個特殊的空間構象，稱為模體。o 蛋白質(zhì)的三級結構：指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置。o Domain, 結構域：分子量大的蛋白質(zhì)三級結構?？煞指畛?個和數(shù)個球狀或纖維狀的區(qū)域，折疊較為緊密，各行使其功能，稱為結構域。o 蛋白質(zhì)的四級結構：蛋白質(zhì)分子中各個亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級結構。o 亞基：每一條多肽鏈都有其完整的三級結構，稱為亞基。o 協(xié)同效應：指一個亞基與其配體（Hb中的配體為O2）結合后，能影響此寡聚體中另一亞基與配體的結合能力。o 等電點：當?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于某一pH時，蛋白質(zhì)解離成正、負離子的趨勢相等，即成為兼性離子，凈電荷為0，此時溶液的pH稱為蛋白質(zhì)的等電點。o 蛋白質(zhì)的變性：在某些物理和化學因素的作用下。其特定的空間構象被破壞，也即有序的空間結構變成無序的空間結構，從而導致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)的變性。o 蛋白質(zhì)沉淀：蛋白質(zhì)變性后，疏水側鏈暴露在外，肽鏈融會相互纏繞繼而聚集，因而從溶液中析出，這一現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的沉淀。o 雙縮脲反應：蛋白質(zhì)和多肽分子中肽鍵在稀堿溶液中與硫酸銅共熱，呈紫色或紅色，稱為雙縮脲反應。o 透析：利用透析袋把大分子蛋白質(zhì)與小分子化合物分開的方法叫透析。o 鹽析：是將硫酸銨、硫酸鈉或氯化鈉等加入蛋白質(zhì)溶液，使蛋白質(zhì)表面電荷被中和以及水化膜被破壞，導致蛋白質(zhì)在水溶液中的穩(wěn)定性因素去除而沉淀。o 電泳：通過蛋白質(zhì)在電場中泳動而達到分離各種蛋白質(zhì)的技術，稱為電泳。o 蛋白質(zhì)同源性：是指同一基因進化而來的一類蛋白質(zhì)。第二章o Hoogsteen氫鍵：在酸性溶液中，胞嘧啶的N-3原子被質(zhì)子化，可與鳥嘌呤N-7原子形成氫鍵，同時胞嘧啶的N-4氫原子也可與鳥嘌呤的O-6形成氫鍵，這種氫鍵被稱為Hoogsteen氫鍵。o Nucleotide, 核苷酸：核苷與磷酸通過酯鍵結合即構成核苷酸。o 核酸的一級結構：核苷酸的排列順序。o DNA secondary structure, DNA二級結構：在DNA的雙鏈結構中，親水的脫氧核糖和磷酸基團組成的骨架位于雙鏈的外側，而堿基位于內(nèi)側，兩條鏈的堿基之間以氫鍵相結合。o DNA super helix, DNA超螺旋結構：DNA雙螺旋鏈再盤繞形成超螺旋結構。o Nucleosome, 核小體：染色質(zhì)的基本組成單位。o 核酸變性：在某些理化因素（溫度、pH、離子強度等）作用下，DNA雙鏈的互補堿基對之間的氫鍵斷裂，使雙螺旋結構松散，形成單鏈的構象。o Hyperchromic effect, 增色效應：在DNA解鏈過程中，由于更多的共軛雙鍵得以暴露，DNA在紫外區(qū)260nm處的吸光值增加，并與解鏈程度有一定的比例關系，這種關系稱為DNA的增色效應。o Melting curve, 解鏈曲線：如果在連續(xù)加熱DNA的過程中以溫度對A260值作圖，所得的曲線稱為解鏈曲線。o Tm：紫外光吸收值達到最大值的50%時的溫度稱為DNA的解鏈溫度。o Renaturation, 復性：變性DNA正在適當?shù)臈l件下，兩條互補鏈可重新配對，恢復天然的雙鏈構象，這一現(xiàn)象稱為復性。o Annealing, 退火：熱變性的DNA經(jīng)過緩慢冷卻后即可復性，這一過程稱為退火。o Hybridization, 核酸分子雜交：雜化雙鏈可以在不同的DNA與DNA之間形成，也可以在DNA和RNA之間形成，這種現(xiàn)象稱為核酸分子雜交。o 核酸酶：指所有可以水解核酸的酶。o Open reading frame，開放閱讀框：是指位于起始密碼子和終止密碼子之間的核苷酸序列。第三章o 酶的轉換數(shù)：是指在酶被底物飽和的條件下，每個酶分子每秒鐘將底物轉化為產(chǎn)物的分子數(shù)。o Monomeric enzyme, 單體酶：具有三級結構的酶。o Multienzyme system, 多酶體系：由幾種不同功能的酶彼此聚合形成的多酶復合物。o Holoenzyme, 全酶：酶蛋白與輔助因子結合形成的復合物稱為全酶。o 金屬酶：有的金屬離子與酶結合緊密，提取過程中不易丟失，這類酶稱為金屬酶。o Essential group, 必需基團：與酶活性密切相關的化學基團稱為酶的必需基團。o Active center, 活性中心：能與底物特異的結合并將底物轉化為產(chǎn)物，這一區(qū)域稱為酶的活性中心。o Absolute specificity, 絕對特異性：有的酶只能作用于特定結構的底物，進行一種專一的反應，生成一種特定結構的產(chǎn)物。這種特異性稱為絕對特異性。o 相對特異性：有一些酶的特異性相對較差，這種酶作用于一類化合物或化學鍵，這種不太嚴格的選擇性稱為相對特異性。o Km值：Km值等于酶促反應速度為最大速度一般時的底物濃度。o Inhibitor, 抑制劑：凡能使酶的催化活性下降而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)統(tǒng)稱為酶的抑制劑。o 競爭性抑制作用：有些抑制劑與酶的底物結構相似，可與底物競爭酶的活性中心，從而阻礙與底物結合成中間產(chǎn)物。這種抑制作用稱為競爭性抑制。o 非競爭性抑制作用：有些抑制劑與酶活性中心外的必需基團結合，不影響酶與底物的結合，酶和底物的結合也不影響酶與抑制劑的結合，這種抑制作用稱為非競爭性抑制。o 反競爭性抑制作用：與酶和底物形成的中間產(chǎn)物（ES）結合，使中間產(chǎn)物（ES）的量下降，這種抑制作用稱為反競爭性抑制作用。o Activator, 激活劑：使酶從無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)稱為酶的激活劑。o 酶的活性：酶的活性是指酶催化化學反應的能力，其衡量標準是酶促反應速度的大小。o 酶活性單位：酶促反應在單位時間內(nèi)，生成一定量的產(chǎn)物或消耗一定數(shù)量的底物所需的酶量。o Zymogen, 酶原：有些酶在細胞內(nèi)合成或初分泌，或在其發(fā)揮催化功能前只是酶的無活性前體，必須在一定的條件下，這些酶的前體水解開一個或幾個特定的肽鍵，致使構象發(fā)生改變，表現(xiàn)出酶的活性。這種無活性酶的前體稱為酶原。o 酶原的激活：酶原向酶的轉化過程稱為酶原的激活。o Allosteric regulation, 變構調(diào)節(jié)：對酶催化活性的這種調(diào)節(jié)方式稱為變構調(diào)節(jié)。o Allosteric enzyme, 變構酶：受變構調(diào)節(jié)的酶稱為變構酶。o Covalent modification, 共價修飾：酶蛋白肽鍵上的一些基團可與某些化學基團發(fā)生可逆的共價結合，從而改變酶的活性，這一過程稱為酶的共價修飾。o 誘導劑：在轉錄水平上促進酶生物合成的化合物稱為誘導劑。o Isoenzyme, 同工酶：催化的化學反應相同，酶蛋白的分子結構、理化性質(zhì)乃至免疫學性質(zhì)不同的一組酶。第四章o Glycolysis, 糖酵解：在缺氧情況下，葡萄糖生成乳酸的過程稱為糖酵解。o Aerobic oxidatim, 有氧氧化：葡萄糖在有氧的條件下徹底氧化成水和二氧化碳的反應過程稱為有氧氧化。o TCA循環(huán)，三羧酸循環(huán)：亦稱檸檬酸循環(huán)。是一個由一系列酶促反應構成的循環(huán)反應系統(tǒng)，在該反應過程中，首先由乙酰CoA與草酰乙酸縮合生成含3個羧基的檸檬酸，再經(jīng)過4次脫氫、2次脫羧，生成4分子還原當量和2分子CO2，重新生成草酰乙酸的循環(huán)反應過程。o 巴斯德效應：有氧氧化抑制生醇發(fā)酵（或糖酵解）的現(xiàn)象稱為巴斯德效應。o Pentose phosphate pathway, 磷酸戊糖途徑：葡萄糖經(jīng)此途徑代謝主要產(chǎn)生磷酸核糖，NADPH和CO2.o Glycogenolysis, 糖原分解：指肝糖原分解為葡萄糖的過程。o Glycogen storage disease, 糖原累積癥：是一類遺傳性代謝病，其特點為體內(nèi)某些器官組織中有大量的糖原堆積。o Gluconeogenic pathway, 糖異生途徑：從丙酮酸生成葡萄糖的具體反應過程稱為糖異生途徑。o Cori 循環(huán), 乳酸循環(huán)：肌收縮（尤其是氧供應不足時）通過糖酵解生成乳酸。肌內(nèi)糖異生活性低，所以乳酸通過細胞膜彌散進入血液后，再進入肝，在肝內(nèi)異生為葡萄糖。葡萄糖釋入血液后又可被肌攝取，這就構成了一個循環(huán)，此循環(huán)稱為乳酸循環(huán)。o Blood sugar, 血糖：指血中的葡萄糖。o Hyperglycemia, 高血糖：臨床上將空腹血糖濃度高于6.9 mmol/L稱為高血糖。(數(shù)值以書為準)o 腎糖閾：當血糖濃度高于8.8910.00mmol/L，則超過了腎小管的重吸收能力，則可能出現(xiàn)糖尿，這一血糖水平稱為腎糖閾。o Hypoglycemia, 低血糖：空腹血糖濃度低于3.0mmol/L稱為低血糖。(數(shù)值以書為準)o 糖的無氧分解：指葡萄糖或糖原在無氧或者氧供應不足的情況下分解生成乳酸的過程。o 糖原合成：由單糖合成糖原的過程。o Gluconeogenesis, 糖的異生作用：體內(nèi)由非糖物質(zhì)轉變?yōu)槠咸烟呛吞窃倪^程。o 耐糖現(xiàn)象：人體對攝入的葡萄糖具有很大耐受能力的現(xiàn)象，被稱為葡萄糖耐量或耐糖現(xiàn)象。o 耐糖曲線：以時間為橫坐標，血糖濃度為縱坐標繪成的曲線。o 丙酮酸羧化支路：丙酮酸在丙酮酸羧化酶的作用下，羧化生成草酰乙酸及草酰乙酸轉變?yōu)榱姿嵯┐际奖岬倪^程。第五章o 血脂：血漿中的脂類稱為血脂，包括甘油三酯、膽固醇、磷脂、膽固醇酯及游離脂肪酸。o Hyperlipidemia, 高血脂癥：血脂水平高于正常范圍上限即為高血脂癥，目前在臨床實踐中，高血脂癥指血漿膽固醇或甘油三酯的升高超過正常范圍的上限，稱為高膽固醇癥或高甘油三酯血癥。o 可變酯：指脂類中的脂肪（甘油三酯），其主要功能是供能、儲能，其儲量可隨營養(yǎng)狀況、能量代謝變化及運動量而改變。o Fat mobilization, 脂肪動員：儲存于脂肪細胞中的脂肪，被脂肪水解酶水解為甘油和游離脂肪酸并釋放入血供其他組織氧化利用的過程。o Essential fatty acid, 營養(yǎng)必須脂肪酸：體內(nèi)不能合成，必須由食物攝取的脂肪酸，包括亞油酸、亞麻油酸、花生四烯酸。o Apo, 載脂蛋白：血漿脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分稱為載脂蛋白。o 激素敏感性脂肪酶：存在于脂肪組織中，分解脂肪的一種酶，易受激素的調(diào)節(jié)，稱為激素敏感性脂肪酶。腎上腺素，胰高血糖素可提高其活性，胰島素則抑制其活性。o 脂解激素：能促進脂肪動員的激素，如腎上腺素，胰高血糖素，腎上腺皮質(zhì)激素等。o Ketone bodies, 酮體：是脂肪酸在肝分解氧化時特有的中間代謝物，包括乙酰乙酸、-羥丁酸及丙酮三種物質(zhì)。o 脂蛋白脂肪酶(LPL)：分解脂蛋白CM及VLDL中甘油三酯的酶，存在于毛細血管內(nèi)皮細胞表面。o -oxidation, -氧化：從酯?；?碳原子開始，進行脫氫、加水、再脫氫及硫解等四步連續(xù)反應，酯?；鶖嗔焉?分子比原來少2個碳原子的脂酰CoA及1分子乙酰CoA。第六章o Biological oxidation, 生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)進行氧化稱為生物氧化，主要是糖、脂肪、蛋白質(zhì)等在體內(nèi)分解時逐步釋放能量，最終生成CO2和H2O的過程。這一過程在組織細胞內(nèi)進行，故又稱為組織呼吸或細胞呼吸。o Respiratory, 呼吸鏈：還原型輔酶所帶的氫在線粒體內(nèi)膜上經(jīng)過一系列由遞氫體及遞電子體組成的酶體系的作用，最后氧化生成水并釋放出能量，這一反應體系稱為呼吸鏈。o 遞氫體和遞電子體：在呼吸鏈中，傳遞氫的酶或輔酶稱為遞氫體，傳遞電子的稱為遞電子體。由于氫原子中含有電子，故遞氫者必然傳遞電子。o Oxidative phosphorylation, 氧化磷酸化：呼吸鏈電子傳遞過程中產(chǎn)生的能量使ADP磷酸化形成ATP的偶聯(lián)過程。o 底物水平磷酸化：代謝物脫氫氧化，使分子內(nèi)部能量重新分布形成高能化合物，再將其高能鍵水解釋放的自由能用于ADP磷酸化形成ATP的過程。o P/O ration, P/O比值：指每消耗1摩爾氧原子所消耗無機磷的摩爾數(shù)，也就是每消耗1摩爾氧原子所產(chǎn)生的ATP的摩爾數(shù)。o 呼吸鏈抑制劑：具有阻斷呼吸鏈中某些部位電子傳遞的物質(zhì)。o Uncoupler, 解偶聯(lián)劑：不影響呼吸鏈的電子傳遞，但能使作用物產(chǎn)生的能量不能用于ADP磷酸化成ATP。如二硝基苯酚等。o 腺苷酸轉運蛋白：又稱ADP-ATP載體，位于線粒體膜中，由2個亞基組成，作用是運載ADP、ATP。第七章o Nitrogen balance, 氮平衡：機體吸收氮與排泄氮之間的（差異）關系。o Nutritionally essential amino acid, 營養(yǎng)必需氨基酸：體內(nèi)需要而又不能自身合成，必須由食物供應的氨基酸，稱為營養(yǎng)必需氨基酸。o 蛋白質(zhì)互補作用：營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，則必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質(zhì)互補作用。o Endopeptidase, 內(nèi)肽酶：可以水解蛋白質(zhì)肽鏈內(nèi)部的一些肽鍵的酶。o Exopeptidase, 外肽酶：自肽鏈的羧基末端開始，每次水解掉一個氨基酸殘基，對不同氨基酸組成的肽鍵也有一定的專一性。o R-glutamyl cycle, r-谷氨酰基循環(huán)：氨基酸吸收及向細胞內(nèi)的轉運過程是通過谷胱甘肽起作用的，稱為r-谷氨?；h(huán)。o Putrefaction, 腐敗作用：未被消化的蛋白質(zhì)及未被吸收的氨基酸，在大腸下部分受到大腸桿菌的分解，此分解作用稱為腐敗作用。o False neurotransmitter, 假神經(jīng)遞質(zhì)：酪胺和由苯丙氨酸羧基生成的苯乙胺，若不能在肝內(nèi)分解而進入腦組織，則可分別經(jīng)-羥化而形成-羥酪胺和苯乙醇胺。它們的化學結構與兒茶酚胺類似，稱為假神經(jīng)遞質(zhì)。o 蛋白質(zhì)轉換更新：人體蛋白質(zhì)處于不斷降解與合成的動態(tài)平衡，即蛋白質(zhì)的轉換更新。o Proteasome, 蛋白酶體：一種蛋白質(zhì)的降解要有多個泛素化反應。其后，經(jīng)泛素化激活的蛋白質(zhì)即可被降解。這個過程是以多種蛋白質(zhì)構成的極大復合體（分子量大于106）形式進行的。o Metabollc pool, 氨基酸代謝庫：食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化而被吸收的氨基酸（外源性氨基酸）與體內(nèi)組織蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的氨基酸（內(nèi)源性氨基酸）混在一起，分布于體內(nèi)各處，參與代謝，稱為氨基酸代謝庫。o Transaminase, 轉氨酶：體內(nèi)各組織中都有氨基轉移酶稱為轉氨酶。o Transamination, 轉氨基作用：轉氨酶催化某一氨基酸的-氨基轉移到另一種-酮酸的酮基上，生成相應的氨基酸，原來的氨基酸則轉變成-酮酸的過程。o Transdeamination, 聯(lián)合脫氨基作用：轉氨酶與L-谷氨酸脫氫酶協(xié)同作用，即轉氨基作用與氨基酸的氧化脫氨作用偶聯(lián)進行，可把氨基酸轉變成NH3及相應的a-酮酸。轉氨基作用與谷氨酸脫氨作用的結合稱作轉氨脫氨作用，又稱聯(lián)合脫氨作用。o Glucogenic amino acid, 生糖氨基酸：體內(nèi)可以轉變成糖的氨基酸稱為生糖氨基酸。o Ketogenic amino acid, 生酮氨基酸：能轉變成酮體的氨基酸稱為生酮氨基酸。o Ornithine cycle, 丙氨酸-葡萄糖循環(huán)：丙氨酸和葡萄糖反復在肌和肝之間進行氨的轉運，故將這一途徑稱為丙氨酸-葡萄糖循環(huán)。o Alanine-glucose cycle, 鳥氨酸循環(huán)：鳥氨酸與氨及CO2結合生成瓜氨酸，瓜氨酸再接受一分子氨而生成精氨酸，精氨酸水解產(chǎn)生尿素，并重新生成鳥氨酸。o Hyperammonemia, 高血氨癥：當肝功能嚴重受損或尿素合成相聯(lián)酶的遺傳性缺陷時，尿素合成發(fā)生障礙，血氨濃度升高，稱為高血氨癥。o One carbon bit, 一碳單位：某些氨基酸在分解代謝過程中，可以產(chǎn)生含有一個碳原子的基團，稱為一碳單位。o methionine cycle, 甲硫氨酸循環(huán)：甲硫氨酸在體內(nèi)最主要的分解代謝途徑是通過轉甲基作用而提供甲基，與此同時產(chǎn)生的S-腺苷同型半胱氨酸進一步轉變成同型半胱氨酸。同型半胱氨酸可以接受N5-甲基四氫葉酸提供的甲基，重新生成甲硫氨酸，形成一個循環(huán)過程，稱為甲硫氨酸循環(huán)。o PAPS：體內(nèi)的硫酸根一部分以無機鹽形式隨尿排出，另一部分則經(jīng)ATP活化成活性硫酸根，即3-磷酸腺苷-5磷酸硫酸。o PKU, 苯丙酮酸尿癥：尿中出現(xiàn)大量的苯丙酮酸等代謝產(chǎn)物，稱為苯丙酮酸尿癥。第八章o De novo synthesis, 從頭合成途徑：利用磷酸核糖、氨基酸、一碳單位及CO2等簡單物質(zhì)為原料，經(jīng)過一系列酶促反應，合成嘌呤核苷酸，稱為從頭合成途徑。o Salvage pathway, 補救合成途徑：利用體內(nèi)游離的嘌呤或嘌呤核苷，經(jīng)過簡單的反應過程，合成嘌呤核苷酸，稱為補救合成途徑。第九章o MS, 代謝綜合征：以中心性肥胖為核心，合并血壓、血糖、甘油三酯升高和（或）HDL膽固醇降低的疾病。o 細胞水平代謝調(diào)節(jié)：單細胞生物主要通過細胞內(nèi)代謝物濃度的變化，對酶的活性及含量進行調(diào)節(jié)。這種調(diào)節(jié)稱為原始調(diào)節(jié)或細胞水平代謝調(diào)節(jié)。o 激素水平的代謝調(diào)節(jié)：從單細胞生物進化至高等生物，細胞水平的調(diào)節(jié)發(fā)展得更為精細復雜，同時出現(xiàn)了專司調(diào)節(jié)功能的內(nèi)分泌細胞及內(nèi)分泌器官，這些器官及細胞分泌的激素可對其他細胞發(fā)揮代謝調(diào)節(jié)作用，這種調(diào)節(jié)稱為激素水平的代謝調(diào)節(jié)。o 整體水平的代謝調(diào)節(jié)：在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，或通過神經(jīng)纖維及神經(jīng)遞質(zhì)對靶細胞直接發(fā)生影響，或通過各種激素的分泌來調(diào)節(jié)某些細胞的代謝以及功能，并通過各種激素的相互協(xié)調(diào)而對機體代謝進行綜合調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)稱為整體水平的代謝調(diào)節(jié)。o Key enzyme, 關鍵酶：代謝途徑實質(zhì)上是一系列酶催化的化學反應，其速度和方向不是由這條途徑中每一個單個酶而是其中一個或幾個具有調(diào)節(jié)作用的關鍵酶的活性所決定的，這些調(diào)節(jié)代謝的酶稱為調(diào)節(jié)酶或關鍵酶。o Rate-limiting enzymes, 限速酶：催化的反應速度最慢，因此稱為限速酶。o Allosteric regulation, 變構調(diào)節(jié)： 小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特異結合，引起酶蛋白分子構象變化，從而改變酶的活性，這種調(diào)節(jié)稱為酶的變構調(diào)節(jié)或別構調(diào)節(jié)。o 變構酶：被調(diào)節(jié)的酶稱為變構酶或別構酶。o 變構劑：使酶發(fā)生變構效應的物質(zhì)，稱為變構效應劑。o Metabolome, 代謝組：通常是指某一生物或細胞中所有低分子質(zhì)量代謝產(chǎn)物，而不是全部代謝產(chǎn)物。o Metabolomics, 代謝組學：是指對某一生物或細胞所有低分子量代謝產(chǎn)物進行定量和定性檢測，分析活細胞中代謝物譜變化的研究領域。o Allosteric inhibition, 變構抑制：代謝途徑終產(chǎn)物?？墒勾呋撏緩狡鹗挤磻拿甘艿揭种?，即變構抑制。o Chemical modification, 酶的化學修飾：酶蛋白肽鏈上某些殘基在不同催化單向反應的酶的催化下發(fā)生可逆的共價修飾，從而引起酶活性改變，這種調(diào)節(jié)稱為酶的化學修飾。o Inducer, 誘導劑：加速酶合成的化合物稱為酶的誘導劑。o Repressor, 阻遏劑：減少酶合成的化合物稱為酶的阻遏劑。o 膜受體：是存在于細胞表面質(zhì)膜上的跨膜蛋白。o 激素受體：當激素與靶細胞受體結合后，能將激素信號跨膜傳遞入細胞內(nèi)，轉化為一系列細胞內(nèi)的化學反應，最終表現(xiàn)出激素的生物學效應。o Stress, 應激：是人體受到一些異乎尋常的刺激，如創(chuàng)傷、劇痛、凍傷、缺氧、中毒、感染以及劇烈情緒激動等所做出一系列反應的“緊張狀態(tài)”。第十章o Semi conservative replication, 半保留復制：以親代DNA分子為模板，以四種脫氧三磷酸核苷為原料，按照堿基互補配對原則，合成子代DNA的過程稱為復制。子代DNA和親代DNA的堿基序列完全一致，其中一條鏈是新合成的，另一條鏈來源于親代，這種復制方式稱為半保留復制。o Reverse transcription, 逆轉錄：以RNA為模板，即按照RNA中的核苷酸順序合成DNA，這與通常轉錄過程中的遺傳信息從DNA流向RNA相反，故稱為逆轉錄。o Gene expression, 基因表達：從DNA到蛋白質(zhì)，通過轉錄和翻譯，用基因的遺傳信息在細胞內(nèi)合成有功能意義的蛋白質(zhì)。o 中心法則：o Okazaki fragment, 岡崎片段：DNA復制時隨從鏈上合成的許多不連續(xù)短片段稱為岡崎片段。o Primosome, 引發(fā)體：在DNA復制中，DnaA、DnaB、DnaC蛋白打開DNA雙鏈的基礎上加入引物酶及其輔助蛋白而形成的復合物。o Leading strand, 領頭鏈：在DNA復制中，解鏈方向與復制方向一致，因而能沿5-3方向連續(xù)復制的子鏈稱為領頭鏈。第十一章o Asymmetric transcription, 轉錄的不對稱性：DNA分子上一股可轉錄，另一股不轉錄，模板鏈并非永遠在同一單鏈上。o Promoter, 啟動子：指DNA鏈上位于基因編碼順序上游的一段供RNA聚合酶識別、結合和啟動轉錄的堿基序列。o Coding strand, 模板鏈、編碼鏈：DNA分子中可作為模板轉錄成RNA的一股鏈稱為模板鏈，相對的一股稱為編碼鏈。o Transcription, 轉錄：生物體以DNA為模板合成RNA的過程。o Structural gene, 結構基因：轉錄以DNA為模板，但不是DNA的全長均可轉錄，能轉錄出mRNA然后指引蛋白質(zhì)生成的部位稱為結構基因。o Exon、intron, 外顯子、內(nèi)含子：外顯子是斷裂基因上及其轉錄初級產(chǎn)物上可表達的核苷酸序列。內(nèi)含子是隔斷基因線性表達的核酸序列。o 轉錄酶：以DNA為模板催化合成RNA的酶稱為轉錄酶，又稱DNA依賴的RNA聚合酶。o 因子：是原核生物轉錄終止因子，有ATP酶和解螺旋酶活性。o Self-splicing, 自我剪切：是指由RNA分子自我催化自身內(nèi)含子剪切的反應。o Cis-acting element、trans-acting factor, 順式作用原件、反式作用因子：在轉錄起始點上游參與轉錄調(diào)控的DNA序列。反式作用因子：也稱真核轉錄調(diào)節(jié)因子。由它編碼基因表達后，通過與特異的順式作用原件識別、結合、反式激活另一基因的轉錄。第十二章o Coclon, 密碼子：在mRNA的開放閱讀框區(qū)，以每3個相鄰的核苷酸為一組，代表一種氨基酸和肽鏈合成的其他信息，這種三聯(lián)體形式的核苷酸序列稱為密碼子。共有64個密碼子。閱讀方向是5-3。o Wobble base pairing, 擺動配對：密碼的第三位堿基與反密碼的第一位堿基不嚴格互補也能辨認配對，這種現(xiàn)象成擺動配對。o 起始-tRNA：因蛋白質(zhì)生物合成過程中起始信號是AUG，其又代表蛋氨酸，因而攜帶甲硫氨酸的tRNA又稱為起始-tRNA。o 氨基酸的活化：氨基酸在ATP、Mg2+參與下有氨基酰-tRNA合成酶催化形成氨基酰-tRNA的過程稱氨基酸的活化。o Polysome, 多聚核糖體：在蛋白質(zhì)生物合成過程中，一條mRNA鏈上，同時與多個核糖體結合，同時進行多肽鏈的合成，這種結構稱為多聚核糖體。通過多個核糖體在一條mRNA同時進行翻譯，可大大加速蛋白質(zhì)合成的速度。o Posttranslational modification, 翻譯后修飾：新生多肽鏈經(jīng)過復雜的加工過程轉變?yōu)榫哂刑烊粯嬒蟮墓δ艿鞍踪|(zhì)。翻譯后修飾包括多肽鏈折疊為天然的三維構象及對肽鏈一級結構的修飾，空間結構的修飾等。o Signal peptide, 信號肽：是新生分泌性蛋白質(zhì)中可被細胞轉運系統(tǒng)識別的特征性的氨基酸序列，位于多肽鏈的N端，可分為堿性區(qū)（N端）、疏水核心區(qū)和加工區(qū)（C端）三個部分。o Protein targeting, 蛋白質(zhì)的靶向輸送：蛋白質(zhì)合成后，定向輸送到其最終發(fā)揮生物功能的目標地點（如細胞和、線粒體、體液等）。此對分泌性蛋白質(zhì)而言。第十三章o Gene expression, 基因表達：指基因的轉錄和翻譯過程，即生成具有生物學功能產(chǎn)物的過程。o Housekeeping gene, 管家基因：某些基因在一個生物體內(nèi)幾乎所有的細胞中持續(xù)表達，其表達產(chǎn)物對維持生命權過程極其重要，這類基因稱為管家基因。o Operon, 操縱子：功能上相關的一組基因在染色體上串聯(lián)，共同構成一個轉錄單位。一個操縱子通常含有一個啟動序列及2個以上的編碼序列、操縱序列及其他調(diào)節(jié)序列。o Promoter, 啟動子：是RNA聚合酶結合并起始轉錄的特異DNA序列。o Cis-acting element, 順式作用原件：是指在同一個DNA分子中可影響自身基因表達活性的特定序列，可分為啟動子、增強子和沉默子。o Trans-acting element, 反式作用因子：也稱真核轉錄調(diào)節(jié)因子。由它編碼基因表達后，通過與特異的順式作用原件識別、結合、反式激活另一基因的轉錄。o Regulation of gene expression, 基因表達調(diào)控：指細胞或生物體在接受環(huán)境信號刺激時或適應環(huán)境變化的過程中在基因水平上做出應答的分子機制。o RNomics, RNA組學：研究細胞內(nèi)所有小分子RNA的種類、結構和功能。o RNAi：是由雙鏈siRNA介導的抑制靶基因表達的現(xiàn)象，又可以作為一種生物技術應用于功能基因組研究。o siRNA：是一類雙鏈RNA在特定情況下通過一定酶切機制，轉變?yōu)榫哂刑囟ㄩL度（2123個堿基）和特定序列的小片段RNA。雙鏈siRNA與特異的靶mRNA完全互補結合，導致靶mRNA降解，阻斷翻譯過程。第十四章o gene engineering, 基因工程：就是應用酶學方法，在體外將各種來源的遺傳物質(zhì)DNA組成的目的基因與載體基因的DNA結合成一具有自我復制能力的DNA分子，繼而通過轉化或轉染宿主細胞，篩選出含有目的基因的細胞（細菌），再進行擴增和提取，以獲取大量的重組DNA分子，這一過程稱為基因工程。又稱為基因克隆或DNA克隆o plasmid, 質(zhì)粒：是存在于細菌染色體以外的能獨立復制的環(huán)狀雙鏈DNA。o palindrome, 回文結構：在DNA分子中，核苷酸序列呈二元旋轉對稱排列，這種特殊的排列方式稱回文結構。o transposition, 轉座：在基因組內(nèi)某些基因（一個或一組）可以從一個位置移動到另一個位置。這些可移動的基因包括插入序列和轉座子。由插入序列和轉座子介導的基因移位或重排現(xiàn)象稱為轉座。o site specific recombination, 特異位點重組：在整合酶催化下，在兩個DNA序列的特異位點間發(fā)生的整合，稱為特異位點重組。o homologous recombination, 同源重組：發(fā)生在兩個DNA分子的同源序列間的重組稱為同源重組。第十五章o signal transduction, 信號轉導：生物細胞對來自外界的刺激或信號發(fā)生反應，細胞外信號被放大、轉換，并據(jù)以調(diào)節(jié)細胞代謝、增殖、分化、功能活動和凋亡的過程。這個過程對細胞之間的相互作用和機體的和諧統(tǒng)一具有重要作用。o second messenger, 第二信使：第一信使與細胞膜上的特異受體結合后，在胞漿內(nèi)產(chǎn)生的細胞內(nèi)傳遞信息的小分子化合物稱為第二信使，如cAMP、cGMP、Ca2+、IP3、DAG等。o G protein, G蛋白：即鳥苷酸結合蛋白，是一類位于細胞膜胞漿面、能與GDP或GTP結合的外周蛋白。G蛋白由、三個亞基組成，兩種構象：活化型-亞基與GTP結合，非活化型三聚體與GDP結合。G蛋白的作用：影響質(zhì)膜上某些酶的活性和某些離子通道，從而影響細胞內(nèi)第二信使的濃度及其生物學效應。o Receptor, 受體：存在于細胞膜上或細胞內(nèi)能特異識別生物活性物質(zhì)并與之結合，進而引起生物學效應的特殊蛋白質(zhì)，個別是糖脂。第十六章o Intrinsic pathway, 內(nèi)源性途徑：血液在血管內(nèi)膜受損或在血管外與異物接觸時引發(fā)的凝血過程。該凝血過程可人為的分為三個階段：1.接觸活化階段，在此階段因子和得以活化；2.因子的激活；3.因子的激活o Extrinsic pathway, 外源性途徑：當組織損傷后，組織因子（因子3）進入血液而啟動的凝血過程。o 凝血因子：參與血液凝固的因子稱為凝血因子，共有14種，血漿內(nèi)有13種，組織細胞內(nèi)有1種。o 急性時相蛋白：在急性炎癥或某種組織損傷時，可使血漿中某些蛋白質(zhì)含量急劇上升，這些蛋白質(zhì)稱為急性時相蛋白。o 纖溶酶：能特異地催化纖維蛋白原或纖維蛋白水解的酶，從而使血凝塊溶解。第十七章o Inactivation, 激素的滅活：激素在肝臟經(jīng)分解轉化，生物活性降低或喪失的過程。o Biotransformation, 生物轉化：機體對內(nèi)源性或外源性非營養(yǎng)性物質(zhì)進行的氧化、還原、水解以及各種結合反應，增加其水溶性、利于從尿或膽汁中排出體外的過程。o Conjugated bilirubin, 結合膽紅素：膽紅素在肝細胞內(nèi)主要參與葡糖醛酸結合，生成的膽紅素稱為結合膽紅素，為水溶性，可從尿中排出。o