標準解讀

《GB 3263-2008 食品添加劑 沒食子酸丙酯》相比于《GB 3263-1982 食品添加劑 沒食子酸丙酯》,主要在以下幾個方面進行了更新與調(diào)整:

  1. 范圍和適用性:2008版標準可能對沒食子酸丙酯的應(yīng)用范圍和適用食品類別進行了更明確或擴展的定義,以適應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展和安全需求變化。

  2. 技術(shù)要求:新標準對沒食子酸丙酯的產(chǎn)品質(zhì)量指標進行了修訂,可能包括純度、雜質(zhì)含量、微生物指標等方面的更嚴格要求,確保食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量。

  3. 檢測方法:2008版標準更新了檢驗方法,引入了更科學、精確的分析技術(shù)和設(shè)備要求,以提高檢測的準確性和效率。這可能包括使用高效液相色譜法(HPLC)等現(xiàn)代分析手段替代舊有的檢測技術(shù)。

  4. 標簽標識:新標準對產(chǎn)品包裝上的標簽信息要求可能更加詳細,要求明確標注成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及使用說明等,便于消費者和監(jiān)管機構(gòu)識別與監(jiān)控。

  5. 安全管理:考慮到食品安全法規(guī)體系的完善,2008版標準可能加入了更為嚴格的生產(chǎn)、儲存、運輸過程中的安全管理措施,以及風險評估相關(guān)內(nèi)容,以符合當前食品安全管理的國際趨勢。

  6. 環(huán)保要求:隨著環(huán)保意識的提升,新標準或許包含了對生產(chǎn)過程中環(huán)境保護的要求,鼓勵使用環(huán)境友好型原料和生產(chǎn)工藝。

  7. 標準引用:為了保持與國際標準和國內(nèi)其他相關(guān)法規(guī)的一致性,2008版標準更新了引用的標準文獻,采納了最新的科學數(shù)據(jù)和技術(shù)成果。

這些變化旨在適應(yīng)科技進步、食品安全標準提升以及國際貿(mào)易的需求,確保沒食子酸丙酯作為食品添加劑使用的安全性與合規(guī)性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替,建議下載現(xiàn)行標準GB 1886.14-2015
  • 2008-12-03 頒布
  • 2009-06-01 實施
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犐犆犛 犡 中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準 犌犅 代替 食品添加劑沒食子酸丙酯 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲犘狉狅狆狔犾犵犪犾犾犪狋犲發(fā)布 實施 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 發(fā) 布 中 國 國 家 標 準 化 管 理 委 員 會 書 中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準 食品添加劑沒食子酸丙酯 中 國 標 準 出 版 社 出 版 發(fā) 行 北京復(fù)興門外三里河北街號 郵政編碼: 網(wǎng)址 電話: 中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷 各地新華書店經(jīng)銷 開本 印張 字數(shù) 千字 年月第一版年月第一次印刷 書號: 如有印裝差錯由本社發(fā)行中心調(diào)換 版權(quán)專有侵權(quán)必究 舉報電話:() 書 犌犅 前言本標準的第章為強制性的,其余為推薦性的。 本標準修改采用美國食品用化學品法典()(第五版)的技術(shù)規(guī)格。 本標準與美國食品用化學品法典(第五版)的技術(shù)規(guī)格的主要差異為:增加了砷的限量。 本標準代替 食品添加劑沒食子酸丙酯。 本標準與 相比主要變化如下: 取消了原標準中重金屬的限量; 理化指標中增加了鉛的限量。 本標準由全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會提出并歸口。 本標準起草單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、張家界貿(mào)源化工有限公司。 本標準主要起草人:李惠宜、湯先赤、柴秋兒、陳學勇、湯赫。 本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為: 。 書 犌犅 食品添加劑沒食子酸丙酯范圍 本標準規(guī)定了食品添加劑沒食子酸丙酯的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及 保質(zhì)期。 本標準適用于沒食子酸與正丙醇在酸性脫水劑的條件下,加熱酯化而制得的沒食子酸丙酯。規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有 的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究 是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。 化學試劑標準滴定溶液的制備 化學試劑雜質(zhì)測定用標準溶液的制備(,:,) 化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備(,:,) 化學試劑熔點范圍測定通用方法(,:,) 食品中水分的測定 食品中灰分的測定 食品添加劑中鉛的測定 食品添加劑中砷的測定 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(,:,)分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量分子式 。結(jié)構(gòu)式 師 師 () 帩 相對

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