第1課時(shí)_飽和溶液和不飽和溶液(導(dǎo)學(xué)案)

1、 課題2 溶解度本課題分為飽和溶液和不飽和溶液與溶解度兩部分。第一部分通過(guò)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入飽和溶液的概念，并由學(xué)生討論分析理解飽和溶液的兩個(gè)條件，判斷某物質(zhì)的溶液是否飽和，最后分析總結(jié)出飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的條件。第二部分通過(guò)討論與探究導(dǎo)入溶解度的概念，理解溶解度的相對(duì)大小，再以活動(dòng)與探究繪制溶解度曲線，鞏固和應(yīng)用溶解度概念，最后又討論引出了氣體溶解度的概念。 第1課時(shí) 飽和溶液和不飽和溶液課題飽和溶液和不飽和溶液課型新授課教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1.理解飽和溶液和不飽和溶液的含義。2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念。3.了解飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。4.了解結(jié)晶現(xiàn)象。過(guò)程與

2、方法運(yùn)用科學(xué)探究的方法理解飽和溶液與不飽和溶液的含義，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究了解“飽和”與“不飽和”的相對(duì)性。情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)實(shí)驗(yàn)條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辨證的、發(fā)展的思想觀點(diǎn)來(lái)看待事物的變化，和逐步培養(yǎng)由具體到一般認(rèn)識(shí)過(guò)程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。教學(xué)重點(diǎn)1.理解飽和溶液和不飽和溶液的概念。2.理解飽和溶液和不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。教學(xué)難點(diǎn)1.理解飽和溶液和不飽和溶液的概念。2.正確理解飽和溶液和不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。教具準(zhǔn)備水、氯化鈉固體、硝酸鉀固體、燒杯（若干）、多媒體課件、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)等。課

3、前預(yù)習(xí)1.一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得到的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液；還能繼續(xù)溶解這種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。2.一般情況下，飽和溶液可以通過(guò)升溫和增加溶劑的方法轉(zhuǎn)化為不飽和溶液，不飽和溶液可以通過(guò)增加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑或降溫的方法轉(zhuǎn)化為飽和溶液。3.結(jié)晶：溶液中的溶質(zhì)以晶體的形式從溶液中析出的過(guò)程。知識(shí)拓展：（1）大多數(shù)固體物質(zhì)在一定量水中溶解的最大量隨溫度的升高而增大。（2）熟石灰在一定量水中溶解的最大量隨溫度的升高而降低，因此，若把熟石灰的不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，在改變溫度時(shí)，應(yīng)升高溫度；若將其飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液，則可采用降低溫度或

4、增加溶劑的辦法。（3）增加溶質(zhì)和蒸發(fā)溶劑一定能使不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?。新課導(dǎo)入通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道，不同物質(zhì)在同一溶劑中，溶解性不同；同一物質(zhì)在不同溶劑中，溶解性也不同。那么一種物質(zhì)在一種溶劑中能否無(wú)限溶解下去呢？進(jìn)行新課知識(shí)點(diǎn)1飽和溶液與不飽和溶液活動(dòng)與探究1】請(qǐng)同學(xué)們按教材P33實(shí)驗(yàn)9-5進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【交流現(xiàn)象】由一組同學(xué)描述現(xiàn)象、結(jié)論，其他各組提出異議。【分析小結(jié)】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：第一次的5g氯化鈉都溶解了；第二次的5g氯化鈉不能全部溶解；加入15mL水后剩余的氯化鈉固體又溶解了。【活動(dòng)與探究2】請(qǐng)同學(xué)們用硝酸鉀代替氯化鈉并按教材P33實(shí)驗(yàn)9-6進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！?/p>

5、交流現(xiàn)象】由一組同學(xué)描述現(xiàn)象、結(jié)論，其他各組提出異議?！痉治鲂〗Y(jié)】實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：第一次的5g硝酸鉀都溶解了，第二次的5g硝酸鉀不能全部溶解；加熱后剩余的硝酸鉀又溶解了，冷卻后有硝酸鉀固體析出。從而我們可以得出：1.在一定條件下，NaCl不能無(wú)限溶解，當(dāng)不能溶解時(shí)，加入水，又能繼續(xù)溶解。2.在一定條件下，KNO3也不能無(wú)限溶解，當(dāng)不能溶解時(shí)，升高溫度，又能繼續(xù)溶解。【提出問(wèn)題】上述活動(dòng)的“一定條件”是什么？【交流回答】1.一定溫度。2.一定量溶劑。若改變這兩個(gè)條件，溶質(zhì)會(huì)無(wú)限制溶解?！練w納總結(jié)】請(qǐng)大家根據(jù)上述分析，歸納出飽和溶液和不飽和溶液的概念1.飽和溶液：在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶

6、解某種溶質(zhì)的溶液。2.不飽和溶液：在一定溫度下，一定量的溶劑里，能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液。知識(shí)點(diǎn)2 結(jié)晶結(jié)晶的定義：熱的溶液冷卻后，已溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出，這一過(guò)程叫做結(jié)晶；析出晶體后的溶液叫母液，母液對(duì)于析出的溶質(zhì)來(lái)說(shuō)是飽和溶液?！咎岢鰡?wèn)題】如何判斷某一溶液是否飽和？ 易錯(cuò)提醒：(1)一定條件下，某溶質(zhì)的飽和溶液不一定是另一種溶質(zhì)的飽和溶液。(2)不是所有物質(zhì)在降低溫度時(shí)都會(huì)由不飽和狀態(tài)變成飽和狀態(tài)。(3)飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液。【交流回答】判斷某溶液是否飽和的方法：在一定條件（溫度和溶劑的量均不變）下，溶質(zhì)是否繼續(xù)溶解?！咎岢鰡?wèn)題】通過(guò)上述實(shí)

7、驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)改變條件，飽和溶液可以轉(zhuǎn)化為不飽和溶液，不飽和溶液也可以轉(zhuǎn)化為飽和溶液，請(qǐng)同學(xué)們討論，歸納出飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化關(guān)系?！練w納總結(jié)】飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系以及結(jié)晶的方法（一般情況）：【課件展示】播放海水曬鹽的過(guò)程?！緦W(xué)生活動(dòng)】觀看、思考海水曬鹽的原理。【歸納總結(jié)】教學(xué)板書(shū)課題2 溶解度第1課時(shí) 飽和溶液和不飽和溶液一、飽和溶液和不飽和溶液1.飽和溶液：在一定溫度下，一定量溶劑里，不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液。2.不飽和溶液：在一定溫度下，一定量溶劑里，能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液。3.結(jié)晶的定義：熱的溶液冷卻后，已溶解在溶液中的溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出，這一過(guò)程叫做結(jié)晶；析出晶

8、體后的溶液叫母液，母液對(duì)于析出的溶質(zhì)來(lái)說(shuō)是飽和溶液。二、判斷某溶液是否飽和的方法：在一定條件下，溶質(zhì)是否繼續(xù)溶解。三、飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化以及結(jié)晶的方法（一般情況）四、海水曬鹽課堂小結(jié)本節(jié)課我們探究了飽和溶液的概念，理解了飽和溶液只有在一定條件下才能有意義并總結(jié)出了判斷飽和溶液的方法及飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的條件，以及結(jié)晶的定義。規(guī)律總結(jié)：結(jié)晶方法：（1）蒸發(fā)結(jié)晶（蒸發(fā)溶劑）：適用于溶解度受溫度影響變化不大的物質(zhì)，如氯化鈉；（2）降溫結(jié)晶（冷卻熱飽和溶液）：適用于溶解度隨溫度的升高而明顯增大的物質(zhì)，如硝酸鉀。規(guī)律總結(jié)：判斷溶液是飽和溶液的方法：一是溶液中有未溶解完的溶質(zhì)，且溶質(zhì)

9、質(zhì)量不再減少；二是加入原溶液中的溶質(zhì)，加入的溶質(zhì)不再繼續(xù)溶解。教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用（P40）1.增加溶質(zhì) 降低溫度 蒸發(fā)溶劑6.（1）蒸發(fā) （2）AC7.汗水中含有一些鹽分，因此有咸味。被汗水浸濕的衣服晾干后，水分蒸發(fā)了，但鹽分仍留在衣服上，就形成白色斑跡。8此題屬于開(kāi)放式的習(xí)題，辦法有多種。最簡(jiǎn)單的辦法是把一滴試液滴在玻璃片上，晾干或烘干。有白色痕跡出現(xiàn)的原試液是氯化鉀溶液；沒(méi)有痕跡的是蒸餾水。難題解答【例1】（知識(shí)點(diǎn)1）小紅同學(xué)為證明某硝酸鉀溶液是否達(dá)到飽和狀態(tài)，設(shè)計(jì)了以下方案。一定能達(dá)到目的的是（ ）A.溫度不變，向溶液中加入少量硝酸鉀溶液B.溫度不變，向溶液中加入少量硝酸鉀晶體C.給

10、溶液加熱，直至有硝酸鉀晶體析出D.給溶液降溫，直至有硝酸鉀晶體析出【解析】根據(jù)飽和溶液和不飽和溶液的概念，溶液是否飽和是看溶液在該條件下是否能繼續(xù)溶解該溶質(zhì)。證明某硝酸鉀溶液是否達(dá)到飽和狀態(tài)，可在該溫度下向溶液中加入少量硝酸鉀晶體，觀察晶體能否繼續(xù)溶解，若不能繼續(xù)溶解，說(shuō)明是飽和溶液?！敬鸢浮緽【例2】（知識(shí)點(diǎn)2）海水提取食鹽的方法主要為“鹽田法”，其過(guò)程如下：（1）上圖中是池（填“蒸發(fā)”或“冷卻”）。（2）下列分析正確的是（填序號(hào)）。A.海水進(jìn)入貯水池，氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)基本不變B.在的溶液中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不改變C.海洋中蘊(yùn)藏著豐富的資源D.析出晶體后的母液是食鹽的不飽和溶液【解析】（1）從

11、海水中提取食鹽的過(guò)程如下：海水引入蓄水池，經(jīng)過(guò)蒸發(fā)池蒸發(fā)水分，再經(jīng)過(guò)結(jié)晶池結(jié)晶析出氯化鈉，此時(shí)的母液對(duì)于氯化鈉來(lái)說(shuō)是飽和溶液。（2）海水進(jìn)入貯水池，溶質(zhì)和溶劑基本沒(méi)有發(fā)生任何變化，故氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)基本不變，故A正確；在蒸發(fā)池中溶劑質(zhì)量減少而溶質(zhì)質(zhì)量不變，故氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大，故B錯(cuò)誤；根據(jù)題意，可以看出海洋中蘊(yùn)藏著豐富的資源能為人類(lèi)所利用，故C正確；析出晶體后的母液中含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鎂等多知識(shí)拓展：飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液的聯(lián)系：（1）溶液的飽和與否與溶液的濃稀與否沒(méi)有必然的關(guān)系。（2）飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液；濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液。（3）在一定溫度下，同種溶質(zhì)、同種溶劑的飽和溶液一定比不飽和溶液濃。難題解答種成分，還含有少量氯化鈉，故D錯(cuò)誤?！敬鸢浮浚?）蒸發(fā) （2）AC布置作業(yè)：完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)練習(xí)