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文檔簡介
1、高中生物教材實驗歸納分析一、教學(xué)大綱規(guī)定的部分實驗歸類分析1觀察類實驗在此類實驗中常綜合運用顯微觀察技術(shù)、染色技術(shù)、玻片標(biāo)本制作技術(shù)等。歸類如下:實驗名稱觀 察 方 式觀察對象顯微鏡玻片標(biāo)本染色劑生物材料觀察葉綠體原色 觀 察葉綠體高倍臨時裝片無菠菜葉觀察細胞質(zhì)流動細胞質(zhì)(以 葉綠體作參昭)八、/高倍臨時裝片無黑藻嫩葉觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原紫色大液泡高倍臨時裝片無洋蔥表皮觀察有絲分裂染色 觀 察染色體高倍臨時裝片龍膽紫(醋酸洋紅)洋蔥根尖脂肪的鑒疋脂肪高倍切片T臨時裝片蘇丹皿或 蘇丹W染花牛種子液2.鑒別類實驗在此類實驗中,常利用某種試劑對生物體或細胞中成分進行鑒別.針對不同的鑒別對象,采用不同的
2、試劑。歸類如下:實驗名稱鑒定對象試劑顏色水浴加熱生物材料生物組織中糖 類的鑒 疋淀粉碘液藍色無脫色的葉片還原糖斐林試劑(班氏試劑)磚紅色需要(加熱煮沸)含糖量高的白色或近白色的植物組織、尿液、血漿蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色無豆?jié){、牛奶、雞蛋清、蛋白質(zhì)類酶DNA粗提取與鑒疋DNA二苯胺試劑藍色需要(加熱煮沸)雞血細胞3.實習(xí)和研究性課題此類實驗常通過調(diào)查法,調(diào)查法中常使用統(tǒng)計技術(shù)和測量技術(shù)。實習(xí)、研究性課題調(diào)查對象統(tǒng)計方法計算公式標(biāo)志重捕法種群密度的取樣調(diào)查動物初次捕獲個律數(shù)重掩的標(biāo)環(huán)體數(shù)個體總CM)-再按睛獲個體數(shù)植物樣方法所有樣方內(nèi)個體總網(wǎng) 樣方的總Iff積調(diào)查人群中遺傳病人類某種遺傳
3、病匯總法L宀“患病人數(shù) 發(fā)病率=1被調(diào)査人數(shù)調(diào)查環(huán)境污染對生物的影響環(huán)境污染程度匯總法輙舷-J驚賈燈00%帙調(diào)查區(qū)取4探究性實驗此類實驗需要對某些生物學(xué)現(xiàn)象作出合理化的假設(shè)并通過設(shè)計 實驗進行驗證。如教材中“比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率”、“探 索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”、“溫度對酶活性的影響”、“植物向性 運動的實驗設(shè)計和觀察”等。探究性生物學(xué)實驗應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生在明確實驗要求、目的的前提 下,遵循實驗設(shè)計“操作方便.程序合理,藥品節(jié)約.依據(jù)現(xiàn)象推測 結(jié)論”的原則進行設(shè)計.一般可分以下幾個環(huán)節(jié):(1) 理論假設(shè)的提出根據(jù)題目要求,確定實驗的條件即實驗變量 X。即惟一一個對實 驗結(jié)果可能產(chǎn)
4、生影響的變量。在此基礎(chǔ)上提出理論假設(shè).它常??梢?描述為:“當(dāng)條件X存在時,事件P(實驗現(xiàn)象)可能發(fā)生;當(dāng)條件X 改變時,若事件P發(fā)生,能得出何結(jié)論;當(dāng)事件 P不發(fā)生.能得出 何結(jié)論。”(2) 設(shè)計探究性實驗分五個實驗步驟進行: 實驗準備,包括必要的實驗器材及實驗藥品的準備; 滿足條件X,設(shè)計一個實驗,觀察事件 P能否發(fā)生; 條件X改變,設(shè)計一個實驗,觀察事件 P能否發(fā)生,發(fā)生的程度 如何; 設(shè)計對照實驗。 梳理,實驗是否遵循“單一變量”、“平行重復(fù)”原則。(3) 觀察,記錄和結(jié)論仔細觀察并準確記錄實驗現(xiàn)象.并根據(jù)實驗現(xiàn)象做出相應(yīng)的結(jié)論, 一般規(guī)律是: 若條件X存在,事件P能發(fā)生;條件X改變,
5、事件P不能發(fā)生(或發(fā)生程度改變)。結(jié)論是。 若條件X存在,事件P能發(fā)生;條件X改變,事件P能發(fā)生。結(jié)論是。 若條件X存在,事件P不能發(fā)牛,條件X改變,事件P能發(fā)生。結(jié)論是。二、探究性實驗和驗證性實驗的區(qū)別1概念(1)探究性實驗:指實驗者在不知曉實驗結(jié)果的前提下,通過自己實驗、探索、分析、研究得出結(jié)論,從而形成科學(xué)概念的一種認 知活動。(2)驗證性實驗:指實驗者針對已知的實驗結(jié)果而進行的以驗證實驗結(jié)果、鞏固和加強有關(guān)知識內(nèi)容、培養(yǎng)實驗操作能力為目的的重復(fù)性實驗。2.比較探究性實驗驗證性實驗實驗?zāi)康奶剿餮芯繉ο蟮奈粗獙傩浴⑻卣饕约芭c其他因素的關(guān)系驗證研究對象的已知屬 性、特征以及與其他因素 的關(guān)系
6、實驗假設(shè)假設(shè)一般采用“如果A,則B的 形式表述,是根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理 論、事實,對所要研究的對象設(shè) 想出一種或幾種可能性的答案、 解釋因結(jié)論是已知的,因此不存在假設(shè)問題實驗原理因探究內(nèi)容而異因驗證內(nèi)容而異實驗過程應(yīng)有的實驗步驟,實際上并未完成.因探究內(nèi)容而異應(yīng)有的實驗步驟,可以是曾經(jīng)做過或尚未做過的,因驗證內(nèi)容而異實驗現(xiàn)象未知.可以不描述已知.應(yīng)準確描述實驗結(jié)果預(yù)測對應(yīng)假設(shè),分類討論無實驗結(jié)論對應(yīng)實驗結(jié)果,作出對應(yīng)結(jié)論對應(yīng)實驗?zāi)康淖龀隹隙ńY(jié)論三、教材中的部分經(jīng)典實驗早節(jié)內(nèi)容經(jīng)典實驗(部分)生物 的新 陳代 謝酶的發(fā)現(xiàn)1773年.意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼證明胃液具 有消化作用的實驗光合作用的發(fā)現(xiàn) 1
7、771年,英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn)植物可 以更新空氣的實驗; 1864年,德國科學(xué)家薩克斯證明光合作用產(chǎn) 生淀粉的實驗; 1880年,美國科學(xué)家恩格爾曼證明葉綠體是 光合作用場所的實驗; 20世紀30年代.美國科學(xué)家魯賓和卡門證 明光合作用釋放的02全部來自水的實驗生命 活動 的調(diào) 節(jié)生長素的發(fā)現(xiàn) 1880年,達爾文研究向光性的實驗; 1928年何二科學(xué)家溫特證明胚牙鞘尖端產(chǎn)生了生長索的實驗性激素的功能摘除和相互移植公雞和母雞生殖腺證明性激素功能的實驗遺傳和變證明DNA是遺傳物質(zhì)格里菲思和艾弗里的肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗;異噬茁體侵染細菌的實驗遺傳規(guī)律的發(fā)現(xiàn)孟德爾的豌豆雜交試驗生物與環(huán)境能量流動的
8、特點美國生態(tài)學(xué)家林德曼對生態(tài)系統(tǒng)能量流動的定量分析方法生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性“生物圈H號”實驗細胞與細 胞工 程生物膜功能上的聯(lián)系科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時用同位素標(biāo)記亮氨酸的實驗單克隆抗體的制備雜交瘤細胞的篩選實驗四、以教材知識為背景的試驗設(shè)計題材歸納總結(jié)背景知識實驗設(shè)計題材構(gòu)成細胞的化合物用干燥和潮濕的水稻種子設(shè)計實驗: 探究細胞內(nèi)自由 水的含量與代謝強度的關(guān)系;探究B元素對花粉管萌 發(fā)的影響;鑒定唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)細胞膜、細胞分裂、細胞分化用熒光染料探究細胞膜的流動性; 用紅色花瓣、鹽 酸、清水等材料探究細胞膜的選擇透過性;探究細胞 分裂素促進植物細胞有絲分裂的作用;探究煤焦油引 起細
9、胞癌變;動物細胞培養(yǎng)方法檢測物質(zhì)毒性大小ATR光合作探究螢火蟲發(fā)光與 ATP的關(guān)系;溫度、光照、CQ用、水分代謝、礦質(zhì)營 養(yǎng)、細胞呼 吸濃度對植物光合作用的影響;探究光照強度、溫度、 空氣濕度等對蒸騰作用的影響;探究溶液濃度與植物 細胞滲透作用的關(guān)系;探究礦質(zhì)元素與植物元索缺乏 癥的關(guān)系;探究影響酵母菌發(fā)酵速度的因素激素調(diào)節(jié)及神經(jīng)調(diào)節(jié) 探究生長素與細胞分裂素在植物組織培養(yǎng)中的作用; 探究赤霉素對植物伸長生長的促進作用;探究胰島素與尿糖的關(guān)系;神經(jīng)傳導(dǎo)的實驗探究被子植物的驗證種子是否有活性(縱剖、染色)探究影響種子個體發(fā)育萌發(fā)的環(huán)境條件染色體變異探究藥物對人體細胞的毒副作用現(xiàn)代生物利用長翅果蠅與
10、殘翅果蠅探究覓食環(huán)境對果蠅類型的進化理論自然選擇種內(nèi)斗爭利用油菜或蝌蚪探究影響種群密度的因素光對植物影響探究日照時間長短對植物開花期的影響五、生物試驗中的變量與設(shè)計原則分析1.變量在實驗中,變量是指可被操縱的特定因素或條件,據(jù)其在實驗中 的作用,可分為兩類:實驗變量與反應(yīng)變量。(1)實驗變量:也稱為自變量。指實驗中由實驗者所操縱的因素或 條件。反應(yīng)變量:亦稱 因變量。指實驗中由實驗變量而引起的變化和(2)教材中相關(guān)實驗中的變量實驗自變量因變量比較過氧 化氫酶和Fe3+的催化效率催化劑的種類(過氧化氫酶、Fe3+)催化效率的高低(以點燃但無火焰的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度或氣泡產(chǎn)生速度表示)探索淀粉
11、酶對淀粉 和蔗糖的 作用底物的種類(淀粉、蔗糖)淀粉酶將淀粉水解(處理后加斐林 試劑,加熱煮沸出現(xiàn)磚紅色沉淀)。 但不能水解蔗糖(處理后加斐林試 劑并加熱煮沸,無磚紅色沉淀出現(xiàn))溫度對淀粉酶活性的影響溫度(60 C熱水、沸水、冰塊)加碘液后溶液顏色的變化觀察植物 細胞的質(zhì) 壁分離與 復(fù)原外界溶液的濃度(高滲及低滲溶液)質(zhì)墅分離(液泡失水縮小、顏色變 深,原生質(zhì)層與細胞壁分離);質(zhì)壁 分離復(fù)原(液泡修復(fù)原狀、顏色變淺,原上質(zhì)層恢復(fù)原狀)植物向性運動的實驗設(shè)計和是否單側(cè)光照、均勻光照改變幼苗的空間位置以接幼苗的彎曲狀況根的彎曲方向觀察受重力影響觀察二氧化硫?qū)χ参锏挠绊懖煌瑵舛鹊腟Q植物生長狀態(tài)的變
12、化2. 幾個重要的設(shè)計原則(1)科學(xué)性原則。符合生物學(xué)基本知識和基本原理以及其他學(xué)科領(lǐng) 域的基本原則。(2)平行重復(fù)原則。必須有足夠的實驗次數(shù),在同樣條件下重復(fù)實 驗,觀察其對實驗結(jié)果的影響程度。(3)單一變量原則。不論一個實驗有幾個實驗變量,都應(yīng)做到一個 實驗變量對應(yīng)觀測一個反應(yīng)變量。如酶高效性實驗中,只有催化劑不 同,而其他部分完全相同,反應(yīng)結(jié)果的差異只是由催化劑不同引起。(4)對照原則。實驗組接受自變量處理,對照組(控制組)不接受 自變量處理。對照類型: 空白對照:對照組為不作任何處理的對象組。 自身對照:實驗與對照在同一對象上進行, 不另設(shè)對照組,如“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原” 實
13、驗;實驗處理前后的對象狀況 分別為對照組和實驗組。 條件對照:給實驗組某種處理。給對照組另一條件的處理,如 在“動物激素飼喂小動物的實驗”中,存在以下實驗組和對照組。照織。1號:飼喂甲狀腺激素(實驗組)2號:飼喂甲狀腺激素抑制劑(條件對照組)3號:對蝌蚪不作任何處理(空白對照) 相互對照:指不另設(shè)對照組,而是利用幾個實驗組相互對照, 如在“植物向性運動的實驗設(shè)計和觀察”中,如下圖所示,2與1對照可證明感光部位在胚芽鞘尖端,3也可與1對照,4也可與1對照, 也可與2對照。二光匸光 二光二光六、實驗過程中常用試劑的作用、檢測指標(biāo)的設(shè)置及實驗條件的調(diào)控1. 化學(xué)物質(zhì)的常用檢測試劑或方法(1) 淀粉一
14、一一碘液(2) 還原糖一一一斐林試劑或班氏試劑(沸水浴,磚紅色沉淀)(3) CO2一一一 Ca (OH ) 2溶液或酸堿指示劑(4) 乳酸一一一pH試紙(5) 02一帶火星木條復(fù)燃(6) 無。2一火焰熄火(7) 蛋白質(zhì)一一一雙縮脲試劑(不加熱,紫色反應(yīng))(8) 染色體一一一龍膽紫溶液、醋酸洋紅液(9) DNA 一一二苯胺試劑(沸水浴,藍色反應(yīng))(10)脂肪蘇丹皿染液(橘黃色)或蘇丹W染液(紅色)2. 實驗結(jié)果的顯示方法(1 )光合速率一一一 02釋放量或C 02吸收量或淀粉產(chǎn)生量(2) 呼吸速率一一一。2吸收量或C 02釋放量或淀粉減少量(3) 物質(zhì)代謝途徑放射性同位素示蹤法(4) 細胞液濃度
15、大小質(zhì)壁分離(5) 細胞是否死亡質(zhì)壁分離、細胞質(zhì)流動(6) 甲狀腺激素的作用動物耗氧量,發(fā)育速度等(7) 生長激素的作用生長速度(體重變化.身高變化)(8) 胰島素的作用 一動物活動狀態(tài)(9) 菌量菌落數(shù)或亞甲基藍溶液褪色程度(10) 大腸桿菌伊紅一一一美藍瓊脂培養(yǎng)基(鑒別培養(yǎng)基)3. 實驗條件的控制方法(1) 增加水中氧氣泵人空氣或吹氣或放人綠色植物(2) 減少水中氧氣容器密封或油膜覆蓋或用涼開水(3) 除去容器中的C 02NaOH溶液(4) 除去葉片中原有淀粉置于黑暗環(huán)境中(饑餓處理)(5) 除去葉片中葉綠素酒精加熱(6) 除去光合作用對細胞呼吸的于擾給植株遮光(7) 得到單色光棱鏡色散或
16、彩色薄膜濾光(8) 血液抗凝加入檸檬酸鈉細胞勻漿離心(9) 線粒體提取(10) 細胞膜提取清水處理哺乳動物紅細胞(11) 骨的脫鈣鹽酸溶液浸泡(12) 滅菌方法培養(yǎng)基用高壓蒸氣滅菌: 接種環(huán)用火焰灼燒 滅菌;雙手用肥皂洗凈,擦干后用 75%酒精消毒;實驗室或接種箱 用甲醛蒸汽或紫外燈滅菌;整個接種過程都在實驗室無菌區(qū)或酒精燈 火焰旁進行。4. 實驗中控制溫度的方法(1) 還原糖、DNA鑒定:沸水浴加熱(2) 酶促反應(yīng):水浴保溫(3) 用酒精溶解葉中的葉綠素:酒精要隔水加熱(4) 細胞和組織培養(yǎng)以及微生物培養(yǎng):恒溫培養(yǎng)七、中學(xué)生物實驗中包含的基本技術(shù)1. 玻片標(biāo)本的制作:一般制作的是臨時裝片(1
17、) 壓片法(如洋蔥根尖細胞的有絲分裂)。壓片的一般過程是:取 材-固定-解離(對不易分散的材料用 10%HCI處理染色-壓片 -觀察。(2) 裝片法(如高倍鏡下觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動)。其過程是: 將材料在載玻片水滴中展平放蓋玻片時應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在水滴上, 防止氣泡產(chǎn)生-對材料染色或改變?nèi)芤簼舛?觀察。2. 顯微鏡使用的基本技術(shù):包括低倍鏡和高倍鏡的使用技術(shù)(1)使用低倍鏡時應(yīng)注意正確對光和焦距的調(diào)節(jié)(粗、細準焦螺 旋的調(diào)節(jié))(2)高倍鏡的使用方法包括:低倍鏡下找到物像并移至視野中 央;轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,使高倍物鏡正對通光孔;調(diào)節(jié)細準焦螺旋至物 像清晰。3. 紙層析技術(shù)(如葉綠體中色素的提取和分離):制樣液;制備 濾紙條;點樣液;層析,觀察實驗結(jié)果。4. 比色法(如生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定):是利用生 物組織
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