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文檔簡介
1、 一、周圍環(huán)境和外觀 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。14 部部門門: 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 1.庭院、花園完好、整齊;干凈、無垃圾887.26.441010985 2.建筑物外墻完整、美觀;干凈554.542.5554.542.5 3.店標及標志 規(guī)范、完整、無褪色、無變形;無灰塵 、無污跡 887.26.44332.72.41.5 4.停車場、回車線標志明確;干凈443.63.22332.72.41.5 5.
2、花木、盆景、藝術(shù)品 無枯枝敗葉、修剪效果好;無灰塵、無 異味、無蟲害 443.63.22443.63.22 6.照明燈完好、有效;無灰塵、無污跡443.63.22443.63.22 7.公共圖形符號標志 規(guī)范、完整、無褪色、無變形;無灰塵 、無污跡 221.81.61221.81.61 8.其他(每項1分)110.90.80.5110.90.80.5 本本項項小小計計 3632 實實 際際 總總 得得 分分 得得 分分 率率 二、前廳 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。3 部部門門: 項 目標
3、 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 1.地面 完整、無破損、無變色、無變形;無污 跡、無異味、光亮 443.63.221010985 2.門窗無破損、無變形、無劃痕;無灰塵221.81.61221.81.61 3.天花 無破損、無裂痕、無脫落;無灰塵、無 水跡、無蛛網(wǎng) 443.63.22443.63.22 4.墻面 平整、無破損、無開裂、無脫落;無污 跡、無蛛網(wǎng) 665.44.83443.63.22 5.柱 無脫落、無裂痕、無劃痕;有光澤、無 灰塵、無污跡 221.81.61443.63.22 6.臺 整齊、平整、無破損、無脫落;無灰塵
4、 、無污跡 221.81.61443.63.22 7.扶梯完整、無破損;無灰塵、無污跡221.81.61443.63.22 8.家具 穩(wěn)固、完好、無變形、無破損、無燙痕 、無脫漆;無灰塵、無污跡 1010985554.542.5 9.燈具完好、有效;無灰塵、無污跡554.542.5443.63.22 10.盆景、花木、藝術(shù)品 無枯枝敗葉、修剪效果好;無灰塵、無 異味、無昆蟲 332.72.41.5332.72.41.5 11.總臺及各種設(shè)備.有效、無破損;無污跡、地灰塵554.542.5443.63.22 12.貴重物品保險箱110.90.80.5110.90.80.5 二、前廳 星級酒店衛(wèi)生
5、及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。4 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 13.宣傳冊及冊架110.90.80.5110.90.80.5 14.分區(qū)標志規(guī)范、無破損;無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 15.大堂休息處整齊、布局合理;干凈554.542.5221.81.61 16.公共閱覽處完整、有效、無破損、整齊;干凈332.72.41.5221.81.61 17.傘架110.90.80.5110.90.80.5
6、18.行李車110.90.80.5110.90.80.5 19.垃圾筒110.90.80.5110.90.80.5 20.煙灰缸110.90.80.5110.90.80.5 21.電腦終端(含打印機 ) 快捷、準確;無污跡、無灰塵10109851010985 22.計算機系統(tǒng)(含網(wǎng)站 ) 即時維護、快速有效1010985 23.其他110.90.80.5110.90.80.5 本本項項小小計計 8170 實實 際際 總總 得得 分分 得得 分分 率率 三、客房 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)
7、。5 部部門門: 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 (一)走廊通道(服務(wù)臺) 1.地面 平整、無破損、無卷邊、無變形;無污 跡、無異味、干凈、光亮 5544.52.51010985 2.墻面 平整、無破損、無開裂、無脫落;無污 跡、無蛛網(wǎng) 5544.52.5221.81.61 3.天花 無破損、無裂痕、無脫落;無灰塵、無 水跡、無蛛網(wǎng) 887.26.44221.81.61 4.燈具完好、有效;無灰塵、無污跡221.81.61221.81.61 5.擦鞋機完整、無破損;無灰塵、無污跡221.81.61110.90.80.5 6.
8、煙灰缸完整、無破損;無灰塵、無污跡554.542.5221.81.61 7.服務(wù)臺整齊、無損壞;無灰塵、無污跡554.542.5221.81.61 8.其他(每項1分)110.90.80.5110.90.80.5 本本項項小小計計 3322 (二)客房 1.地面 平整、無破損、無卷邊、無變形;無污 跡、無異味、干凈、光亮 30302724153030272415 2.門:完好、有效;無灰塵、無污跡 鈴110.90.80.5110.90.80.5 鎖110.90.80.5110.90.80.5 門鏡110.90.80.5110.90.80.5 門牌110.90.80.5110.90.80.5 三
9、、客房 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。6 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 安全鏈110.90.80.5110.90.80.5 把手110.90.80.5110.90.80.5 3.窗戶及窗簾平整、無破損、無脫落;無污跡554.542.5221.81.61 4.墻面 平整、無破損、無開裂、無脫落;無污 跡、無灰塵、無蛛網(wǎng) 443.63.22443.63.22 5.天花 平整、無破損、無開裂、無脫落;無污 跡、無灰塵、無蛛網(wǎng)
10、 443.63.22110.90.80.5 6.燈具完好、有效;無灰塵、無污跡554.542.5554.54.52.5 7.家具、布草:穩(wěn)固、完好、無變形、無破損、無脫漆;無灰塵、無污跡 床頭護墻板110.90.80.5110.90.80.5 床上用品10109851010985 浴衣110.90.80.5110.90.80.5 衣櫥110.90.80.5110.90.80.5 衣架110.90.80.5110.90.80.5 寫字臺221.81.61221.81.61 梳妝臺221.81.61221.81.61 半身鏡110.90.80.5110.90.80.5 全身鏡110.90.80.5
11、110.90.80.5 椅子、沙發(fā)221.81.61221.81.61 茶幾110.90.80.5110.90.80.5 行李柜221.81.61221.81.61 飲具554.542.5554.542.5 三、客房 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。7 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 酒具554.542.5554.542.5 煙具110.90.80.5110.90.80.5 抽屜221.81.61221.81.61 垃圾筒
12、221.81.61110.90.80.5 擦鞋工具110.90.80.5110.90.80.5 洗衣袋110.90.80.5110.90.80.5 其他(每項1分)110.90.80.5110.90.80.5 8.藝術(shù)品 有品位、完整、無褪色、無脫落;無灰 塵、無污跡 110.90.80.5110.90.80.5 9.文具夾規(guī)范、完整、無劃痕;無灰塵、無污跡332.72.41.5332.72.41.5 10.客房內(nèi)印刷品:規(guī)范、完好、字跡圖案清晰、無皺折、無涂抹;無灰塵、無污跡 酒單110.90.80.5110.90.80.5 菜單110.90.80.5110.90.80.5 閉路電視節(jié)目單1
13、10.90.80.5110.90.80.5 安全出口指示圖110.90.80.5110.90.80.5 “請勿打擾”和“請整 理房間”門牌 443.63.22110.90.80.5 服務(wù)指南443.63.22110.90.80.5 價目表443.63.22110.90.80.5 11.電話 完好、無損、有效、安全;無灰塵、無 污跡 554.542.5221.81.61 12.電視 完好、無損、有效、安全;無灰塵、無 污跡 554.542.5110.90.80.5 13.床頭(控制)柜 完好、無損、有效、安全;無灰塵、無 污跡 554.542.5110.90.80.5 三、客房 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)
14、備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。8 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 14.冰箱 完好、無損、有效、安全;無灰塵、無 污跡 554.542.5221.81.61 15.空調(diào)回風口 有效、無破損、無脫落;無灰塵、無污 跡 221.81.61332.72.41.5 16.電源插座 完好、無損、有效、安全;無灰塵、無 污跡 110.90.80.5110.90.80.5 17.煙感報警器完好、無損、有效;無灰塵、無污跡554.542.5110.90
15、.80.5 18.噴淋裝置完好、無損、有效;無灰塵、無污跡554.542.5110.90.80.5 19.保險柜完好、無損、有效;無灰塵、無污跡554.542.5110.90.80.5 20.其他(每項1分)110.90.80.5110.90.80.5 本本項項小小計計 175115 (三)衛(wèi)生間 1.門(鎖)完全、有效、無破損;無灰塵、無污跡221.81.61110.90.80.5 2.墻面 平整、無破損、無脫落、無變色;無灰 塵、無污跡 221.81.61221.81.61 3.天花無破損、無脫落;無灰塵、無污跡221.81.61221.81.61 4.地面平坦、無破損;無灰塵、無污跡44
16、3.63.22221.81.61 5.燈具完好、有效;無灰塵、無污跡221.81.61110.90.80.5 6.洗臉臺面完好、無磨損;無灰塵、無污跡443.63.22221.81.61 7.鏡完好、明亮、無磨損;無灰塵、無污跡221.81.61110.90.80.5 三、客房 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。9 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 8.排風器完好、有效、噪音低;無灰塵、無污跡221.81.61110.90.8
17、0.5 9.面盆完好、無堵塞;潔凈1010985221.81.61 10.恭桶完好、無堵塞、噪音低;無污跡151513.5127.5443.63.22 11.浴缸完好、無堵塞、無滴漏;無污跡151513.5127.5443.63.22 12.淋浴噴頭完好、通暢、無滴漏;無污跡554.542.5443.63.22 13.水質(zhì)清潔程度清澈、無沙質(zhì)、水溫穩(wěn)定554.542.5 14.空氣清新程度清新、無異味221.81.61 15.電話副機 完好、方便取用,有效;無灰塵、無污 跡 221.81.61332.72.41.5 16.浴簾及浴簾桿完好、無脫落;無灰塵、無污跡110.90.80.5554.5
18、42.5 17.皂盒完好;無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 18.手紙拖架 完好、方便取用、有效;無灰塵、無污 跡 221.81.61110.90.80.5 19.巾架完好、有效;無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 20.晾衣繩完好、有效;無灰塵、無污跡110.90.80.5221.81.61 21.紙筐完好、無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 22.電源插座安全、有效、無破損;無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 三、客房 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下
19、為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。10 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 23.衛(wèi)生袋正規(guī)、完好;無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 24.擦手紙托架完好;無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 25.客用品:規(guī)范、完好;無灰塵、無污跡 毛巾221.81.61443.63.22 浴巾221.81.61443.63.22 面巾221.81.61443.63.22 踏腳巾221.81.61443.63.22 防滑墊221.81.61110.90.80.5 擦手
20、紙110.90.80.5 香皂110.90.80.5 浴液110.90.80.5 洗發(fā)液110.90.80.5 皂盒110.90.80.5110.90.80.5 牙具(口杯)221.81.61110.90.80.5 其他(每項1分)110.90.80.5110.90.80.5 26.吹風機安全、完好、有效;無灰塵、無污跡221.81.61221.81.61 27.體重秤完好、有效;無灰塵、無污跡110.90.80.5110.90.80.5 28.其他(每項1分)110.90.80.5110.90.80.5 本本項項小小計計 9578 實實 際際 總總 得得 分分 得得 分分 率率 四、餐飲 星
21、級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。11 部部門門: 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 (一)樓面 1.大宴會廳完好;無灰塵、無污跡30302724152020181610 2.餐廳標志 規(guī)范、完整、無褪色、無變形;無灰塵 、無污跡 1010985332.72.41.5 3.門 無破損、無變形、無劃痕;玻璃明亮、 無灰塵 665.44.83332.72.41.5 4.窗戶及窗簾 無破損、無變形、無劃痕;無灰塵、無 污跡 665.4
22、4.83221.81.61 5.天花 無破損、無裂痕、無脫落;無灰塵、無 污跡、無蛛網(wǎng) 443.63.22221.81.61 6.墻面 平整、無破損、無脫落;無污跡、無蛛 網(wǎng) 665.44.83221.81.61 7.柱 無脫落、無裂痕、無劃痕;無灰塵、無 污跡 110.90.80.5110.90.80.5 8.梯完整、無破損;無灰塵、無污跡443.63.22110.90.80.5 9.燈具完好、有效;無灰塵、無污跡10109851010985 10.地面 平整、無破損、無卷邊、無變形;無污 跡、無異味、干凈、光亮 10109853030272415 四、餐飲 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表
23、 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。12 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 11.花木 無枯枝敗葉、修剪效果好;無灰塵、無 異味、無蟲害 221.81.61221.81.61 12.藝術(shù)品 有品位、完整、無褪色;無灰塵、無污 跡 221.81.61221.81.61 13.家具:穩(wěn)固、完好、無變形、無破損、無燙痕、無脫落;無灰塵、無污跡 柜臺443.63.22221.81.61 桌20201816101010985 椅2020181610443.63.22 接
24、手桌443.63.22443.63.22 送餐車221.81.61221.81.61 14.空調(diào)回風口及通風設(shè) 備 有效、無破損、無脫落;無灰塵、無污 跡 151513.5127.51010985 15.空氣清新程度清新、無異味54.542.5 16.客用品完好、無破損;無灰塵、無污跡 臺布151513.5127.51010985 餐巾1010985665.44.83 面巾221.81.61443.63.22 餐具30302724152020181610 煙具554.542.5443.63.22 菜單規(guī)范、美觀、清新;無灰塵、無污跡1010985887.26.44 酒單554.542.5554.542.5 四、餐飲 星級酒店衛(wèi)生及設(shè)備質(zhì)量檢查評分表 計分說明:按照項目標準,得分率60%以下為差;60%-70%為中;70%-80%為良,80%以上為優(yōu)。13 項 目標 準 維修保養(yǎng)檢查清潔衛(wèi)生檢查 檢查分 數(shù) 實際得分 檢查分 數(shù) 實際得分 優(yōu)良中差優(yōu)良中差 17.宣傳品規(guī)范、完整;無灰塵、無污跡554.542.5554.542.5 18.其他(每項1分)110.90.80.5110.90.80.5 本本項項小小計計 239178 (一)廚房 1.設(shè)備完好、有效;無灰塵、無污跡10109851010985
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