食品軟包裝復(fù)合基材知識(shí)要點(diǎn)

1、食品軟包裝復(fù)合基材知識(shí) 2114聚乙烯 （ Polyethylene,PE ），簡(jiǎn)稱(chēng) PE。是乙烯進(jìn)行加聚而成的高分子有機(jī)化合物。聚乙烯是世界上公認(rèn)的接觸食品最佳材料。無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)臭，符合食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。聚乙烯薄膜，輕盈透明，具有防潮、抗氧、耐酸、耐堿、氣密性一般， 熱封性?xún)?yōu)異等性能。 素有“塑料之花”的美稱(chēng)。 是塑料包裝印刷用量最多、 最重要的材料。 PVC- 聚氯乙烯聚氯乙烯簡(jiǎn)稱(chēng) PVC，分子式為（ CH2 CH2）n, 是乙烯基聚合物中最主要的一類(lèi)，是目前世界上僅次于聚乙烯的第二大塑料品種。 在國(guó)內(nèi)的產(chǎn)量在塑料中則居首位。 在印刷行業(yè)中， 經(jīng)常用聚氯乙烯彩色壓延薄膜和透明上光薄膜制作

2、書(shū)刊、文件夾、票證等封皮的包裝裝潢。Shrinkfilm-收縮薄膜收縮薄膜（ Shrinkfilm）, 是一種在生產(chǎn)過(guò)程中被拉伸定向，在使用過(guò)程中受到熱空氣處理或紅外線(xiàn)照射便會(huì)收縮的熱塑性塑料薄膜。熱處理后，薄膜就緊裹在被包裝物上，收縮力在冷卻階段達(dá)到最大值，并能長(zhǎng)期保存。 LDPE- 低密度聚乙烯低密度聚乙烯，簡(jiǎn)稱(chēng)LDPE是各國(guó)塑料包裝印刷工業(yè)中用量最大的品種。比重為0.92 0.93 ，能浮于水。結(jié)晶度低（60%），在壓力 1000 3000kg/C 進(jìn)行本體聚合，故又稱(chēng)高壓聚乙烯。在23時(shí)，密度在0.92 左右。壓延成型性差，適用吹塑法加工成管狀薄膜。適用于食品包裝、纖維制品包裝、日化用

3、品包裝。HDPE-高密度聚乙烯高密度聚乙烯，簡(jiǎn)稱(chēng)HDPE。密度為0.941 0.965g/ 立方厘米。用低壓聚合而成，故又稱(chēng)低壓聚乙烯。呈乳白色，表明光澤較差。加工薄膜可用吹塑法和 T 模擠出工藝。耐熱耐蒸煮，耐寒耐冷凍，防潮、防氣、隔絕性能好，并不易破損，強(qiáng)度為 LDPE的二倍。極易開(kāi)口。擬紙性強(qiáng)，譽(yù)為“擬紙性塑料薄膜”。BOPP-雙向拉伸聚丙烯薄膜雙軸向拉伸聚丙烯薄膜，也稱(chēng)雙向拉伸聚丙烯薄膜，英文縮寫(xiě)代碼BOPP，其特點(diǎn)為拉伸分子定向，機(jī)械強(qiáng)度、對(duì)折強(qiáng)度、氣密度、防潮阻隔性?xún)?yōu)于普通塑料薄膜。以單位面積和玻璃紙相比，單價(jià)低于玻璃紙。由于這種薄膜透明度極好，里印后再現(xiàn)色彩格外光亮美觀，是塑料復(fù)

4、合軟包裝的重要基材。塑料袋的毒性鑒別常用的食品塑料袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無(wú)毒，故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也無(wú)毒性，但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對(duì)人體有害的物質(zhì)，具有一定的毒性。所以這類(lèi)薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來(lái)盛裝食品。如要鑒別聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋，可用下面簡(jiǎn)易法進(jìn)行辨認(rèn)。中國(guó)環(huán)保標(biāo)志聚乙烯薄膜（無(wú)毒性）薄膜呈乳白色，半透明狀（幾層疊起來(lái)觀察尤其明顯），摸起來(lái)較潤(rùn)滑，好像表面上涂有蠟層，用力抖動(dòng)，聲音發(fā)脆，遇火易燃，火焰黃色，燃燒時(shí)有粘液滴落，并有蠟燭燃燒時(shí)的氣味。聚氯乙烯薄膜（一般有毒性）如不加色素，為透明狀，摸起來(lái)其表面有些發(fā)粘

5、，用力抖動(dòng)，聲音低沉， 遇火不易燃燒，離火焰即熄，火焰呈綠色。復(fù)合包裝材料 是種類(lèi)最多，應(yīng)用最廣的一種軟包裝材料，目前用于食品包裝的含塑料的多層復(fù)合材料有上百種。復(fù)合材料一般用 2 6層，但特殊需要的可達(dá)l0 層甚至更多層。將塑料、紙或薄紙板、鋁箔等基材，科學(xué)合理的復(fù)合或?qū)雍吓湮槭褂?，幾乎可以滿(mǎn)足各種不同食品對(duì)包裝的要求。食品復(fù)合包裝材料有PE、 PP、PA、 PET、 NY 等。復(fù)合包裝材料具有以下特性：第一：綜合性能好。具有構(gòu)成復(fù)合材料的所有單層材料的性能，并且綜合性能優(yōu)于任何單層材料的性能，可以滿(mǎn)足某些特殊包裝的要求，如高溫高壓下的滅菌包裝（120-135 攝氏度）、高阻隔性能的包裝、真空充氣包裝等。第二：裝飾包裝和印刷效果好，安全衛(wèi)生?？梢詫⒂∷⒀b飾層置于中間層（外層為透明材料），具有不污染內(nèi)裝物并起到保護(hù)和美化的作用。第三：具有良好的熱封性能和較高的強(qiáng)度，便于自動(dòng)化和產(chǎn)和高速的包裝操作。復(fù)合軟包裝材料的結(jié)構(gòu)及功能的設(shè)計(jì)是整個(gè)復(fù)合軟包裝生產(chǎn)工藝中的靈魂，是生產(chǎn)的前提條件， 合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是成本、性能、加工綜合平衡。真空包裝袋 ：真空包裝至少可以保質(zhì)一年，長(zhǎng)者可達(dá)兩年。 又如在常溫條件下， 如生鮮豬肉、 牛肉保質(zhì)期僅為2/3天，真空包裝后可達(dá)6/10 天。對(duì)于藥品，特別是貴重的中草藥，如人