中考化學總復習 第十四單元 化學與生活

1、第十四單元化學與生活,考情分析,1. 人體攝入食物的目的是補充六大營養(yǎng)素：蛋白質、油脂、糖類、維生素、無機鹽和_。這六大類營養(yǎng)素是維持生命必不可少的物質，缺少一種人就會死亡。 2. 蛋白質：構成細胞的基本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料。蛋白質在體內有多種功能，其中酶是重要的生物催化劑。蛋白質還能為機體提供能量。其主要食物來源有_、奶類、肉類等,考點梳理,考點1食品與人體健康,水,蛋類,3. 糖類：人類食物的重要成分，是由C、H、O三種元素組成的化合物，在體內經(jīng)氧化放出熱量，是機體熱能的最主要來源。其主要食物來源有_、玉米、馬鈴薯等。 4. 油脂：重要的營養(yǎng)物質，在人體內經(jīng)氧化放出熱量

2、，是重要的供能物質。其主要食物來源有_、菜子油、奶油等。 5. 維生素：調節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康。缺乏某種維生素將使人患病。其主要食物來源有_、水果、肝臟、肉類、蛋類、牛奶等。 6. 檢驗淀粉用_、檢驗蛋白質可以用_、_等方法,米飯,花生油,蔬菜,碘,加熱,灼燒,7. 維生素A的作用是_；維生素B的作用是_；維生素C的作用是_；維生素D的作用是_,維持正常的視覺和骨骼發(fā)育,參與糖類代謝,與血液凝固有關,促進鈣質吸收,10. 一些元素對人體的影響,考點2 化學與材料,一、有機物和無機物 1. 有機化合物都含有_元素。最簡單的有機物是甲烷，其化學式為_。 2. 無機化合物指不含碳元素的

3、化合物。少數(shù)含碳的化合物，如CO和CaCO3等具有無機化合物的特點，因此把它們看做_。 二、有機合成材料 1. 有機高分子材料簡稱_，一般包括_、_、_。 2. 如何防治白色污染：_ _,碳,CH4,無機物,有機合成材料,塑料,合成纖維,合成橡膠,減少使用不必要的塑料制品；重復使用 某些塑料制品；使用新型可降解的塑料；回收各種廢棄塑料,二、石油及其對環(huán)境的影響 1. 石油的煉制：利用石油中各成分_的不同，將它們分離，可得到汽油、煤油、柴油等不同的產(chǎn)品，此過程為_(填“物理”或“化學”)變化。 2. 汽車尾氣的主要污染物有_、_、_、_，為減少尾氣對空氣的污染，采取的措施一般有： _ _ _等,

4、沸點,物理,CO,氮的氧化物,含鉛化合物,煙塵,改進發(fā)動機燃燒方式使汽油充分燃燒； 使用催化劑凈化裝置使有害氣體轉化為無害物； 使用無鉛汽油，禁止含鉛物質排放 (其他合理答案均可,三、塑料、纖維、合成橡膠 1. 塑料的主要成分是合成樹脂，在塑料中還有各種添加劑，如增塑劑、抗氧化劑、填充劑等，顯然塑料應屬于_。塑料根據(jù)合成樹脂的成分分為聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等；根據(jù)受熱的變化分為_塑料和_塑料。塑料具有許多優(yōu)良的性能，如質輕、柔軟、絕緣、耐腐蝕、易加工等，而且成本較低,混合物,熱塑性,熱固性,2. 常見的天然動物纖維有_、_；植物纖維有 _、_；三大合成纖維是_、_、_。 3. 鑒別棉花、羊毛

5、、尼龍的方法是：_ _。 4. 合成橡膠也屬于高分子化合物，是利用小分子物質聚合而成的一類物質，它的顯著特點是_特別強,皮毛,蠶絲,棉花,麻線,合成橡膠,合成纖維,塑料,灼燒，有燒焦羽毛味的 是羊毛，無味成灰的是棉花，熔化結球的是尼龍,彈性,考點3 環(huán)境保護,一、環(huán)境污染 1. 環(huán)境污染物主要指工業(yè)、生活、農業(yè)排放的_、_、_。 2. 當前主要的環(huán)境問題有_、_、_等。 3. 酸雨的主要來源是_；溫室效應氣體是_；臭氧層被破壞的原因是_。 4. 空氣污染主要是_；光化學污染是指_；白色污染是指_ _,廢水,廢氣,廢渣,大氣污染,水污染,土壤污染,煤、石油、天然氣等化石燃料的燃燒,二氧化碳,人類

6、向空氣中排放的氟氯烴等有害物質，促使臭氧減少,汽車尾氣的排放，化石燃料的燃燒,光照下氮氧化合物和碳氫化合物進一步反應生成對 人類危害更大的物質,廢棄塑料隨意丟棄造成的環(huán)境危害,二、合成材料給人類社會帶來的利與弊 1. 利：彌補了天然材料的不足，大大方便了人類的生活；與天然材料相比，合成材料具有許多優(yōu)良性能。 2. 弊：合成材料的急劇增加帶來了諸多環(huán)境問題，如白色污染等；消耗大量石油資源。 所以我們既要重視合成材料的開發(fā)和使用，又要關注由此帶來的環(huán)境問題，應開發(fā)使用新型有機合成材料，提倡綠色化學,精講精練,考點1食品與人體健康,典例解析 【例1】青少年正處在生長發(fā)育期，應注意營養(yǎng)均衡，膳食合理。

7、 (1)有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入_(填序號)不足而引起的。 維生素油脂蛋白質,2)“糕點”主要營養(yǎng)成分如圖421所示。請據(jù)圖回答下列問題。 所含營養(yǎng)素中屬于無機鹽的是_。 正常情況下，人每日攝入的油脂不超 過60 g，由此計算，每日食用該糕點最 多不應超過_g。 糖類是人體所需_的主要來源,解析：(1)蔬菜、水果中富含大量的維生素，有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入維生素不足而引起的。 (2)所含營養(yǎng)素中屬于無機鹽的是碳酸鈣；正常情況下，人每日攝入的油脂不超過60g，所以每日食用該糕點60g20g100g300g；糖類是人體最重要的供能

8、物質。答案：(1)(2)碳酸鈣300能量,考題再現(xiàn) 1.(2016蘇州)下列人體所缺元素與引起的健康問題關系不正確的是 ( ) A. 缺鈣會引起骨質疏松 B. 缺碘會引起甲狀腺疾病 C. 缺鐵會引起齲齒 D. 缺鋅會導致兒童智力低下 2.(2016廣州)健康的生活離不開化學，下列說法正確的是 ( ) A. 鈣是人體中的微量元素 B. 油脂是重要的營養(yǎng)物質，可大量攝入油脂 C. 雞蛋含有豐富的蛋白質 D. 淀粉酶屬于糖類，可用于為人體提供能量,C,C,3.(2016濱州)某餅干包裝上的說明(部分)如下圖所示，下列說法正確的是 ( ) A. 精煉植物油，鮮雞蛋中均富含蛋白質 B. 餅干配料中只有白

9、砂糖屬于糖類 C. 從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素 D. 餅干配料中不含無機鹽,C,解題點撥：解答有關食品與人體健康的題目，首先要明確人體必需的六大營養(yǎng)物質：糖類、油脂、蛋白質、維生素、水、無機鹽；其次了解各種營養(yǎng)素主要存在于哪些食物中，均衡營養(yǎng)，合理膳食，養(yǎng)成不偏食，不挑食的習慣。 易錯點：1. “糖都是甜的”的錯誤認識。 本節(jié)中糖類是營養(yǎng)物質的總稱。糖類中，一些具有甜味，如：蔗糖；一些不具有甜味，如：淀粉、纖維素。 2. 人體必需的元素長期攝入過量和攝入不足，都不利于身體健康。 一些化學元素特別是必需元素長期攝入不足，會影響身體健康，但攝入過量也會損害人體健康。如人體缺鐵會造

10、成缺鐵性貧血，但攝入過量則會提高心臟病的發(fā)病率。因此，維持人體內各元素之間的相對平衡，對人體健康非常重要,考點2化學與材料,典例解析 【例2】材料在人類生產(chǎn)、生活中有著重要的作用，下列有關材料的說法中正確的是() A. 食品袋是熱固性塑料 B. 絲綢和羊毛的主要成分都是蛋白質 C. 鋼鐵門窗比鋁合金門窗更不易生銹 D. 滌綸、電木、玻璃都屬于合成材料,解析：A. 食品袋是用聚乙烯塑料制成的，屬于熱塑性塑料，故該選項說法錯誤。B. 絲綢和羊毛的主要成分都是蛋白質，故該選項說法正確。C. 鋁合金表面有一層致密的氧化鋁薄膜，具有優(yōu)良的抗腐蝕功能，鋁合金門窗比鋼鐵門窗更不易生銹，故該選項說法錯誤。D.

11、 滌綸、電木均屬于合成材料；玻璃的主要成分是硅酸鹽，屬于無機非金屬材料，故該選項說法錯誤。 答案：B,考題再現(xiàn) 1.(2016梅州)有機合成材料的出現(xiàn)是對自然資源的一種補充，下列材料中不屬于有機合成材料的是 ( ) A. 塑料 B. 滌綸 C. 合金 D. 合成橡膠 2.(2016廣州)下列物品所使用的材料，屬于有機合成材料的是 ( ) A. 塑料杯 B. 陶瓷瓦罐 C. 純棉衣物 D. 羊毛衫 3.(2016海南)下列生活用品中，屬于有機合成材料的是 (,C,A,A,解題點撥： 有機合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機物、合成、高分子化合物，據(jù)此對常見材料的分類

12、進行分析判斷。 易錯點：1. 聚乙烯和聚氯乙烯的區(qū)分。 兩者性質不同，如：聚乙烯的特點是無毒、無色、質輕、半透明，易燃燒，燃燒不冒煙、無臭味等；聚氯乙烯的特點是有毒、有顏色、不易燃燒、燃燒冒煙、有臭味等。 2. 玻璃、有機玻璃和玻璃鋼不屬于同一類材料。 玻璃是一種硅酸材料，有機玻璃是一種塑料，玻璃鋼則是一種復合材料,考點3環(huán)境保護,典例解析 【例3】(2015深圳)以下是生活常見現(xiàn)象或結論，正確的是 () A. 為了加強農作物產(chǎn)量，要盡可能多地使用農藥 B. 工業(yè)排污水會造成水體污染 C. 在室內放盆水能防止CO中毒 D. 塑料是有機合成材料，不能把它投進帶有 標志的垃圾桶,解析：過多地使用農藥，會造成環(huán)境污染，故A選項說法錯誤；工業(yè)排污水會造成水體污染，故B選項說法正確；一氧化碳難溶于水，在室內放盆水不能防止CO中毒，故C選項說法錯誤；塑料屬于可回收物品，可以把它投進帶有 標志的垃圾桶，故D選項說法錯誤。 答案：B,考題再現(xiàn) 1.(2016廣州)“垃圾是放錯位置的資源”，下列垃圾分類不合理的是 ( ) A. 可回收垃圾：易拉