旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃

1、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃 旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃我系旅游管理專業(yè)以市場需求為導(dǎo)向， 培養(yǎng)具 有管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和人文科學(xué)理論基礎(chǔ)知識， 掌握旅游管理專業(yè)理論， 具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力，德、智、體、美全面發(fā)展的新型復(fù)合型旅 游人才。目前為止，學(xué)生主要可在導(dǎo)游實(shí)務(wù)、酒店服務(wù)以及旅游營銷 等方面選擇自己感興趣的領(lǐng)域在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行更為深入的學(xué)習(xí)， 以便將來更好的適應(yīng)未來社會(huì)發(fā)展需求。 為進(jìn)一步提高旅游管理專業(yè) 學(xué)生的整體素質(zhì)和動(dòng)手實(shí)踐能力，增強(qiáng)專業(yè)技能，提高專業(yè)素質(zhì)。我 系將以以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)， 積極倡導(dǎo)以人為本的教育理念， 以服務(wù) 為宗旨，不斷增強(qiáng)創(chuàng)新意識， 發(fā)展意識， 質(zhì)量意識，

2、發(fā)揮主觀能動(dòng)性， 在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，解放思想，努力開拓，高效務(wù)實(shí)地開展工 作，從全面就業(yè)向高質(zhì)量就業(yè)， 從“找到工作”向“找到好工作”轉(zhuǎn) 變，努力開創(chuàng)實(shí)習(xí)就業(yè)工作的新局面， 在總結(jié)歷屆學(xué)生實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上 揚(yáng)長避短，現(xiàn)將 2007 級旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)計(jì)劃安排如下 : 一、實(shí)習(xí) 目的面對我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展和中國加入 WTC之后更加開放的國 際國內(nèi)市場， 激烈的人才競爭對畢業(yè)實(shí)習(xí)提出了新的要求， 一方面要 求學(xué)生通過畢業(yè)前有針對性的實(shí)習(xí)為勝任今后工作打下良好基礎(chǔ) ; 另 一方面要求學(xué)生通過實(shí)習(xí)了解社會(huì)，認(rèn)知社會(huì)，培養(yǎng)主動(dòng)適應(yīng)旅游 - 行業(yè)各種工作崗位需要的素質(zhì)和能力。 畢業(yè)實(shí)習(xí)采取集中實(shí)習(xí)和

3、分散 實(shí)習(xí)，理論指導(dǎo)和實(shí)踐輔導(dǎo)相結(jié)合的方式進(jìn)行。 使實(shí)習(xí)學(xué)生通過直接 參加旅游相關(guān)企事業(yè)單位實(shí)際業(yè)務(wù)的工作， 初步獲得旅游專業(yè)操作技 能和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固在校所學(xué)理論知識，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力 ; 通過參加與未來就業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)， 鍛煉社會(huì)交際能力， 應(yīng)變 能力，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識和管理知識， 培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識的 能力，進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合素質(zhì) ;同時(shí)并根據(jù)實(shí)習(xí)學(xué)生本人的愛好， 選擇適當(dāng)?shù)膶?shí)習(xí)場所，找到并發(fā)揮自己的特長 ; 最后通過學(xué)生一年的 實(shí)習(xí)為撰寫畢業(yè)論文進(jìn)行必要的調(diào)查研究并搜集所需資料。 二、實(shí)習(xí) 內(nèi)容（一）業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)內(nèi)容學(xué)生根據(jù)今后工作崗位的需要， 有針對性地選 擇旅游管理

4、專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容， 實(shí)習(xí)要點(diǎn)如下：1. 旅游公司和旅行社業(yè)務(wù)： (1) 了解我國旅游 -行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向、 國際國內(nèi)旅游改革方向等 方面的實(shí)施情況 ;(2) 了解國家有關(guān)旅游管理的現(xiàn)行規(guī)定， 熟悉重要的 涉外旅游法規(guī)和政策等 ;(3) 熟悉并掌握旅游業(yè)務(wù)的基本程序和主要 操作技能。 在實(shí)習(xí)單位工作人員的指導(dǎo)下， 學(xué)習(xí)從事旅游實(shí)務(wù)中業(yè)務(wù) 函電的草擬、組團(tuán)報(bào)價(jià)及核算、成行條件的磋商、地接和帶團(tuán)導(dǎo)游的 實(shí)踐及相關(guān)文件的制作與審核 ;(4) 學(xué)習(xí)運(yùn)用英語處理旅游往來函電、 簽訂合同和制作報(bào)價(jià)單證 ;(5) 了解旅游電子商務(wù)應(yīng)用情況， 并親自實(shí) 踐積極推進(jìn) ;(6) 了解旅游公司的機(jī)構(gòu)設(shè)置和有關(guān)管理制度

5、。 2. 酒店賓 館業(yè)務(wù)： (1) 了解所在實(shí)習(xí)酒店的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置情況、相關(guān)規(guī)章制度 和該單位企業(yè)文化。 (2) 熟悉崗位職責(zé)。 (3) 通過實(shí)際工作、學(xué)習(xí)和熟 悉各部門業(yè)務(wù)操作流程。 (4) 熟悉作為窗口性服務(wù)行業(yè)的前臺管理技 巧及市場開發(fā)策略。 (5) 熟悉后臺管理基本功能。 (6) 熟悉并掌握酒店 各部門的操作技能和工作技巧。 3.旅游景區(qū)業(yè)務(wù)： (1) 了解國家關(guān)于 旅游景區(qū)、景點(diǎn)的經(jīng)營運(yùn)行方面的相關(guān)法律法規(guī) ;(2) 熟悉各種旅游產(chǎn) 品的特點(diǎn)及其開發(fā)的方向 ;(3) 掌握旅游景區(qū)、景點(diǎn)與周邊社區(qū)和有關(guān) 部門溝通的技巧， 善于開展旅游景區(qū)、 景點(diǎn)內(nèi)的節(jié)慶等公關(guān)活動(dòng) ;(4) 了解實(shí)習(xí)旅

6、游景區(qū)、景點(diǎn)產(chǎn)品開發(fā)的市場定位法。 4. 旅游法規(guī)知識： (1) 了解國家管理旅游產(chǎn)業(yè)方面的有關(guān)法律法規(guī)，了解所在實(shí)習(xí)地點(diǎn) 的公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置情況和有關(guān)規(guī)章制度 ;(2) 熟悉旅游管理部門的 管理體制和管理辦法等有關(guān)規(guī)定 ;(3) 在實(shí)際工作中學(xué)習(xí)和熟悉行政 管理運(yùn)行規(guī)則， 了解旅游電子政務(wù)推行情況 ;(4) 學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟(jì)宏觀走 勢分析與預(yù)測方法。 參加與未來工作崗位有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐為了使學(xué)生 在實(shí)習(xí)中更加廣泛地了解旅游市場， 增強(qiáng)適應(yīng)旅游相關(guān)各種工作崗位 的能力，學(xué)生可以適當(dāng)拓寬實(shí)習(xí)的專業(yè)口徑， 將畢業(yè)實(shí)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐 有機(jī)結(jié)合起來，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、應(yīng)變能力和社交能力，使學(xué) 生在走上社會(huì)大

7、舞臺之前有這樣一次“生存、 生活體驗(yàn)”， 這樣也能 在學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后促進(jìn)學(xué)生檢驗(yàn)自己是否學(xué)到了真本領(lǐng)。 三、實(shí)習(xí)過 程的監(jiān)控和管理 (一) 進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)習(xí)班班主任隊(duì)伍建設(shè)為督促和保 障學(xué)生正常的實(shí)習(xí)生活， 我系將進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)習(xí)班的班主任建設(shè)， 樹 立實(shí)習(xí)班班主任的先進(jìn)典型。通過學(xué)習(xí)、交流、借鑒，激發(fā)教師積極 上進(jìn)，提高責(zé)任感，做好實(shí)習(xí)過程中的監(jiān)督、指導(dǎo)和管理工作 ; 此外， 積極提倡創(chuàng)新， 鼓勵(lì)班主任探索實(shí)施形式多樣、 富有成效的班級管理 模式，全面提高實(shí)習(xí)班班主任的素質(zhì)。學(xué)校還將參照在校班主任，繼 續(xù)提高實(shí)習(xí)班班主任的待遇。 二、加強(qiáng)實(shí)習(xí)學(xué)生的職業(yè)道德教育加強(qiáng) 學(xué)生的職業(yè)道德教育是全面推進(jìn)素

8、質(zhì)教育的重要內(nèi)容之一， 是學(xué)生實(shí) 習(xí)技能質(zhì)量的重要保證， 因此從大一新生入學(xué)開始就注重加強(qiáng)學(xué)生的 職業(yè)道德教育。加強(qiáng)全體學(xué)生的安全實(shí)習(xí)、 文明實(shí)習(xí)和責(zé)任心的教育， 加強(qiáng)愛護(hù)實(shí)習(xí)設(shè)備和公共財(cái)產(chǎn)教育，加強(qiáng)學(xué)生尊敬老師、勤學(xué)苦練、 善于思考等方面的教育，讓學(xué)生熱愛專業(yè)、認(rèn)同企業(yè)，幫助他們培養(yǎng) 良好的生活、工作習(xí)慣，具有團(tuán)隊(duì)精神、溝通能力，具備時(shí)間觀念， 注重人際關(guān)系， 擁有積極的心態(tài)等等， 為盡快適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和社 會(huì)需要打下扎實(shí)基礎(chǔ)。 3、健全實(shí)習(xí)管理制度，做好實(shí)習(xí)生常規(guī)管理 工作繼續(xù)加強(qiáng)對實(shí)習(xí)生的科學(xué)管理，組織好開學(xué)報(bào)到、收費(fèi)、注冊工 作; 組織好學(xué)生的月返校工作， 擬在月返校時(shí)開展全校性的專

9、題討論， 如“課堂書本知識如何與實(shí)踐相結(jié)合”等討論， 既可以收到對教學(xué)內(nèi) 容的反饋信息， 又可以提升學(xué)生對知識的理解， 教給學(xué)生后續(xù)發(fā)展的 方法;促進(jìn)校企、家校的聯(lián)系，及時(shí)掌握學(xué)生的動(dòng)態(tài) ; 強(qiáng)化對實(shí)習(xí)生住 宿的統(tǒng)一管理，做好學(xué)生的后勤服務(wù)工作 ; 落實(shí)好實(shí)習(xí)學(xué)生的扶貧幫 困工作，爭取把學(xué)校的溫暖送至每一位貧困學(xué)生手中 ; 增強(qiáng)學(xué)生的安 全意識和法制觀念，爭取杜絕安全事故和突發(fā)事件等。在此基礎(chǔ)上， 我們將查漏補(bǔ)缺，完善實(shí)習(xí)生的管理制度，督促學(xué)生進(jìn)行更加規(guī)范、 有序地實(shí)習(xí)，讓企業(yè)滿意，讓家長放心。四、畢業(yè)實(shí)習(xí)成績的評定學(xué) 生的畢業(yè)實(shí)習(xí)成績由學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)和學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后提交 的有關(guān)資料綜合

10、評定。 （一） 實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)生應(yīng)提交不少于 5000字的 畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。 實(shí)習(xí)報(bào)告在如實(shí)反映實(shí)習(xí)情況的基礎(chǔ)上， 可以圍繞實(shí) 習(xí)所在單位的某一專題進(jìn)行選題。 實(shí)習(xí)報(bào)告要有基本內(nèi)容， 更要有特 色內(nèi)容; 要有一般性分析，更要有重點(diǎn)剖析。實(shí)習(xí)報(bào)告還可以在企業(yè) 有關(guān)人員的指導(dǎo)下， 對實(shí)習(xí)單位某一方面的經(jīng)營管理現(xiàn)狀和存在的問 題進(jìn)行較為系統(tǒng)的分析，并提出改進(jìn)工作的建議或進(jìn)行對策性研究。 學(xué)生的實(shí)習(xí)成績由所在實(shí)習(xí)單位有關(guān)指導(dǎo)人員寫出評語并加蓋印鑒， 連同實(shí)習(xí)報(bào)告交本系實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師提出初評成績， 最后由系畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組確定畢業(yè)實(shí)習(xí)成績。 （二） 學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí) 成績分五等：優(yōu)秀、良好、中等

11、、及格、不及格。五、有關(guān)注意事項(xiàng) 實(shí)習(xí)學(xué)生必須接受所在企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)， 積極參加所在單位統(tǒng)一安排的各 項(xiàng)有益活動(dòng)，嚴(yán)格遵守高等學(xué)校學(xué)生守則 ，做到遵紀(jì)守法，講究 文明禮貌，講究公共道德，不得擅自離開實(shí)習(xí)地點(diǎn)和提前返校 ; 實(shí)習(xí) 學(xué)生在實(shí)習(xí)期間應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家的有關(guān)方針政策， 嚴(yán)格執(zhí)行 實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)規(guī)章制度， 嚴(yán)守企業(yè)商業(yè)秘密， 要象實(shí)習(xí)所在單位員 工一樣嚴(yán)格要求自己， 以主人翁的態(tài)度嚴(yán)肅認(rèn)真地對待實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán) 節(jié)，按時(shí)完成實(shí)習(xí)單位交給的各項(xiàng)任務(wù)。 學(xué)生在實(shí)習(xí)期間應(yīng)做到不遲 到、不早退、不曠工，有事必須辦理請假手續(xù) ; 實(shí)習(xí)學(xué)生要適應(yīng)教學(xué) 形式的變化，改變自己的學(xué)習(xí)方式 ; 虛心向企業(yè)員工請教，向?qū)嵺`學(xué) 習(xí)，勤學(xué)好問，認(rèn)真鉆研，積極為實(shí)習(xí)單位多做工作 ; 學(xué)生要服從實(shí) 習(xí)所在單位的工作安排， 不得進(jìn)行與業(yè)務(wù)無關(guān)的活動(dòng)。 對違反實(shí)習(xí)紀(jì) 律者，學(xué)院指導(dǎo)教師有權(quán)中止實(shí)習(xí) ; 實(shí)習(xí)期間，在保證完成計(jì)劃實(shí)習(xí) 內(nèi)容