妊娠期糖尿病食譜

1、1、血糖高是禁止吃水果，可以用黃瓜、西紅柿代替水果；2、空腹血糖小于7mmol/l、餐后2小時(shí)血糖小于10mmol/l時(shí)是可以吃水果的，但要注意以下原則：1） 宜吃含糖量低的水果：桃、梨、橘子、橙子、釉子、蘋果、草莓、西瓜。2） 不宜吃的水果：香蕉、柿子、棗、山楂、羅漢果、無花果3）吃水果必須注意監(jiān)測血糖4） 吃水果時(shí)間：兩餐中間，上午9-10點(diǎn)，下午3-4點(diǎn)，或睡覺前。5） 數(shù)量：一般吃4兩（200克，最好分2次），或者帶皮西瓜1斤。妊娠期糖尿病食譜：經(jīng)典食譜1早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個(gè)50克早點(diǎn)：蘇打餅干25克午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯1

2、00克、蕎麥面條100克午點(diǎn)：黃瓜汁150克晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克晚點(diǎn)：牛奶220克其他：色拉油25克、鹽4克經(jīng)典食譜2早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克早點(diǎn)：咸切片面包午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克午點(diǎn)：黃瓜150克晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克晚點(diǎn)：西紅柿150克其他：色拉油25克、鹽4克經(jīng)典食譜3早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早點(diǎn)：豆腐腦250克午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮

3、菜秧榨菜湯150克午點(diǎn)：梨100克晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克晚點(diǎn)：西紅柿150克其他：色拉油25克、鹽4克經(jīng)典食譜4早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克早點(diǎn)：花卷30克午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克午點(diǎn)：橙子150克晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克晚點(diǎn)：牛奶220克其他：色拉油40克、鹽4克經(jīng)典食譜5早餐：醬蛋50克、豆?jié){200克、麥麩面包50克早點(diǎn)：柚150克午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克午點(diǎn)：小花卷30克、西

4、紅柿150克晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克晚點(diǎn)：牛奶220克其他：色拉油25克、鹽4克經(jīng)典食譜6早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、燕麥片粥50克早點(diǎn)：桃子100克午餐：韭菜炒肉180克、二米飯100飯、鯽魚豆腐湯180克午點(diǎn)：黃瓜150克晚餐：米飯100克、冬瓜湯100克、鹽水鴨50克晚點(diǎn)：牛奶220克其他：色拉油25克、鹽4克經(jīng)典食譜7早餐：煮雞蛋50克、豆?jié){200克、煮玉米棒100克早點(diǎn)：咸切片面包25克、西紅柿150克午餐：鹽水河蝦100克、二米飯100克、小白菜豆腐湯150克、蒜泥空心菜150克午點(diǎn)：獼候桃150克晚餐：熗萵筍150克、紅燒

5、清魚100克、蘿卜絲湯175克、蕎麥面條100克晚點(diǎn)：牛奶200克其他：色拉油25克、鹽4克經(jīng)典食譜8早餐：煮雞蛋50克、花卷50克、拌黃瓜80克早點(diǎn)：咸切片面包50克午餐：清蒸鱸魚100克、二米飯100克、冬瓜湯110克、菜花炒胡蘿卜150克午點(diǎn)：桃子晚餐：煎餅50克、炒青菜150克、芹菜拌蝦仁130克、燒鱔段80克、蕎麥粥50克晚點(diǎn)：牛奶220克其他：色拉油25克、鹽4克妊娠期糖尿病飲食需要注意什么飲食治療是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治療方法，85%的患者只需要進(jìn)行單純的飲食治療就能使血糖得到良好的控制。專家稱，與一般的糖尿病患者不同的是，妊娠期間的飲食控制標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較松，因?yàn)槠溥€需滿足孕

6、婦及胎兒能量的需求。妊娠糖尿病飲食要注意什么呢？1、多選粗糧以面包為例，白面包的gi（血糖生成指數(shù)）為70，但摻入7580%的大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。2、簡單就好蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。3、多吃膳食纖維在可攝取的份量范圍內(nèi)，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。4、增加主食中的蛋白質(zhì)在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低gi，例如一般的小麥面條gi為81.6，強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條gi為37。餃子就是較好的低

7、gi食品，因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)和纖維。5、炒菜時(shí)要用急火煮，少加水食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對(duì)gi都有影響。加工時(shí)間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，gi也越高，所以炒菜時(shí)最好用急火煮，少加水。6、多吃點(diǎn)醋食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可使整個(gè)膳食的食物gi降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調(diào)節(jié)gi的有效方法。 糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)妊娠期糖尿病人的飲食建議妊娠期糖尿病吃什么？患有妊娠期糖尿病的患者宜食血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面

8、、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。無論吃什么，都需要注意適量，妊娠期糖尿患者應(yīng)少吃多餐，每天56餐適宜。 糖尿病人吃什么主食精彩組圖 菌香雜糧米糊 蘆筍炒雞柳 南瓜雜糧粥 菌香雜糧米糊 蘆筍炒雞柳 南瓜雜糧粥妊娠期糖尿病能吃什么水果？妊娠期糖尿病患者可以吃一些水果，不過要注意選擇種類、數(shù)量等。1、選擇低糖水果：如蘋果、草莓、油桃等。2、每次吃水果不宜太多，最好不要超過100克。3、在兩餐中間吃，切忌餐后食用。一般可選擇上午900930，下午15001600，晚上睡前2100左右為宜，最好選在加餐時(shí)間吃，可直接作為加餐食用，既預(yù)防低血糖，又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。而餐后吃水果，對(duì)血糖高的孕婦很不利，

9、更不宜每餐都吃水果。4.吃水果后，要適當(dāng)減少主食。平時(shí)，每吃100125克水果，應(yīng)減少主食25克，對(duì)調(diào)節(jié)血糖有好處。妊娠期糖尿病患者宜吃的水果：1、獼猴桃：獼猴桃熱量低，含糖量也很低。對(duì)皮膚特別好，獼猴桃的營養(yǎng)成分非常的豐富。非常適合糖尿病患者和妊娠糖尿病患者食用。獼猴桃還可以改善妊娠糖尿病患者口渴和煩熱的癥狀。2、蘋果：吃蘋果是可以預(yù)防糖尿病的。因?yàn)樘O果中有鉻。鉻可以提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性。蘋果中的蘋果酸成分可以起到穩(wěn)定血糖的作用。這簡直就是專門為妊娠糖尿病患者量身打造的一款水果。3、柚子：柚子里含有胰島素”?？梢云鸬綄?duì)糖尿病患者降血脂的功效，柚子的果肉里含有柚皮甙。柚皮甙簡直就是植物界的胰島素。4、草莓：草莓那么甜，妊娠糖尿病可以吃的水果怎么可以包括草莓？很多人一定