休閑農(nóng)莊規(guī)劃方案

1、共享知識分享快樂悠山瀾畔投入與規(guī)劃方案現(xiàn)狀分析與改造本休閑農(nóng)莊，依托現(xiàn)有房屋與室外不規(guī)則荒地為主， 小院上下兩 層，可利用房間共計7間客房，2間衛(wèi)生間餐飲包間10間，可用于 廚房的操作間為2個，儲物間一間、樓臺兩個（具體以實(shí)際為準(zhǔn)）。 室外有停車場、很多可利用荒地。基礎(chǔ)建設(shè)已經(jīng)完善，缺乏特色，無 層次感。一：品牌定位社會節(jié)奏越來越快、都是人的生活壓力越來越大。擺脫城市壓力、 回歸自然成為越來越多都市人的需求。悠山瀾畔休閑農(nóng)莊以品質(zhì)休閑 為主要經(jīng)營思路，為都市人提供特色的休閑服務(wù)。如果你累了、如果你厭了、請擁抱大自然悠山瀾畔，回歸自 然。二：所需改造部分1. 大門門樓改造，現(xiàn)有大門很不好，沒有休

2、閑農(nóng)莊的氛圍。2. 門口擺放大型廣告牌并沿路安裝 LED桃樹創(chuàng)造幽靜的環(huán)境備注：可不選此類大門風(fēng)格，但要做調(diào)整2. 院內(nèi)中間位置擺放，風(fēng)水魚缸一個直徑大約1.5米，有荷花與魚在里面游動氣氛幽靜怡人。（選調(diào)）3, 樓臺處個設(shè)置小圓桌4處，游客有種回歸大自然的感覺，鬧鐘取靜悠閑自得，游客可以打牌喝茶，聊天。（院內(nèi)也需加）4. 藤蔓植物種植有蔭涼感覺，在沒有種植前可用假藤蔓花卉布置庭院 葡萄架。卑微如螻蟻、堅強(qiáng)似大象5院內(nèi)墻壁設(shè)置掛飾遮蓋廚房，如燈籠，玉米或者辣椒6:餐飲包間多加軟裝飾（綠植、壁畫、軟裝飾）7.垂釣臺改造。（20個）9.小型宴會廳增加（200平米，可同時容納160人就

3、餐），鋼構(gòu)+ 玻璃，軟裝。10.林地改造方案，在有樹林地方成立散養(yǎng)家禽與藤蔓蔬菜基地。不同的園林之間做一些隔離12.在合適的地方設(shè)置自助燒烤區(qū)，提升游客自主活動與游玩趣味13:在合適的地方設(shè)置露營專區(qū)14 :露營區(qū)設(shè)置戶外電影觀賞配套設(shè)施1. 新鮮水果園區(qū)：目標(biāo)人群比較年輕化，充分利用天然資源，成 本低，開發(fā)有體驗(yàn)性的項(xiàng)目。 包括果樹認(rèn)種（代管理、代收割）， 水果成熟期包樹采摘。2 、娛樂休閑項(xiàng)目：離開城市度假就是要追求與城市不一樣 的感覺，所以除滿足旅店常規(guī)配套的住房、 庭院有棋牌、茶藝、露營、 戶外燒烤、音樂節(jié)、垂釣、戶外電影等3、住宿配套：客房住宿、戶外露營4、餐飲配套：主要是有特色或不

4、常見到的，不單純和城市比品 質(zhì)、味道。以農(nóng)家菜為主，而且突出自己的特色，和符合當(dāng)?shù)厝孙嬍?習(xí)慣的以本地魚，本地山野菜，土家雞為主，農(nóng)家自家菜等特色餐飲。開發(fā)自助菜品，農(nóng)家灶臺自己動手，體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)味。5 、DIY耕種：農(nóng)事生活體驗(yàn)小區(qū)，除傳統(tǒng)植物外，還可以認(rèn) 領(lǐng)喂養(yǎng)小動物（兔子，小狗、小雞、小龜?shù)龋?在游客離開時有土雞蛋，新鮮野菜，瓜果蔬菜，土雞本地鮮魚 銷售。7.自助燒烤區(qū)，我方提供燒烤爐具，煤炭，各種食品幾調(diào)料。活動項(xiàng)目活動內(nèi)容：（1）摘瓜果（2）采野菜（3）垂釣在這里，春可觀花，夏可納涼，秋可品果，冬可賞雪。讓游客徹 底告別都市生活的喧囂，親近自然，完全寄情于山水之中。獨(dú)特的風(fēng) 景加上地

5、道的農(nóng)家野味，足以讓游客們留連忘返，游客還可以在此處 購買到新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品。帶回去給親朋好友品嘗。自助燒烤音樂節(jié)活動內(nèi)容： 為游客提各種食材和燒烤工具， 讓游客自行在創(chuàng)意山 水之間進(jìn)行燒烤，在一邊品味美食的同時也體會燒烤帶來的獨(dú)特樂 趣。定期選擇一些樂隊前來駐唱。投資總額：1. 主體宣傳門頭室外改造費(fèi)用預(yù)算1 門頭改造 1萬元2桃樹（仿真樹）8棵x800元=6400元3 懸掛物 2000元4 門口對面廣告牌5X3X180=2700元5 包間內(nèi)軟裝飾 8000元6樹上流利燈與LED網(wǎng)燈若干合計1000元7 院內(nèi)裝飾，座椅等 8000共計： 3.8 萬元2、農(nóng)家樂室內(nèi)餐廳投資：（元）宴會廳投資大桌

6、子16張：800元/張X 16張=12800元；椅 子200把：50元/張X 200張=10000元；餐 具200套：20元/套X 200套=4000元；鋼構(gòu)造價：1000元/平米x200平米=200000元椅套桌布： 12000元舞臺、音響投影設(shè)備： 10000元共計： 25萬元3、餐飲娛樂區(qū)、魚塘、等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資：1. 綠化綠植種植，各區(qū)域隔離帶，費(fèi)用 10000元2. 垂釣臺建設(shè)：1000元/個x20個=20000元（含釣具）3. 帳篷、被褥采買： 10000元4. 燒烤區(qū)域規(guī)劃，相關(guān)烤爐采買：5000元5：戶外電影幕布、放映機(jī)、音響等 20000萬元（條件允許可以適當(dāng) 擴(kuò)寬）共計：

7、 6.5 萬元其他預(yù)備資金： 2萬元（用于其他方便購買）合計需求資金： 37.3 萬元3 年營業(yè)收入預(yù)算1 、住宿費(fèi)收入 : 全年客房收費(fèi)：168元/間x500=8.4萬元 全年帳篷收費(fèi)：58元/間x3000=17.4萬元2、餐飲費(fèi)收入 : 旺季（5.6、7、8、9.10月份）:50 （人均消費(fèi)）X 80 （每天接 待人次）X 180 （旺季營業(yè)天數(shù)）X 80% （人均餐飲率）=57.6萬元 淡季：（每年10月 -次年五月份）：50 （人均消費(fèi)）X 30 （每天接待人次）X 100 （淡季營業(yè)天數(shù)）X 60% （人均餐飲率）=9萬元宴會廳：1000元/桌X200桌=20萬元3、農(nóng)副產(chǎn)品及娛樂項(xiàng)

8、目收入： 釣魚項(xiàng)目（包括漁具出租和釣魚兩項(xiàng)）：出租釣具（包含垂釣，游戲）收入：30 （每天出租次數(shù)）X 150 （可出租天數(shù)）X 10（租金）=45000元；釣魚收費(fèi)：魚重收費(fèi)不低于 30萬元，利潤不低于 10萬元 水果采摘：秋季：水果等采摘收入：40 （每天接待人次）X 30 （元/次）X30（可采摘天數(shù)）=36000元；夏秋：葡萄、瓜果蔬菜采摘收入：30 （每天接待人次）X 20 （元/次）X 40（可采摘天數(shù)）=24000元； 土特產(chǎn)品銷售：土雞銷售收入：1000只X 68/只=68000元土雞蛋銷售收入：10000個X 1元/個=10000元；燒烤收入：全年不低于 10萬元營收預(yù)算總計

9、： 170萬元（初預(yù)算）按照毛利潤 60%計算，全年毛利潤不低于 100萬元（首年度經(jīng)營保守） 。其中：人力成本 25%=43萬元/年管理費(fèi)用： 10%=17萬元各項(xiàng)經(jīng)營費(fèi)用 5%=8.5萬元凈利潤不低于 30萬元共享知識分享快樂產(chǎn)品策略農(nóng)家樂產(chǎn)品主要是提供飲食服務(wù)、住宿服務(wù)、娛樂活動等，同時 將三者結(jié)合起來，讓顧客領(lǐng)略農(nóng)家風(fēng)貌，貼近自然，使他們享受其中。定價策略根據(jù)對競爭對手的平均價格調(diào)查，采用成本導(dǎo)向定價法中的成本 加成定價。同時我們還采取選擇產(chǎn)品組合中的選擇產(chǎn)品定價 （吃飯時 可以將酒的價格提高，彌補(bǔ)有些菜類的價格）。從顧客的心理方面考 慮，我們采用尾數(shù)定價、現(xiàn)金折扣定價等方法。并及時采取應(yīng)對競爭 對手的降價策略，推出某些新的菜肴，加大對本農(nóng)莊的廣告宣傳，增 強(qiáng)自己的服務(wù)質(zhì)量。渠道策略進(jìn)貨渠道：蔬菜之類直接與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民訂貨，保證蔬菜的新鮮、綠 色。時鮮類產(chǎn)品可與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶聯(lián)系，保證貨源的充足。之外還可 以與當(dāng)?shù)氐钠渌l(fā)商協(xié)商，讓他們定期向農(nóng)莊提供產(chǎn)品。促銷策略建立我們公司的農(nóng)家樂網(wǎng)站、微信公眾號，會員體系、建立屬 于自己的自媒體推廣渠道與旅行社合作組團(tuán)和宣傳，達(dá)到比較好的效果。選取幾個人流量大的路口點(diǎn)制作廣告牌。同時在路口至農(nóng)莊的 路段中，設(shè)立指示牌（標(biāo)明方向及距離）。卑微如螻蟻、堅強(qiáng)似大象共享知識分享快樂